Detaljerte instruksjoner: hvordan plante koriander riktig. Å dyrke koriander fra frø er en enkel sak for smak og fordeler Hvorfor koriander ikke spirer

Sommersesongen er nesten over, gartnerne samler de siste fruktene, bærene, rotfruktene, og husmødrene snur på tomrom. Vinteren kommer og vi trenger forsyninger, men enda mer trenger vi vitaminer – uten dem kan ikke immunforsvaret vårt være på det nivået som vil gi pålitelig beskyttelse. Da begynner vi å bli syke ofte, mister aktivitet, og dagene går forgjeves. For å få i deg de riktige stoffene må du spise mye friske urter og grønnsaker, og det er akkurat det vi skal snakke om i dag. Du vil ikke overraske noen med dill og persille, men vi vil fortelle deg hvordan du dyrker koriander på en vinduskarm. En slik hage vil gi krydret gress, som har et lager av fordeler.

Koriander på vinduet - er det verdt det?

Til å begynne med legger vi merke til at koriander er koriander. Men en liten nyanse er at i det første tilfellet mener vi grønn masse, og i det andre - frø. Så, sier forskere, men de fleste kan bruke begge navnene, som angir greener. Krydret gress kan dyrkes i landet vårt ganske enkelt - det tåler et hardt klima, hyppige værforandringer og vokser også godt hjemme.

Hvorfor planter du ikke koriander da? Å ja, mange skjeller den krydrede planten for aromaen - de sier at denne korianderen lukter insekter. Men lukten av lukten er forresten for mange en konjakksti, men den reduserer ikke fordelene som en hjemmehage med denne urten kan gi.

Hvordan dyrke koriander på vinduskarmen, vil vi fortelle deg i detalj nedenfor. Men først litt om fordelene. Koriander og koriander har vært kjent i tusenvis av år, de er nevnt i verk og hellige bøker, men i vårt land, som mange ting og produkter, ble planten verdsatt mye senere. Men forskere har oppdaget mange nyttige egenskaper på grunn av den rike sammensetningen. Koriander kan hjelpe både det kardiovaskulære systemet, nervesystemet og mage-tarmkanalen, og det driver også ut ulike skadelige stoffer og hjelper huden vår. Det er også en kraftig beskyttelse mot infeksjoner, påfyll, bakterier og virus. Så å plante koriander hjemme er et spørsmål om ære og omsorg for familien din, spesielt i høst-vinterperioden, når beriberi er frodig.

Til informasjon! Cilantro i sammensetningen inneholder vitaminer - A, gruppe B, C, E, K, makro- og mikroelementer - magnesium, kalsium, sink, selen, kobber, fosfor, mangan, jern, kalium. Det er også en kilde til syrer og essensielle oljer.

Er det mulig å dyrke koriander på en vinduskarm hvor som helst?

Du vet, folk tror ofte at bare erfarne sommerboere kan dyrke noe hjemme, inkludert frøplanter, urter - de som har en varm balkong og enda bedre sitt eget hjem. Men dette er en vrangforestilling, siden enhver leilighet kan være et bra sted for den lille hagen din - tomater, urter, urter, agurker, sitroner og mer, selv en innbygger i hovedstaden kan dyrke alt dette.

Ja, plasseringen av vinduene spiller en viktig rolle, men selv de mest sørlige og vellykkede vinduskarmene gir ikke alltid godt lys. Klimaet gleder kanskje ikke i flere måneder med solfylte dager, så kommer bare lamper for dyrking til unnsetning. De kan enten være spesielle - fyto-belysning eller enkle glødelamper, men det siste alternativet er mindre effektivt. God jord, lett, kompetent vanning, og du kan allerede kutte koriander og legge den i salater, supper, og kompensere for mangelen på elementer i kroppen. Det kan også lage emner - tørt og fryse gress.

Til informasjon! Visste du at tørket koriander ikke har en så syrlig og ubehagelig aroma for mange som fersk. Saken er at under tørkeprosessen fordamper noen av stoffene. Du kan ikke spise friske urter, spise tørkede, de har fortsatt mange fordeler.

Koriander i vinduskarmen - alle stadier av dyrking fra frø

Vi kjøper frø

Faktisk er dette et ganske enkelt trinn, fordi koriander ikke er en sjelden krydret plante, som det står en kø for i butikkene for sommerboere. Du kan kjøpe frø overalt og bruke veldig lite penger. Men det er viktig å huske en nyanse på dette stadiet - produksjonstiden. Koriander er ikke en av de kulturene som får mer styrke med årene. Det er planter som anbefales plantet fra frø som har vært lagret i tre år. Koriander prøver alltid å kjøpe den ferskeste emballasjen som mulig.

Velg et sted

Det andre viktige trinnet i å dyrke koriander fra frø. Planten kommer fra varme land, forskere mener at fødestedet til urten er Middelhavet. Kjærlighet til varme kan også sees under dyrking av grøntområder i hagen - i solrike områder vokser planter veldig aktivt, har en rik farge på blader. Av dette konkluderer vi med at det er best å finne et sør- eller østvindu i huset ditt, hvor det vil være mest lys i løpet av dagen. Hvis ikke, vil lamper være nødvendig.

Noen vil spørre, er det mulig å klare seg uten dem? Det er mulig, men greenene dine vil være skrøpelige med langstrakte stilker og en sjelden grønn masse. Lamper kan kjøpes i mange butikker eller bestilles på nett. Samtidig tar produsenter seg av gartnere og lager forskjellige monteringsalternativer, noe som er veldig praktisk. Følgende kilder til ekstra lys kan hjelpe deg:

fluorescerende lamper - veldig ofte brukes de av erfarne gartnere. Disse kildene gir god belysning, jevn og varmer ikke mye. Det vil si at ømme frøplanter ikke blir brent;
akvarium. Det er gartnere som setter dem, men dette er langt fra det beste alternativet, men bare et ekstremt tiltak;
dagslys. De kan også passe, men det er bedre å kombinere dem med glødelamper, siden en fluorescerende lampe gir mer blå farge under drift;
glødelamper. Heller ikke det beste alternativet, dyrt og må kombineres med en fluorescerende kilde;
fytolamper - har den mest optimale fargekombinasjonen for dyrking av planter.

For at frøplanter skal vokse og utvikle seg godt, trenger de lys med rødoransje stråler og fiolettblått. De gir både god vegetasjon og akselererer veksten. Så du vil motta greenene dine raskere, og kvaliteten blir bedre. Det er også verdt å merke seg at koriander tåler kulde godt, til tross for sine habitater i varme land. Derfor, ikke bekymre deg hvis hjemmet ditt ikke er så varmt som det er nødvendig for mange kulturplanter og dyrking av frøplanter.

Velge en kapasitet

Vi fortsetter å forstå problemet med å dyrke koriander fra frø, og nå er det på tide å ta vare på beholderen eller beholderen, eller potten, ettersom det er praktisk for deg. Hva vil vi anbefale. Hvis du bare vil eksperimentere, bør du ikke tvinge vinduskarmer med store skuffer, bare kjøp eller finn en pott og kast en gjest med frø i bakken. Du får en haug med koriander, og du vil vite om det er verdt det eller ikke. Likevel er gresset det mest uvanlige av alt vi kjenner til, ikke alle kan engang bare lukte det.

Hovedregelen for dette stadiet er god drenering. Det vil si at uansett hvilken gryte du velger, må det lages hull på forhånd for å drenere vannet og det bør forberedes et lag med utvidet leire, knust murstein eller pukk. Du kan også legge skumbiter på bunnen. Hvis du bestemmer deg for å dyrke grønt hele året, så kjøp lange brett som vil stå så praktisk som mulig på vinduet ditt, og du kan enkelt utføre alle vedlikeholdstrinnene.

Husk også at dine lamper og beholdere skal være optimalt tilpasset hverandre. Det vil si, hvis du bestemmer deg for å bruke en enkel glødelampe, så så koriander i en gryte. Har du lange fluorescerende lyskilder, så må beholderne være hensiktsmessige for at prosessen skal være så effektiv som mulig. Albuer selges i butikken annerledes - det er en ferdig dobbel bunn, som bare lar vann renne godt og stagnasjon ikke dannes.

På en lapp! Overflødig fuktighet ved røttene er årsaken til døden til mange planter, samt et utmerket miljø for utvikling av patogen flora.

Å velge jord

Og dette stadiet er enkelt selv for en nybegynner. Å dyrke koriander fra frø kan ikke lykkes med mindre plantene får god næring fra jorda.

Hvis du bor i områder hvor jordsmonn er fruktbar, vil enkel hagejord duge.
Hvis ikke, så kjøp den enkleste universelle jorda, den er i enhver butikk, og ikke bare for sommerboere.
Du kan også bruke 1/1-alternativet, det vil si når du tar din egen jord og blander den med samme mengde kjøpt jord. Dette er den mest populære jorda for å plante potteplanter.
Det er også en annen jordoppskrift - humus, soddy land, sand i forholdet 1/1/0,5.

Råd! For at den grønne massen skal vokse godt, påfør nitrogengjødsel til jorden, som må kjøpes på forhånd.

Såing av koriander

Plant derfor frøene umiddelbart etter behov og til en dybde på omtrent en centimeter. Dryss lett med koriander, hell fra en sprayflaske for ikke å vaske ut avlingene. Nå må du dekke brettene med folie for å skape en drivhuseffekt. Vi overfører containere med avlinger til vinduet, vi venter på skudd. Når spirene dukker opp, fjern filmen og ta vare på avlingene.

Råd! Du kan kaste plantinger med sentralstimulerende midler for bedre vekst, det er mange av dem på salg, men se alltid etter de som er merket "Bio". Disse stoffene er ikke skadelige for helsen din.

I prinsippet er alt enkelt - koriander trenger godt lys, som vi allerede har snakket om, spesielt hvis du planter greener om høsten, og ikke om våren. Vanning er hovedbetingelsen for grønt, men bare når jorda tørker ut. Etter fukting neste dag, løsne alltid jorden for oksygentilgang. Det er bedre å forsvare vannet en dag i forveien slik at det er mykere. Når de vokser, vend frøplantene mot lyset slik at de ikke vrir seg eller strekker seg. Dette blir nok.

Viktig! Lamper bør belyse frøplantene regelmessig, og ikke fra tid til annen når du husker det. Så frøplantene vil utvikle seg dårlig, og prosessene inne i frøplantene vil ikke fortsette riktig.

Dette er hovedreglene og finessene under dyrking og stell av koriander, så vel som på forberedelsesstadiet til såing. Grøntområdet på vinduet vil glede deg veldig snart, hvis du gjør alt riktig, og vil gi fordeler og positive følelser - tross alt har du dyrket det selv.

Alt materiale på nettstedet presenteres kun for informasjonsformål. Før du bruker noen midler, er konsultasjon med lege OBLIGATORISK!

En grønn hage rett på kjøkkenet er ikke bare en interiørdekorasjon. Dette er en mulighet til å konsumere vitaminer hele året og diversifisere kostholdet med smakstilsetninger. På denne måten kan du dessuten dyrke et bredt utvalg av greener. Artikkelen vil diskutere dyrking av koriander (koriander) fra frø hjemme, det vil si innendørsforhold på din egen vinduskarm. Relevante bilder er vedlagt.

En ettårig plante fra familien Umbelliferae, hvis blader og frø brukes i matlaging som krydder. Selv om botanikere omtaler det som Coriandrum sativum, er det i noen land bare fruktene som kalles koriander.

Planten kom til oss fra kysten av Middelhavet, hvor den begynte å bli spist for rundt 5 tusen år siden. I dag er det en av de mest kjente krydrede urtene som finnes i amatørsenger. Koriander inntar en spesiell plass i det kaukasiske kjøkkenet - her tilsettes grønnsaker og frukt til nesten hver rett.

Planten ser slik ut:

Stengelen er sterkt forgrenet. Høyden er opptil 50 cm.
Bladene til planten er av to typer. Nedenfor er de solide, med små dentikler langs kanten, og segmentert over.
Blomsterstandene til koriander har form av en paraply. Blomstene er hvite eller rosa.

Du kan dyrke koriander i vinduskarmen hele året.

Alle deler av planten inneholder essensielle oljer, og derfor har koriander en veldig sterk aroma, som minner om det velkjente insektet insekten.

I tillegg til matlaging har koriander lenge vært anbefalt for medisinske formål. Regelmessig inntak av det i mat korrigerer noen av manglene i mage-tarmkanalen, normaliserer nyrefunksjonen med mindre avvik, og hjelper kroppen med å rense seg for giftstoffer. Med alle fordelene beskrevet er koriander absolutt ikke vanskelig å dyrke hjemme hele året. Om sommeren i hagen, og om vinteren - i vinduskarmen, som en pottekultur.

Ting å vurdere før ombordstigning

Tatt i betraktning det faktum at koriander ikke tåler transplantasjoner veldig godt, og rotsystemet er av anstendig størrelse, bør frøene sås umiddelbart i en passende potte. For dette er en rektangulær leirebeholder med en dybde på minst 30 cm perfekt. Dessuten bør den være uten emalje. Dette vil tillate luft å trenge gjennom de porøse veggene til røttene.

Merk følgende! En beholder beregnet for planting av koriander må nødvendigvis ha hull på bunnen for å drenere overflødig vann. Koriander tåler ikke stagnasjon.

For planting i en potte er et ferdig substrat fra butikken egnet. Hvis det ikke er mulig å kjøpe det, kan du lage jord til koriander selv. Sammensetningen inkluderer:

hage land;
humus;
aske.

korianderfrø

De første komponentene blandes i forholdet 2: 1, hvoretter 2-3 ss tilsettes. aske per 1 kg substrat.

Råd. Det er bedre å tenne jorda i ovnen før planting. Dette vil forhindre utvikling av sykdommer.

Det er verdt å ta vare på den videre plasseringen av potten, fordi koriander elsker lys veldig mye. I skyggelegging er stilkene sterkt utvidet, færre blader vokser på dem. Derfor, i en periode på en kort dag, trenger planten ekstra belysning. Mangelen på lys kompenseres ved hjelp av fluorescerende eller spesielle fytolamper.

Lufttemperaturen i rommet der koriander dyrkes bør ikke falle under + 15 ° C, fordi planten kommer fra varme områder og med kjøligere luft slutter den å vokse og utvikle seg.

Hvordan sår du koriander og tar vare på den

For å kunne få grønt hele året bør koriander sås til forskjellige tider. Med tanke på at greenene kan kuttes en måned etter planting, er det veldig enkelt å planlegge vanlige avlinger. Frømateriale er veldig enkelt å samle selv, men dersom dette ikke er mulig kan det kjøpes i butikken.

Merk følgende! Frø lagres i 2 år. I fremtiden går deres spiring tapt.

Såing av koriander gjøres slik:

Dyrk koriander i spesielt forberedt jord

For hevelse av skallet og følgelig bedre spiring, bløtlegges frøene i vann i et par timer før såing.
Spor 1,5 cm dype lages i en beholder med jord.
Frø blir sådd sparsomt. Ovenfra blir de drysset med jord og lett rammet.
Jorden fuktes (gjerne fra en sprayflaske).
Beholderen med avlinger plasseres på et varmt sted.
Før de første skuddene vises, er den dekket med et gjennomsiktig materiale.

Korianderen spirer på 1,5-2 uker. Etter utseendet av spirer settes beholderen på vinduskarmen og lyet fjernes. Å ta vare på koriander er ganske enkelt. Den inkluderer følgende verk:

vanning;
tynning;
toppdressing.

Planter med koriander vannes rikelig, hvoretter vannet må tømmes fra pannen. For å forhindre uttørking av bladene, sprøytes planten med jevne mellomrom. Tykkingen av landinger er uakseptabel. I dette tilfellet vil buskene vise seg å være svake og vil ikke være i stand til å vokse grønn masse i riktig mengde. Det er best å holde en avstand på 10 cm mellom plantene. Overflødige frøplanter bør fjernes.

Råd. Det er bedre å knipe av nye blomsterstilker. Så du kan få mye flere blader.

Gjødsel påføres 2 ganger i uken. For koriander kreves toppdressing som inneholder et kompleks av mineraler.

Innhøsting og lagring

Det er lurt å kutte bladene fra koriander rett før bruk. Dette kan gjøres etter at 5-6 blader vises på planten. Under blomstringen tykner stilkene og kvaliteten på grøntanlegget forringes, så hvis det ikke er noe mål å dyrke frø, er det bedre å fjerne blomsterstilker umiddelbart.

Grønnsaker kan tørkes eller fryses

Jorden etter dyrking kan gjenbrukes. For å gjøre dette fjernes de gjenværende røttene fra den, deretter kalsineres i ovnen for desinfeksjon og tilsettes litt humus. Etter fukting sås koriander igjen.

For langtidslagring kan bladene til planten fryses og tørkes. I det første tilfellet må du skylle dem godt, tørke dem, legg dem i en plastpose og legg dem i fryseren.
Hvis du vil tørke koriandergrønt, er planten helt, under roten, kuttet av og oppbevart i romtemperatur. Etter fullstendig tørking knuses den og legges i en hermetisk forseglet beholder. Dette krydderet lagres i ca 2 år.

Koriander er et smakfullt og sunt tillegg til kostholdet. Det er ikke noe vanskelig å dyrke det hjemme, derfor kan en grønn, duftende kvist alltid være tilgjengelig om ønskelig.

Dyrking av koriander: video

Gjødsel, topp dressing;
Termometer;
Lampe for belysning;
Filmen er polyetylen. ".

Fordeler og ulemper med metoder:

Krav til jordsammensetning

Grønne vil også reagere dårlig på for høye temperaturer og tørr luft.
Hvordan dyrke koriander på en vinduskarm og få mest mulig helsegevinst av det

Normal romtemperatur og luftfuktighet, samt fravær av trekk, er best egnet.

Plante- og høstingstider

Svar på aktuelle spørsmål

Spørsmål nummer 1.

Spørsmål nummer 2.

Spørsmål nummer 3.

Spørsmål nummer 4.

Spørsmål nummer 5.

Jeg fukter det godt med vann og lager riller i en avstand på 5 cm, hvor jeg legger ut de forberedte frøene.
Dryss jord på toppen og vann forsiktig igjen.

Hvordan unngå vanlige feil

Feil #1.

Feil #2.

Feil #3.

Koriander - vokser

Koriander eller koriander er en urteaktig ettårig plante som har en uttalt krydret smak og mange nyttige egenskaper. Det er et av de mest populære krydderne. Hjemlandet til koriander er Kaukasus og det østlige Middelhavet. Den brukes i matlaging både som urt og som krydder.

Dyrking av koriander i vinduskarmen

Stilken til koriander er rett, omtrent 1 m høy, og ender i en paraply av blekrosa små blomster. De blir deretter til lysebrune tofrøede, sfæriske frukter.

Cilantro: dyrking og stell

Cilantro er en relativt kuldebestandig plante, tåler frost ned til -5 ° C, i de sørlige regionene kan den overvintre og gi tidlige greener. Den kan trygt plantes tidlig på våren.

Jorden. Det er bedre å plante koriander i moderat alkalisk leirholdig og sandholdig jord, godt forsynt med fuktighet.
Omsorg. Prosessen med å ta vare på koriander er enkel. Den består av luking, løsne jorda og rettidig rikelig vanning en gang i uken. Hvis det ofte regner om sommeren, kan du ikke vanne det. I perioden med aktiv vekst av koriander utføres ikke toppdressing.
Vanning. Vanningsregimet for koriander avhenger av dens vekst og utvikling. Først, når plantene er små, bør de vannes 2 ganger i uken, 3-5 liter per 1 m2. I perioden med økt bladvekst, øk vanningen - 5-8 liter per 1 m2. Og når paraplyene og fruktene allerede er dannet, reduser vanningen, reduser til 2-3 liter per 1 m2. Jorda må være veldig godt fuktet ved såing, da vil koriander gi en god høst.
toppdressing. Mat koriander umiddelbart etter å ha kuttet bladene. Reagerer godt på bruk av nitrogen- og fosfatgjødsel.

Hvordan sår man koriander?

Før du planter koriander, bør 3 kg gjødsel (humus eller torv) påføres per 1 m2 senger.
Grav opp bedet med 15-18 cm, jevn, vann og så etter 2-3 timer.
Ikke bløtlegg korianderfrø før såing.
Så i rader, 15 cm fra hverandre; med en hastighet på 2,5 gram frø per kvadratmeter; sådybde - 1,5-2,5 cm Frøplanter vil da dukke opp om 2-3 uker.

Planten bør sås om våren, for da er det mye fuktighet i jorda, og hvis det mangler vil koriander vokse svært dårlig og sjelden.

Når den sås i slutten av april, vil koriander blomstre i begynnelsen av juli og frøene vil modnes i slutten av august. For at du skal ha grønt hele sommeren, må du så det flere ganger i løpet av 12-15 dager.

Sengene skal tynnes ut, slik at det er 8 cm sterkere mellom skuddene. For å få en tidlig høst, kan du organisere et midlertidig drivhus for henne ved ganske enkelt å dekke sengene med polyetylen.

Dyrker koriander hjemme

Om vinteren kan koriander også dyrkes hjemme, på et vindu eller balkong, og velge det mest solrike stedet for dette. For hjemmedyrking er korianderfrø av Yantar-sorten godt egnet.

Du må ta en pott med hull i bunnen, at det ikke var stillestående vann, med god jorddrenering.
Legg noen frø i fuktig jord og dekk med et tynt lag jord.
Skap en drivhuseffekt ved å dekke med glass eller film.
Vann moderat og regelmessig, ventiler hver dag.
Avhengig av lufttemperaturen vil frøene spire i løpet av 5 til 20 dager.

Cilantro - tilberedning og bruk

Hvis du skal dyrke koriander for grønt og frø, bør du vite:

Bruken av koriander i matlaging er veldig mangfoldig: i konservering, i kjøttretter, til konfekt og baking, i salater, i marinader og sauser. Men på grunn av det faktum at korianderblader og frø inneholder et høyt innhold av essensielle oljer, brukes de i medisin, parfyme og kosmetikk.

Å dyrke greener i vinduskarmen er ikke bare en interessant aktivitet, men også en flott mulighet til å legge til friske vitaminer til maten. I tillegg er det ikke noe komplisert i å avle en så ganske upretensiøs plante som koriander. Det er nok å velge riktig sort, følg visse omsorgskrav, og lyse, velsmakende grøntområder vil glede deg i den kalde årstiden. Vurder i artikkelen hvordan du dyrker koriander på vinduskarmen, hvilke varianter er egnet for dette.

Varianter av koriander er delt inn i to typer - blad og frø. Bladarter dyrkes for grønt, de blomstrer ikke like raskt som frø, så de bør være ditt valg. Visse varianter er valgt for hjemmedyrking: tidlig, tidlig modning, siden utviklingen i leilighetsforhold vil være lengre.

Planter skal være kompakte i form og lite krevende å ta vare på. Når du kjøper frø, sørg for å ta hensyn til utløpsdatoen deres, for hvis du mister spiring, vil all innsats være forgjeves. De 5 beste variantene av koriander for dyrking hjemme er presentert i tabellen:

Hvor skal man begynne å dyrke koriander?

For å dyrke friske urter med egne hender, i tillegg til å kjøpe gode frø, trenger du noen gjenstander og verktøy:

Voksende beholdere eller passende beholdere med tilstrekkelig dybde - plast, keramiske potter, trebokser, bokser;

For dyrking av koriander brukes forskjellige beholdere, for eksempel torvpotter.

Jord eller porøse materialer for å arrangere et hydroponisk system;
Gjødsel, topp dressing;
Termometer;
Vannkanne med sprøytepistol for vanning;
Lampe for belysning;
Filmen er polyetylen. ".

Studer nøye metodene og betingelsene for dyrking, omsorgsreglene:

Pass på god drenering på forhånd. Det kan være utvidet leire, biter av murstein eller skår - de fyller bunnen av beholderne før planting.
Velg et passende sted for innendørshagen din. Det skal være på solsiden, det er bedre at vinduene vender mot sør eller vest. Under dårlige lysforhold må du installere bakgrunnsbelysning.
Lag eventuelt ekstra stativer for plassering av planter og isoler vinduet og vinduskarmen.

Tips #1. Det er veldig praktisk å bruke spesielle hydroponiske installasjoner eller stasjonære minihager for å dyrke greener hjemme.

Måter å dyrke koriander hjemme

1 måte: vokse fra frø

Som regel, når du dyrker koriander, brukes en frøfri metode. For å gjøre dette blir frøene plantet i beholdere, på bunnen av hvilke et lag med dreneringsmateriale legges og forhåndsforberedt og fuktet jord helles, innstøpingsdybden er 0,5-1,5 cm. La det være 2-4 cm fra jorden til kantene på beholderen, slik at du senere kan legge til jord om nødvendig.

I beholdere, ved planting, lages riller i en avstand på 5-7 cm, avstanden på rad er 1-1,5 cm.
I potter kan frø plantes i en spiral, med tilsvarende avstand. Senere kan planter alltid tynnes ut i den første bladfasen, og etterlate de sunneste og sterkeste eksemplarene.
Ovenfra blir frøene lett drysset med siktet torv for å unngå dannelse av en skorpe, vannet rikelig, så er såområdet dekket med en film. Beholderne plasseres på et mørkt sted til spirer vises. Vær oppmerksom på at underlaget ikke må tørke ut for mye; fukt det fra tid til annen om nødvendig.
Hvordan dyrke koriander på en vinduskarm - trinnvis veiledning

Det er nødvendig å plante korianderfrø i beholdere som er egnet i dybden, med tanke på størrelsen på rotsystemet, slik at planten har mulighet for normal utvikling

2 vei: dyrking av ferdige planter

For tiden selger noen butikkjeder ferdiglagde koriander med røtter, dyrket i hydroponikk. Den kan også plantes i containere, og da kan de voksende bladene og kvistene brukes som mat.

Fordeler og ulemper med metoder:

Den første metoden for dyrking, selv om den er lengre i tid, er selvfølgelig mer pålitelig hvis det er frø av høy kvalitet, passende forhold og landbrukspraksis.
Den andre metoden er mulig i nærvær av plantemateriale, men voksne planter kan bli syke i lang tid og slå dårlig rot, siden koriander ikke tolererer transplantasjoner.

Tips #2. Så frøene med intervaller på flere datoer, som vanligvis er 12-16 dager. Dette vil tillate deg å stadig få greener til bordet.

Funksjoner av frøplantepleie

Krav til jordsammensetning

Den enkleste måten er å bruke ferdige nøytrale eller lett alkaliske jordblandinger for vegetabilske avlinger, som tilbys av spesialforretninger. De inneholder all nødvendig gjødsel og eldes i henhold til en miljøreaksjon som er akseptabel for koriander (planten tåler ikke sur jord).
Hvis det ikke er mulighet for å kjøpe en ferdig jordblanding, bør det bemerkes at koriander er svært krevende for jordas sammensetning og fruktbarhet. Hun elsker lett, sand, løs jord med en nøytral reaksjon. På ufruktbar jord er utbyttet av grøntområder lavt, planten skyter raskere.
Jorden skal ikke dekkes med en skorpe, den bør løsnes fra tid til annen grunt og forsiktig, og pass på å ikke skade plantene.
For hjemmedyrking kan du bruke biohumus blandet med forberedt og forhåndsfuktet kokosnøttfiber (1: 2-forhold). Planter vil tilføres næringsstoffer med god jordlufting. ".

Frøplantelysfunksjoner

Det særegne inkluderer det faktum at med lange dagslystimer får planten raskt blomsterstilker, og med en betydelig reduksjon i belysningen bremses veksten med tap av grønn masse og dens kvalitet. Derfor bør det totale antallet lyse timer være minst 6-8, men ikke mer enn 10-12 per dag.
Om vinteren og på overskyede dager er det nødvendig med ekstra belysning.
En gang om dagen, roter beholderen med planten 180 grader slik at greenene får jevnt lys og ikke strekker seg ut fra den ene siden.

Vanning og gjødsling av spirer i potter

Bør være moderat, men konstant. Planten tåler heller ikke både tørr jord og vannmettet jord. I fravær av tilstrekkelig mengde fuktighet vil grøntområdet være sparsomt, forkrøplet og raskt gå over til å skyte.

Jorda skal ikke tørke ut, vanning er nødvendig moderat, men konstant.

I stadiet med intensiv vekst økes vanningen litt. I varmt vær, hvis luften i rommet er for tørr, kan du spraye greenene lett med varmt vann. På kjølige vinterdager kan mengden vanning reduseres, siden fordampningen ikke er så intens.
Vann tas kun sedimentert eller filtrert, alltid varmt.
Toppdressing utføres etter dannelsen av utløpet og den aktive veksten av grønn masse. Du kan bruke tilsetningsstoffet til vannet av ferdige komplekse eller biogjødsel, i henhold til vedlagte instruksjoner, og kombinere toppdressing med vanning.

Temperatur og fuktighet

Selv om koriander tåler en kortvarig temperaturreduksjon ganske godt, er kulde ikke akseptabelt for utviklingen. Planten begynner å gjøre vondt og får dårlig grønn masse.
Høy luftfuktighet, fuktighet forårsaker skade av patogene virus og sopp.

Plante- og høstingstider

Du kan dyrke koriander for greener hjemme hele året.
Tidspunktet for frøspiring avhenger av sorten, så vel som av vekstforholdene, og kan variere fra 12 til 20 dager.
De første greenene oppnås om omtrent en måned.

Du kan dyrke koriander for greener hele året; en måned etter såing kuttes den første avlingen.

Funksjoner ved å ta vare på koriander hjemme er presentert i tabellen:

Svar på aktuelle spørsmål

Spørsmål nummer 1. Jeg sådde frøene i lave beholdere, nå er det ikke nok plass til plantene. Kan de transplanteres til andre beholdere i 2-bladsfasen?

Ettårige urter tåler ikke transplantasjon godt. Men du kan selvfølgelig prøve å transplantere dem forsiktig til et nytt sted, etter å ha vannet bakken rikelig og prøvd å ikke skade røttene og stilkene.

Spørsmål nummer 2. Når og hvordan kutte de nye greenene?

Ikke kutt de aller første kvistene og bladene - planten trenger dem for fotosyntese. Grønnsaker skal samles når rosetten har dannet seg, men ikke skjær den helt til roten, men la noen centimeter stå under de nederste bladene. Det vil vokse ut igjen etter en stund. ".

Spørsmål nummer 3. Hvilket materiale er egnet for drenering?

For at fuktigheten i beholderne med greener ikke skal stagnere, og røttene ikke råtner, legges det stor vekt på drenering. For dette brukes utvidet leire, fragmenter av skår eller murstein, fin grus. De må først vaskes og skylles med kokende vann for desinfisering. Det er interessant å bruke syntetisk vinterkrem som drenering, den samler perfekt overflødig fuktighet.

Spørsmål nummer 4. Hvorfor fjernes blomsterstilker fra en plante?

Slik at den ikke leder alle kreftene til blomstring, siden veksten av grønn masse og dens kvalitet reduseres kraftig, har bladene en ubehagelig lukt, planten eldes raskt.

Spørsmål nummer 5. Er det mulig å plante koriander med persille eller dill i samme beholder?

Det er bedre å unngå felles beplantning, siden koriander ikke tolererer tilstedeværelsen av naboer.

Tilbakemelding om dyrking av koriander hjemme

Koriander er en av familiens favoritturter. Derfor dyrker vi den innendørs om vinteren og våren. Openwork og duftende korianderblader kan gjerne legges til salater, supper, hovedretter. For å gjøre høsten av grønt rikelig, planter jeg flere favorittvarianter - disse er "King of the Market", "Amber", "Vanguard".

Jeg dyrker grønnsaker fra frø, som jeg forbløtlegger i 2-4 timer i varmt vann (+ 40 ° C), og sylter deretter i 15 minutter i en rosa (1%) løsning av mangan. Etter det vasker jeg dem grundig og holder dem i en vekststimulatorløsning, jeg forbereder den i henhold til instruksjonene. Hovne frø spirer bedre, og de som er skadet flyter opp, og jeg fjerner dem.

Frø før såing etses i 15 minutter i en 1% løsning av mangan

For planting forbereder jeg en beholder og hell i den en spesiell jord for dyrking av grønnsaker, kjøpt i en firmabutikk.
Jeg strammer beholderen med polyetylen, der jeg sørger for å lage små hull rundt omkretsen slik at det er lufttilgang. Så setter jeg beholderen på et mørkt sted.

Siden frøene til koriander er ganske stramme, er tiden for utseendet til de første skuddene betydelig - fra 10 til 16 dager. Derfor må filmen løftes fra tid til annen og sørge for at jorden er i løs og våt tilstand, men ikke i vannmettet tilstand, fordi frøene kan råtne og forsvinne. Jeg prøver å så koriander til forskjellige tider, med skift på 2 uker, slik at friske grønnsaker hele tiden er tilgjengelig.

Når det dukker opp skudd lar jeg de sterkeste stå på rad. Jeg vanner regelmessig og prøver å holde jorda løs. Jeg plukker de første greenene til bordet om omtrent en måned, når en frodig rosett dannes. I fremtiden følger jeg rettidig fjerning av blomsterknopper når de dukker opp.

Hvordan unngå vanlige feil

Feil #1. Det er feil å anta at for å dyrke planter hjemme, kan du ta den første jorda som kommer over fra hvilken som helst plen. I uegnet og utarmet land vil koriander vokse dårlig og bli syk, vil raskt blomstre og vil ikke gi grønt. I tillegg kan det finnes skadedyr og ugress i udyrket mark.

Hvordan unngå Bruk spesielle jordblandinger som tilbys i firmabutikker eller lag dem selv, følg de aktuelle anbefalingene.

For såing lages riller, etter å ha fuktet jorden, legges de forberedte frøene ut i dem.

Feil #2. Plasser forskjellige urter i en beholder, som et resultat begynner de å undertrykke hverandre.

Det er bedre å dyrke koriander separat fra andre grønnsaker; det tar ikke godt med nabolaget med andre planter.

Feil #3. Planten bryter ikke blomsterstilker i tide, som et resultat begynner grøntområdet å visne og lukter ubehagelig.

Det er nødvendig å knipe blomsterknopper i tide, så snart de dukker opp, slik at planten ikke kan kaste bort energi på blomstring.

Koriander i vinduskarmen: 5 beste varianter

Hvor skal man begynne å dyrke koriander?

For å dyrke friske urter med egne hender, i tillegg til å kjøpe gode frø, trenger du noen gjenstander og verktøy:

Voksende beholdere eller passende beholdere med tilstrekkelig dybde - plast, keramiske potter, trebokser, bokser;

For dyrking av koriander brukes forskjellige beholdere, for eksempel torvpotter.

Jord eller porøse materialer for å arrangere et hydroponisk system;
Gjødsel, topp dressing;
Termometer;
Vannkanne med sprøytepistol for vanning;
Lampe for belysning;
Filmen er polyetylen. ".

Studer nøye metodene og betingelsene for dyrking, omsorgsreglene:

Pass på god drenering på forhånd. Det kan være utvidet leire, biter av murstein eller skår - de fyller bunnen av beholderne før planting.
Velg et passende sted for innendørshagen din. Det skal være på solsiden, det er bedre at vinduene vender mot sør eller vest. Under dårlige lysforhold må du installere bakgrunnsbelysning.
Lag eventuelt ekstra stativer for plassering av planter og isoler vinduet og vinduskarmen.

Tips #1. Det er veldig praktisk å bruke spesielle hydroponiske installasjoner eller stasjonære minihager for å dyrke greener hjemme.

Måter å dyrke koriander hjemme

1 måte: vokse fra frø

I beholdere, ved planting, lages riller i en avstand på 5-7 cm, avstanden på rad er 1-1,5 cm.
I potter kan frø plantes i en spiral, med tilsvarende avstand. Senere kan planter alltid tynnes ut i den første bladfasen, og etterlate de sunneste og sterkeste eksemplarene.
Ovenfra blir frøene lett drysset med siktet torv for å unngå dannelse av en skorpe, vannet rikelig, så er såområdet dekket med en film. Beholderne plasseres på et mørkt sted til spirer vises. Vær oppmerksom på at underlaget ikke må tørke ut for mye; fukt det fra tid til annen om nødvendig.

Det er nødvendig å plante korianderfrø i beholdere som er egnet i dybden, med tanke på størrelsen på rotsystemet, slik at planten har mulighet for normal utvikling

2 vei: dyrking av ferdige planter

For tiden selger noen butikkjeder ferdiglagde koriander med røtter, dyrket i hydroponikk. Den kan også plantes i containere, og da kan de voksende bladene og kvistene brukes som mat.

Fordeler og ulemper med metoder:

Den første metoden for dyrking, selv om den er lengre i tid, er selvfølgelig mer pålitelig hvis det er frø av høy kvalitet, passende forhold og landbrukspraksis.
Den andre metoden er mulig i nærvær av plantemateriale, men voksne planter kan bli syke i lang tid og slå dårlig rot, siden koriander ikke tolererer transplantasjoner.

Tips #2. Så frøene med intervaller på flere datoer, som vanligvis er 12-16 dager. Dette vil tillate deg å stadig få greener til bordet.

Funksjoner av frøplantepleie

Krav til jordsammensetning

Den enkleste måten er å bruke ferdige nøytrale eller lett alkaliske jordblandinger for vegetabilske avlinger, som tilbys av spesialforretninger. De inneholder all nødvendig gjødsel og eldes i henhold til en miljøreaksjon som er akseptabel for koriander (planten tåler ikke sur jord).
Hvis det ikke er mulighet for å kjøpe en ferdig jordblanding, bør det bemerkes at koriander er svært krevende for jordas sammensetning og fruktbarhet. Hun elsker lett, sand, løs jord med en nøytral reaksjon. På ufruktbar jord er utbyttet av grøntområder lavt, planten skyter raskere.
Jorden skal ikke dekkes med en skorpe, den bør løsnes fra tid til annen grunt og forsiktig, og pass på å ikke skade plantene.
For hjemmedyrking kan du bruke biohumus blandet med forberedt og forhåndsfuktet kokosnøttfiber (1: 2-forhold). Planter vil tilføres næringsstoffer med god jordlufting. ".

Frøplantelysfunksjoner

Det særegne inkluderer det faktum at med lange dagslystimer får planten raskt blomsterstilker, og med en betydelig reduksjon i belysningen bremses veksten med tap av grønn masse og dens kvalitet. Derfor bør det totale antallet lyse timer være minst 6-8, men ikke mer enn 10-12 per dag.
Om vinteren og på overskyede dager er det nødvendig med ekstra belysning.
En gang om dagen, roter beholderen med planten 180 grader slik at greenene får jevnt lys og ikke strekker seg ut fra den ene siden.

Vanning og gjødsling av spirer i potter

Bør være moderat, men konstant. Planten tåler heller ikke både tørr jord og vannmettet jord. I fravær av tilstrekkelig mengde fuktighet vil grøntområdet være sparsomt, forkrøplet og raskt gå over til å skyte.

Jorda skal ikke tørke ut, vanning er nødvendig moderat, men konstant.

I stadiet med intensiv vekst økes vanningen litt. I varmt vær, hvis luften i rommet er for tørr, kan du spraye greenene lett med varmt vann.
Hvordan dyrke koriander i vinduskarmen, tips for planting og stell av en plante hjemme

På kjølige vinterdager kan mengden vanning reduseres, siden fordampningen ikke er så intens.
Vann tas kun sedimentert eller filtrert, alltid varmt.
Toppdressing utføres etter dannelsen av utløpet og den aktive veksten av grønn masse. Du kan bruke tilsetningsstoffet til vannet av ferdige komplekse eller biogjødsel, i henhold til vedlagte instruksjoner, og kombinere toppdressing med vanning.

Temperatur og fuktighet

Selv om koriander tåler en kortvarig temperaturreduksjon ganske godt, er kulde ikke akseptabelt for utviklingen. Planten begynner å gjøre vondt og får dårlig grønn masse.
Høy luftfuktighet, fuktighet forårsaker skade av patogene virus og sopp.
Grønne vil også reagere dårlig på for høye temperaturer og tørr luft. Normal romtemperatur og luftfuktighet, samt fravær av trekk, er best egnet.

Plante- og høstingstider

Du kan dyrke koriander for greener hjemme hele året.
Tidspunktet for frøspiring avhenger av sorten, så vel som av vekstforholdene, og kan variere fra 12 til 20 dager.
De første greenene oppnås om omtrent en måned.

Du kan dyrke koriander for greener hele året; en måned etter såing kuttes den første avlingen.

Funksjoner ved å ta vare på koriander hjemme er presentert i tabellen:

Svar på aktuelle spørsmål

Spørsmål nummer 1. Jeg sådde frøene i lave beholdere, nå er det ikke nok plass til plantene. Kan de transplanteres til andre beholdere i 2-bladsfasen?

Spørsmål nummer 2. Når og hvordan kutte de nye greenene?

Spørsmål nummer 3. Hvilket materiale er egnet for drenering?

Spørsmål nummer 4. Hvorfor fjernes blomsterstilker fra en plante?

Slik at den ikke leder alle kreftene til blomstring, siden veksten av grønn masse og dens kvalitet reduseres kraftig, har bladene en ubehagelig lukt, planten eldes raskt.

Spørsmål nummer 5. Er det mulig å plante koriander med persille eller dill i samme beholder?

Det er bedre å unngå felles beplantning, siden koriander ikke tolererer tilstedeværelsen av naboer.

Tilbakemelding om dyrking av koriander hjemme

Frø før såing etses i 15 minutter i en 1% løsning av mangan

For planting forbereder jeg en beholder og hell i den en spesiell jord for dyrking av grønnsaker, kjøpt i en firmabutikk.
Jeg fukter det godt med vann og lager riller i en avstand på 5 cm, hvor jeg legger ut de forberedte frøene. Dryss jord på toppen og vann forsiktig igjen.
Jeg strammer beholderen med polyetylen, der jeg sørger for å lage små hull rundt omkretsen slik at det er lufttilgang. Så setter jeg beholderen på et mørkt sted.

Hvordan unngå vanlige feil

Hvordan unngå Bruk spesielle jordblandinger som tilbys i firmabutikker eller lag dem selv, følg de aktuelle anbefalingene.

For såing lages riller, etter å ha fuktet jorden, legges de forberedte frøene ut i dem.

Feil #2. Plasser forskjellige urter i en beholder, som et resultat begynner de å undertrykke hverandre.

Det er bedre å dyrke koriander separat fra andre grønnsaker; det tar ikke godt med nabolaget med andre planter.

Feil #3. Planten bryter ikke blomsterstilker i tide, som et resultat begynner grøntområdet å visne og lukter ubehagelig.

Det er nødvendig å knipe blomsterknopper i tide, så snart de dukker opp, slik at planten ikke kan kaste bort energi på blomstring.

Koriander: landbruksteknologi, frø, gjødsel og høsting

Eterisk olje, koriander, koriander, koriandervarianter, korianderfrø, koriandersåmetode, korianderhøsting

Koriander (koriander, veggedyr) det vitenskapelige navnet på denne planten kommer fra de greske ordene korios - insekt og anison anis.

De beste forgjengerne til koriander er vinter- og vårkorn, belgfrukter og flerårige urter. Hvis koriander dyrkes permanent, er det fare for skade på planter av skadedyr og sykdommer. Derfor returneres den til sitt opprinnelige sted tidligst om 3-5 år. Koriander i seg selv er en god forløper for vinterkorn og andre avlinger.

Om høsten utføres pløying til en dybde på 25-27 cm med samtidig påføring av 300 kg superfosfat, 200 kg kaliumklorid eller annen kaliumgjødsel og 200 kg ammoniumsulfat. Om våren harves pløyingen til en dybde på 6-8 cm. Før såing rulles jorden. Ved dyrking før såing tilføres 100 kg ammoniumnitrat pr.

Koriander reagerer positivt på nitrogen- og fosfatgjødsel. Fersk gjødsel anbefales ikke, da det forsinker frømodningen.

Pikantny-sorten er inkludert i registeret over varianter i Ukraina. Som grønnsaker brukes også godt bladede varianter av koriander Aidar, Nectar, Oksamit, Ranniy.

Korianderfrø har redusert spireevne fordi de er i en tilstand av modning etter innhøsting, som varer 4-6 måneder. Derfor, før såing, varmes de opp med en lufttermisk metode, som akselererer fremveksten av frøplanter med 2-4 dager og øker utbyttet. Korianderfrø er spredt i et tynt lag på et solbelyst område og røres ofte. Om natten blir de raket inn i en haug og dekket med en presenning.

Å dyrke koriander (koriander) hjemme på vinduskarmen fra frø: planting, stell, foto

I ugunstig vær utføres termisk oppvarming i oppvarmede rom ved en temperatur på 2530 ° C. Oppvarming er fullført på 2-3 dager, når fuktighetsinnholdet i frøene synker til 7-8%.

Før såing lukes korianderfrø fra mulig tilstedeværelse av infeksjon.

Såing utføres tidlig på våren, og i sør om høsten. Da vil plantene være mer motstandsdyktige mot stilking. Sommeravlinger utvikler seg raskt, og greener mister raskt kommersielle kvaliteter.

Den vegetative perioden fra massespiring til høsting (spirende fase) er 30-40 dager for vinteravlinger av koriander, 28 dager for tidlig vår og 24-27 dager for de som sås om sommeren.

Det er mange måter å så koriander på greener. I forsøkene ble det høyeste utbyttet av salgbare greener (9-15 t/ha) og massen til produksjonsorganet (3-5 g) oppnådd med en to-rads tapemetode (20=50) x 1 cm og en plantetetthet på 2,9 millioner stykker/ha. Sådybden er 3-5 cm avhengig av jordfuktigheten. Det optimale plantenæringsarealet er 35 cm2. Samtidig nådde høyden på planter under samlingen av grøntområder 14-15 cm, antall blader var 6-8 stk. Denne metoden for å så koriander ga de høyeste kommersielle kvalitetene og biokjemiske indikatorene på grønt. Etter såing blir åkeren rullet og om mulig mulket.

Når du forlater, gis spesiell oppmerksomhet til kampen mot ugress, og i den første perioden - til kampen mot jordskorpen. Til dette formålet benyttes før- og etterspiringsharving med lette harver. Den første harvingen utføres på 5.-6. dag, den andre på 12.-13. dag etter såing. Når det første ekte bladet dukker opp, utføres den første løsingen av radavstanden til en dybde på 4-5 cm, etter 7-10 dager den andre til en dybde på 6-8 cm og den tredje i fasen av den sjette syvende blad til en dybde på 5-6 cm.

Planter lukes og tynnes i rader med en avstand på 3-5 cm når de dyrkes på greener og 5-7 cm når de dyrkes på frø. Gode resultater oppnås ved å gjødsle koriander i stalking-fasen med ammoniumnitrat i mengden 70-100 kg/ha. Med mangel på fuktighet vannes planter med 200-300 m3 vann / ha.

Ved opptreden av bladlus, veggedyr, paraplymøll og andre skadedyr, behandles plantene med Antio (1,2-1,6 kg / ha) eller mikrobiologiske preparater med insektdrepende egenskaper. For bedre pollinering bringes bier til stedet i begynnelsen av blomstringen.

Unge blader med stiklinger høstes for greener når individuelle planter beveger seg fra stilkfasen til spirefasen. Greenene kuttes nær jorden. På frøplasser kuttes ikke greener.

høsting av koriander

Korianderfrø modnes ikke jevnt og er tilbøyelige til å falle og spalte under tresking. For å unngå tap begynner de å høste når 60-70 % av frøene er modne og har nådd voksmodenhet. Men i dette tilfellet når tapene 8-10%. I denne forbindelse praktiseres en to-fase rengjøringsmetode. Det optimale tidspunktet for klipping i skår er når 40-50 % av fruktene på paraplyene blir brune, og bladene til de fleste planter tørker ut. Rullene dobles slik at de blir mindre fortrengt av vinden. Dette er spesielt nødvendig i områder med sparsom og underdimensjonert urtevekst.

Skra koriander tørker godt i rundstykker i 4-5 dager. Når fruktene når et fuktighetsinnhold på 14-16 %, plukkes rullene opp, strikkes til små skiver, lyttes til under baldakin og treskes. Frø tørkes under baldakin og renses for urenheter. Kan også tørkes i solen. Etter rengjøring oppbevares korianderfrø på et tørt, kjølig sted i poser eller poser.

Dyrking av koriander (koriander). Jord, jord. Datoer for planting (såing). Omsorg. Samling av greener. Landbruksteknologier.

Hvordan plante og dyrke koriander. Hvordan ta vare på en plante. Agroteknikk av koriander. (10+)

Hvordan dyrke koriander (koriander)

Koriander eller, som det også kalles, koriander Den har mange nyttige egenskaper som har vært kjent siden antikken. Spesielt denne planten bidrar til å forbedre søvnen og senke blodtrykket. Koriander er veldig populær i østlige land, hvor den brukes i alle former.

Lukten av koriander er veldig spesifikk, og noen liker det kanskje ikke. For noen mennesker ligner det lukten av veggedyr, og for noen lukten av krydder fra georgisk mat. Koriander er populært kalt "veggelus"-planten. Bladene avgir en skarp spesifikk krydret lukt, og fruktene i seg selv lukter valnøttfrukter. For eksempel er Borodino-brød drysset med korianderfrø, og i Kaukasus er det umulig å se en enkelt rett uten dette krydderet. Også dette krydderet brukes rå, det brukes til å lage en salat. Det skal bemerkes at koriander ofte brukes i folkemedisin.

Koriandergrønnsaker har en rik vitaminsammensetning: C, A, B1, B2, B3, samt askorbinsyre, fosfor, magnesium, kalsium.

Cilantro er en årlig urteaktig plante som foretrekker halvskyggelagte områder med lett, fruktbar, lett sur jord.

Her kan du lese hvordan du dyrker koriander i vinduskarmen.

Jorden

Koriander er egnet for leire eller sandjord, som har en moderat alkalisk reaksjon. Cilantro kan trygt plantes tidlig på våren, fordi planten er veldig frostbestandig. Hovedhemmeligheten når du sår koriander er at jorda må være tilstrekkelig fuktig. Du må så koriander med beregningen av 2,5 gram per kvadratmeter og 2,5 centimeter i dybden. Ved riktig sådd vil spirer dukke opp om noen uker. Det er best å så umiddelbart etter vinteren, da jorden har tilstrekkelig fuktighet.

Hvis du har tenkt å dyrke koriander i et drivhus, må du så det, enten i slutten av februar eller i begynnelsen av mars. Etter 40 dager skal det dukke opp spirer, og hvis du sår i mai eller juni, vil du etter 20 dager få blomsterstilker. Du bør ikke kutte stilkene, som mange anbefaler, fordi avlingen vil redusere antallet med omtrent 2 eller 3 ganger. Det er nødvendig å dyrke koriander i godt lys, siden planten elsker lys veldig mye og ved en temperatur på minst 20 ° C. Ved lite lys avtar veksten av koriander raskt.

plantestell

Du må ta vare på koriander ganske nøye, siden planten elsker fuktighet veldig mye, så må du være veldig oppmerksom på dette, hvis den ikke har nok fuktighet, begynner bladene å bli grove. Unge planter må vannes omtrent to ganger i uken, omtrent 3-5 liter vann per kvadratmeter.

Med en økning i størrelsen og vekten på bladene, må du øke mengden vann til 6-8 liter per 1 kvm. m. ca hver 7.-10. dag. Når paraplyer begynner å dukke opp på plantene, kan vannmengden reduseres til 2-4 liter. Jorden må løsnes ofte, fordi selv en liten skorpe på bakken vil være et stort hinder for utviklingen av planter.

Samler grønt

Hvis du trenger å samle koriander, må du gjøre dette når høyden på spirene er omtrent 15-20 cm, og planten fortsatt er i utløpet. For å samle grønt, er det unødvendig å vente på utseendet til knopper, da dette er svært uønsket. Etter høsting bør koriander tørkes i skyggen og deretter lagres i glassbeholdere. Innsamlingen av korianderfrø finner sted i august, etter innsamling må de treskes, og deretter tørkes og lagres i papirposer.

Hvis du vil så koriander, må du ta frø som ikke er mer enn 2 år gamle, da frøene mister vekstegenskapen etter fire års lagring. For at korianderavlingen skal være hele sommeren, er det nødvendig å så nye frø med 2-3 ukers mellomrom.

Dessverre oppstår feil med jevne mellomrom i artikler, de rettes, artikler suppleres, utvikles, nye utarbeides. Abonner på nyhetene for å holde deg oppdatert.

Hvis noe ikke er klart, sørg for å spørre!
Spør et spørsmål. Artikkeldiskusjon.

Flere artikler

Chard er en voksende opplevelse. Arter, typer, varianter. Planting, reproduksjon. …
Chard - hvordan plante og vokse. Hvordan forplante, høste. Grunnleggende om jordbruk…

Løk - kålrot, sevok, grønn. Høsting, lagring.

Hvordan dyrke koriander fra frø i en gryte på en vinduskarm

Agroteknisk …
Løkoppdrett. Funksjoner ved å dyrke kålrot fra sett, få grønn løk ...

Dyrking av rødbeter. Jordforberedelse for planting. Sår betefrø...
Hvordan plante og dyrke rødbeter. Hvordan tilberede frø, så riktig? Hvordan eh...

Hevede, hevede, høye bed, blomsterbed. Med mine egne hender. Gjøre….
Et hjemmelaget hevet blomsterbed eller et høyt hagebed i landet med egne hender ....

Kirsebærplomme. Beskjæring. Voksende teknologi...
Hvordan plante og dyrke kirsebærplommer. Hvordan kuttes riktig...

Dyrking av lin. krav til jord. Frøbearbeiding, såing. Samles kl...
Hvordan plante og dyrke lin. Hvordan velge jord. Hvordan forberede og så frø...

Dyrking av blåklokke (Calibrachoa). Reproduksjon (skjæring), øre ...
Hvordan plante og dyrke en blåklokke (Calibrachoa). Hvordan forplante seg med stiklinger, øre ...

Puppet mannlig forretningsdress. Bukser, skjorte. Kontor, bedrift — st…
Hvordan strikke en forretningsdress for en dukke - en ung mann? Detaljert beskrivelse. Råd …

Krydrede urter er ikke bare et spesifikt tillegg til retter, men også et nyttig, og noen ganger til og med et helbredende tilsetningsstoff i kostholdet vårt. Derfor er det verdt å lære hvordan man dyrker koriander fra frø for å få både vitamingrønt og velduftende koriander til bordet.

Opprinnelig ble koriander i form av greener og frøene (koriander) oftere brukt i asiatiske og kaukasiske nasjonale retter. Det var den karakteristiske lukten av dette krydderet som ga en spesiell smak til den velkjente kharchosuppen, kebaben og lammespydene. Nå er koriander på nesten alle kjøkken, men den grønne delen av denne planten brukes ikke så ofte. Å korrigere en slik utelatelse er ikke vanskelig, du må bare mestre dyrking av koriander på din egen tomt eller til og med på balkongen til byleiligheter. Og for at et slikt foretak skal lykkes og gi en høst, må du først gjøre deg kjent med egenskapene til denne kulturen.

Landingsplass

Koriander- eller korianderfrø som hagegrønt er praktisk fordi det vokser godt både i solrike områder og i delvis skygge. Når planten vokser opp, danner den kompakte busker med vakre utskårne blader som ligner persille. Og koriander frastøter mange skadedyr med sin aroma, så dens nærhet til andre kulturer kan være nyttig. Alle disse argumentene tyder på at det absolutt er et sted for dette duftende krydderet selv i det minste området. I tillegg tillater plantens dekorativitet dyrking både i blomsterpotter og i blomsterbed.

Den fremtidige høstingen avhenger direkte av strukturen og kvaliteten på jorda.

Det anbefales å så koriander i de områdene der det vokste korn, poteter eller belgfrukter i fjor. Men etter gulrøtter, senkålsorter og krydrede urter som anis, fennikel, selleri, pastinakk og persille, anbefales det ikke å plante koriander, siden jorda ikke lenger inneholder stoffene som er nødvendige for utviklingen.

Erfarne gartnere noterer gode resultater når koriander vokser ved siden av agurker, salat, løk og gulrøtter, så den kan brukes som komprimator for slike plantinger.

Jorden

Den fremtidige høstingen avhenger direkte av strukturen og kvaliteten på jorda. Frøkoriander vokser godt på løs, humusrik jord, så hagebedet må gjødsles før planting. Det er bedre å gjøre dette om høsten, introdusere gjødsel for graving, fugleskitt fortynnet i vann, råtten kompost eller bruke komplekse mineralpreparater. I løpet av vinteren er gjødsel jevnt fordelt i jorda, noe som også vil bli lettet av vårens snøsmelting.

Tung leirjord er helt uegnet for dyrking av koriander fra frø. Slike jordarter er vanligvis dårlige i næringsinnhold, de har dårlig luft- og fuktighetspermeabilitet, noe som ofte forårsaker vannstagnasjon, noe som fører til rotsystemets død.

Video om dyrking hele året

Husk at når du forbedrer kvaliteten på landet, bør du begrense bruken av torv, noe som kan øke surhetsgraden unødvendig og gjøre den uegnet for dyrking av koriander.

Varianter

For å maksimere sesongen av friske urter, sås koriander i flere stadier med pauser på 10-15 dager eller bruk frø av varianter med forskjellige vekstsesonger.

Rav. Den utmerker seg ved rikdommen av essensielle oljer og sterk aroma. Såmengder - 2-3 g/kvm. Frøplanter vises to uker etter såing.
Debut. Midtsesong variasjon, fra spiring til modning tar fra 35 til 50 dager. Busk opptil 30 cm høy, godt løvrik, semi-spredende. Dyrking anbefales i henhold til ordningen - 10x14 cm Gjennomsnittlig utbytte er ca 1,5 kg per 1 kvadratmeter areal.
Borodinsky. Midt i sesongen, anbefalt for fersk konsum og bruk i konservering.
Stimulus. En av de sene variantene, 100-120 dager går fra spiring til høsting. Sokkelen er kompakt, 25-30 cm høy, bladene er mørkegrønne.
Tidlig. Populær for sin tidlige modenhet og delikate greener med en krydret aroma.

Med tanke på at koriander er ganske kuldebestandig, kan den sås fra april, så snart snøen smelter og bakken tiner. I dette tilfellet plukker du de første salatbladene på begynnelsen av sommeren. Det vil være mulig å få en avling av duftende grønt enda tidligere hvis du planter rosetter gjennom frøplanter. For å gjøre dette, i februar, blir flere frø sådd i kopper eller bokser og dyrket hjemme i vinduskarmen. Og med begynnelsen av våren plantes frøplanter i et drivhus eller ganske enkelt i åpen mark. Men det skal bemerkes at dyrking i drivhus lar deg spise deilig shish kebab med krydret koriander innen maiferien.

For å fremskynde spiringen av frø, anbefales det å bløtlegge dem i flere timer før såing.

Med tanke på det nyttige nabolaget til koriander med andre avlinger, blir det ofte sådd, som de sier, "spredt", og sprer frøene i andre senger, mellom rader, langs kantene av beplantning eller langs stier.

Med tanke på anbefalt såhastighet, lages hull eller riller på det forberedte stedet, ikke mer enn 2 cm dypt og med en avstand på ca. 15 cm mellom dem. Hvis jorden er tørr, sørg for å søle hullene, vent til vannet absorberes, og så. Og for å fremskynde spiringen av frø, anbefales det å bløtlegge dem i flere timer før såing.

De første grønne spirene vises som regel ikke tidligere enn to uker senere, men i de fleste tilfeller spirer koriander samtidig og sammen. Voksende uttak trenger regelmessig vanning, spesielt i de tidlige stadiene og i fravær av nedbør. Det er også viktig å luke ut ugresset i tide, og etter vanning, løsne bakken rundt buskene slik at det ikke dannes en skorpe, og hindrer luft i å nå røttene.

Video om såing i vinduskarmen

Høsting og høsting

Om en måned vil de første unge bladene med en fantastisk aroma og et helt sett med vitaminer være klare til bruk. Denne urten brukes i friske salater, tilbehør, i tilberedning av kjøtt- og fiskeretter. Koriander med en krydret lukt gir en spesiell smak til supper. Hakkede blader gir sauser og marinade en spesifikk, «orientalsk» karakter.

Video om dyrking av koriander hjemme

Når du skjærer greener for fersk bruk, la noen rosetter med koriander for frø. Rundt midten av sommeren vil busken sparke ut pilen og blomstre, og i august dannes det frukt på paraplyen. Etter full modning kan opptil en håndfull frø fås fra hver plante. Etter høsting må de tørkes og brukes hele eller med hammer i tilberedningen av favorittrettene dine. Grønn koriander høstes også for vinteren, og tørker bladene som er revet av grenene eller fryser dem.

Vi ønsker deg vellykkede høstinger og deilige retter!