L'autunno ci delizia con abbondanti raccolti di frutta e verdura. Quando le foglie gialle cominciano a volteggiare nell'aria, negli orti maturano le zucche e i meloni. Sin dai tempi antichi, questi frutti stupiscono l'immaginazione delle persone. Anche attorno a questa pianta straordinaria sono state composte fiabe e leggende. Ed è proprio la zucca che la fata trasformò in una carrozza per Cenerentola. I frutti di questa pianta sono già fantastici. A causa della combinazione di colore, dimensione, gusto, la zucca ha conquistato l'amore a livello nazionale.

Tipi di zucca

Attualmente si coltivano tre tipi di zucca: a frutto grosso, a corteccia dura e noce moscata. Tra queste specie ci sono varietà ornamentali, foraggere (vengono coltivate come mangime per animali), varietà da tavola.

grandi raccolti

Questa specie ha i frutti più grandi e dolci di tutte le specie esistenti. Alcune varietà hanno un contenuto di zucchero superiore ai cocomeri. Il livello di zucchero raggiunge il 15%. Le zucche a frutto grosso sono resistenti al freddo. Le foglie di questa specie possono essere a forma di rene o pentagonali. Gli steli sono densi, lisci, senza scanalature. Nelle varietà appartenenti alle specie a frutto grosso il fusto è arrotondato. Semi opachi. Il colore dei semi varia dal bianco al marrone.

La zucca a frutto grosso ha i frutti più grandi e carnosi.

zucca dalla corteccia dura

La buccia dei frutti maturi è molto spessa e dura, somiglia al legno in durezza. Questa specie è buona per un periodo di maturazione abbastanza precoce. I frutti possono essere raccolti a fine agosto. Le zucche dalla pelle dura si arrampicano e cespugliano. Per i piccoli cottage estivi, i giardinieri preferiscono scegliere le varietà di cespugli, poiché ciò consente di risparmiare spazio. I frutti sono di media grandezza. Gli steli di questa specie presentano scanalature pronunciate. Il fusto è spinoso, provvisto di peli. Le foglie sono di forma pentagonale.

La zucca dalla corteccia dura ha una buccia molto spessa e resistente

Le varietà di questa specie sono le più deliziose, dolci e profumate. Lo stelo è multiforme. I semi sono di colore giallo scuro o marrone. Le zucche moscate sono molto termofile. Maturano tardi rispetto ad altre specie, quindi vengono piantati principalmente nelle regioni meridionali del nostro Paese. Vengono coltivati ​​anche nella Russia centrale, ma ciò richiede un grande impegno da parte di agricoltori e giardinieri. La specie moscato viene coltivata in piantine, quindi trapiantata in piena terra quando il terreno si scalda bene. Di solito l'atterraggio viene effettuato nella prima metà di giugno. Ma i frutti vengono raccolti acerbi, poiché non tengono il passo con il raccolto nella parte europea del paese. Esistono sei varietà di zucca, ma i frutti a forma di pera sono i più popolari.

La zucca a forma di pera ha guadagnato popolarità tra i giardinieri

La raccolta della noce moscata e delle varietà a frutto grosso viene raccolta prima dell'inizio del gelo. Quelle a buccia dura possono essere raccolte anche in estate per gustare tortini di zucca o zuppe di zucca.

Varietà popolari

Gli scienziati hanno più di 670 varietà di zucca. Molti di loro sono decorativi e inadatti al consumo umano. Ma è necessario parlare delle varietà più apprezzate che non sono solo commestibili, ma anche gustose e salutari.

Tabella: varietà di zucca a buccia dura

Galleria fotografica: varietà a corteccia dura

I frutti della varietà Acorn hanno la forma di ghiande.
La zucca Altai è universale nell'uso ed è resistente al freddo
La varietà Lentiggini cresce di piccole dimensioni - fino a tre kg
La zucca a cespuglio Gribovskaya ha una forma di frutto ovoidale o allungata
I frutti della varietà Spaghetti hanno la forma di un melone.

Tabella: varietà di zucca a frutto grosso

Galleria fotografica: varietà a frutto grosso

La cultivar di zucca dolce invernale ha frutti grigi e nodosi
La zucca Zorka contiene molto carotene
Le varietà di zucca Medical hanno un periodo di maturazione precoce
La varietà di zucca Smile si conserva bene a temperatura ambiente
Il peso medio dei frutti della zucca di Kherson raggiunge i 3-5 kg

Tabella: varietà di noce moscata

Galleria fotografica: zucche di varietà noce moscata

La varietà di zucca Butternat ha un sapore di nocciola
La zucca Vitaminnaya viene utilizzata attivamente per gli alimenti per l'infanzia
La varietà di zucca Palav Kadu raggiunge un peso di 7 kg
La zucca Prikubanskaya tollera bene il trasporto e viene conservata a lungo

Caratteristiche di atterraggio

La zucca può essere piantata sia in piena terra che in serra. È vero, le piante non sono in serra per tutta la stagione. Dopo che le piantine sono diventate più forti, provano a piantarle in aree aperte. Un prerequisito è una grande quantità di spazio, perché questa cultura ama lo spazio. La pianta non è esigente in termini di terreno, ma i giardinieri notano che i frutti più dolci possono essere ottenuti se la zucca cresce in un terreno fertile.

Il terreno per la semina viene preparato in autunno. Il sito viene scavato, letame o compost vengono introdotti nel terreno nella quantità di 3-4 kg per 1 m 2. Il terreno acido è calcinato o cosparso di cenere. Su un'area di 1 m 2 sono necessari 200 g di cenere.

I tempi di piantagione di zucche per piantine dipendono dal clima e dalla precocità della varietà. I semi possono essere seminati da metà aprile a fine maggio. Quando si piantano piantine, vengono utilizzati vasi di torba per evitare di raccogliere piante in futuro. Se la zucca viene piantata con semi in una serra, è necessario seguire uno schema di semina di 10x10 cm, la profondità di semina è di 7-10 cm, la temperatura nella stanza prima dei primi germogli non deve essere inferiore a +25 ° C . Allora è abbassato a +19 °C. Le piante vengono piantate in piena terra all'età di quattro settimane. La zucca non ama gli sbalzi di temperatura, quindi viene trapiantata dopo che è passata la minaccia del gelo. Il sito di atterraggio dovrebbe essere ben illuminato. All'ombra la zucca può crescere, ma non darà frutti.

I semi di zucca vengono interrati nel terreno fino a 12 cm

I fori delle piantine devono essere profondi più di 12 cm e l'acqua calda viene versata in ciascun foro. Dopo che l'acqua è stata assorbita, viene posta una piantina nella buca. La pianta viene trapiantata con una zolla di terra per non ferire le radici. Le varietà di cespugli dovrebbero essere posizionate a una distanza di 50 cm l'una dall'altra, arrampicata media - fino a 80 cm Schema di impianto per piante altamente rampicanti 120x110 cm.

L'irrigazione frequente può danneggiare la pianta: l'umidità in eccesso minaccia le malattie fungine. La zucca viene annaffiata non più di due volte a settimana. Una pianta adulta ha bisogno di 20 litri d'acqua. Le giovani piantine vengono annaffiate secondo necessità, assicurandosi che il terreno non si secchi e non si spezzi. Durante la stagione secca, la zucca può essere annaffiata una volta ogni due giorni.

Video: come germinare i semi per le piantine

Zucca in crescita

Esistono molti modi per coltivare le zucche: all'aperto, sul balcone, in sacchetti o in un cumulo di compost. Se scegli la giusta varietà vegetale, non ci saranno problemi con la cura e la produttività. Vale la pena considerare i metodi popolari tra i giardinieri.

Come coltivare la zucca all'aperto

Innanzitutto bisogna scegliere una zona ben illuminata, preferibilmente senza correnti d'aria. Puoi piantare una zucca lungo una recinzione per creare una siepe, oppure puoi identificare la pianta su un mucchio di compost. Non c'è nulla di sorprendente in questo. Se la spazzatura è di origine organica, la zucca crescerà e darà buoni frutti.

Quando si pianta su un mucchio di compost, è necessario realizzare buchi più profondi rispetto a un orto. Nella buca viene versata la terra del giardino mescolata con la cenere. Successivamente, le piantine vengono piantate nel luogo preparato.

Per i piccoli giardini, dovresti scegliere le varietà a cespuglio. Sono più compatte delle piante rampicanti. Quando si piantano semi in piena terra, vengono praticati buchi o trincee profondi 7-12 cm, mentre per le piantine la profondità di semina dovrebbe essere maggiore. Se le piante sono in vaso di torba, si piantano senza rimuoverle dal contenitore. Dai vasi di plastica, la zucca viene estratta con molta attenzione, senza violare l'integrità del coma di terra.

La zucca cresce bene in un mucchio di compost

Quando pianti una zucca in piena terra, devi sapere quali piante erano i suoi predecessori in una particolare area. È meglio piantare una zucca dopo patate, legumi, pomodori e cavoli. Grazie a queste colture, il terreno è saturo di oligoelementi necessari alla zucca per una buona fruttificazione.

Video: piantare piantine in piena terra

Crescere in sacchetti

I proprietari di piccoli giardini molto spesso ricorrono ai trucchi per posizionare la giusta quantità di raccolti. I sacchetti della spazzatura o di plastica della farina e dello zucchero non occupano molto spazio. Inoltre, un sacchetto con una pianta può essere posizionato in qualsiasi parte del giardino, posizionato su ciottoli, assi o vicino al gazebo.

Se la tua area è piccola, le zucche possono essere facilmente coltivate in sacchetti di plastica.

Secondo lo stesso principio, la zucca viene coltivata in botti di metallo e plastica. Per la coltivazione è opportuno optare per varietà a cespuglio o mediamente rampicanti.

Per la semina è meglio scegliere sacchi con un volume di 100-120 litri. Il materiale deve essere denso in modo da non strapparsi dalla quantità di terra. C'è una pianta per sacchetto. È piantato in una buca, annaffiato subito dopo la semina. In futuro, l’irrigazione artificiale dovrebbe essere abbandonata. L'acqua piovana sarà sufficiente. Non è necessario praticare ulteriori fori nei sacchetti. Grazie al polietilene si crea un effetto serra, fornendo calore e l'umidità necessaria alla pianta.

Video: come coltivare una zucca in un sacchetto

Come coltivare su tralicci

Questo metodo riduce anche l'area necessaria per coltivare le zucche. Se in piena terra la distanza tra i fori va da 50 a 120 cm, quando coltivate su tralicci le piante vengono poste a una distanza di 30 cm l'una dall'altra. Tra gli arazzi, lo spazio dovrebbe essere di almeno 1 metro.

Se coltivato su tralicci, la semina viene effettuata con semi in piena terra. Metti 2-3 semi nel buco. Dopo la germinazione rimane una pianta sana e resistente. La semina viene effettuata dopo che il pericolo di gelo è passato.

Gli arazzi possono essere costruiti con doghe ordinarie. Una cassa diagonale è assemblata tra i pali di due metri. Si consiglia di allacciare le doghe insieme con piccoli garofani. Gli arazzi possono essere posizionati perpendicolarmente al suolo o messi sotto forma di "libro". Le ciglia di zucca vengono lanciate lungo la grata.

Se coltivato su un traliccio, i germogli deboli vengono rimossi. Alla zucca dovrebbero rimanere solo quelli forti e fruttuosi. Il gambo principale viene pizzicato sulla quinta foglia. Le zucche coltivate a traliccio maturano più velocemente e hanno un sapore più dolce, perché in questo modo la pianta riceve più luce solare e calore.

Le zucche coltivate su traliccio maturano più velocemente

Non tutte le varietà sono adatte a questo metodo. Su tralicci vengono coltivate zucche moscate e dalla buccia dura con frutti che pesano fino a 4 kg.

Video: zucca su traliccio

Crescere su un balcone

La zucca viene coltivata sul balcone più spesso per decorare la stanza. In questo caso, vale la pena scegliere varietà decorative:

• stellato;
• verrucoso;
• a forma di pera;
• fungo di zucca, o chalmoid e altri.

Galleria fotografica: varietà decorative non commestibili

La zucca fungo è un tipo di zucca a frutto grosso
La dimensione del frutto della zucca stellata non supera i 15 cm di diametro
La buccia della zucca verrucosa è ricoperta di tubercoli
Le zucche decorative a forma di pera possono essere di diversi colori

La maggior parte delle varietà ornamentali non sono commestibili. Ciò non significa che il feto possa essere avvelenato. È solo che queste zucche sono insipide o, al contrario, hanno un gusto troppo specifico. Le varietà ornamentali commestibili includono:

• varietà Jack-be-little;
• cultivar Gnocco Dolce;
• grado Baby Boo.

Per piantare una zucca sul balcone è necessaria una pentola con un volume di almeno 10 litri. Un terzo è riempito con materiale drenante, ad esempio argilla espansa o ciottoli. Il resto del contenitore dovrebbe essere riempito con terreno fertile. Dopo la semina, il vaso viene posto in un luogo caldo, ben illuminato dal sole.

Sul balcone vengono coltivate varietà ornamentali di zucche

Oltre a quelle decorative, sul balcone è possibile coltivare varietà di cespugli compatti: Smile, Orange Bush e altri.

cura delle piante

Queste piante sono facili da curare.

• allentare periodicamente il terreno dopo l'irrigazione;
• formare la frusta principale;
• estirpare sistematicamente le erbacce, questo aumenterà la resa;
• pacciamare con paglia, segatura o fieno per ridurre la quantità di erbacce nei letti;
• nutrire periodicamente le piante;
• ispezionare la zucca per parassiti e malattie.

Allentamento del suolo

La zucca deve fornire l'accesso all'ossigeno alle radici. Per fare ciò, il terreno viene allentato dopo l'irrigazione o la pioggia. Oltre ai fori vengono elaborate anche le distanze tra le file. Con il successivo inumidimento del terreno, ciò consentirà all'acqua di penetrare più velocemente nel sistema radicale.

Il terreno viene allentato dopo ogni irrigazione o pioggia.

Formazione della frusta principale

La frusta è formata per aumentare la resa della pianta. Devi pizzicare la zucca dopo il primo frutto. Se ciò non viene fatto, la forza della pianta verrà spesa sul secondo o terzo frutto che cresce sulla frusta. La zucca è disposta in modo tale che su uno stelo possa crescere un frutto.

Video: come formare una ciglia di zucca

Nutrizione delle piante

La resa della zucca aumenta notevolmente se le piante vivono in terreni fertili. Pertanto, l'alimentazione è un must. Si consiglia di farlo nel seguente ordine:

1. La prima medicazione superiore viene eseguita 7 giorni dopo aver piantato le piantine in piena terra. Per fare questo, utilizzare fertilizzanti organici, ad esempio letame di pollo, diluito con acqua in un rapporto di 1:4.
2. La successiva medicazione superiore viene eseguita 2-3 volte al mese. Vengono utilizzati anche fertilizzanti organici: una soluzione di cenere di legno (1 cucchiaio di cenere per 10 litri di acqua).

Con una lunga assenza di sole, la pianta può essere nutrita con urea. Per 10 litri di acqua saranno necessari 10 g di fertilizzante.

Malattie e parassiti

La zucca è suscettibile alle malattie fungine come l'antracnosi, il marciume bianco e la muffa nera, nonché l'oidio. Anche gli insetti non sono contrari a rovinare il raccolto futuro. Lumache, wireworms, afidi e podura causano gravi danni alle piante.

Per prevenire le malattie, è necessario rispettare lo schema di impianto, la frequenza dell'irrigazione. È necessario monitorare la densità dei letti. Una buona ventilazione del sito diventa spesso una delle condizioni più importanti per la prevenzione.

Se le piante sono malate, è necessario iniziare un trattamento intensivo. La zucca viene spruzzata con liquido bordolese (1%). Le piante morte vengono rimosse dai letti e bruciate.

Le piante malate vengono spruzzate con una soluzione di miscela bordolese

I parassiti dovrebbero essere trattati individualmente:

• le lumache vengono raccolte a mano. Puoi usare una trappola per birra: la birra viene versata in piccoli piatti e posizionata vicino alle piante, le lumache strisciano sul suo odore;
• anche i wireworm possono essere attirati. A una certa distanza dalla zucca, è necessario seppellire le radici, tagliate a pezzi. La profondità alla quale viene abbassata la trappola dovrebbe essere di circa 50 cm, quindi le verdure vengono distrutte insieme ai wireworms;
• per eliminare i podur, la terra viene cosparsa di cenere;
• combattere gli afidi è difficile, ma reale. Puoi utilizzare strumenti come Alatar, Karbofos. Alcuni giardinieri consigliano di annaffiare le piante con acqua saponata: 0,3 kg di sapone da bucato per 10 litri di acqua.

Galleria fotografica: parassiti della zucca

Ash aiuterà nella lotta contro gli sciocchi
Le lumache vengono raccolte a mano o utilizzando una trappola per birra
Puoi sbarazzarti degli afidi con una soluzione di sapone da bucato
I wireworm vengono attirati con radici sepolte nel terreno.

Caratteristiche della coltivazione delle zucche nelle regioni

Non esistono differenze nella coltivazione della zucca nella Russia centrale, negli Urali, in Siberia e nel Donbass. In qualsiasi regione, le piante devono fornire abbastanza luce e calore. Nelle zone con un'estate breve vengono piantate varietà a maturazione precoce. Nella parte meridionale del paese si possono coltivare varietà a maturazione tardiva.

Non si può discutere, la zucca è una verdura sana. Solo qui in Siberia non ha tempo per crescere e maturare. In qualche modo, quasi per caso, sono riuscito a ottenere un buon raccolto. Successivamente ho migliorato il mio metodo.

Sul sito era rimasto un po 'di letame dell'anno scorso, l'ho rastrellato in un piccolo tumulo, ho fatto delle rientranze, ci ho messo mezzo secchio di terreno fertile e ho annaffiato. Lo strato di letame sul cumulo era di 20 centimetri, seguito da normale terra da giardino. A giugno ho piantato piantine di zucca nei buchi (non conosco la varietà, l'ha regalata un amico), non l'ho coperta con niente. Solo all'inizio ombreggiato dal sole.

Lo stesso giorno ho piantato esattamente le stesse piantine di zucca su una normale aiuola. Ho aggiunto anche mezzo secchio di humus in ogni pozzetto. La cura del giardino era la stessa.

Dopo un paio di settimane potresti notare la differenza tra le piante. Quelli che crescevano sul letto di letame cominciarono a superare i loro vicini dal solito letto. A luglio, le loro ciglia erano già lunghe 5-7 m, i giovani germogli crescevano attivamente in larghezza. Li ho disposti in solchi, ma hanno interferito con le piante su altre creste. Rimossi tutti i germogli sterili e nuovi. Ho deciso di non pizzicare gli steli principali.

Su ogni pianta apparvero cinque pezzi di piccole ovaie di zucca. Il resto è sbiadito ed è caduto. Alla fine di luglio, ho deciso di rimuovere tutte le cime e i germogli extra rimasti dalle ciglia. Ho dovuto armeggiare con loro, poiché le fruste sono diventate molto spesse.

Ho notato che sotto ogni frutto è cresciuta una nuova radice bianca e spessa: è così che la zucca riceve ulteriore nutrimento dal terreno. Serve anche come "ancora" in modo che il vento non capovolga il frutto.

Sul crinale vicino le fruste erano di dimensioni piuttosto modeste. Ho lasciato 1-2 frutti su ciascuna pianta, la pianta semplicemente non poteva nutrirsi di più.

Per tutto agosto le zucche giacevano e si versavano. Sono andato e li ho visti crescere. Settembre è arrivato e con esso la minaccia del gelo sulla nostra zona. Ho aspettato fino alla fine. Una notte la temperatura scese a 0°C e le foglie superiori si congelarono. Ho deciso di non correre più rischi. Ho raccolto 10 grandi zucche da due cespugli. In un giardino normale, tutte le zucche erano di dimensioni più piccole.

Adesso non mi lamento del raccolto della zucca. I nostri frutti sono conservati sul pavimento dell'appartamento. Giacciono fino al nuovo raccolto, senza perdere il gusto.

Qual è la cura

Non ho dato da mangiare alle zucche sul letto di letame: hanno abbastanza cibo. Inizialmente sono necessarie annaffiature abbondanti e regolari.

Quando le piante crescono, non è necessario annaffiare: le radici vanno a grandi profondità, fornendo acqua alla pianta. Ne ero convinto in autunno, quando ho tirato fuori le cime. Non potevo farcela da solo, ho dovuto chiamare i parenti per chiedere aiuto.

Svetlana Shishkina,

Tobol'sk, regione di Tjumen'

La zucca viene utilizzata fresca, in umido, sotto forma di purè di patate, porridge, zuppa. Si sposa bene con cereali e verdure. Da esso puoi preparare frittelle, farcire e cuocere al forno, a vapore.

Tre tipi di zucche sono comuni nella produzione agricola mondiale:

• a frutto grosso;
• corteccia dura;
• noce moscata.

Numerose varietà di zucca a frutto grosso vengono utilizzate per l'alimentazione del bestiame. I frutti di una zucca soda sono dalla buccia grigia, dolci, ben conservati in casa. La loro carne è commestibile cruda.

Nei cottage estivi viene spesso coltivata la zucca moscata. Ortaggio dolce e profumato adatto al consumo crudo. Tra le varietà suddivise in zone per la maggior parte delle aree per piantare zucche, vanno segnalate la Mandorla 35 e la Volga grigia.

Le zucche crescono in qualsiasi clima, per questo danno l'impressione di piante senza pretese che crescono in ogni giardino. Ma ottenere frutti grandi e di alta qualità piantando zucche in piena terra non è facile. Nel nostro clima, le zucche, come tutte le piante del sud, mancano di luce solare e di una lunga stagione di crescita.

La zucca sviluppa una massa vegetativa gigante in breve tempo, quindi il terreno deve contenere molte sostanze nutritive. Non puoi piantare una zucca all'ombra. Ha bisogno di molta luce per crescere velocemente.

Non piantare la zucca accanto ad essa: un arbusto aggressivo lascerà la zucca al riparo dalla luce solare e non darà frutti.

La zucca può essere piantata con semi in giardino. Le verdure di belladonna e cavolo sono considerate i migliori predecessori della zucca. Piantare zucche nel terreno vicino al lato sud degli edifici proteggerà dal freddo nord-orientale.

Le grandi foglie di zucca vengono facilmente danneggiate dal vento. Quando le foglie vengono girate, le piante rallentano la crescita e lo sviluppo. Per evitare ciò, i residenti estivi piantano raccolti alti attorno al perimetro dell'appezzamento di zucca, ad esempio fagioli, peperoni o pomodori standard. Se le dimensioni del terreno lo consentono, è possibile seminare tra i filari di zucche.

Il terreno dovrà essere preparato in autunno: fare dei buchi e coprirlo con foglie cadute. In primavera il terreno sotto le foglie si riscalda rapidamente. Resta da riempire un secchio di terreno fertile in una buca e piantare 3 semi ciascuno. Dopo aver aperto le foglie del cotiledone, devi lasciare una piantina (la più forte nell'aspetto) e rimuovere il resto. Un mese dopo la semina, ogni pianta dovrebbe avere almeno tre foglie.

La lavorazione dei semi prima della semina con succo di aloe aiuta ad accelerare lo sviluppo delle zucche. È necessario spremere qualche goccia di succo, diluire con acqua 1: 5 e immergere i semi nella soluzione per un'ora.

La cultura ama il calore. A una temperatura di 0 gradi muore, anche se si tratta di un gelo mattutino di breve durata. Tra le zucche, la zucca è la più amante dell'umidità. Tollera bene la vicinanza dell'acqua al suolo. Negli anni secchi, tali aree possono ottenere un raccolto eccellente.

La coltivazione del terreno in autunno e primavera per una zucca è simile alla coltivazione dei letti prima di piantare altri ortaggi della famiglia. Chiunque abbia mai coltivato cetrioli, zucchine, angurie o meloni sarà in grado di preparare il terreno per le zucche. Come i cetrioli, la zucca può essere coltivata non solo a terra, ma anche su un mucchio di vecchio humus.

Nel sud della Russia, i semi vengono seminati ad aprile, nella corsia centrale, alla fine di maggio. In Siberia la semina delle zucche avviene alla fine di maggio, ma si tenga presente che, se necessario, le piantine dovranno essere riparate dalle gelate, possibili nella regione fino a metà giugno.

Le zucche vengono raccolte quando i frutti acquisiscono un colore e un disegno caratteristici. La zucca butternut acerba può essere maturata a casa.

Dalle varietà oleaginose, i semi vengono immediatamente rimossi, versati in un contenitore di vetro e versati con acqua fredda per un giorno. Se i frutti sono troppo maturi, i semi non devono essere messi a bagno per impedirne la germinazione. Dopo l'ammollo, i semi vengono lavati, separati dalla polpa ed essiccati in forno fino alla caduta della sottile pellicola trasparente che ricopre la superficie del seme.

Prenditi cura della tua zucca verticale

C'è un'opinione secondo cui i rampicanti si diffondono a sud, ma non è così. La zucca cresce in tutte e quattro le direzioni, conquistando i territori adiacenti. In condizioni favorevoli, le piante ostinate possono arrampicarsi su una superficie verticale e intrecciare un gazebo, un fienile o un cespuglio.

Questo può essere utilizzato dai residenti estivi che non hanno abbastanza spazio per le zucche sul sito. Hanno bisogno di piantare varietà non ordinarie, ma ricce, poiché i semi sono apparsi in vendita. Per far salire meglio le fruste, potete tirare lo spago per loro, come per i cetrioli. Per un "giardino verticale" sono adatte varietà con frutti grandi: spaghetti, Zhemchuzhina, zucca Rossiyanka.

La nuova zucca di cera è adatta per la coltura verticale. Ha frutti allungati con una buccia verde scuro, densa, che al tatto sembra cera. Inizialmente, le zucche venivano coltivate in Cina e nei paesi del sud-est, ma ora stanno guadagnando popolarità nel nostro paese. La prima varietà di zucca di cera diventata famosa nel nostro Paese si chiama Chardjou.

I frutti della zucca di cera sono pronti per la raccolta 125-130 giorni dopo la semina, quindi nelle regioni settentrionali è necessario coltivarli attraverso le piantine. Le piante formano steli lunghi e potenti, i frutti sono allungati, lunghi fino a 50 centimetri, il peso di ciascun frutto è di sei chilogrammi.

La zucca di cera non può essere paragonata alla noce moscata nel gusto, ma è un campione di conservazione. I frutti, senza seccarsi e senza marcire, possono rimanere in cantina fino a 3 anni.

Un'altra zucca finora rara nel nostro Paese è la zucca dalle foglie di fico. In Perù è una coltura perenne; noi la coltiviamo come annuale. Il nome zucca ha ricevuto per la forma insolita delle foglie. Ha frutti di forma ovale di colore verde con un motivo bianco sulla corteccia. La polpa è bianca o giallastra, dolce e saporita. Esternamente, la pianta e i frutti sembrano angurie.

La lunghezza dei germogli della zucca dalle foglie di fico raggiunge i 10 metri ed è adatta per il giardinaggio verticale. Sebbene la pianta sia originaria dei tropici, cresce in qualsiasi regione del paese dove esiste una cultura della coltivazione della zucca.

Zucca in crescita

La zucca ama vestirsi con la cenere. Questo fertilizzante naturale fornisce alla pianta potassio, che sarà abbondante in una zucca coltivata correttamente (vedi sotto per la composizione chimica della zucca e il suo valore per chi vuole perdere peso).

Secondo la tecnologia di coltivazione delle zucche, l'irrigazione dovrebbe essere interrotta un mese prima della raccolta, quindi i frutti diventeranno duri e saranno ben conservati. Se l'autunno è piovoso è meglio coprire le piante con una pellicola o coprirle con un tendone. I frutti maturano tre mesi e mezzo dopo aver piantato le piantine nel terreno. Se non hanno avuto il tempo di acquisire il colore dorato o grigio caratteristico della varietà, lo acquisiranno in seguito, sdraiandosi nella stanza per diverse settimane.