Descripción de viburnum le ayudará a escribir ensayos y prepararse para la lección.

Descripción de viburnum para niños.

Kalina es un arbusto exuberante y bajo. Con la llegada de la primavera, agrada al ojo humano con un delicado color blanco, como un vestido de novia. Posteriormente, las flores comienzan a hincharse y convertirse en racimos verdes. Tomará bastante tiempo y tanto las personas como las aves se darán un festín con ellos.
Cuando ya son días frescos fuera de la ventana, el otoño ha estado en el umbral durante mucho tiempo, y el viento ha extendido una manta multicolor, el viburnum se vuelve especialmente hermoso. Durante este período, brilla con colores carmesí y las bayas bañadas por el sol se vuelven rojas. Y aunque tienen un sabor algo ácido, a todos les encanta darse un festín con viburnum. En invierno, bajo un manto blanco, las bayas se arrugan. Ahora puedes cocinar deliciosas mermeladas con ellas o usarlas como medicina.
A la gente le encanta el viburnum, por lo que siempre lo plantan cerca de la casa, para que les guste el color y ayuden con los resfriados. Hay muchas canciones y leyendas sobre viburnum que se transmiten de generación en generación.

Descripción de viburnum

Kalina es un arbusto hermoso, alto y extenso. Es especialmente hermoso en primavera durante la floración. Sus inflorescencias blancas planas son inusuales. Cada uno de ellos está enmarcado por grandes flores blancas. En su interior hay flores pequeñas y discretas. Parece que todavía no han florecido todas las flores de la inflorescencia. Pero son estas pequeñas flores las que dan fruto, y las grandes exteriores solo atraen insectos para la polinización.

Luego, cuando las flores se marchitan, aparecen pequeñas bayas verdes en su lugar. Gradualmente se vuelven grandes y en otoño adquieren un rico color rojo. Las bayas maduras de viburnum parecen gotas brillantes de sangre, por lo que en la tradición del pueblo ucraniano simbolizan el poder de la vida. Las bayas de Viburnum también vienen en amarillo y negro, y algunas especies no pierden sus hojas en otoño.

Viburnum opulus L.
Taxón: familia adox ( adoxáceas)
Otros nombres: rojo común, viburnum rojo, (ucraniano) bambara, balbanezha, orgullo, al rojo vivo, kalenina, karina, sviba
Inglés: Guelder Rose, Cranberrybusch europeo

El nombre latino de esta planta se encuentra en las obras de Virgilio y proviene de la palabra latina vimen, que en la traducción significa vid, vara o producto de mimbre, ya que gracias a sus ramas largas y flexibles, el viburnum se usaba para tejer cestas y coronas. Esta planta recibió su nombre eslavo "" por el color de la fruta, similar al color del hierro al rojo vivo. El nombre científico específico de la planta proviene de la palabra ópulo, que en la antigüedad se llamaba arce, y esta planta para hojas de arce.

sistemática botánica

Según la clasificación moderna (desde 2003), el viburnum común pertenece al género viburnum viburnum l., que es un miembro de la familia Adox ( adoxáceas). Anteriormente, este género estaba incluido en el género madreselva - Caprifoliaceae. Sin embargo, en 1987, el taxónomo armenio Takhtadzhyan, debido a la diferencia significativa en el perianto, separó la familia viburnum de la madreselva.
En un sentido sistemático, el género viburnum l. dividido en 9 secciones, entre las cuales 3 especies crecen en Ucrania.
En condiciones naturales, crecen 5 formas de viburnum común, que se utilizan ampliamente en paisajismo ambiental y se cultivan en Ucrania como arbustos ornamentales.
1. Forma enana, tamaño pequeño, hojas pequeñas y copa compacta.
2. Forma esponjosa que tiene hojas originales. Las hojas son desnudas, de color verde oscuro arriba, verde grisáceo abajo debido a la espesa pelusa.
3. Forma abigarrada. Las hojas de esta forma tienen un aspecto decorativo debido a un color blanquecino brillante.
4. Forma estéril, que tiene el mejor efecto decorativo. La inflorescencia de esta forma consiste en flores estériles, formando una forma esférica. Esta forma no fructifica y se reproduce solo vegetativamente.
5. Forma de fruto amarillo. Un arbusto que se diferencia de otras formas de viburnum en el color amarillo dorado de la fruta (Solodukhin E. D., 1985).
Con hojas y frutos, viburnum adorna las calles de ciudades y pueblos, parques y plazas.

Descripción

Arbusto alto ramificado o pequeño árbol caducifolio de 2-4 m de altura con corteza de color marrón grisáceo. Brotes glabros, rara vez acanalados, verdosos, a veces con un tinte rojizo. Las hojas son opuestas, de hasta 10 cm de largo. Su placa es de 3-5 lóbulos con una base en forma de corazón, de color verde oscuro en la parte superior, glabra, en la parte inferior - verde grisáceo, ligeramente pubescente a lo largo de las nervaduras, con dos estipulas filiformes y dos glándulas sésiles en forma de disco, los pecíolos son largos.
Las flores fragantes se recolectan en inflorescencias tiroideas planas en la parte superior de los brotes jóvenes. Las flores marginales son grandes, estériles, medianas - pequeñas, bisexuales. Cáliz con cinco dientes, corola (hasta 5 mm de diámetro) de cinco partes, cinco estambres, un pistilo, estilo corto, ovario inferior. Las flores son de color blanco o blanco rosado.
Los frutos son drupas ovaladas de color rojo parecido a una baya (6,5-14 mm de largo y 4,5-12 mm de ancho) que contienen un hueso plano y duro teñido de jugo rojo.
Viburnum florece desde finales de mayo hasta julio, los frutos maduran en agosto-septiembre. Kalina es un árbol de rápido crecimiento. Su crecimiento anual alcanza los 30-40 cm Viburnum vive hasta los cincuenta años.

Además del viburnum común, la medicina también utiliza materias primas de viburnum negro, o orgullo (Viburnum lantana L.), originario de América. Esta especie es un árbol caducifolio con corteza de color gris oscuro que tiene hojas ovadas, oblongo-ovadas o elípticas densamente pubescentes y frutos de color negro. Este tipo de viburnum se cultiva principalmente en parques y jardines como planta ornamental.

Extensión

Kalina tiene un hábitat euro-siberiano. En estado salvaje, crece en el centro y sur de Europa, en Asia Menor, en el norte de África, en la parte europea de Rusia, principalmente en su parte media. Es menos común en el norte y oeste de Rusia. Ocurre en Siberia occidental y central, así como en las regiones del este y norte de Kazajstán. En Asia Central y el Lejano Oriente, el viburnum común no crece de forma silvestre.
Kalina es una planta de las zonas de bosque y estepa forestal; en las regiones esteparias se encuentra sólo en los valles de los ríos. Viburnum es una planta común de los cenobios forestales; como parte de la maleza, crece dispersa, principalmente en bosques húmedos de coníferas, caducifolios y mixtos, en claros, matorrales, claros, a lo largo de las orillas de ríos, lagos y pantanos. Viburnum prácticamente no forma matorrales puros.

Recolección y preparación de materiales de plantas medicinales

La materia prima medicinal oficial (plantas utilizadas en medicina) del viburnum común en Ucrania, Rusia y Bielorrusia es la corteza - Corteza Viburni y frutas- fructus viburni. En la mayoría de los países europeos, las materias primas medicinales de viburnum vulgaris no son oficiales y no se utilizan en la medicina científica y práctica.
La corteza se cosecha de los brotes jóvenes en abril-mayo, durante el flujo de savia, antes de la brotación, cuando se separa fácilmente de la madera. Se realizan cortes semicirculares en el tronco y las ramas con un cuchillo afilado a una distancia de 20-25 cm entre sí, que luego se conectan mediante cortes longitudinales. No se deben hacer cortes anulares, esto puede provocar la muerte de la planta. La corteza se seca al aire y luego se seca en una secadora a una temperatura de 50-60 ºС o en áticos, debajo de cobertizos, extendiéndose en una capa delgada. Al secar, las materias primas se voltean periódicamente y se aseguran de que las partes de la corteza no se inviertan entre sí, de lo contrario, las materias primas se enmohecen y se pudren. El secado se considera completo cuando la materia prima, al doblarse, se rompe fácilmente con un golpe.

Los frutos se recolectan en septiembre-octubre, se cortan con cuchillos o tijeras de podar y se envasan en canastas. Secar en hornos o secadores a una temperatura de 50-60 °C. Luego se trillan, clasifican, separando las ramas y los tallos. Los frutos secos se envasan en sacos de 20, 30, 40 kg y se almacenan en áreas secas y bien ventiladas, sobre racks.

Además de la corteza y los frutos, también se utilizan semillas de viburnum. Para la obtención de semillas se utilizan frutos, que se obtienen después de procesar los frutos. Las semillas se separan de la pulpa principalmente a mano, se lavan varias veces con agua en un tamiz y luego se secan a la sombra a una temperatura que no exceda los 40 ° C. El rendimiento de semilla es del 6-10% del peso de la fruta.

Cabe señalar que las reservas de frutos de viburnum en los bosques son insignificantes, por lo tanto, la recolección de frutos, así como la corteza de viburnum, se lleva a cabo principalmente a partir de formas cultivadas de viburnum cultivadas en plantaciones. En la práctica silvícola, el viburnum se propaga principalmente por semillas, a partir de las cuales crecen las plántulas. Las plántulas se trasplantan posteriormente al sitio preparado. Para preparar material de siembra de alta calidad, es necesario sembrar semillas de alta calidad de frutos bien maduros.

Sustancias biológicamente activas de viburnum.

Por primera vez, los datos sobre el estudio de la composición química del viburnum fueron publicados en 1844 por H. Kremer, quien informó sobre el aislamiento de la sustancia amarga viburnin de la corteza de la ciruela viburnum. Más tarde, H. van Allen en 1880 y T. Shenmann en 1897 también informaron sobre el aislamiento de un glucósido similar de la corteza de la ciruela viburnum, que tenía un efecto antiespástico y detenía el sangrado uterino. Más tarde, E. Cowmann Donijov aisló un glucósido similar en 1902 de las hojas. Viburnum tinus y ladrar Viburnum rufidulum Raf, Pantano de Viburnum alnifolium. y Trilobum de Viburnum L. En 1976, G. Vigorova y coautores informaron la presencia de viburnina en frutas. Viburnum opulus L. Al mismo tiempo, el glucósido viburnina se aisló como un polvo amorfo de color amarillo anaranjado, que tenía un punto de fusión de 65 a 72 °C. Además, este glucósido tenía un sabor amargo y un olor específico, que recordaba al olor del ácido valérico. La hidrólisis del glucósido aislado produjo glucosa y manosa, así como ácidos fórmico, acético, valérico e isovalérico. La aglicona (parte no carbohidratada de la molécula de glucósido) del glucósido anterior se obtuvo como un líquido aceitoso parduzco.
Actualmente, la mayoría de los fitoquímicos creen que las principales sustancias biológicamente activas de la corteza de viburnum, que determinan la actividad farmacológica específica de los medicamentos creados a partir de esta materia prima, son los iridoides (fitoquímicos biológicamente activos que, a diferencia de los flavonoides, rara vez se encuentran en las frutas) y glucósidos.
En la corteza de viburnum se identificaron hasta 9 compuestos de estructura iridoide, a los que se denominó opulusiridoides. Se ha establecido que el contenido cuantitativo de la suma de iridoides en la corteza de viburnum varía ampliamente, de 2,73 a 5,73%.
Los estudios realizados sobre la composición cuantitativa de los iridoides muestran que durante el almacenamiento a largo plazo de la corteza de viburnum, el contenido total de iridoides sigue siendo bastante alto y oscila entre el 2,5 y el 4,4 %. Los cambios cualitativos no son tan significativos como para influir en la actividad farmacológica de las preparaciones obtenidas a partir de esta materia prima, por lo que la corteza de viburnum se puede almacenar hasta por 5 años (Ivanov V.D., Ladygina E.Ya., 1985).

En 1972, J. A. Nicholson et al. se aisló una sustancia específica a partir de un extracto acuoso de la corteza del viburnum común, al que se le dio el nombre viopudial. Con base en los resultados de los análisis espectroscópicos y elementales, se encontró que el viopudial es un éster de ácido isovalérico y alcohol sesquiterpénico, que tiene dos grupos aldehído y dos dobles enlaces.
R. P. Godeau et al. en 1978 de hojas Viburnum tinus La cromatografía en capas delgadas del adsorbente identificó una sustancia que dio una reacción positiva a los ésteres con hidroxilamina y dinitrofenilhidracina. Después de la hidrólisis ácida de la sustancia aislada, se obtuvo un compuesto individual. Esta sustancia se llama vibratorio. Cabe señalar que una sustancia similar con una estructura similar se aisló de los rizomas un poco antes. Valeriana wallachii.

Se ha establecido que la corteza de viburnum de origen doméstico contiene un factor de coagulación de la sangre, o vitamina K, que se considera como un compuesto que tiene un efecto hemostático. El método espectrofotométrico ha establecido que el contenido cuantitativo en la corteza de viburnum es de 28-31 µg/g.
En el aspecto fitoquímico también se estudiaron los frutos de viburnum.
Además de la vitamina K, las frutas viburnum son una fuente de ácido ascórbico o vitamina C y carotenoides.
Gentselova T. M. y Prilep V.L., al estudiar el efecto del tratamiento térmico en la conservación del caroteno y la vitamina C en frutos de viburnum, se encontró que el ácido ascórbico es menos resistente a las condiciones de temperatura en comparación con el caroteno. Entonces, al secar frutas a una temperatura de 65 ° C, la vitamina C se conservó solo en un 50%. Al procesar frutas a una temperatura de 75 ° C, solo se almacenó hasta el 12,7% de esta vitamina (Gentselova T. M., Prilepa V. L.).
Los frutos de viburnum vulgaris contienen hasta un 3% de ácidos orgánicos (acético, fórmico, isovalérico, caprílico). Se estudió que la fracción etérea del viburnum vulgaris contiene ácidos ursólico, clorogénico y neoclorogénico, entre ellos predomina el ácido clorogénico, su contenido alcanza el 69 mg%.
La composición de la fracción de caroteno está dominada por caroteno. Entre los compuestos flavonoides del viburnum se encuentran la astragalina, la amentoflavona y la peonozida. Los compuestos fenólicos de las frutas están representados por leucoantocianinas, flavonoles, catequinas, antocianinas, ácidos fenolcarboxílicos. El contenido de catequinas en los frutos es de hasta 96 mg%, y la cantidad de catequinas que precipitan la proteína es un 80% menor que la cantidad de las que no la precipitan, lo que indica el predominio de formas monoméricas de polifenoles. Además, se encontró hasta un 1% de taninos y compuestos colorantes en frutos de viburnum. Además de los compuestos anteriores, viburnum contiene sustancias resinosas 6.12 - 7.26%, ácidos orgánicos - hasta 2% (en términos de ácido málico) y azúcar - hasta 6.5% (después de la inversión). La corteza contiene sustancias similares a la colina en una cantidad de hasta 20 mg%
Como resultado del estudio cromatográfico de extractos etanólicos de la corteza de viburnum, se aislaron e identificaron los ácidos clorogénico, neoclorogénico y cafeico.

La corteza de Viburnum es una fuente de taninos. En muestras comerciales de corteza de viburnum común, el contenido de taninos oscila entre 4,48% y 8,60%, lo que depende de las condiciones meteorológicas. Consisten principalmente en derivados de pirocatecol.

Al estudiar la composición química del viburnum común, se encontró en él del 5 al 6,5% de saponinas triterpénicas. Las saponinas triterpénicas de la corteza del viburnum se encuentran tanto en forma libre como en forma de glucósidos.
Los frutos también contienen hasta un 32% de polisacáridos en peso seco. Además, los frutos de viburnum contienen hasta un 2,5 % de sustancias pectínicas, que incluyen galactosa, glucosa, arabinosa, xilosa, ramnosa en una proporción de 5,8:2,6:1,2:1,7:1,0, respectivamente.
El valor energético de las frutas viburnum se debe a la presencia de componentes proteicos y lípidos en ellas. La composición de aminoácidos de las proteínas viburnum está representada por los ácidos serina, glutámico y aspártico, alanina, arginina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, prolina y treonina. Se encontró hasta un 21% de aceite graso en semillas de frutas. Según P. D. Berezovikov, el aceite de la fruta viburnum contiene 0,25 % de mirístico, 1,5 % de palmítico, 0,63 % de palmitooleico, 0,6 % de ácido esteárico, 46,71 % de oleico y 50,14 % de ácido linolénico. Según V. D. Ivanov, la composición de ácidos grasos poliinsaturados de las semillas difiere de los frutos de viburnum y contiene 0,3% mirístico, 4,3% palmítico, 2,3% esteárico, 34,6% oleico, 56,8% linolénico y una pequeña cantidad de linoleico, lignocérico, cerotínico, Ácidos araquidónico y behénico.
Los frutos también contienen un alto contenido de potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, manganeso (0,2 mg%), zinc (0,6 mg%) y selenio, y se ha establecido la capacidad de los frutos de viburnum para acumular selenio. Los frutos también contienen níquel, bromo, estroncio, plomo y yodo.

En frutas procesadas térmicamente, en comparación con las frescas, la composición química cambia significativamente. Por lo tanto, la cantidad de sustancias de pectina disminuye en un 21,2%, los azúcares en un 6,1% y la pérdida de ácido ascórbico alcanza el 94%. Cuando se cuecen al vapor las frutas de viburnum, se produce una pérdida de la actividad de la vitamina P y las frutas adquieren un color marrón claro.
Se ha establecido que la pulpa de las frutas viburnum contiene una cantidad significativa de ácidos grasos poliinsaturados. Al comparar la suma de ácidos saturados y la suma de ácidos insaturados, se obtuvo la siguiente relación: en la corteza - 5,7: 4,3; en hojas - 4.7: 5.3; en frutos - 0,6: 9,4 y en semillas - 0,3: 9,7. Al comparar la composición cualitativa y el contenido cuantitativo de ácidos grasos en lípidos de frutas enteras con lípidos de semillas de viburnum, se encontró que el aceite obtenido de frutas y semillas de viburnum tiene el carácter más insaturado (V. D. Ivanov, V. P. Ivanov, Bobylev et al. , 1984)

El uso de viburnum en medicina.

Kalina se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional y popular. Los frutos de viburnum se han utilizado en medicina desde la Edad Media. La primera mención de sus propiedades curativas apareció en los libros de hierbas de Gildergard y Albert the Great en el siglo XIV. Las líneas medias de los herbolarios Loniceri (1528-1580), Jerome Bosca (1498-1554) y Mattioli (1504-1577) indican el uso de frutos de viburnum para las náuseas, la diarrea y como limpiador. Más tarde, en los herbolarios de los siglos XVII y XVIII, se dan datos sobre el uso de frutos de viburnum para enfermedades del corazón, los riñones y el estómago. Pero sólo desde principios de la primera mitad del siglo XX. viburnum comenzó a usarse como medicina. La medicina tradicional utiliza ampliamente una decocción tibia de frutas con miel para los resfriados, la tos, la ronquera prolongada y la bronquitis crónica. Las frutas frescas trituradas con azúcar se recomiendan para la excitación nerviosa y la aterosclerosis. Las decocciones e infusiones de frutos secos se utilizan para el asma, tuberculosis pulmonar, ascitis, colecistitis, hepatitis, colitis. En dermatología y cosmética, el jugo de fruta fresca de viburnum se usa para la vasculitis, el impétigo, la psoriasis, el eccema infantil y las manchas de la edad en la cara.

En la medicina popular ucraniana, el jugo de fruta viburnum se usa para prevenir enfermedades de los senos, en particular para tumores. El jugo de Viburnum se frota en la cara para el acné en hombres jóvenes. Una infusión de flores de viburnum se usa como astringente para la diarrea, para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, para la tos y la ronquera, para la colelitiasis y nefrolitiasis, aterosclerosis, tuberculosis pulmonar, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Una infusión de flores de viburnum se usa para la escrófula y las erupciones cutáneas.

Se usa una decocción de la corteza de viburnum para prevenir abortos espontáneos y como agente antifebril en lugar de la corteza de cinchona en el extranjero.

Las frutas viburnum tienen un efecto tónico y mejoran la función cardíaca. El té de bayas frescas y una infusión de frutos secos se recomiendan para su uso como antifebril y diaforético.

Una decocción de las semillas de las frutas viburnum se usa como astringente para la dispepsia. Una decocción acuosa de las semillas también se toma por vía oral para prevenir los ántrax, el eccema y las erupciones en el cuerpo.

En la antigua Rusia, el jugo de viburnum se usaba para tratar el cáncer de mama. Más tarde, la medicina tradicional utilizó el jugo de viburnum para el cáncer de piel y los fibromas. Hay evidencia del tratamiento entre las personas de viburnum frutos de cáncer de estómago y cáncer de útero. Se cree que el uso sistemático de frutos de viburnum mejora el bienestar de los pacientes y tiene un buen efecto sobre los tumores malignos del sistema digestivo. Se han obtenido resultados positivos del tratamiento complejo de enfermedades oncológicas, diátesis y úlcera péptica del estómago con preparaciones de frutos de viburnum.

Como medicamento oficial, el viburnum común ingresó por primera vez a la URSS en la 7ª edición en 1925, junto con la corteza del viburnum de ciruela, como sustituto de las materias primas importadas indicadas. Más tarde, fue excluido de las farmacopeas posteriores de la antigua URSS. En cambio, la corteza del viburnum común se incluyó de forma independiente en las ediciones VIII, IX, X y XI de la Farmacopea de la URSS.

En la medicina popular, a menudo se usan los frutos y las flores de viburnum. La decocción de agua se bebe para la tos, dificultad para respirar, esclerosis, enfermedades estomacales. Con diátesis, eccema y tuberculosis de la piel en los niños, se les da a beber esta decocción y también bañan a los niños en ella. Para las enfermedades del corazón y la hipertensión, las bayas junto con las semillas son un buen remedio. También se utilizan en caso de tos, dificultad para respirar, en enfermedades de los riñones, estómago, como diaforético. Las bayas de Viburnum, elaboradas con miel, se utilizan especialmente para la tos, las enfermedades respiratorias y también como un calmante para el dolor durante la menstruación.

Los frutos de viburnum se consideran un buen diaforético y sedante. Se usa como té. Se prepara una cucharada de frutas con un vaso de agua hirviendo y se toma 0,5 taza 3 veces al día después de las comidas.

Propiedades farmacológicas

Según la mayoría de los investigadores, una amplia gama de actividad farmacológica de la mayoría de las preparaciones de viburnum se debe a varios grupos de sustancias biológicamente activas.

A. S. Smirnova, T. N. Vashchenko (1969) indican que el jugo de viburnum en una concentración del 7% tiene un efecto perjudicial sobre los bacilos de la fiebre tifoidea y la disentería, así como sobre el patógeno del ántrax.

Una infusión de flores y hojas de viburnum vulgaris al 5% y al 10% presenta un efecto antimicrobiano, aunque esta actividad es significativamente inferior a los antibióticos cloranfenicol y tetraciclina en concentraciones dependientes de la dosis. (D. I. Ibragimov, A. B. Kazanskaya, 1981).

La actividad antimicrobiana se probó en relación con el cultivo diario en agar de 13 microorganismos patógenos y no patógenos para humanos. Se llevaron a cabo un total de 1728 experimentos. Los resultados de la investigación mostraron que las infusiones de flores de viburnum ordinario al 10% y al 5% tienen un efecto antimicrobiano pronunciado contra la sarcina, el estafilococo amarillo limón y el bacilo pseudo-ántrax, y las mismas concentraciones de infusiones de hojas de viburnum son efectivas contra Proteus y limón. estafilococo amarillo. Salmonella tifoidea y paratifoidea A y B, Staphylococcus aureus fueron levemente sensibles a estos fármacos. Una decocción de la corteza del viburnum común en relación con algunos de los microorganismos anteriores mostró un efecto antimicrobiano débil o no poseía esta propiedad en absoluto. En los preparados estudiados, a una concentración inferior al 5%, el efecto antimicrobiano disminuyó.

Un estudio paralelo de la sensibilidad de los microorganismos a la levomicetina y la tetraciclina mostró que las preparaciones de viburnum son inferiores a los antibióticos anteriores.

Se ha establecido experimentalmente que los frutos de viburnum tienen un efecto bactericida y fitoncida y exhiben una actividad inhibitoria pronunciada sobre Trichomonas y Giardia. Los estudios experimentales en animales han demostrado que los extractos de frutas tienen un efecto cardiotónico similar a las preparaciones de digitálicos. Además de las propiedades medicinales, las frutas son un valioso producto dietético.

La actividad farmacológica de la viburnozida se determinó estudiando su efecto sobre la contractilidad del cuerno uterino aislado y, además, se estudió el efecto hemostático del fármaco. Los resultados procesados ​​estadísticamente mostraron que la viburnozida afecta la contractilidad del cuerno uterino aislado de un gato, provocando un aumento en la amplitud y la ralentización de las contracciones, así como una disminución del tono muscular.

El efecto de los extractos acuosos de viburnum en el proceso de coagulación de la sangre se estudió en estudios con perros. Los fármacos se administraron a los animales por vía oral a una dosis de 0,5 ml/kg. Se extrajo sangre para el estudio de una vena antes de la administración del fármaco y 1,5 horas después de la administración.
Los resultados obtenidos, procesados ​​por el método de las estadísticas de variación, mostraron que la viburnozida tiene un efecto acelerador en el proceso de coagulación de la sangre. La viburnozida reduce el tiempo de coagulación en un 46,2 % y provoca un aumento significativo (en un 69,6 %) de la actividad tromboplástica sanguínea. El fármaco tiene un efecto de bloqueo sobre el sistema anticoagulante, provocando una disminución de la actividad fibrinolítica en un 48,6 % y una disminución del contenido de heparina en un 21,1 %.

En experimentos con perros, se han establecido los efectos hipotensores y sedantes de las preparaciones de viburnum. Bajo anestesia local (15-20 ml de solución de novocaína al 0,25 %), se expusieron la arteria femoral y la vena femoral en perros. Se insertó una cánula en la arteria femoral para registrar la presión sanguínea con un manómetro de mercurio y se inyectó la sustancia de prueba en la vena femoral. La respiración se registró con la cápsula de Marey a través de un manguito colocado en el pecho del perro. En primer lugar, comprobamos el efecto en perros de decocciones preparadas a partir de la corteza del viburnum común en una proporción de 1:10. Las decocciones estudiadas se administraron a razón de 1 ml por kg de peso del animal. Experimentos estadísticamente confiables han demostrado que una decocción de la corteza de viburnum tiene un efecto hipotensor pronunciado, ralentiza la frecuencia cardíaca y aumenta la amplitud respiratoria. La presión arterial máxima inmediatamente después de la introducción de la decocción disminuye en 32 mm, seguida de un ligero aumento gradual dentro de una hora, sin alcanzar el nivel inicial. El mayor efecto hipotensor se obtuvo con la introducción del fármaco novogalenovogo. La presión arterial máxima inmediatamente después de la administración disminuye en 92 mm, con un aumento gradual durante una hora, sin volver al nivel inicial.
En todos los casos, 3-5 minutos después de la administración del preparado de viburnum o decocción de la corteza, ejercieron un efecto sedante en los perros, que duró 35-40 minutos.

Toxicología, efectos secundarios y contraindicaciones de uso.

Las preparaciones obtenidas a partir de los frutos, flores, corteza y hojas de viburnum vulgaris, así como el agente novogalénico obtenido viburnozida y sus dos formas, cuando se probaron en cuanto a toxicidad, demostraron que no son tóxicos (Smirova A.S., 1967). Los estudios han demostrado que el extracto líquido de corteza de viburnum, obtenido a partir de 50% de alcohol, no es tóxico.

Farmacología Clínica

Viburnum ordinario se usa bastante. Las frutas tienen un buen efecto tónico, mejoran la función cardíaca, aumentan la producción de orina. y se recomienda su infusión para los resfriados como antipirético y diaforético.

Las flores de Viburnum también se utilizan como antipirético. Para 1 taza de agua hirviendo, tome 1 cucharadita de flores de viburnum y déjelo por 10 minutos. Beber 2-3 vasos al día.

Con una infusión de frutas, flores y hojas de viburnum, hacen gárgaras con dolor de garganta y lavan heridas, el acné en la cara se elimina con jugo de bayas.

De las preparaciones de la corteza de viburnum, se usa con mayor frecuencia un extracto líquido, con menos frecuencia una decocción. Se utilizan como agente hemostático principalmente para el sangrado uterino. La viburnina glucósida, contenida en la corteza, mejora el tono del útero y tiene algún efecto vasoconstrictor. Externamente, se usa una decocción de la corteza para las hemorragias nasales.

En odontología, se utiliza el efecto vasoconstrictor, antiséptico y hemostático de los frutos y la corteza de viburnum.

Para hacer una infusión de frutas, se muelen 1-2 cucharadas de bayas, se preparan con agua hirviendo (1 taza), se insisten durante 1 hora, se filtran y se enjuagan con una cavidad bucal.

El jugo de viburnum recién exprimido con la adición de miel en el hogar trata la tos (Grochowski W., 1986).

Con gingivitis catarral, estomatitis, enfermedad periodontal, se usa una infusión de corteza de viburnum. Una cucharada de corteza se prepara con 1 taza de agua hirviendo, se insiste durante 30 minutos y se filtra. Se utiliza para enjuague bucal.

También se observa que los extractos se liberan más lentamente que las sustancias biológicamente activas individuales (taninos, glucósidos y vitamina K) y la ralentización en el proceso de liberación de extractos se produce solo después de 6 días, mientras que cuando los taninos, los glucósidos y la vitamina K se vuelven evidentes. después de 4 días. Así, no hay necesidad de continuar el proceso de percolación por más de 4 días.

Es ventajoso, junto o en lugar del extracto líquido, tener una preparación total más purificada, que contenga básicamente solo aquellas sustancias a las que se atribuye la acción específica de la corteza de viburnum.

Se cree que estos son glucósidos, cuyo complejo fue nombrado viburnina en 1844 por H. Kremer. Después de aislar la fracción de glucósidos de la corteza de viburnum y probarla en gatos, se demostró que los glucósidos muestran un efecto uterino más activo que el extracto oficial. Esta circunstancia sirvió de base para la obtención de una nueva preparación galénica de la corteza de viburnum común con una orientación hacia el contenido de fracción mayoritariamente glucósida en la misma.

El fármaco novogalénico es una solución acuosa de glucósidos de color amarillo claro con un sabor amargo y un olor específico. Fue nombrado - "viburnozid". La preparación resultante se vertió en ampollas de 3,5 y 10 ml, las cuales se sometieron a esterilización a 100°C durante 30 min. Junto con la fabricación de una preparación en ampollas, también se hizo una preparación para administración oral. Como disolvente de los glucósidos se utilizó alcohol de 25° en lugar de agua. La preparación terminada se vertió en viales de vidrio oscuro con una capacidad de 50, 100, 200 ml. Cuando se almacenó durante un año a temperatura ambiente, no se produjeron cambios visibles. Dependiendo del contenido de glucósidos en la corteza de viburnum, su contenido en la preparación varía de 0,50 a 0,80%. Es obvio que para la preparación la tasa de contenido de glucósidos debe ser de al menos 0,50%.

medicamentos

1. aplonne p(OB Pharma - Francia). Solución alcohol-agua para uso interno en frasco de 150 ml, 100 ml que contiene una mezcla de extractos de:
Aphloia madagascariensis Clos- 500 miligramos;
hamamelis ( Hamamelis virginiana L.) - 500 mg;
sello de oro canadiense ( Hydrastis Canadensis L.) - 250 mg;
Piscidia erythrina L.- 500mg;
ciruela viburnum ( viburnum prunifolium l.) - 400 mg;
Esculósido ( Esculósido) - 40 mg.

Se utiliza en el tratamiento de los síntomas de la insuficiencia venolinfática, en particular con las venas varicosas. Tomar 2 cucharaditas antes de las comidas.

2. Climaxol(Lehning - Francia). Solución para uso interno en un frasco cuentagotas que contiene una mezcla de tinturas hechas en una proporción de materias primas a una solución de alcohol y agua de 1: 10. 100 ml de la solución contienen:
tintura de hamamelis ( Hamamelis virginiana L.) - 28ml;
tintura de aguja ( Ruscus aculeatus L.) - 28ml;
tintura - 28 ml;
tintura de sello de oro canadiense ( Hydrastis Canadensis L.) - 8 ml;
tintura de ciruela viburnum ( viburnum prunifolium l.) - 8 ml;

Se utiliza para los síntomas de insuficiencia venolinfática y capilar de las piernas en mujeres en la menopausia. Tome 35 gotas 3 veces al día antes de las comidas con una pequeña cantidad de agua.

3. Corteza Viburni - corteza de viburnum. (CJSC "Ivan-chai", Rusia). Corteza de viburnum triturada en paquetes de 100g. Utilizado como decocción Decoctum cortezas Viburni) Se colocan 10 g (1 cucharada) de la corteza en un recipiente esmaltado, se vierten 200 ml (1 vaso) de agua hirviendo, se cubre con una tapa y se calienta en un baño de agua hirviendo durante 30 minutos, después de lo cual el contenido del recipiente se enfrían, se filtran, la materia prima se exprime. Agregue agua al caldo terminado hasta 200 ml. El caldo preparado se almacena en un lugar fresco durante no más de 2 días. Tome 1 - 2 cucharadas. cucharas 3-4 veces al día después de las comidas, como agente hemostático y antiséptico en el período posparto, con sangrado uterino causado por enfermedades ginecológicas.

4. Digestodoron(Weleda SA, Francia). Una solución en frascos cuentagotas de 30 ml que contiene un poliextracto a base de alcohol al 20% a partir de las siguientes materias primas en términos de 100 ml:
rizomas de helecho macho (Dryopteris filix mas) - 4 g;
polipodio- 1 gramo;
pteridio- 4 gramos;
Escolopendrio- 1 gramo;
salix alba- 2 gramos;
Salix purpúrea- 2 gramos;
Salix viminalis- 4 gramos;
Salix villana- 2 años

Se utiliza para trastornos digestivos de carácter recurrente, acompañados de acidez estomacal, acidez alta y baja. Tome 10-20 gotas 3 veces al día durante 15 minutos. antes de las comidas.

5. fluón(Rabi & Solabo, Francia). Solución en viales de 75 ml. 100 ml de solución contienen:
mentol 0,4 g;
Extracto de Hamamelis - 15 g;
extracto de castaño de indias - 2 g;
extracto cáustico de ranúnculo - 24,43 g;
extracto de valeriana - 2 g;
extracto líquido de ciruela viburnum - 2 g.

Se utiliza para tratar los síntomas de insuficiencia venolinfática, en particular, con venas varicosas, pesadez en las piernas y hemorroides. Tomar 40 - 60 gotas al día antes de las comidas.

6. Fructus viburni. frutas viburnum, 50,0 g (AO Adonis, Rusia). Se usa como infusión Infusum fructi Viburni). Se colocan 10 g (1 cucharada) de frutas en un recipiente de esmalte, se vierten 200 ml (1 vaso) de agua hirviendo, se cubre con una tapa y se calienta al baño maría hasta por 30 minutos. Después de eso, el contenido del recipiente se enfría a temperatura ambiente durante 45 minutos, la infusión se filtra, el resto de la fruta se exprime y se agrega agua a 200 ml. La infusión preparada se almacena en un lugar fresco durante no más de 2 días. Tomar 300 ml (1/3 taza), 3-4 veces al día, como vitamínico, tónico, diaforético y laxante.

7. Extracto Viburni fluidum, Extracto líquido de viburnum(Fábrica farmacéutica Astrakhan GUP, Rusia).

Extracto líquido obtenido de la extracción de polvo de corteza de viburnum con 50% de alcohol en una proporción de 1:10. Producido en botellas de 25 ml.
Tome 30-40 gotas 2-3 veces al día como agente hemostático para el sangrado uterino.

8. Tisana Flebosedol(Lehning, Francia). Mezcla de hierbas en bolsas de 2 g envasadas en una caja de 20 uds. 100 g de la mezcla contienen:
corteza de castaño de indias 15%;
hojas de clemátide - 10%;
hojas de Hamamelis - 5%;
hojas de higuera - 5%;
corteza de ciruela viburnum - 5%;
rizomas de pasto de trigo - 5%;
corteza de espino cerval - 20%;
hojas de ranúnculo cáustico (zhovtozilla) - 15%;
hojas de puño - 15%.

Se utiliza para la insuficiencia venosa y las venas varicosas. Consumir en forma de té de una bolsita, insistiendo durante 15 minutos, 1 cucharada (15 g) 3 veces al día con las comidas. Siga las instrucciones de su médico ya que una sobredosis de este remedio puede causar diarrea.

Otros usos del viburnum

Con las frutas de viburnum en Ucrania, se hornearon pasteles y tartas de queso para las fiestas, se agregaron a la masa cuando se horneó el pan, se prepararon los únicos kvas y jalea de viburnum "Kalinnik" a partir de frutas frescas. Los frutos de viburnum se agregaron cuando el chucrut era chucrut. Se agregó jugo de Viburnum durante la preparación de malvaviscos y mermelada.

Además, se puede hacer vino a partir de la fruta. Cabe señalar que el vino elaborado con viburnum tiene un aroma original. Las frutas cosechadas después de la primera helada se pueden usar para hacer jarabes y dulces.

de la historia

En la mitología, viburnum es un símbolo de felicidad, amor, belleza. Una de las leyendas cuenta que el viburnum creció de la sangre de los guerreros que dieron su vida por la Patria, las semillas de los frutos del viburnum tienen forma de corazón. Una de las antiguas leyendas cuenta lo siguiente sobre el origen del viburnum:
“La diosa Lada trajo la primavera a la tierra ucraniana, estaba exhausta y se acostó a descansar en las estepas de Tavria y se durmió profundamente. La diosa de la muerte Mara vio a Lada dormida y plantó una espina espinosa a su alrededor, que instantáneamente creció alto. Lada fue despertada por las oraciones desesperadas de los agricultores, que pedían calor y humedad para la tierra primaveral. Lada se despertó y se apresuró a traer la primavera a la gente, pero la espina la hirió. Y donde gotas de sangre caían al suelo, crecían arbustos de viburnum con bayas rojas.

Literatura

Govorov VP Estudio farmacológico de plantas medicinales en Siberia occidental y Altai // Recursos vegetales de Siberia, los Urales y el Lejano Oriente. - Novosibirsk: Nauka Sib. dep. - 1965. - S. 97-103.

Basado en los materiales de los trabajos de B. M. Zuzuk, R. V. Kutsik (Universidad Médica Estatal de Ivano-Frankivsk), M. R. Shtokalo (OOO, Lviv).

Fotos e ilustraciones

Viburnum ordinario, o viburnum rojo (lat. Viburnum opulus) es un arbusto caducifolio del género Viburnum de la familia Adox. Viburnum alcanza una altura de 1,5 ma 5 m, tiene una corteza de color marrón grisáceo, cubierta con grietas longitudinales. Le encanta la humedad, por lo que crece a lo largo de las orillas de los ríos, lagos, pantanos, en bosques húmedos mixtos y caducifolios a lo largo de los bordes, claros, en matorrales.

Viburnum florece en mayo-junio, sus bayas maduran en agosto-septiembre. Tienen forma esférica, hasta 12 mm de diámetro, color rojo brillante y un hueso grande en su interior, maduran en abundantes espigas. El sabor de las bayas es agridulce, ya que el viburnum contiene el glucósido amargo viburnin.

Origen

Kalina está ampliamente distribuida en el clima templado de Europa y Asia: la parte europea de Rusia, Siberia occidental y oriental, el Cáucaso, Crimea, Kazajstán, Asia Central y Menor, Europa Occidental, África del Norte.

Los frutos maduros se cosechan en tiempo seco junto con los tallos. Las bayas generalmente se secan al aire, en el ático, debajo de los cobertizos, colgando cepillos atados en racimos sueltos. Los frutos se conservan bien en lugares frescos, en áticos, no pierden sus cualidades nutritivas y curativas durante varios meses. La corteza se cosecha en primavera antes de la brotación, cuando comienza el flujo de savia y es fácil separarla de la madera y secar al aire. La vida útil de las materias primas es de 4 años.

El valor nutricional

El contenido calórico de viburnum es de solo 26,3 kcal por 100 g de masa. La corteza de viburnum contiene resinas (hasta 6,5 ​​%), iridoides (2,7-5,7 %), saponinas, cumarinas, ácidos orgánicos (fórmico, acético, isovalérico, cáprico, caprílico, butírico, linoleico, cerotínico, palmético), fitoesteroles, fitosterolina , alcohol miricílico, taninos (hasta 2%), flobofen, glucósido de viburnina.

Las bayas de Viburnum son una valiosa fuente de nutrientes. Así, las frutas viburnum contienen azúcar invertido (hasta un 32%); taninos (hasta 3%); ácidos orgánicos (hasta 3%) - isovalérico, acético, cítrico; antocianinas; vitamina C (más que en los cítricos) y vitamina P, así como oligoelementos: selenio, cobre, zinc, cromo, boro.

Aplicación en la cocina

Se sabe que después de las heladas, el sabor amargo de las bayas de viburnum desaparece y se pueden comer frescas sin agregar azúcar ni otros ingredientes. Kalina se conserva con azúcar, se hacen mermeladas y jaleas, se hacen malvaviscos, jaleas y mermeladas, rellenos de pasteles, condimentos y salsas para platos de carne, licores, tinturas, vinos e incluso vinagre. La baya es buena en cereales dulces, platos de calabaza. El jugo de Viburnum se prepara, por regla general, con la adición de miel: 1 kg de bayas, 200 g de agua, miel al gusto. De las semillas de viburnum secas y tostadas se obtiene un sucedáneo del café.

Aplicación en medicina y cosmetología.

El extracto líquido de la corteza de viburnum y una decocción de viburnum se usan como agente hemostático y antiséptico (para sangrado uterino, irregularidades menstruales, amenaza de aborto). La baya tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso en la histeria, la epilepsia, la neurosis y la distonía neurocirculatoria de tipo cardíaco.

Las bayas de Viburnum junto con la miel son útiles para la tos, la ronquera, la asfixia, la diarrea y la hidropesía. Una decocción de flores y bayas de viburnum se usa para el asma, los resfriados y la indigestión. Una solución de jugo de viburnum (10-20%) se usa para la úlcera péptica del estómago y el duodeno, enterocolitis, edema de origen cardíaco y renal, enfermedades de la piel pustular. En homeopatía, los frutos de viburnum se utilizan en el tratamiento de enfermedades ginecológicas y para la prevención de abortos espontáneos.

El jugo de Viburnum también se usa en cosméticos para eliminar las pecas, blanquear la piel con un bronceado fuerte: se aplica una mezcla de crema agria con jugo fresco (1: 1) sobre la piel y se lava con agua tibia después de un tiempo. Luego, la piel debe lubricarse con ghee.

Contraindicaciones

Kalina no debe usarse con un aumento de la coagulación sanguínea, tendencia a la trombosis, embarazo.

Las bayas de Viburnum congeladas para el invierno y almacenadas en el congelador son una herramienta valiosa para la prevención del beriberi primaveral. Vale la pena comer bayas regularmente para la vitaminación del cuerpo a partir de marzo. En Rusia, el viburnum congelado se preparó para uso futuro de la siguiente manera: las bayas se vertieron en un barril, se llenaron con agua de pozo y se sacaron al frío, y durante el invierno y la primavera comieron un suministro de bayas saludables, añadiéndolas a varios platos y bebidas.

Fuentes:

1. Alexander RABINOVICH, Dr. granja. ciencias, profesor, Calidad de vida № 8-9_2004
2. Fuentes Abiertas de Internet

Viburnum vulgaris es un arbusto que puede alcanzar una altura de 3 m, se distingue por una corteza marrón y marrón rojiza. Las hojas son de dientes grandes y de cinco lóbulos. En primavera, el viburnum florece con flores blancas. Los frutos aparecen a finales de agosto o principios de septiembre. Los frutos son de forma ovoide-esférica, tienen un color rojo brillante, en su interior hay un pequeño hueso, es parte del fruto. El sabor del viburnum común es agrio, se siente un poco de amargura. ¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de esta planta?

Descripción del viburnum común

Una decocción con el color del viburnum ayuda a mejorar la digestión, tiene un efecto diaforético y expectorante.

Al cosechar la corteza de viburnum, es muy importante quitarla con cuidado, mientras no se puede exponer la rama. La corteza debe cortarse en trozos pequeños, secarse al aire libre, mientras se extiende no en una capa gruesa. Si secó la corteza correctamente, no debe doblarse, sino romperse por sí sola.

Lo mejor es recolectar frutos de viburnum común a fines de otoño, debe almacenarlos en racimos, asegúrese de colgarlos. Puedes congelarlos y guardarlos hasta la primavera. Los frutos deben retirarse con cuidado de las ramas, porque la piel que segrega el jugo puede dañarse y la planta perderá su valor.

Los frutos del viburnum también se pueden usar con fines culinarios, para rellenar un pastel, pero el viburnum es especialmente sabroso mezclado con azúcar y cocido al vapor en el horno. Por lo tanto, puede deshacerse de la amargura del viburnum.

El uso de viburnum vulgaris

1. Infusión de la corteza de viburnum, que ayudará con la escrófula. Para prepararlo, debe tomar viburnum y verter 200 ml de agua hirviendo. Insistir hasta 6 horas, colar y beber. Debe tomar 50 ml 3 veces al día antes de las comidas. Además, esta infusión ayudará a detener el sangrado, eliminar el insomnio, las convulsiones y los espasmos vasculares.

2. Infusión de miel con viburnum. Este remedio es excelente para resfriados, bronquitis, amigdalitis, malaria, etc. Para prepararlo, necesitará un vaso de puré de viburnum, 700 ml de agua hervida. Vierta y deje reposar hasta por 7 horas. Colar, agregar miel. Se recomienda tomar una infusión de 80 g 3 veces al día antes de las comidas. La infusión es especialmente útil cuando.

3. Para problemas con el hígado, el corazón, la hipertensión, use jugo fresco de viburnum. Con él, puedes curar el dolor de garganta y limpiar la piel de erupciones y acné.

Contraindicaciones para viburnum vulgaris

Debe usarse con cuidado, porque tiene una gran cantidad de glucósidos en su composición. Las personas que sufren de gota deben abandonar por completo el viburnum vulgaris.