Obvykle se při slovech „drive moonshine“ objeví zachmuřený člověk s červeným, měnícím se v modrý nos, házející dříví do kamen, na kterých je aparatura s bublajícím nálevem a velkou cívkou. Kape z konce trubice - stejný měsíční svit. A to vše doprovázejí charakteristické pachy, které se pomalu vkrádají do místních bezdomovců.

Ukazuje se, že měsíční svit se rozšířil v patnáctém století a existuje mnoho receptů na jeho výrobu. Ale jádrem jeho výroby je jeden technologický řetězec, který budeme v tomto článku zvažovat.

Podstata procesu získávání ethylalkoholu

(nazývaný alkohol) z produktů obsahujících cukr je následující. Cukr nebo ovocná glukóza se působením kvasinek během jejich růstu mění na alkohol. To znamená, že ethylalkohol je odpadním produktem houby. Proces je tedy rozložen do několika fází.

1. Získání tekutiny obsahující cukr. Může to být nejen zředěný cukr, který je možný, ale ekonomicky nerentabilní, ale také například šťáva ze sladkých bobulí. Existují také způsoby, jak extrahovat cukr ze škrobu, který se nachází v obilovinách.

2. Přidání malého množství droždí do sladké tekutiny. Poté se kapalina teplem usadí. V důsledku kvašení vzniká směs vody, kvasnic, alkoholů a fuselových olejů – kaše. Tato tekutina je ve své podstatě velmi škodlivá, má nepříjemný charakteristický zápach, ale - hlavně - obsahuje kýžený etylalkohol - alkohol.

3. Proces separace nebo destilace ethylalkoholu.

Proces separace nebo destilace ethylalkoholu.

Právě tuto funkci měsíční svit stále plní. Myšlenkou je rozdíl v teplotách varu a odpařování složek, které tvoří rmut.

Klasický měsíční svit se stále skládá z hermeticky uzavřené nádoby s rmutem a kondenzátoru, jehož funkci obvykle plní dlouhá spirálová trubice - cívka. Při zahřátí nádoby se složky začnou odpařovat z povrchu kapaliny. Páry ve výměníku se ochladí a kondenzací na vnitřním povrchu výměníku odtékají do připravené nádoby. Pro efektivnější provoz je nutné buď zvětšit jeho délku, nebo donutit vychladnout. Například tekoucí studenou vodou. Aby bylo možné kontrolovat, co přesně v tuto chvíli kape, používá se teploměr.

Při zahřívání se kapaliny odpařují v následujícím pořadí:

1. při teplotě 65-68 stupňů se lehké nečistoty začnou vařit a aktivně se odpařovat. Měsíčníci tomu říkají „pervach“. Pro člověka jsou jedovaté a v případě, že budete přípravek používat k požití, je nutné tuto část vypustit.

2. Když teplota stoupne na 78 stupňů, začne se vařit ethylalkohol - alkohol. Pro získání kvalitního produktu je třeba dodržet rozsah 78-86 stupňů.

3. Při teplotě 86 stupňů se začnou odpařovat těžké produkty - fuselové oleje. Jsou škodlivé pro orální konzumaci a zhoršují hořlavé vlastnosti spritu.

4. 100 stupňů - bod varu hlavní složky - vody.

Nejobtížnější součástí tohoto zařízení na výrobu je cívka. Pro experimenty doma se bez něj obejdete.

Nejjednodušší destilační přístroj se skládá ze dvou skleněných nádob, s kapacitou různého objemu. Velká nádoba se používá k ohřevu rmutu a menší se používá jako chladič.

Velká nádoba se do 1/2 naplní kaší a vloží se do vodní lázně (vezmou umyvadlo nebo široký nízký hrnec s vodou a postaví na elektrický nebo plynový sporák). To je nezbytné pro omezení teploty ohřevu kapaliny. Sklenice se uzavře zátkou s otvory pro teploměr 5 a trubici 6. Malá sklenice se také uzavře korkem se dvěma otvory - pro spojovací trubici 6 a výstupní trubici 9 a otočte. Konec trubice 6, který vstupuje do malé sklenice, by měl dosahovat téměř k jejímu dnu, přes něj se páry obsahující alkohol dostávají do chladničky, kondenzují na stěnách sklenice a stékají dolů. Pro větší účinnost je sklenice-chladnička umístěna pod proudem studené vody. Trubka 9 slouží k vyrovnání tlaku uvnitř chladničky. Část par, které nestihly zkondenzovat, půjde touto trubicí ven. Mohou být zachyceny, pokud je na konec trubice umístěn vodní uzávěr: alkohol se rozpustí ve vodě.

V éře boje proti měsíčnímu svitu řemeslníci maskovali měsíční svit všemi možnými způsoby. Zejména říkají, že existovala varianta zařízení zabudovaného do televizoru. Navíc televize fungovala skvěle! V naší době už měsíční svit není trestným činem (pokud se k tomu však náhle rozhodnete, mějte na paměti, že alkohol nelze vyrábět na prodej, trestní zákoník je zde neoblomný!). Zařízení pro leváky se ale pro vlastní potěšení stále zdokonalují. Zejména americkému nadšenci Jamesi Sharmanovi (http://www.exaflop.ru/) se podařilo vyrobit přístroj založený na počítači. Jako topné těleso byl použit procesor AMD K6 s taktovací frekvencí 233 MHz (napájecí napětí - 3,3 V). Pro zahřátí kapaliny Charmin připájel hermetickou nádobu o rozměrech 5 x 5 x 1 cm z tenkého měděného plechu s měděnými vstupními a výstupními trubkami. Tato nádoba byla umístěna přímo na procesor. Pro otestování výsledného systému Sharman nahrál operační systém Linux a malý programový kód, který měl značně zatížit procesor. Aby bylo zajištěno maximální chlazení, byla nádoba, do které měl alkohol odtékat, vložena do malé misky se studenou vodou a ohřívací nádoba byla do poloviny naplněna rumem. Během deseti minut se uvnitř ohebných průhledných trubek objevila kondenzace a ohřívací nádoba se velmi zahřála. Zhruba po hodině, během které musel být počítač dvakrát restartován z důvodu přehřátí, byly do sběrné nádoby na alkohol umístěny asi 2 ml čiré tekutiny, která se ukázala jako velmi silný alkohol. Výsledná tekutina také velmi dobře hořela.

Než přistoupíme ke studiu schématu měsíčního svitu a pochopení principů jeho fungování, je třeba říci, že přicházejí v několika variantách:

Pokud přístroj s napařovačem umožňuje získat nápoj s jemnější chutí a vůní suroviny, pak jsou přístroje s posilovací kolonou zaměřeny na vytváření nápojů s vyšší pevností, až 90-95 °.

Pro úplné pochopení procesu destilace krátce zvážíme jejich pracovní principy.

Schéma a princip fungování měsíčního destilátu s parníkem

Rmut v destilační kostce se začne zahřívat, následně vařit, v důsledku čehož se oddělují lihové páry a stoupají do pařáku.

Princip činnosti parního hrnce je založen na rozdílu v bodech varu různých látek: je vyšší pro alkohol a nižší pro většinu škodlivých sloučenin. V praxi se ukazuje, že nebezpečné nečistoty, když se dostanou do suchého pařáku, v něm kondenzují, ale nemohou se znovu vařit, protože energie je vynaložena na odpařování alkoholu. Pokud má pařák skládací design, pak lze nápoj dochutit přidáním ovocných slupek nebo jakékoli jiné přísady podle chuti do pařáku.

Po vyčištění v suchém parním hrnci se alkoholové páry dostávají do chladničky, kde dochází k jejich prudkému ochlazení, v důsledku čehož výpary odcházejí z aparatury ve formě studeného destilátu.

Schéma a princip činnosti měsíčního svitu s výztužným sloupem

Dalším typem zařízení je zařízení s výztužným sloupem. Jsou schopni získat vysoce kvalitní silný alkohol. Proces jeho získání je ale mnohem delší a složitější a cena takových zařízení je vyšší.

Schéma a princip činnosti takového zařízení je složitější než u běžného destilátoru. Na samém začátku stoupají lihové páry podél kolony a procházejí hustými vrstvami Pančenkovových trysek, načež končí v deflegmátoru. Většina fuselových olejů se usadí na tryskách a ty, které prošly dále, kondenzují a tečou zpět do krychle. Páry tedy po vyčištění vstupují do chladničky, kde se ochladí a vystupují jako destilát. Tato konstrukce umožňuje dosáhnout řádově vyššího obsahu alkoholu, který může být 90-95 °.

Najdete také ve výprodeji profesionální destilační kolony, ale nebudeme je podrobně rozebírat - za prvé mají poměrně složitý design a jsou určeny hlavně pro profesionály, kteří se měsíčnímu svitu zabývají již dlouhou dobu, a za druhé, cena takových zařízení je řádově vyšší než že z výše uvedeného a vývoj tohoto řemesla je stále lepší začít s jednoduššími zařízeními.

Ahoj všichni!

Dnes tu mám další téma věnované domácímu vaření piva. V tomto článku vám řeknu, proč potřebujete parník v měsíčním svitu. Vysvětlím princip fungování, ukážu fotografii nejjednodušších struktur a video z toho v akci.

Toto jednoduché designové zařízení při správném použití dokáže zlepšit kvalitu měsíčního svitu, zvýšit jeho pevnost a odstranit nepříjemné pachy.

Proč potřebujete sušičku

• Hlavní funkcí suchého parníku (alias prikubnik) je oddělit škodlivé a páchnoucí vysokovroucí nečistoty (fuselové oleje) od měsíčního svitu během destilace.

Taková zakalená tekutina v ní zůstane po oddestilování pouhého 1 litru surového lihu

Plní také dvě další funkce:

• Ochrana proti stříkání (stříkání vařící kaše do přijímací nádoby, v důsledku čehož se měsíční svit zakalí a zapáchá);
• Zvýšení pevnosti konečného produktu díky tomu, že část vody také zůstává v pařáku.

Často se na internetu, zejména na stránkách obchodů pro měsíčky, dočítám, že parník nahrazuje druhou destilaci. Tomu bys neměl věřit. Prikubnik pomáhá zlepšit kvalitu nápoje, ale pro získání opravdu kvalitního měsíčního svitu se neobejdete.

Přečtěte si také: Co lze dát do parního hrnce na ochucení měsíčku

Princip činnosti

Jak víte, kaše se skládá ze směsi různých látek. Kromě ethylalkoholu obsahuje škodlivé nečistoty, které se vaří při nízkých teplotách (aceton, metanol atd.), nazývají se také „hlavy“ a vysokovroucí fuselové oleje („ocasy“). Právě tyto „ocasy“ pomáhají odříznout prikubnik. Jak nejlépe umíte.

Suchoparnik je nádoba spojená mezi destilační kostkou a lednicí měsíčního destilátu. Princip fungování je znázorněn na obrázku níže.

Z krychle se pára dostává do nádoby odpadkového koše, kde se ochladí a kondenzuje. Poté se vlivem neustále přicházejícího tepla z kostky alkohol a látky s nižší teplotou varu opět vypaří a jdou do cívky. V nádrži zůstávají vysoce vroucí škodlivé nečistoty. Pro efektivní provoz suchého parního hrnce musí být teplota v něm nižší než v destilační kostce. Nesnažte se ho izolovat, jak někteří radí!

Suchoparnik umí udělejte si vlastní nebo koupit ve special prodejna

Foto a video práce prikubníka

Vyzvedl jsem pro vás, milí čtenáři, několik fotografií zakoupených a podomácku vyrobených suchých parníků a také video o použití páčidla k zamýšlenému účelu.

Na závěr chci říci, že prikubnik je velmi užitečná věc a zároveň se snadno vyrábí. Velmi brzy zveřejním článek s návodem, jak si ho vyrobit sami. Nenechte si ujít!

Tady končím. Hodně štěstí v našem společném koníčku!

S pozdravem Dorofeev Pavel.

Charakteristické aroma měsíčního svitu je dáno fuselovými oleji. V nízkých koncentracích jsou zcela bezpečné pro zdraví, ale zbavit se jich není tak snadné. Teplota varu ethylalkoholu je vyšší než teplota varu ethylalkoholu, při běžné destilaci se neoddělují. Pro kvalitní čištění potřebujete měsíček s napařovačem. Právě zde se vlivem teplotního rozdílu při destilaci usadí asi 80 % veškerého spalovacího oleje.

Zkušený moonshiner používá k získání silného nápoje nejen parní hrnec, ale i bublifuk. Co to je a je možné počítat s dobrým produktem bez těchto zařízení - v našem článku.

Proč potřebujete sušičku?

Moonshine byl u nás vždy populární a dnes, s příchodem profesionálních přístrojů, se stal ještě žádanějším. Doslova každá třetí rodina vyrábí různé zajímavé nápoje. A nutno přiznat, že zdaleka ne vždy jde o zablácenou sivuhu, se kterou si neznalí spojují slovo měsíční svit.

Dokonalost moonshine stills umožňuje vyrábět například vysoce kvalitní vodku, tinktury a elitnější nápoje z cenově dostupných levných produktů. Ale na tomto zařízení je ještě jeden prvek - parník - díky kterému se kvalita a síla hotového výrobku výrazně zvyšuje.

Suchoparnik, to je také jímka, je to také prikubnik - hermetické zařízení, kde se vlivem teplotních rozdílů usazují fuselové oleje. Jedná se o komplex látek olejovité konzistence s nepříjemným zápachem, s bodem varu nad etylalkoholem a jsou vedlejším produktem výroby měsíčku.

Pokud používáte měsíční svit bez parního hrnce, je nemožné získat zcela čistý produkt bez příchutí třetích stran. Některé z látek nejsou odstraněny ani během procesu čištění a filtrace.

Abychom přesně pochopili, proč jsou potřeba suché napařovače a jak nainstalovat domácí produkt, pojďme se zabývat základními pojmy. Navzdory skutečnosti, že všechny výkresy tohoto zařízení jsou víceméně stejné, existují rozdíly ve velikosti, tvaru a ceně.

Jak se získává měsíční svit

Obecně je výroba nejen měsíčního svitu, ale také alkoholu rozdělena do dvou hlavních bloků:

1. Příprava rmutu, kde se ethylalkohol získává díky životně důležité aktivitě hub (kvasinek) v procesu fermentace.
2. Destilací rmutu se získá koncentrovaná kapalina obsahující alkohol zbavená vedlejších produktů. Právě v této fázi je nutný suchý pařák, s jehož pomocí se dále zvyšuje koncentrace a zvyšuje kvalita.

Zajímavý! Potřeba parníku na měsíčním svitu je stále předmětem sporu mezi dvěma válčícími stranami. Někteří trvají na zachování přesně fusilového odstínu, tedy bez jímky. Jiní se naopak domnívají, že design měsíčního svitu s oddělením fuselových olejů vám umožňuje získat dokonale čistý produkt.

VIDEO: Suchoparnik: potřeba nebo ne?

Měsíček funguje stále skvěle i bez pařáku, ale výsledný nápoj má vždy nepříjemný zápach.

Alkohol se z mladiny při procesu varu odděluje právě díky rozdílu teplot. Proces dělení na frakce je přehledně znázorněn v tabulce

Teplota ohřevu, °С	Co se děje	Kde se děje
	Braga se zahřeje, ale zatím zůstává celá	alembický
	Začnou se oddělovat první páry alkoholu s vysokou koncentrací metanolu. Tekutina nebezpečná pro život a zdraví. Zachycování molekul metanolu je jedním z hlavních úkolů parníku pro měsíční svit
	Separace alkoholové frakce z vody a mladiny. Jedná se o nejčistší nápoj získaný v procesu opětovné destilace.
	Konečný rozklad rmutu na frakce s oddělením až 80 % přibublinových olejů	Alembic/chladič
	Zastavení destilačního procesu

Nyní je jasné, proč potřebujete parník v měsíčním svitu. Jak si všichni pamatují ze školního kurzu fyziky, bod varu vody je 100 °, ale to je hranice, při které začíná intenzivní kypření a přechod do plynného stavu. Ve skutečnosti se však páry začínají odpařovat již při teplotách nad 65 ° C, které se mísí s parami ethylalkoholu. Z destilační kostky směs přechází do sušárny, kde je nižší teplota, respektive těžké nečistoty se okamžitě usazují. Následuje chladič, kde teplota nepřesahuje 30 °C a zde se okamžitě oddělí páry vody a alkoholu, načež voda stéká zpět a měsíček kape do pohonu.

Nejjednodušší konstrukce jímky

Je skvělé, když je k dispozici měsíční svit s parníkem - v tomto případě je úkolem pouze připravit vysoce kvalitní mladinu a řídit proces vaření měsíčního svitu. Co když ale původní návrh toto zařízení neobsahuje? Nic vám nebrání jej sbírat, protože z jednoduchých skleněných dóz se šroubovacím uzávěrem si můžete vyrobit i parní hrnec na měsíčky.

Součástí návrhu je:

• skleněná nádoba o objemu 0,5 až 3 litry;
• závitová čepička pro pevné šroubování;
• kování - 2 kusy;
• silikonové podložky - 2 kusy;
• upínací matice a podložka - 1 každá;
• silikonová trubice - 2 kusy.

Opět je to nejjednodušší příklad, jak sestavit poměrně účinnou a spolehlivou jímku z improvizovaných prostředků.

Armatury na víku jsou potřebné pro připojení trubek, z nichž jedna přichází z destilační kostky, druhá je výstupní - do chladničky

Položili prikubník na měsíčku ještě za destilační kostkou a před chladič. Teplota varu se neustále hlídá, aby kapky rmutu nevystříkly a neucpaly trubičky.

I během jedné destilace se nádoba periodicky otevírá - jednoduše se odšroubuje z víka, aniž by došlo k porušení těsného spojení - opláchla se a vrátila na své místo. Toto je povinný postup, protože teplota se postupně srovnává s krychlí a pak se význam parníku zcela ztrácí.

Jak používat

Abychom byli úplně přesní – nepoužívejte jej samostatně. Destilační přístroje Moonshine s vestavěným suchým parníkem nebo podomácku vyrobené plně zvládnou úkoly.

Pokud pochybujete o proveditelnosti takového zařízení, zkuste produkt vařit s jímkou ​​a bez ní, abyste cítili proces i chuť.

Existuje však určitý postup - prvních 50-70 ml, které vyšly z spirály, se vypustí, což brání jejímu použití buď za účelem léčby nebo s jinými. Totéž platí pro tekutinu, která se shromažďuje v parním hrnci během procesu vaření. Je nebezpečné používat i pro vnější použití, proto se musí zlikvidovat.

Poté dostanou nápoj obvyklým způsobem, kontrolují vodu v lednici a nezapomenou pravidelně kontrolovat sílu nápoje pomocí lihoměru nebo staromódním způsobem - zapálit jej na lžíci nebo na stůl. Jakmile přestane hořet nebo se dlouho vznítí, destilace se zastaví.

Při opětovné destilaci není v pařáku prakticky žádný trup, ale sbírají se kapky alkoholu. Tyto zbytky se doporučuje pro zvýšení pevnosti a výsledné kvality svést do hotového výrobku.

Efektivní aromatizace

Když si vlastnoručně vyrobí měsíček parníkem, nezapomenou, že nejde jen o jímku, ale také o sklad aromatických bylin a koření. Můžete sem dát meduňku, anýz, hřebíček, pomerančovou kůru atd. Při průchodu skříní stihne alkohol nasát celou „buketu“ vůní a výstupem je příjemná chuť.

Nebudeme polemizovat o tom, zda potřebujeme 100% měsíční destilační přístroje s parním hrncem, ale víme jistě, že pokud bude k dispozici, bude produkt čistý, zdravý a dokonce i trochu užitečný. Pevnost po druhé destilaci bude mít minimálně 70 °C, průhlednost – jako slza, pachuť – nepřítomná, organoleptická – nadprůměrná.

VIDEO: Schéma a účel provedení k zařízení

Předpokládá se, že první destilátory byly vyrobeny již v 11.-12. století arabskými alchymisty a byly používány k destilaci vína a získávání jeho „duše“ (jmenovitě etylalkoholu). První verze měsíčních destilačních přístrojů byly vyrobeny z mědi, která byla v té době pro tento účel nejpraktičtějším a nejdostupnějším materiálem. Jak čas plyne, existuje více typů měsíčního svitu, ale od těch dávných staletí zůstává nezměněn.

Jak měsíční svit stále funguje a jaká je fyzika jeho práce?

Bez ohledu na konstrukci zařízení je proces získávání ethylalkoholu založen na procesu destilace: odpařování kapaliny s následnou kondenzací. Tento proces vyžaduje minimálně dva bloky: v prvním se ohřívá kapalina obsahující alkohol, alkohol se odpařuje a prochází trubicí do druhého bloku, nazývaného chladič (chladnička). Zde alkoholové páry kondenzují do kapaliny a opouštějí tento blok a padají do přijímací nádoby. Přijímací nádoba je již třetím blokem, formálně volitelným pro samotný proces destilace, ale naprosto povinným pro palírnu - protože kvůli čemu zahradu vůbec oplotit.

Ve skutečnosti je možné sestavit strukturu pro destilaci kapaliny obsahující alkohol (ASL) ze dvou nádob různých průměrů a přilnavé fólie, ale kvalita produktu získaného na výstupu bude přibližně stejná jako spolehlivost samotné konstrukce. Tedy žádný. Proto lidstvo již dlouho vyrábí specializované destilátory pro domácí použití, které vám umožňují získat vysoce kvalitní nápoje a maximální čistotu. A dnes (doporučujeme zvolit zařízení s destilační kolonou značky nebo se suchým parníkem značky) je to mnohem jednodušší a příjemnější než použití improvizovaných prostředků.

Pro destilaci SSG pro získání ethylalkoholu? Nejprve určíme, jaké typy destilátorů obecně existují.

Mimochodem, zpravidla se destilují pouze tři druhy SSG: rmut, surový alkohol získaný destilací rmutu nebo víno.

Zvažte hlavní typy, zařízení a vlastnosti měsíčního svitu, které jsou bohaté na moderním trhu.

1. Klasický destilátor

Skládá se z destilační kostky (nádoba, ve které se ohřívá SSF) a chladničky, obvykle představované cívkou - spirálovitě stočenou dutou trubicí o délce až 2 m, která je ponořena do studené vody. Nejčastěji se mezi destilační kostkou a lednicí umístí jeden až tři suché pařáky - mezičlánky při čištění par etylalkoholu od nečistot. Suchoparnik doslova „suší páru“: usazují se zde takzvané „fuselové oleje“. Chrání systém před strháváním rozstřikem (vhazováním kapek vroucí kaše do spirály) a také často umožňuje aromatizaci alkoholových par během destilačního procesu. K tomu jsou bylinky, ovoce nebo bobule, koření atd. umístěny uvnitř parního hrnce. Chladnička může být buď průtočná (výměník je umístěn uvnitř trubice, do které je hadicí přiváděna voda z vodovodu a následně je odpadní voda odváděna do kanalizace), a bezprůtoková (výměník je umístěn v nádrž se studenou vodou nebo ledem, které jsou po zahřátí nahrazeny novými). Klasický měsíční svit v závislosti na provedení umožňuje získat destilát o síle až 90 stupňů, má pracovní kapacitu obvykle až 3 l / h.

2. Alambik

Moonshine speciálního designu, kompletně vyrobený z mědi. V jádru je to klasický destilátor, ale používá se výhradně k destilaci vína. Jedná se o vůbec nejstarší měsíční svit, který alchymisté používali pro své experimenty. Moderní alambik má složitější strukturu, ale princip jeho fungování se v průběhu staletí vůbec nezměnil. Alambiky jsou zpravidla poměrně vzácné a drahé (kvůli úzké specifičnosti použití a čistotě použitého materiálu), ale to neubírá na jejich důstojnosti pro znalce silného domácího alkoholu.

3. Kolonový destilátor - pivní (filmová) kolona, ​​destilační kolona

Od klasiky má zásadní rozdíl ve struktuře té části aparátu, která je umístěna nad destilační kostkou. První část kolony ve směru pohybu lihových par je nejčastěji vybavena deflegmátorem. Jedná se o jakýsi chladicí plášť pro vytvoření určité teploty v koloně.

V koloně jsou stoupající lihové páry ochlazovány na teplotní bod, při kterém vysokovroucí nečistoty („fuselové oleje“) opět kondenzují a ve formě refluxu proudí zpět do kostky a páry etanolu pokračují v cestě do chladničky, unášeny novými částmi horké páry. Díky tomuto procesu jsou alkoholové páry dále zpevněny. Pokud na koloně není zpětný chladič, tak je to jen kovová trubka, která nemá nic společného s přesnou separací frakcí.

Kolona se zpětným chladičem může být dutá, nebo může být naplněna různými běžnými výplněmi (nerezová nebo měděná) pro ještě dokonalejší čištění par díky mnohonásobnému zvětšení vnitřního povrchu nebo např. usazování sloučenin síry na měď v případě destilace vína nebo obilných záparů . Kolonové přístroje umožňují získat nejsilnější destilát – až 96 stupňů (100% alkohol okamžitě zachycuje vodu ze vzduchu, to jsou jeho fyzikální vlastnosti), zajišťující jeho vysokou kvalitu a čistotu. Zařízení tohoto typu se často nazývá destilační kolona, ​​ale musíte pečlivě prostudovat konstrukci. V klasickém smyslu je destilační kolona vertikální válec, uvnitř kterého jsou kontaktní „desky“ nebo trysky. V souladu s tím se rozlišuje mezi patrovými a plněnými destilačními kolonami. Proto může být destilátor kolonového typu nazýván destilační kolonou, pokud jsou v konstrukci zařízení výše popsané trysky (nebo tsarg).

Máme tedy dva hlavní typy měsíčních destilačních přístrojů – klasický a sloupový design. Různé modely měsíčních destilačních přístrojů mají různé vybavení, ale princip fungování je základem jejich práce. Pokud jste již četli