Podrobné pokyny: jak správně zasadit koriandr. Pěstování koriandru ze semen je jednoduchá záležitost pro chuť a výhody Proč koriandr neklíčí

Letní sezóna je téměř u konce, zahradníci sbírají poslední ovoce, bobule, okopaniny a hospodyňky obracejí přířezy. Zima se blíží a my potřebujeme zásoby, ale ještě víc potřebujeme vitamíny – bez nich nemůže být náš imunitní systém na úrovni, která poskytne spolehlivou ochranu. Pak začínáme být často nemocní, ztrácíme aktivitu a dny ubíhají marně. Abyste získali ty správné látky, musíte jíst hodně čerstvých bylinek a zeleniny, a to je přesně to, o čem si dnes povíme. Koprem a petrželkou nikoho nepřekvapíte, ale my vám řekneme, jak pěstovat koriandr na parapetu. Taková zahrada dá kořeněnou trávu, která má zásobárnu výhod.

Koriandr na okně - stojí to za to?

Nejprve si všimneme, že koriandr je koriandr. Ale malá nuance je, že v prvním případě máme na mysli zelenou hmotu a ve druhém - semena. Vědci říkají, ale většina lidí může používat obě jména, označující zelené. Kořenitou trávu lze u nás pěstovat docela jednoduše – snáší drsné klima, časté změny počasí a skvěle roste i doma.

Proč tedy nezasadíte koriandr? Ach ano, mnozí kořeněnou rostlinu nadávají za její aroma - říkají, že tento koriandr voní jako brouci. Ale vůně vůně, mimochodem, pro mnohé je koňaková stezka, ale nesnižuje výhody, které může domácí zahrada s touto bylinkou poskytnout.

Jak pěstovat koriandr na parapetu, podrobně vám řekneme níže. Nejprve ale něco málo o výhodách. Koriandr a koriandr jsou známy tisíce let, jsou zmiňovány v dílech a posvátných knihách, nicméně u nás byla rostlina jako mnoho věcí a produktů doceněna až mnohem později. Ale vědci objevili spoustu užitečných vlastností díky bohatému složení. Koriandr může pomoci jak kardiovaskulárnímu systému, nervové soustavě, tak gastrointestinálnímu traktu a také vypuzuje různé škodlivé látky a pomáhá naší pokožce. Je také silnou ochranou proti infekcím, doplňování, bakteriím a virům. Takže výsadba koriandru doma je věcí cti a péče o vaši rodinu, zejména v období podzim-zima, kdy je beriberi nekontrolovatelné.

Pro informaci! Koriandr ve složení obsahuje vitamíny - A, skupina B, C, E, K, makro- a mikroprvky - hořčík, vápník, zinek, selen, měď, fosfor, mangan, železo, draslík. Je také zdrojem kyselin a silic.

Je možné někde pěstovat koriandr na parapetu?

Víte, lidé si často myslí, že jen zkušení letní obyvatelé mohou něco pěstovat doma, včetně sazenic, bylinek - ti, kteří mají teplý balkon a ještě lépe svůj vlastní domov. Ale to je klam, protože každý byt může být dobrým místem pro vaši malou zahradu - rajčata, bylinky, bylinky, okurky, citrony a další, to vše může pěstovat i obyvatel hlavního města.

Ano, umístění oken hraje důležitou roli, ale ani ty nejjižnější a nejpovedenější parapety nedávají vždy dobré světlo. Klima nemusí měsíce potěšit slunečnými dny, pak přijdou na pomoc právě lampy na pěstování. Mohou to být buď speciální - fyto-osvětlení, nebo jednoduché žárovky, ale druhá možnost je méně účinná. Dobrá půda, světlo, kompetentní zalévání, a už si můžete nakrájet koriandr a dát ho do salátů, polévek, abyste nahradili nedostatek prvků v těle. Dokáže také vyrobit přířezy - sušit a zmrazit trávu.

Pro informaci! Věděli jste, že sušený koriandr nemá pro mnohé tak kyselé a nepříjemné aroma jako čerstvý. Jde o to, že během procesu sušení se některé látky odpaří. Nemůžete jíst čerstvé bylinky, jíst sušené, stále mají spoustu výhod.

Koriandr na parapetu - všechny fáze pěstování ze semen

Kupujeme semena

Ve skutečnosti je to poměrně jednoduchý krok, protože koriandr není vzácná kořeněná rostlina, na kterou se v obchodech pro letní obyvatele staví fronta. Semena koupíte všude, utratíte velmi málo peněz. V této fázi je však důležité pamatovat na jednu nuanci - dobu výroby. Cilantro nepatří mezi ty kultury, které v průběhu let nabývají na síle. Existují rostliny, které se doporučují vysazovat ze semen, která byla skladována tři roky. Koriandr se vždy snažte kupovat co nejčerstvější balení.

Vyberte si místo

Druhý důležitý krok při pěstování koriandru ze semen. Rostlina pochází z teplých krajin, vědci se domnívají, že domovinou byliny je Středomoří. Lásku k teplu lze vidět i při pěstování zeleně na zahradě – na slunných místech rostliny rostou velmi aktivně, mají sytou barvu listů. Z toho usuzujeme, že nejlepší je najít si ve svém domě jižní nebo východní okno, kde bude přes den nejvíce světla. Pokud ne, budou potřeba lampy.

Někdo se zeptá, jde to bez nich obejít? Je to možné, ale vaše zelenina bude křehká s protáhlými stonky a vzácnou zelenou hmotou. Lampy lze zakoupit v mnoha obchodech nebo objednat online. Výrobci se zároveň starají o zahradníky a dělají různé možnosti montáže, což je velmi výhodné. Pomoci vám mohou následující zdroje dodatečného světla:

zářivky - velmi často je používají zkušení zahradníci. Tyto zdroje poskytují dobré osvětlení, rovnoměrné a málo hřejí. To znamená, že jemné sazenice se nespálí;
akvárium. Existují zahradníci, kteří je kladou, ale to není zdaleka nejlepší možnost, ale pouze extrémní opatření;
denní světlo. Mohou také fungovat dobře, ale je lepší je kombinovat s žárovkami, protože zářivka dává během provozu více modrého odstínu;
žárovky. Také to není nejlepší volba, drahé a musí být kombinováno s fluorescenčním zdrojem;
fytolampy - mají nejoptimálnější barevnou kombinaci pro pěstování rostlin.

Aby sazenice dobře rostly a vyvíjely se, potřebují světlo s červenooranžovými paprsky a fialovomodré. Poskytují jak dobrou vegetaci, tak urychlují růst. Vaše greeny tak obdržíte rychleji a jejich kvalita bude lepší. Za zmínku také stojí, že koriandr dobře snáší chlad, navzdory jeho stanovišti v horkých zemích. Nedělejte si proto starosti, pokud u vás doma není tak teplo, jak je u mnoha pěstovaných rostlin a pěstování jejich sazenic nutné.

Výběr kapacity

Stále chápeme problematiku pěstování koriandru ze semen a nyní je čas postarat se o nádobu nebo nádobu nebo květináč, jak je to pro vás výhodné. Co bychom doporučili. Pokud chcete jen experimentovat, pak byste neměli vynucovat parapety objemnými tácy, stačí koupit nebo najít jeden květináč a hodit hosta semínek do země. Dostanete svůj svazek koriandru a budete vědět, jestli to stojí za to nebo ne. Přesto je tráva nejneobvyklejší ze všech nám známých, ne každý ji může jen cítit.

Hlavním pravidlem této fáze je dobrá drenáž. To znamená, že bez ohledu na to, který hrnec si vyberete, musí být předem vytvořeny otvory pro vypuštění vody a měla by být připravena vrstva keramzitu, rozbité cihly nebo drceného kamene. Na dno můžete dát i kousky molitanu. Pokud se rozhodnete pěstovat zeleň po celý rok, pak si kupte dlouhé tácy, které budou co nejpohodlněji stát na vašem okně a vy můžete snadno provádět všechny kroky údržby.

Pamatujte také, že vaše lampy a nádoby by měly být vzájemně optimálně sladěny. To znamená, že pokud se rozhodnete použít jednoduchou žárovku, zasejte koriandr do květináče. Pokud máte dlouhé zářivkové světelné zdroje, pak musí být nádoby vhodné, aby byl proces co nejúčinnější. Kolena se v obchodě prodávají jinak - je tam hotové dvojité dno, které jen dobře odtéká vodu a netvoří se stagnace.

Na poznámku! Nadměrná vlhkost u kořenů je příčinou smrti mnoha rostlin a také vynikajícím prostředím pro rozvoj patogenní flóry.

Výběr půdy

A tato fáze je jednoduchá i pro začátečníka. Pěstování koriandru ze semen nemůže být úspěšné, pokud rostlinám není poskytnuta dobrá výživa z půdy.

Pokud žijete v oblastech, kde je půda úrodná, stačí vám jednoduchá zahradní půda.
Pokud ne, pak si kupte nejjednodušší univerzální půdu, je to v každém obchodě, a to nejen pro letní obyvatele.
Můžete využít i možnost 1/1, tedy kdy si vezmete vlastní zeminu a smícháte ji se stejným množstvím kupované zeminy. Toto je nejoblíbenější půda pro výsadbu pokojových rostlin.
Existuje také další půdní recept - humus, bahnitá půda, písek v poměru 1/1/0,5.

Rada! Aby zelená hmota dobře rostla, aplikujte do půdy dusíkaté hnojivo, které je nutné zakoupit předem.

Výsev koriandru

Semena proto ihned zasaďte, podle potřeby a do hloubky asi centimetr. Lehce posypte koriandrem, nalijte z rozprašovače, aby se plodiny nevymyly. Nyní musíte podnosy zakrýt fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt. Přeneseme nádoby s plodinami na okno, čekáme na výhonky. Když se objeví klíčky, odstraňte film a poté se postarejte o plodiny.

Rada! Výsadbu můžete pro lepší růst sypat stimulanty, v prodeji jich je spousta, ale vždy hledejte ty, které jsou označeny „Bio“. Tyto léky nejsou škodlivé pro vaše zdraví.

V zásadě je vše jednoduché - koriandr potřebuje dobré světlo, o kterém jsme již mluvili, zvláště pokud sázíte zeleň na podzim, a ne na jaře. Zálivka je hlavní podmínkou zeleně, ale až při vysychání půdy. Po navlhčení druhý den vždy půdu uvolněte pro přístup kyslíku. Vodu je lepší bránit den předem, aby byla měkčí. Rostoucí sazenice otáčejte směrem ke světlu, aby se nekroutily a nevytahovaly. Tohle bude stačit.

Důležité! Lampy by měly osvětlovat sazenice pravidelně, a ne čas od času, když si vzpomenete. Sazenice se tedy budou vyvíjet špatně a procesy uvnitř sazenic nebudou správně probíhat.

Toto jsou hlavní pravidla a jemnosti během pěstování a péče o koriandr, stejně jako ve fázi přípravy na setí. Zeleň na okně vás velmi brzy potěší, pokud uděláte vše správně, a přinese výhody a pozitivní emoce - koneckonců jste ji pěstovali sami.

Všechny materiály na webu jsou prezentovány pouze pro informační účely. Před použitím jakýchkoli prostředků je POVINNÁ konzultace s lékařem!

Zelená zahrada přímo v kuchyni není jen ozdobou interiéru. To je příležitost konzumovat vitamíny po celý rok a zpestřit si jídelníček dochucovacími přísadami. Navíc tímto způsobem můžete pěstovat širokou škálu zeleně. Článek se bude zabývat pěstováním koriandru (koriandru) ze semen doma, to znamená vnitřních podmínek na vlastním parapetu. Příslušné fotografie jsou přiloženy.

Jednoletá rostlina z čeledi Umbelliferae, jejíž listy a semena se používají při vaření jako koření. I když jej botanici označují jako Coriandrum sativum, v některých zemích se koriandr nazývá pouze plody.

Rostlina se k nám dostala z břehů Středozemního moře, kde se začala jíst asi před 5 tisíci lety. V současné době je to jedna z nejznámějších kořenitých bylin, která se vyskytuje na amatérských záhonech. Koriandr zaujímá zvláštní místo v kavkazské kuchyni - zde se zelenina a ovoce přidávají téměř do každého jídla.

Rostlina vypadá takto:

Lodyha je vysoce rozvětvená. Jeho výška je až 50 cm.
Listy rostliny jsou dvou typů. Zespodu jsou plné, s malými zubatky podél okraje a nahoře segmentované.
Květenství koriandru mají podobu deštníku. Květy jsou bílé nebo růžové.

Koriandr můžete pěstovat na parapetu po celý rok.

Všechny části rostliny obsahují éterické oleje, proto má koriandr velmi silné aroma připomínající známý hmyz ploštice.

Kromě vaření se koriandr dlouho doporučoval pro léčebné účely. Jeho pravidelná konzumace v potravě napravuje některé nedostatky trávicího traktu, s drobnými odchylkami normalizuje činnost ledvin a pomáhá tělu čistit se od toxinů. Se všemi popsanými výhodami není koriandr absolutně náročný na pěstování doma po celý rok. V létě na zahradě a v zimě - na parapetu, jako kultura v květináči.

Co je třeba zvážit před naloděním

Vzhledem k tomu, že koriandr špatně snáší přesazování a jeho kořenový systém má slušnou velikost, je třeba semena ihned vysít do vhodného květináče. K tomu se hodí obdélníková hliněná nádoba s hloubkou alespoň 30 cm, navíc by měla být bez smaltu. To umožní, aby vzduch pronikl přes porézní stěny ke kořenům.

Pozornost! Nádoba určená k výsadbě koriandru musí mít nutně na dně otvory pro odtok přebytečné vody. Koriandr netoleruje jeho stagnaci.

Pro výsadbu do květináče je vhodný již hotový substrát z obchodu. Pokud to není možné zakoupit, můžete si půdu pro koriandr vyrobit sami. Složení obsahuje:

zahradní pozemek;
humus;
popel.

semena koriandru

První složky se smíchají v poměru 2: 1, poté se přidají 2-3 polévkové lžíce. popela na 1 kg substrátu.

Rada. Před výsadbou je lepší půdu zapálit v peci. Tím se zabrání rozvoji nemocí.

Stojí za to postarat se o další umístění květináče, protože koriandr velmi miluje světlo. Ve stínu jsou jeho stonky silně vytažené, roste na nich méně listů. Po dobu krátkého dne proto rostlina potřebuje dodatečné osvětlení. Nedostatek světla je kompenzován pomocí zářivek nebo speciálních fyto výbojek.

Teplota vzduchu v místnosti, kde se koriandr pěstuje, by neměla klesnout pod + 15 °C, protože rostlina pochází z teplých oblastí a s chladnějším vzduchem přestává růst a vyvíjet se.

Jak zasít koriandr a jak o něj pečovat

Aby bylo možné získat zeleň po celý rok, měl by být koriandr vyséván v různých časech. Vzhledem k tomu, že zeleň lze řezat měsíc po výsadbě, je velmi jednoduché plánovat pravidelné plodiny. Semenný materiál je velmi snadné sbírat sami, ale pokud to není možné, lze jej zakoupit v obchodě.

Pozornost! Semena jsou skladována po dobu 2 let. V budoucnu se jejich klíčivost ztrácí.

Výsev koriandru se provádí takto:

Pěstujte koriandr ve speciálně připravené půdě

Pro bobtnání skořápky, a tedy lepší klíčení, se semena před výsevem namočí na několik hodin do vody.
Drážky o hloubce 1,5 cm jsou vytvořeny v nádobě se zeminou.
Semena se vysévají střídmě. Shora jsou posypány zeminou a lehce naraženy.
Země je navlhčena (nejlépe ze spreje).
Nádoba s plodinami je umístěna na teplém místě.
Než se objeví první výhonky, je pokryta průhledným materiálem.

Koriandr klíčí za 1,5–2 týdny. Po objevení klíčků se nádoba položí na parapet a přístřešek se odstraní. Péče o koriandr je poměrně jednoduchá. Zahrnuje následující díla:

zalévání;
ztenčování;
vrchní oblékání.

Výsadby s koriandrem se hojně zalévají, poté musí být voda z pánve vypuštěna. Aby se zabránilo vysychání listů, rostlina se pravidelně stříká. Zahušťování přistání je nepřijatelné. V tomto případě se keře ukáží jako slabé a nebudou schopny růst zelené hmoty ve správném množství. Mezi rostlinami je nejlepší dodržet rozestup 10 cm. Přebytečné sazenice by měly být odstraněny.

Rada. Vzcházející stonky květů je lepší odštípnout. Takže můžete získat mnohem více listů.

Hnojivo se aplikuje 2x týdně. Pro koriandr je nutný vrchní obvaz obsahující komplex minerálů.

Sklizeň a skladování

Listy z koriandru je vhodné oříznout bezprostředně před použitím. To lze provést poté, co se na rostlině objeví 5-6 listů. Během kvetení lodyhy houstnou a kvalita zeleně se zhoršuje, takže pokud není cílem vypěstovat semena, je lepší květní stonky ihned odstranit.

Zelení lze sušit nebo zmrazit

Půdu po kultivaci lze znovu použít. K tomu se z něj odstraní zbývající kořeny, poté se kalcinují v peci pro dezinfekci a přidá se trochu humusu. Po navlhčení se koriandr znovu vysévá.

Pro dlouhodobé skladování lze listy rostliny zmrazit a usušit. V prvním případě je budete muset dobře opláchnout, osušit, umístit do plastového sáčku a dát do mrazáku.
Pokud chcete sušit zelení koriandru, rostlina je úplně, pod kořenem, odříznuta a udržována při pokojové teplotě. Po úplném vysušení se rozdrtí a vloží do hermeticky uzavřené nádoby. Toto koření se skladuje asi 2 roky.

Koriandr je chutným a zdravým doplňkem jídelníčku. Pěstovat ji doma není nic těžkého, takže pokud je to žádoucí, může být vždy po ruce zelená, voňavá větvička.

Pěstování koriandru: video

Hnojiva, hnojení;
Teploměr;
Lampa pro osvětlení;
Fólie je polyetylenová. ".

Výhody a nevýhody metod:

Požadavky na složení půdy

Zelení budou také špatně reagovat na příliš vysoké teploty a suchý vzduch.
Jak pěstovat koriandr na okenním parapetu a získat z něj co nejvíce zdravotních výhod

Nejvhodnější je běžná pokojová teplota a vlhkost, stejně jako absence průvanu.

Termíny výsadby a sklizně

Odpovědi na aktuální otázky

Otázka číslo 1.

Otázka číslo 2.

Otázka číslo 3.

Otázka číslo 4.

Otázka číslo 5.

Dobře navlhčím vodou a ve vzdálenosti 5 cm udělám rýhy, kam vyskládám připravená semínka.
Navrch nasypte zeminu a znovu jemně zalijte.

Jak se vyhnout běžným chybám

Chyba #1.

Chyba #2.

Chyba #3.

Cilantro - pěstování

Koriandr nebo koriandr je bylinná jednoletá rostlina, která má výraznou kořeněnou chuť a mnoho užitečných vlastností. Patří mezi nejoblíbenější koření. Domovinou koriandru je Kavkaz a východní Středomoří. Při vaření se používá jako bylinka i jako koření.

Pěstování koriandru na parapetu

Stonek koriandru je rovný, asi 1 m vysoký, zakončený deštníkem bledě růžových drobných květů. Ty se pak mění ve světle hnědé dvousemenné, kulovité plody.

Koriandr: pěstování a péče

Koriandr je poměrně mrazuvzdorná rostlina, snáší mrazy až do -5 ° C, v jižních oblastech může přezimovat a dát ranou zeleň. Může být bezpečně vysazen brzy na jaře.

Půda. Koriandr je lepší sázet do středně zásaditých hlinitých a písčitých půd, dobře zásobených vláhou.
Péče. Proces péče o koriandr je jednoduchý. Skládá se z plenění, kypření půdy a včasného hojného zavlažování jednou týdně. Pokud v létě často prší, nemůžete jej zalévat. Během období aktivního růstu koriandru se hnojení neprovádí.
Zalévání. Režim zavlažování koriandru závisí na jeho růstu a vývoji. Zpočátku, když jsou rostliny malé, je třeba je zalévat 2krát týdně, 3-5 litrů na 1 m2. V období zvýšeného růstu listů zvyšte zálivku - 5-8 litrů na 1 m2. A když jsou deštníky a plody již vytvořeny, omezte zálivku, snižte na 2-3 litry na 1 m2. Půda musí být při setí velmi dobře navlhčena, pak koriandr dá dobrou sklizeň.
vrchní oblékání. Koriandr krmte ihned po uříznutí listů. Dobře reaguje na použití dusíkatých a fosfátových hnojiv.

Jak zasít koriandr?

Před výsadbou koriandru je třeba aplikovat 3 kg hnojiva (humus nebo rašelina) na 1 m2 záhonů.
Záhon podryjte o 15-18 cm, zarovnejte, zalijte a po 2-3 hodinách zasejte.
Semena koriandru před výsevem nenamáčejte.
Vysévejte do řádků, 15 cm od sebe; v poměru 2,5 gramu semen na metr čtvereční; hloubka výsevu - 1,5-2,5 cm.Semenáčky se pak objeví za 2-3 týdny.

Rostlina by se měla vysévat na jaře, protože tehdy je v půdě hodně vláhy, a pokud jí chybí, koriandr poroste velmi špatně a zřídka.

Při výsevu koncem dubna vykvete koriandr začátkem července a semena dozrávají koncem srpna. Abyste měli zeleň celé léto, musíte ji zasít několikrát za 12-15 dní.

Lůžka by měla být proředěna, mezi výhonky by měla zůstat silnější 8 cm. Chcete-li získat brzkou sklizeň, můžete pro ni uspořádat dočasný skleník jednoduchým pokrytím postelí polyethylenem.

Pěstování koriandru doma

V zimě lze koriandr pěstovat i doma, na okně nebo balkoně, přičemž si k tomu vybereme nejslunnější místo. Pro domácí pěstování se dobře hodí semena koriandru odrůdy Yantar.

Musíte si vzít hrnec s otvory na dně, že tam nebyla žádná stojatá voda, s dobrou drenáží půdy.
Umístěte několik semen do vlhké půdy a zakryjte tenkou vrstvou zeminy.
Vytvořte skleníkový efekt zakrytím sklem nebo fólií.
Zalévejte přiměřeně a pravidelně, každý den větrejte.
V závislosti na teplotě vzduchu semena vyklíčí za 5 až 20 dní.

Cilantro - příprava a použití

Pokud se chystáte pěstovat koriandr pro zeleninu a semena, měli byste vědět:

Použití koriandru při vaření je velmi rozmanité: při konzervaci, v masových pokrmech, do cukrovinek a pečení, do salátů, do marinád a omáček. Ale vzhledem k tomu, že listy a semena koriandru obsahují vysoký obsah éterických olejů, používají se v lékařství, parfumerii a kosmetologii.

Pěstování zeleně na parapetu je nejen zajímavou činností, ale také skvělou příležitostí, jak do jídla přidat čerstvé vitamíny. Kromě toho není v chovu tak docela nenáročné rostliny, jako je koriandr, nic složitého. Stačí si vybrat správnou odrůdu, dodržovat určité požadavky na péči a jasná, chutná zeleň vás potěší v chladném období. Zvažte v článku, jak pěstovat koriandr na parapetu, které odrůdy jsou pro to vhodné.

Odrůdy koriandru se dělí na dva typy - listové a semenné. Listové druhy se pěstují pro zeleň, nekvetou tak rychle jako semenné, proto by měly být vaší volbou. Pro domácí pěstování jsou vybírány určité odrůdy: rané, rané zrání, protože vývoj v bytových podmínkách bude delší.

Rostliny by měly být kompaktního tvaru a nenáročné na péči. Při nákupu semen věnujte pozornost datu expirace, protože pokud ztratíte klíčivost, bude veškeré úsilí marné. 5 nejlepších odrůd koriandru pro domácí pěstování je uvedeno v tabulce:

Kde začít s pěstováním koriandru?

Chcete-li pěstovat čerstvé bylinky vlastníma rukama, budete kromě nákupu dobrých semen potřebovat některé položky a nástroje:

Pěstební nádoby nebo vhodné nádoby dostatečné hloubky - plastové, keramické květináče, dřevěné bedny, plechovky;

Pro pěstování koriandru se používají různé nádoby, například rašelinové květináče.

Půda nebo porézní materiály pro uspořádání hydroponického systému;
Hnojiva, hnojení;
Teploměr;
Konev se stříkací pistolí na zalévání;
Lampa pro osvětlení;
Fólie je polyetylenová. ".

Pečlivě si prostudujte metody a podmínky pěstování, pravidla péče:

Postarejte se předem o dobrou drenáž. Může to být keramzit, kusy cihel nebo střepy – ty vyplňují dno nádob před výsadbou.
Vyberte si vhodné místo pro vaši vnitřní zahradu. Mělo by být na slunné straně, je lepší, aby okna směřovala na jih nebo západ. Za špatných světelných podmínek budete muset nainstalovat podsvícení.
V případě potřeby vytvořte další stojany pro umístění rostlin a izolujte okno a parapet.

Tip #1. Pro pěstování zeleně doma je velmi vhodné použít speciální hydroponické instalace nebo stolní minizahrádky.

Způsoby, jak pěstovat koriandr doma

1 způsob: pěstování ze semen

Při pěstování koriandru se zpravidla používá bezsemenná metoda. Za tímto účelem se semena zasadí do nádob, na jejichž dno se položí vrstva drenážního materiálu a nalije se předem připravená a navlhčená půda, hloubka ukotvení je 0,5-1,5 cm. Nechte 2-4 cm od půdy k okrajům nádoby, abyste později mohli v případě potřeby přidat půdu.

V nádobách se při výsadbě vytvářejí drážky ve vzdálenosti 5-7 cm, vzdálenost v řadě je 1-1,5 cm.
V květináčích mohou být semena zasazena do spirály s podobnou vzdáleností. Později lze rostliny vždy prořídnout ve fázi prvního listu, takže zůstanou nejzdravější a nejsilnější exempláře.
Semena jsou shora lehce posypána prosátou rašelinou, aby se nevytvořila kůra, hojně napojena, poté je oblast setí pokryta filmem. Nádoby jsou umístěny na tmavém místě, dokud se neobjeví klíčky. Pozor: Substrát by se neměl nechat nadměrně vyschnout, v případě potřeby jej čas od času navlhčit.
Jak pěstovat koriandr na parapetu - průvodce krok za krokem

Semena koriandru je nutné zasadit do nádob vhodných do hloubky, s ohledem na velikost kořenového systému, aby rostlina měla možnost normálního vývoje

2 způsoby: pěstování hotových rostlin

V současné době některé obchodní řetězce prodávají hotový koriandr zelený s kořeny, pěstovaný v hydroponii. Dá se zasadit i do nádob a vyrůstající listy a větvičky pak mohou sloužit jako potrava.

Výhody a nevýhody metod:

První způsob pěstování, byť časově delší, je samozřejmě spolehlivější, pokud jsou k dispozici kvalitní osivo, vhodné podmínky a zemědělské postupy.
Druhá metoda je možná v přítomnosti sadebního materiálu, ale dospělé rostliny mohou onemocnět po dlouhou dobu a špatně zakořenit, protože koriandr netoleruje transplantace.

Tip #2. Semena vysévejte v intervalech několika termínů, které jsou obvykle 12-16 dní. To vám umožní neustále dostávat greeny na stůl.

Vlastnosti péče o sazenice

Požadavky na složení půdy

Nejjednodušším způsobem je použití hotových neutrálních nebo mírně zásaditých půdních směsí pro zeleninové plodiny, které nabízejí specializované prodejny. Obsahují všechna potřebná hnojiva a zrají podle reakce prostředí přijatelné pro koriandr (rostlina nesnáší kyselé půdy).
Pokud neexistuje možnost nákupu hotové půdní směsi, pak je třeba poznamenat, že koriandr je velmi náročný na složení a úrodnost půdy. Miluje lehké, písčité, kypré půdy s neutrální reakcí. Na neúrodných půdách je výnos zeleně nízký, rostlina rychleji střílí.
Půda by neměla být pokryta krustou, měla by být čas od času mělce a opatrně prokypřena, aby nedošlo k poškození rostlin.
Pro domácí pěstování můžete použít biohumus smíchaný s připraveným a předem navlhčeným kokosovým vláknem (poměr 1:2). Rostlinám budou poskytnuty živiny s dobrým provzdušněním půdy. ".

Funkce osvětlení sazenic

Mezi zvláštnosti patří skutečnost, že při dlouhém denním světle rostlina rychle získává květní stonky a při výrazném omezení osvětlení se její růst zpomaluje s úbytkem zelené hmoty a její kvality. Celkový počet světelných hodin by proto měl být alespoň 6-8, ale ne více než 10-12 za den.
V zimě a v zatažených dnech je nutné dodatečné osvětlení.
Jednou denně otočte nádobu s rostlinou o 180 stupňů, aby zeleň dostávala světlo rovnoměrně a nevytahovala se z jedné strany.

Zalévání a hnojení klíčků v květináčích

Mělo by být mírné, ale konstantní. Rostlina stejně nesnáší jak suchou, tak podmáčenou půdu. Při nedostatku dostatečného množství vláhy bude zeleň řídká, zakrnělá a rychle přejde k odstřelu.

Půda by neměla vyschnout, zalévání je nutné mírné, ale konstantní.

Ve fázi intenzivního růstu se zálivka mírně zvýší. V horkém počasí, pokud je vzduch v místnosti příliš suchý, můžete zelení lehce postříkat teplou vodou. V chladných zimních dnech lze množství zálivky snížit, protože odpařování není tak intenzivní.
Voda se odebírá pouze usazená nebo filtrovaná, vždy teplá.
Horní oblékání se provádí po vytvoření výtoku a aktivním růstu zelené hmoty. Přísada můžete použít do vody hotových komplexních nebo biohnojiv podle přiloženého návodu, který kombinuje zálivku se zálivkou.

Teplota a vlhkost

Koriandr sice poměrně dobře snáší krátkodobé snížení teploty, ale chlad pro jeho rozvoj není přijatelný. Rostlina začíná bolet a špatně získává zelenou hmotu.
Vysoká vlhkost, vlhkost způsobuje poškození patogenními viry a houbami.

Termíny výsadby a sklizně

Koriandr na zelení můžete doma pěstovat po celý rok.
Načasování klíčení semen závisí na odrůdě a také na podmínkách pěstování a může se pohybovat od 12 do 20 dnů.
První greeny se získají asi za měsíc.

Koriandr na zeleň můžete pěstovat po celý rok, měsíc po výsevu se sežene první plodina.

Vlastnosti péče o koriandr doma jsou uvedeny v tabulce:

Odpovědi na aktuální otázky

Otázka číslo 1. Semínka jsem vysévala do nízkých nádob, nyní je pro rostliny málo místa. Lze je ve fázi 2 listů přesadit do jiných nádob?

Jednoleté bylinky špatně snášejí přesazování. Ale samozřejmě je můžete zkusit jemně přesadit na nové místo po vydatném zalévání země a snažit se nepoškodit kořeny a stonky.

Otázka číslo 2. Kdy a jak řezat vznikající greeny?

Nestříhejte úplně první větvičky a listy – rostlina je potřebuje pro fotosyntézu. Zelení je třeba sbírat, když se vytvoří růžice, ale nestříhejte ji až po kořen, ale nechte pár centimetrů pod spodními listy. Po nějaké době zase vyroste. ".

Otázka číslo 3. Jaký materiál je vhodný pro drenáž?

Aby vlhkost v nádobách se zelení nestagnovala a kořeny nehnily, věnuje se velká pozornost drenáži. K tomu se používá keramzit, úlomky střepů nebo cihel, jemný štěrk. Nejprve se musí umýt a zalít vroucí vodou kvůli dezinfekci. Jako drenáž je zajímavé použít syntetický zimní prostředek, který dokonale shromažďuje přebytečnou vlhkost.

Otázka číslo 4. Proč se z rostliny odstraňují stonky květů?

Aby nesměřovala všechny své síly do kvetení, protože růst zelené hmoty a její kvalita jsou prudce sníženy, listy mají nepříjemný zápach, rostlina rychle stárne.

Otázka číslo 5. Je možné zasadit koriandr s petrželkou nebo koprem do stejné nádoby?

Je lepší se vyhnout jakékoli společné výsadbě, protože koriandr netoleruje přítomnost sousedů.

Zpětná vazba na pěstování koriandru doma

Koriandr je jednou z nejoblíbenějších bylinek naší rodiny. Proto ji v zimě a na jaře pěstujeme v interiéru. Prolamované a voňavé lístky koriandru se rádi přidávají do salátů, polévek, hlavních jídel. Aby byla úroda zeleně bohatá, vysazuji několik oblíbených odrůd - to jsou "Král trhu", "Amber", "Vanguard".

Zeleninu pěstuji ze semen, která předem namočím na 2-4 hodiny do teplé vody (+ 40 °C) a poté na 15 minut nakládám v růžovém (1%) roztoku manganu. Poté je důkladně omyji a uchovám v roztoku stimulátoru růstu, připravím ho podle návodu. Nabobtnalá semena lépe klíčí a ta, která jsou poškozená, vyplavou a odstraním je.

Semena se před výsevem leptají po dobu 15 minut v 1% roztoku manganu

Pro výsadbu připravím nádobu a nasypu do ní speciální zeminu pro pěstování zeleniny, zakoupenou v podnikové prodejně.
Nádobu utáhnu polyethylenem, ve kterém dbám na to, abych po obvodu udělal malé otvory, aby byl přístup vzduchu. Poté nádobu postavím na tmavé místo.

Vzhledem k tomu, že semena koriandru jsou poměrně těsná, doba výskytu prvních výhonků je značná - od 10 do 16 dnů. Proto je třeba fólii čas od času zvednout a zajistit, aby země byla ve volném a mokrém stavu, ale ne ve stavu podmáčeném, protože semena mohou hnít a zmizet. Snažím se zasít koriandr v různou dobu, s posunem 2 týdnů, aby bylo neustále k dispozici čerstvé zelené.

Když se objeví výhonky, ty nejsilnější nechávám v řadě. Pravidelně zalévám a snažím se udržovat půdu kyprou. První zelí sbírám na stůl asi za měsíc, kdy se vytvoří bujná růžice. Do budoucna se řídím včasným odstraňováním poupat, když se objeví.

Jak se vyhnout běžným chybám

Chyba #1. Je mylné předpokládat, že pro pěstování rostlin doma můžete vzít první půdu, která se objeví na jakémkoli trávníku. V nevhodné a vyčerpané zemi bude koriandr špatně růst a onemocní, rychle vykvete a nebude dávat zeleň. V neobdělávané půdě se navíc mohou vyskytovat škůdci a plevel.

Jak se vyhnout?Používejte speciální půdní směsi, které jsou nabízeny v podnikových prodejnách, nebo si je vyrobte sami podle příslušných doporučení.

Pro setí se vytvoří drážky, po navlhčení půdy se do nich položí připravená semena.

Chyba #2. Umístěním různých bylin do jedné nádoby se v důsledku toho začnou navzájem utlačovat.

Je lepší pěstovat koriandr odděleně od ostatních zelených rostlin, v sousedství s jinými rostlinami se dobře neujímá.

Chyba #3. Rostlina včas neláme květní stonky, v důsledku toho zeleň začíná vadnout a nepříjemně zapáchá.

Poupata je nutné zaštípnout včas, jakmile se objeví, a nedovolit tak rostlině plýtvat energií na kvetení.

Koriandr na parapetu: 5 nejlepších odrůd

Kde začít s pěstováním koriandru?

Chcete-li pěstovat čerstvé bylinky vlastníma rukama, budete kromě nákupu dobrých semen potřebovat některé položky a nástroje:

Pěstební nádoby nebo vhodné nádoby dostatečné hloubky - plastové, keramické květináče, dřevěné bedny, plechovky;

Pro pěstování koriandru se používají různé nádoby, například rašelinové květináče.

Půda nebo porézní materiály pro uspořádání hydroponického systému;
Hnojiva, hnojení;
Teploměr;
Konev se stříkací pistolí na zalévání;
Lampa pro osvětlení;
Fólie je polyetylenová. ".

Pečlivě si prostudujte metody a podmínky pěstování, pravidla péče:

Postarejte se předem o dobrou drenáž. Může to být keramzit, kusy cihel nebo střepy – ty vyplňují dno nádob před výsadbou.
Vyberte si vhodné místo pro vaši vnitřní zahradu. Mělo by být na slunné straně, je lepší, aby okna směřovala na jih nebo západ. Za špatných světelných podmínek budete muset nainstalovat podsvícení.
V případě potřeby vytvořte další stojany pro umístění rostlin a izolujte okno a parapet.

Tip #1. Pro pěstování zeleně doma je velmi vhodné použít speciální hydroponické instalace nebo stolní minizahrádky.

Způsoby, jak pěstovat koriandr doma

1 způsob: pěstování ze semen

V nádobách se při výsadbě vytvářejí drážky ve vzdálenosti 5-7 cm, vzdálenost v řadě je 1-1,5 cm.
V květináčích mohou být semena zasazena do spirály s podobnou vzdáleností. Později lze rostliny vždy prořídnout ve fázi prvního listu, takže zůstanou nejzdravější a nejsilnější exempláře.
Semena jsou shora lehce posypána prosátou rašelinou, aby se nevytvořila kůra, hojně napojena, poté je oblast setí pokryta filmem. Nádoby jsou umístěny na tmavém místě, dokud se neobjeví klíčky. Pozor: Substrát by se neměl nechat nadměrně vyschnout, v případě potřeby jej čas od času navlhčit.

Semena koriandru je nutné zasadit do nádob vhodných do hloubky, s ohledem na velikost kořenového systému, aby rostlina měla možnost normálního vývoje

2 způsoby: pěstování hotových rostlin

V současné době některé obchodní řetězce prodávají hotový koriandr zelený s kořeny, pěstovaný v hydroponii. Dá se zasadit i do nádob a vyrůstající listy a větvičky pak mohou sloužit jako potrava.

Výhody a nevýhody metod:

První způsob pěstování, byť časově delší, je samozřejmě spolehlivější, pokud jsou k dispozici kvalitní osivo, vhodné podmínky a zemědělské postupy.
Druhá metoda je možná v přítomnosti sadebního materiálu, ale dospělé rostliny mohou onemocnět po dlouhou dobu a špatně zakořenit, protože koriandr netoleruje transplantace.

Tip #2. Semena vysévejte v intervalech několika termínů, které jsou obvykle 12-16 dní. To vám umožní neustále dostávat greeny na stůl.

Vlastnosti péče o sazenice

Požadavky na složení půdy

Nejjednodušším způsobem je použití hotových neutrálních nebo mírně zásaditých půdních směsí pro zeleninové plodiny, které nabízejí specializované prodejny. Obsahují všechna potřebná hnojiva a zrají podle reakce prostředí přijatelné pro koriandr (rostlina nesnáší kyselé půdy).
Pokud neexistuje možnost nákupu hotové půdní směsi, pak je třeba poznamenat, že koriandr je velmi náročný na složení a úrodnost půdy. Miluje lehké, písčité, kypré půdy s neutrální reakcí. Na neúrodných půdách je výnos zeleně nízký, rostlina rychleji střílí.
Půda by neměla být pokryta krustou, měla by být čas od času mělce a opatrně prokypřena, aby nedošlo k poškození rostlin.
Pro domácí pěstování můžete použít biohumus smíchaný s připraveným a předem navlhčeným kokosovým vláknem (poměr 1:2). Rostlinám budou poskytnuty živiny s dobrým provzdušněním půdy. ".

Funkce osvětlení sazenic

Mezi zvláštnosti patří skutečnost, že při dlouhém denním světle rostlina rychle získává květní stonky a při výrazném omezení osvětlení se její růst zpomaluje s úbytkem zelené hmoty a její kvality. Celkový počet světelných hodin by proto měl být alespoň 6-8, ale ne více než 10-12 za den.
V zimě a v zatažených dnech je nutné dodatečné osvětlení.
Jednou denně otočte nádobu s rostlinou o 180 stupňů, aby zeleň dostávala světlo rovnoměrně a nevytahovala se z jedné strany.

Zalévání a hnojení klíčků v květináčích

Mělo by být mírné, ale konstantní. Rostlina stejně nesnáší jak suchou, tak podmáčenou půdu. Při nedostatku dostatečného množství vláhy bude zeleň řídká, zakrnělá a rychle přejde k odstřelu.

Půda by neměla vyschnout, zalévání je nutné mírné, ale konstantní.

Ve fázi intenzivního růstu se zálivka mírně zvýší. V horkém počasí, pokud je vzduch v místnosti příliš suchý, můžete zelení lehce postříkat teplou vodou.
Jak pěstovat koriandr na parapetu, tipy pro výsadbu a péči o rostlinu doma

V chladných zimních dnech lze množství zálivky snížit, protože odpařování není tak intenzivní.
Voda se odebírá pouze usazená nebo filtrovaná, vždy teplá.
Horní oblékání se provádí po vytvoření výtoku a aktivním růstu zelené hmoty. Přísada můžete použít do vody hotových komplexních nebo biohnojiv podle přiloženého návodu, který kombinuje zálivku se zálivkou.

Teplota a vlhkost

Koriandr sice poměrně dobře snáší krátkodobé snížení teploty, ale chlad pro jeho rozvoj není přijatelný. Rostlina začíná bolet a špatně získává zelenou hmotu.
Vysoká vlhkost, vlhkost způsobuje poškození patogenními viry a houbami.
Zelení budou také špatně reagovat na příliš vysoké teploty a suchý vzduch. Nejvhodnější je běžná pokojová teplota a vlhkost, stejně jako absence průvanu.

Termíny výsadby a sklizně

Koriandr na zelení můžete doma pěstovat po celý rok.
Načasování klíčení semen závisí na odrůdě a také na podmínkách pěstování a může se pohybovat od 12 do 20 dnů.
První greeny se získají asi za měsíc.

Koriandr na zeleň můžete pěstovat po celý rok, měsíc po výsevu se sežene první plodina.

Vlastnosti péče o koriandr doma jsou uvedeny v tabulce:

Odpovědi na aktuální otázky

Otázka číslo 1. Semínka jsem vysévala do nízkých nádob, nyní je pro rostliny málo místa. Lze je ve fázi 2 listů přesadit do jiných nádob?

Jednoleté bylinky špatně snášejí přesazování. Ale samozřejmě je můžete zkusit jemně přesadit na nové místo po vydatném zalévání země a snažit se nepoškodit kořeny a stonky.

Otázka číslo 2. Kdy a jak řezat vznikající greeny?

Otázka číslo 3. Jaký materiál je vhodný pro drenáž?

Otázka číslo 4. Proč se z rostliny odstraňují stonky květů?

Aby nesměřovala všechny své síly do kvetení, protože růst zelené hmoty a její kvalita jsou prudce sníženy, listy mají nepříjemný zápach, rostlina rychle stárne.

Otázka číslo 5. Je možné zasadit koriandr s petrželkou nebo koprem do stejné nádoby?

Je lepší se vyhnout jakékoli společné výsadbě, protože koriandr netoleruje přítomnost sousedů.

Zpětná vazba na pěstování koriandru doma

Semena se před výsevem leptají po dobu 15 minut v 1% roztoku manganu

Pro výsadbu připravím nádobu a nasypu do ní speciální zeminu pro pěstování zeleniny, zakoupenou v podnikové prodejně.
Dobře navlhčím vodou a ve vzdálenosti 5 cm udělám rýhy, kam vyskládám připravená semínka. Navrch nasypte zeminu a znovu jemně zalijte.
Nádobu utáhnu polyethylenem, ve kterém dbám na to, abych po obvodu udělal malé otvory, aby byl přístup vzduchu. Poté nádobu postavím na tmavé místo.

Jak se vyhnout běžným chybám

Jak se vyhnout?Používejte speciální půdní směsi, které jsou nabízeny v podnikových prodejnách, nebo si je vyrobte sami podle příslušných doporučení.

Pro setí se vytvoří drážky, po navlhčení půdy se do nich položí připravená semena.

Chyba #2. Umístěním různých bylin do jedné nádoby se v důsledku toho začnou navzájem utlačovat.

Je lepší pěstovat koriandr odděleně od ostatních zelených rostlin, v sousedství s jinými rostlinami se dobře neujímá.

Chyba #3. Rostlina včas neláme květní stonky, v důsledku toho zeleň začíná vadnout a nepříjemně zapáchá.

Poupata je nutné zaštípnout včas, jakmile se objeví, a nedovolit tak rostlině plýtvat energií na kvetení.

Koriandr: zemědělská technika, semena, hnojiva a sklizeň

Esenciální olej, koriandr, koriandr, odrůdy koriandru, semena koriandru, způsob setí koriandru, sklizeň koriandru

Koriandr (koriandr, štěnice) vědecký název této rostliny pochází z řeckých slov korios - brouček a anizon anýz.

Nejlepšími předchůdci koriandru jsou ozimé a jarní obiloviny, luštěniny a vytrvalé bylinky. Pokud se koriandr pěstuje trvale, pak hrozí poškození rostlin škůdci a chorobami. Proto se vrací na své původní místo nejdříve za 3-5 let. Samotný koriandr je dobrým předchůdcem ozimých obilovin a dalších plodin.

Na podzim se provádí orba do hloubky 25-27 cm se současnou aplikací 300 kg superfosfátu, 200 kg chloridu draselného nebo jiných potašových hnojiv a 200 kg síranu amonného. Na jaře se orba zaorává do hloubky 6-8 cm. Před setím se půda uválcuje. Při předseťové kultivaci se aplikuje 100 kg dusičnanu amonného na hektar.

Koriandr pozitivně reaguje na dusíkatá a fosfátová hnojiva. Čerstvý hnůj se nedoporučuje, protože zpomaluje zrání semen.

Odrůda Pikantny je zařazena do registru odrůd Ukrajiny. Jako zelenina se používají také dobře olistěné odrůdy koriandru Aidar, Nectar, Oksamit, Ranniy.

Semena koriandru mají sníženou klíčivost, protože jsou ve stavu posklizňového zrání, které trvá 4-6 měsíců. Před výsevem se proto zahřejí vzducho-tepelnou metodou, která urychlí vzcházení sazenic o 2-4 dny a zvýší výnos. Semena koriandru se rozsypou v tenké vrstvě na osluněném místě a často se míchají. V noci se shrabou na hromadu a přikryjí plachtou.

Pěstování koriandru (koriandru) doma na parapetu ze semen: výsadba, péče, fotografie

Za nepříznivého počasí se tepelné vytápění provádí ve vytápěných místnostech na teplotu 2530°C. Zahřívání je dokončeno za 2-3 dny, kdy vlhkost semen klesne na 7-8%.

Před výsevem se semínka koriandru odplevelí z možné přítomnosti infekce.

Výsev se provádí brzy na jaře a na jihu na podzim. Pak budou rostliny odolnější vůči slídění. Letní plodiny se rychle rozvíjejí a zelení rychle ztrácí komerční vlastnosti.

Vegetativní období od hromadného vyklíčení po sklizeň (fáze pučení) je 30–40 dní u ozimých plodin koriandru, 28 dní u časných jarních plodin a 24–27 dní u rostlin vysévaných v létě.

Existuje mnoho způsobů, jak zasít koriandr na greeny. V pokusech byl nejvyšší výnos tržní zeleně (9-15 t/ha) a hmotnost produkčního orgánu (3-5 g) získána dvouřadou páskovou metodou (20=50) x 1 cm a hustota rostlin 2,9 milionu kusů/ha. Hloubka výsevu je 3-5 cm v závislosti na vlhkosti půdy. Optimální plocha výživy rostlin je 35 cm2. Výška rostlin při sběru zeleně přitom dosahovala 14-15 cm, počet listů byl 6-8 ks. Tento způsob výsevu koriandru poskytoval nejvyšší komerční kvality a biochemické ukazatele zeleně. Po zasetí se pole uválcuje a pokud možno zamulčuje.

Při odchodu je zvláštní pozornost věnována boji proti plevelům a v počátečním období - boji proti půdní krustě. K tomuto účelu se používá preemergentní a postemergentní zavlažování lehkými branami. První zavlažování se provádí 5.–6. den, druhé 12.–13. den po zasetí. Když se objeví první pravý list, provede se první uvolnění řádkové vzdálenosti do hloubky 4-5 cm, po 7-10 dnech druhé do hloubky 6-8 cm a třetí ve fázi šestého sedmý list do hloubky 5-6 cm.

Rostliny se odplevelují a ředí se v řadách ve vzdálenosti 3-5 cm při pěstování na zelí a 5-7 cm při pěstování na semenech. Dobrých výsledků se dosahuje přihnojováním koriandru ve fázi slídění dusičnanem amonným v dávce 70-100 kg/ha. Při nedostatku vláhy se rostliny zalévají 200-300 m3 vody / ha.

V případě výskytu mšic, štěnic, deštníků a jiných škůdců jsou rostliny ošetřeny přípravkem Antio (1,2-1,6 kg / ha) nebo mikrobiologickými přípravky s insekticidními vlastnostmi. Pro lepší opylení se včely přivádějí na stanoviště na začátku květu.

Mladé listy s řízky se sklízejí na zeleň, když jednotlivé rostliny přecházejí z fáze slídění do fáze pučení. Zelení se řežou v blízkosti půdy. Na semenných pozemcích se zelení nestříhá.

sklizeň koriandru

Semena koriandru nedozrávají rovnoměrně a při mlácení jsou náchylná k vypadávání a štěpení. Aby se předešlo ztrátám, začnou sklízet, když je 60–70 % semen zralých a dosáhlo zralosti vosku. V tomto případě však ztráty dosahují 8-10%. V tomto ohledu se praktikuje dvoufázová metoda čištění. Optimální doba pro sečení do řádků je, když 40-50 % plodů na deštnících zhnědne a u většiny rostlin zasychají listy. Role jsou zdvojené, takže je méně přemísťuje vítr. To je nutné zejména v oblastech s řídkým a podměrečným porostem.

Zkosený koriandr dobře suší v rolích 4-5 dní. Když plody dosáhnou vlhkosti 14-16 %, rolky se seberou, pletou do malých snopů, poslouchají pod širákem a vymlátí. Semena se suší pod přístřeškem a čistí se od nečistot. Lze sušit i na slunci. Po vyčištění se semena koriandru skladují na suchém a chladném místě v sáčcích nebo sáčcích.

Pěstování koriandru (koriandr). Půda, půda. Termíny výsadby (setí). Péče. Sbírka zelených. Zemědělské technologie.

Jak zasadit a pěstovat koriandr. Jak se starat o rostlinu. Agrotechnika koriandru. (10+)

Jak pěstovat koriandr (koriandr)

Koriandr nebo, jak se také říká, koriandr Má mnoho užitečných vlastností, které jsou známy již od starověku. Zejména tato rostlina pomáhá zlepšit spánek a snížit krevní tlak. Koriandr je velmi populární ve východních zemích, kde se používá v jakékoli formě.

Vůně koriandru je velmi specifická a někomu se nemusí líbit. Někomu připomíná vůni štěnic a někomu vůni koření z gruzínské kuchyně. Koriandr je lidově přezdívaný rostlina „štěnice“. Jeho listy vydávají ostrou specifickou kořeněnou vůni a samotné plody voní jako plody vlašských ořechů. Například chléb Borodino je posypán semínky koriandru a na Kavkaze není možné vidět jediné jídlo bez tohoto koření. Také se toto koření používá syrové, vyrábí se z něj salát. Je třeba poznamenat, že koriandr se často používá v lidovém léčitelství.

Zelení koriandru mají bohaté složení vitamínů: C, A, B1, B2, B3, stejně jako kyselina askorbová, fosfor, hořčík, vápník.

Cilantro je jednoletá bylina, která preferuje polostinné oblasti s lehkými, úrodnými, mírně kyselými půdami.

Zde si můžete přečíst, jak pěstovat koriandr na parapetu.

Půda

Koriandr je vhodný do jílovité nebo písčité půdy, která má středně zásaditou reakci. Koriandr lze bezpečně vysadit brzy na jaře, protože rostlina je velmi mrazuvzdorná. Hlavním tajemstvím při setí koriandru je, že půda musí být dostatečně vlhká. Musíte zasít koriandr s výpočtem 2,5 gramu na metr čtvereční a 2,5 centimetru do hloubky. Při správném výsevu se klíčky objeví za několik týdnů. Nejlepší je zasít ihned po zimě, protože země má dostatek vláhy.

Pokud hodláte koriandr pěstovat ve skleníku, pak je potřeba jej zasít, a to buď koncem února, nebo začátkem března. Po 40 dnech by se měly objevit klíčky, a pokud vyséváte v květnu nebo červnu, pak po 20 dnech obdržíte květní stonky. Neměli byste řezat stonky, jak mnozí doporučují, protože plodina sníží jejich počet asi 2 až 3krát. Koriandr je nutné pěstovat v dobrém světle, protože rostlina velmi miluje světlo a při teplotě nejméně 20 ° C. Při slabém osvětlení se růst koriandru rychle zpomaluje.

péče o rostliny

O koriandr se musíte starat docela pečlivě, protože rostlina velmi miluje vlhkost, pak tomu musíte věnovat velkou pozornost, pokud nemá dostatek vlhkosti, její listy začnou hrubnout. Mladé rostliny je potřeba zalévat asi dvakrát týdně, asi 3-5 litrů vody na metr čtvereční.

S nárůstem velikosti a hmotnosti listů musíte zvýšit množství vody na 6-8 litrů na 1 m2. m. přibližně každých 7-10 dní. Když se na rostlinách začnou objevovat deštníky, lze množství vody snížit na 2-4 litry. Půdu je třeba často kypřít, protože i nepatrná krusta na zemi bude velkou překážkou pro vývoj rostlin.

Sběr zeleně

Pokud potřebujete sbírat zelení koriandru, musíte to udělat, když je výška klíčků asi 15–20 cm a rostlina je stále ve vývodu. Pro sběr zeleně není nutné čekat na výskyt pupenů, protože je to vysoce nežádoucí. Po sklizni je třeba koriandr sušit ve stínu a poté skladovat ve skleněných nádobách. Sběr semen koriandru probíhá v srpnu, po sběru je třeba je vymlátit a následně usušit a uložit do papírových pytlů.

Pokud chcete zasít koriandr, musíte si vzít semena, která nejsou starší než 2 roky, protože semena ztrácejí své růstové vlastnosti po čtyřech letech skladování. Aby byla úroda koriandru celé léto, je nutné vysévat nová semena v intervalu 2-3 týdnů.

Bohužel se v článcích periodicky vyskytují chyby, opravují se, články se doplňují, rozvíjejí, připravují se nové. Přihlaste se k odběru novinek a zůstaňte informováni.

Pokud vám něco není jasné, určitě se ptejte!
Položit otázku. Diskuse k článku.

Další články

Mangold je rostoucí zkušenost. Druhy, druhy, odrůdy. Výsadba, rozmnožování. …
Mangold - jak sázet a pěstovat. Jak množit, sklízet. Základy agr…

Cibule - tuřín, sevok, zelená. Sklizeň, skladování.

Jak pěstovat koriandr ze semene v květináči na parapetu

Agrotechnické…
Pěstování cibule. Vlastnosti pěstování tuřínu ze sad, získávání zelené cibule ...

Pěstování řepy. Příprava půdy pro výsadbu. Výsev semen řepy…
Jak zasadit a pěstovat řepu. Jak připravit semena, správně zasít? jak uh...

Vyvýšené, vyvýšené, vysoké záhony, květinové záhony. Vlastníma rukama. Dělat….
Domácí vyvýšený záhon nebo vysoký zahradní záhon na venkově vlastníma rukama ....

Třešňová švestka. Prořezávání. Rostoucí technologie...
Jak zasadit a pěstovat třešňové švestky. Jak správně řezat...

Pěstování lnu. požadavky na půdu. Příprava osiva, setí. Shromáždění v…
Jak zasadit a pěstovat len. Jak vybrat půdu. Jak připravit a zasít semínka...

Pěstování zvonku (Calibrachoa). Rozmnožování (řezání), ucho ...
Jak zasadit a pěstovat zvonek (Calibrachoa). Jak množit řízkováním, klasem...

Loutkový mužský oblek. Kalhoty, košile. Kancelář, obchod – st…
Jak uplést oblek pro panenku - mladého muže? Detailní popis. Poradit…

Kořeněné bylinky jsou nejen specifickým doplňkem pokrmů, ale také užitečnou a někdy i léčivou přísadou v našem jídelníčku. Proto stojí za to naučit se pěstovat koriandr ze semen, abyste dostali na stůl jak vitaminovou zeleninu, tak voňavý koriandr.

Zpočátku se koriandr ve formě zelených a jeho semen (koriandr) častěji používal v asijských a kavkazských národních pokrmech. Právě charakteristická vůně tohoto koření dala zvláštní chuť známé polévce kharcho, kebabu a jehněčím špízům. Nyní je koriandr téměř v každé kuchyni, ale zelená část této rostliny se nepoužívá tak často. Napravit takové opomenutí není obtížné, stačí zvládnout pěstování koriandru na vlastním pozemku nebo dokonce na balkoně městských bytů. A aby byl takový podnik úspěšný a přinesl sklizeň, musíte se nejprve seznámit s rysy této kultury.

Přístaviště

Semena koriandru nebo koriandru jako zahradní zeleň jsou vhodná, protože dobře roste jak na slunných místech, tak v částečném stínu. Rostlina v růstu tvoří kompaktní keře s krásnými vyřezávanými listy připomínajícími petržel. A koriandr odpuzuje mnoho škůdců svým aroma, takže jeho blízkost k jiným kulturám může být užitečná. Všechny tyto argumenty nasvědčují tomu, že i na té nejmenší ploše se jistě najde místo pro toto voňavé koření. Dekorativnost rostliny navíc umožňuje její pěstování jak v květináčích, tak na záhonech.

Budoucí sklizeň přímo závisí na struktuře a kvalitě půdy.

Doporučuje se zasít koriandr v oblastech, kde loni rostly obiloviny, brambory nebo luštěniny. Ale po mrkvi, pozdních odrůdách zelí a kořeněných bylinkách, jako je anýz, fenykl, celer, pastinák a petržel, se výsadba koriandru nedoporučuje, protože půda již neobsahuje látky potřebné pro jeho vývoj.

Zkušení zahradníci zaznamenávají dobré výsledky, když koriandr roste vedle okurek, salátu, cibule a mrkve, takže jej lze použít jako kompaktor pro takové výsadby.

Půda

Budoucí sklizeň přímo závisí na struktuře a kvalitě půdy. Semínko koriandru dobře roste na kyprých, humózních půdách, proto je třeba záhon před výsadbou pohnojit. Je lepší to udělat na podzim, zavedením hnoje na kopání, ptačím trusem zředěným ve vodě, shnilým kompostem nebo použitím komplexních minerálních přípravků. Během zimy jsou hnojiva v půdě rovnoměrně rozmístěna, což usnadní i jarní tání sněhu.

Těžká jílovitá půda je pro pěstování koriandru ze semen zcela nevhodná. Takové půdy jsou obvykle chudé na obsah živin, mají špatnou propustnost vzduchu a vlhkosti, což často způsobuje stagnaci vody, což vede k odumírání kořenového systému.

Video o pěstování po celý rok

Pamatujte, že při zkvalitňování půdy byste měli omezit aplikaci rašeliny, která může zbytečně zvýšit úroveň kyselosti a učinit ji nevhodnou pro pěstování koriandru.

Odrůdy

Pro maximalizaci sezóny čerstvých bylinek se koriandr vysévá v několika fázích s přestávkami 10-15 dnů nebo se používá semena odrůd s různými vegetačními obdobími.

Jantar. Vyznačuje se bohatostí esenciálních olejů a silným aroma. Výsevy - 2-3 g/m2. Sazenice se objeví dva týdny po výsevu.
Debut. Odrůda v polovině sezóny, od klíčení po zralost trvá 35 až 50 dní. Keř až 30 cm vysoký, dobře olistěný, polorozložitý. Pěstování se doporučuje podle schématu - 10x14 cm Průměrný výnos je asi 1,5 kg na 1 metr čtvereční plochy.
Borodinsky. Střední sezóna, doporučeno pro čerstvou spotřebu a použití při konzervaci.
Podnět. Jedna z pozdních odrůd, od vyklíčení do sklizně uplyne 100-120 dní. Nástavec je kompaktní, 25-30 cm vysoký, listy jsou tmavě zelené.
Brzy. Oblíbené pro svou ranou zralost a jemnou zeleň s kořenitým aroma.

Vzhledem k tomu, že koriandr je poměrně mrazuvzdorný, lze jej vysévat od dubna, jakmile roztaje sníh a rozmrzne půda. V tomto případě budete trhat první listy salátu na začátku léta. Úrodu voňavé zeleně bude možné získat ještě dříve, pokud vysadíte rozety prostřednictvím sazenic. Za tímto účelem se v únoru vysévá několik semen do šálků nebo krabic a pěstuje se doma na parapetu. A s nástupem jara se sazenice vysazují ve skleníku nebo jednoduše na otevřeném prostranství. Je však třeba poznamenat, že pěstování ve sklenících vám umožňuje do květnových svátků hodovat na lahodném ražniči s pikantním koriandrem.

Pro urychlení klíčení semen se doporučuje před výsevem je na několik hodin namočit.

S ohledem na užitečné sousedství koriandru s jinými plodinami se často vysévá, jak se říká, „rozptýleno“, rozhazuje semena na jiných záhonech, mezi řádky, podél okrajů výsadeb nebo podél cest.

S přihlédnutím k doporučenému výsevu se na připraveném místě udělají otvory nebo drážky, ne více než 2 cm hluboké a se vzdáleností asi 15 cm mezi nimi. Pokud je půda suchá, ujistěte se, že otvory vysypete, počkejte, až voda se vstřebá a pak zaseje. A aby se urychlilo klíčení semen, doporučuje se je před výsevem namočit na několik hodin.

První zelené klíčky se zpravidla objevují nejdříve o dva týdny později, ale ve většině případů koriandr klíčí současně a společně. Pěstební výběhy potřebují pravidelnou zálivku, zejména v raných fázích a při nedostatku srážek. Důležité je také plevel včas odplevelit a po zalití uvolněte půdu kolem keřů, aby se nevytvářela krusta, která brání přístupu vzduchu ke kořenům.

Video o setí na parapetu

Sklizeň a sklizeň

Za měsíc budou první mladé listy s úžasnou vůní a celou sadou vitamínů připraveny k použití. Tato bylina se používá do čerstvých salátů, příloh, při přípravě pokrmů z masa a ryb. Cilantro s kořeněnou vůní dodává polévkám zvláštní chuť. Nakrájené listy dodávají omáčkám a marinádě specifický, „orientální“ charakter.

Video o pěstování koriandru doma

Při krájení zeleniny pro čerstvé použití ponechte několik růžiček koriandru na semena. Kolem poloviny léta keř vyrazí šíp a rozkvete a v srpnu se na deštníku tvoří plody. Po jejich úplném vyzrání lze z každé rostliny získat až hrst semen. Po sklizni je třeba je usušit a použít celé nebo s kladívkem při přípravě vašich oblíbených pokrmů. Zelený koriandr se sklízí také na zimu, přičemž se suší listy otrhané z větví nebo je mrazí.

Přejeme vám úspěšné sklizně a chutné pokrmy!