Подробни инструкции: как да засадите кориандър правилно. Отглеждането на кориандър от семена е прост въпрос за вкус и ползи Защо кориандърът не пониква

Летният сезон почти приключи, градинарите събират последните плодове, плодове, кореноплодни култури, а домакините обръщат заготовките. Идва зима и имаме нужда от запаси, но още повече се нуждаем от витамини – без тях имунната ни система не може да бъде на ниво, което да осигури надеждна защита. Тогава започваме да боледуваме често, губим активност и дните минават напразно. За да си набавите необходимите вещества, трябва да ядете много пресни билки и зеленчуци и точно за това ще говорим днес. Няма да изненадате никого с копър и магданоз, но ще ви кажем как да отглеждате кориандър на перваза на прозореца. Такава градина ще даде пикантна трева, която има склад от ползи.

Cilantro на прозореца - струва ли си?

Като начало отбелязваме, че кориандърът е кориандър. Но малък нюанс е, че в първия случай имаме предвид зелена маса, а във втория - семена. Така че, казват учените, но повечето хора могат да използват и двете имена, обозначавайки зелените. Пикантната трева може да се отглежда в нашата страна съвсем просто - тя толерира суров климат, чести промени във времето, а също така расте чудесно у дома.

Защо тогава не засадите кориандър? О, да, мнозина се карат на пикантното растение за неговия аромат - те казват, че този кориандър мирише на буболечки. Но миризмата на миризмата, между другото, за мнозина е следа от коняк, но това не намалява ползите, които домашната градина с тази билка може да даде.

Как да отглеждаме кориандър на перваза на прозореца, ще ви разкажем подробно по-долу. Но първо, малко за ползите. Кориандърът и кориандърът са известни от хилядолетия, споменават се в произведения и свещени книги, но у нас, подобно на много неща и продукти, растението е оценено много по-късно. Но учените са открили много полезни свойства поради богатия състав. Кориандърът може да помогне както на сърдечно-съдовата система, така и на нервната система и стомашно-чревния тракт, а също така изхвърля различни вредни вещества и помага на кожата ни. Също така е мощна защита срещу инфекции, попълване, бактерии и вируси. Така че засаждането на кориандър у дома е въпрос на чест и грижа за вашето семейство, особено през есенно-зимния период, когато авитаминозата е широко разпространена.

За информация! Cilantro в състава съдържа витамини - А, група В, С, Е, К, макро- и микроелементи - магнезий, калций, цинк, селен, мед, фосфор, манган, желязо, калий. Освен това е източник на киселини и етерични масла.

Възможно ли е да отглеждате кориандър на перваза на прозореца навсякъде?

Знаете ли, хората често смятат, че само опитни летни жители могат да отглеждат нещо у дома, включително разсад, билки - тези, които имат топъл балкон и още по-добре собствен дом. Но това е заблуда, тъй като всеки апартамент може да бъде добро място за вашата малка градина - домати, билки, билки, краставици, лимони и други, дори жител на столицата може да отглежда всичко това.

Да, местоположението на прозорците играе важна роля, но дори най-южните и успешни первази не винаги дават добра светлина. Климатът може да не радва месеци със слънчеви дни, тогава на помощ идват само лампи за отглеждане. Те могат да бъдат или специални - фито-осветление, или обикновени лампи с нажежаема жичка, но последният вариант е по-малко ефективен. Добра почва, светлина, компетентно поливане и вече можете да отрежете кориандъра си и да го поставите в салати, супи, компенсирайки дефицита на елементи в тялото. Може да прави и заготовки - суха и замразена трева.

За информация! Знаете ли, че сушеният кориандър няма толкова тръпчив и неприятен аромат за мнозина, колкото пресния. Работата е там, че по време на процеса на сушене част от веществата се изпаряват. Не можете да ядете пресни билки, яжте сушени, те все още имат много ползи.

Cilantro на перваза на прозореца - всички етапи на отглеждане от семена

Купуваме семена

Всъщност това е доста проста стъпка, тъй като кориандърът не е рядко пикантно растение, за което се нарежда опашка в магазините за летни жители. Можете да си купите семена навсякъде, като харчите много малко пари. Но е важно да запомните един нюанс на този етап - времето за производство. Кориандърът не е от онези култури, които придобиват повече сила с годините. Има растения, които се препоръчват да бъдат засадени от семена, които са били съхранявани в продължение на три години. Кориандърът винаги се опитва да купува възможно най-пресните опаковки.

Изберете място

Втората важна стъпка в отглеждането на кориандър от семена. Растението идва от топлите страни, учените смятат, че родното място на билката е Средиземноморието. Любовта към топлината може да се види и при отглеждането на зеленина в градината - на слънчеви места растенията растат много активно, имат наситен цвят на листата. От това заключаваме, че най-добре е да намерите южен или източен прозорец в къщата си, където ще има най-много светлина през деня. Ако не, тогава ще са необходими лампи.

Някой ще попита, може ли без тях? Възможно е, но вашите зеленчуци ще бъдат крехки с удължени стъбла и рядка зелена маса. Лампите могат да бъдат закупени в много магазини или поръчани онлайн. В същото време производителите се грижат за градинарите и правят различни опции за монтаж, което е много удобно. Следните източници на допълнителна светлина могат да ви помогнат:

флуоресцентни лампи - много често те се използват от опитни градинари. Тези източници дават добро осветление, равномерно и не нагряват много. Това означава, че нежните разсад няма да бъдат изгорени;
аквариум. Има градинари, които ги поставят, но това далеч не е най-добрият вариант, а само крайна мярка;
дневна светлина. Те също могат да се поберат, но е по-добре да ги комбинирате с лампи с нажежаема жичка, тъй като флуоресцентната лампа дава повече син оттенък по време на работа;
лампи с нажежаема жичка. Също така не е най-добрият вариант, скъп и трябва да се комбинира с флуоресцентен източник;
фитолампи - имат най-оптималната цветова комбинация за отглеждане на растения.

За да растат и да се развиват добре разсадът, те се нуждаят от светлина с червено-оранжеви лъчи и виолетово-сини. Те дават както добра растителност, така и ускоряват растежа. Така ще получите зеленчуците си по-бързо и качеството им ще бъде по-добро. Също така си струва да се отбележи, че кантарионът понася добре студа, въпреки местообитанията си в горещи страни. Затова не се притеснявайте, ако домът ви не е толкова топъл, колкото е необходимо за много култивирани растения и отглеждането на техния разсад.

Избор на капацитет

Продължаваме да разбираме въпроса за отглеждането на кориандър от семена и сега е време да се погрижим за контейнера или контейнера или саксията, както ви е удобно. Какво бихме препоръчали. Ако просто искате да експериментирате, тогава не трябва да принуждавате первазите на прозореца с обемисти тави, просто купете или намерете една саксия и хвърлете гост със семена в земята. Ще получите своя куп кориандър и ще разберете дали си струва или не. Въпреки това тревата е най-необичайната от всички известни на нас, не всеки може дори просто да я помирише.

Основното правило на този етап е добър дренаж. Тоест, независимо коя саксия изберете, трябва предварително да направите дупки за оттичане на водата и да подготвите слой от керамзит, натрошена тухла или натрошен камък. Можете също така да поставите парчета дунапрен на дъното. Ако решите да отглеждате зеленчуци през цялата година, купете дълги тави, които ще стоят възможно най-удобно на прозореца ви и можете лесно да извършите всички стъпки за поддръжка.

Също така не забравяйте, че вашите лампи и контейнери трябва да бъдат оптимално съчетани един с друг. Тоест, ако решите да използвате обикновена лампа с нажежаема жичка, тогава посейте кориандър в саксия. Ако имате дълги флуоресцентни източници на светлина, тогава контейнерите трябва да са подходящи, за да бъде процесът възможно най-ефективен. Колената се продават в магазина различни - има готово двойно дъно, което просто позволява на водата да се оттича добре и не се образува застой.

За бележка! Излишната влага в корените е причина за смъртта на много растения, както и отлична среда за развитие на патогенна флора.

Избор на почвата

И този етап е прост дори за начинаещ. Отглеждането на кориандър от семена не може да бъде успешно, освен ако растенията не получат добро хранене от почвата.

Ако живеете в райони, където почвите са плодородни, тогава обикновената градинска почва ще свърши работа.
Ако не, тогава купете най-простата универсална почва, тя е във всеки магазин, а не само за летни жители.
Можете да използвате и варианта 1/1, тоест когато вземете собствена почва и я смесите със същото количество купена почва. Това е най-популярната почва за засаждане на стайни растения.
Има и друга рецепта за почва - хумус, тревна земя, пясък в съотношение 1/1/0,5.

съвет! За да расте добре зелената маса, внесете в почвата азотен тор, който трябва да бъде закупен предварително.

Засяване на кориандър

Затова веднага засадете семената, колкото е необходимо и на дълбочина около сантиметър. Поръсете леко с кориандър, изсипете от спрей бутилка, за да не измиете културите. Сега трябва да покриете тавите с фолио, за да създадете парников ефект. Прехвърляме контейнери с култури до прозореца, чакаме издънки. Когато се появят кълнове, отстранете филма и след това се погрижете за културите.

съвет! Можете да пролеете насаждения със стимуланти за по-добър растеж, има много от тях в продажба, но винаги търсете тези, които са маркирани с "Био". Тези лекарства не са вредни за вашето здраве.

По принцип всичко е просто - кантарионът се нуждае от добра светлина, за която вече говорихме, особено ако засадите зеленина през есента, а не през пролетта. Поливането е основното условие за зеленина, но само когато почвата изсъхне. След овлажняване на следващия ден, винаги разхлабвайте почвата за достъп на кислород. По-добре е водата да се защитава един ден предварително, за да е по-мека. Докато растат, обърнете разсада към светлината, за да не се усуква или разтяга. Това ще е достатъчно.

важно! Лампите трябва да осветяват разсада редовно, а не от време на време, когато си спомняте. Така че разсадът ще се развие лошо и процесите вътре в разсада няма да протичат правилно.

Това са основните правила и тънкости по време на отглеждането и грижите за кориандър, както и на етапа на подготовка за сеитба. Зеленината на прозореца ще ви зарадва много скоро, ако направите всичко правилно и ще донесе ползи и положителни емоции - в края на краищата вие сте го отгледали сами.

Всички материали на сайта са представени само за информационни цели. Преди да използвате каквото и да е средство, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Зелената градина точно в кухнята не е просто интериорна декорация. Това е възможност да консумирате витамини през цялата година и да разнообразите диетата с ароматични добавки. Освен това по този начин можете да отглеждате голямо разнообразие от зеленчуци. Статията ще обсъди отглеждането на кориандър (кориандър) от семена у дома, тоест стайни условия на вашия перваз на прозореца. Приложени са съответните снимки.

Едногодишно растение от семейство Сенникоцветни, чиито листа и семена се използват в кулинарията като подправка. Въпреки че ботаниците го наричат Coriandrum sativum, в някои страни само плодовете се наричат кориандър.

Растението дойде при нас от бреговете на Средиземно море, където започна да се яде преди около 5 хиляди години. Днес тя е една от най-известните пикантни билки, срещащи се в любителските лехи. Кориандърът заема специално място в кавказката кухня - тук зеленчуците и плодовете се добавят към почти всяко ястие.

Растението изглежда така:

Стъблото е силно разклонено. Височината му е до 50 см.
Листата на растението са два вида. Отдолу те са твърди, с малки зъбчета по ръба и сегментирани отгоре.
Съцветията на кориандъра имат формата на чадър. Цветята са бели или розови.

Можете да отглеждате кориандър на перваза на прозореца през цялата година.

Всички части на растението съдържат етерични масла, поради което кориандърът има много силен аромат, напомнящ на добре познатото насекомо, буболечката.

Освен за готвене, кориандърът отдавна се препоръчва за медицински цели. Редовната му консумация в храната коригира някои от недостатъците на стомашно-чревния тракт, нормализира бъбречната функция с леки отклонения и помага на тялото да се очисти от токсините. С всички описани предимства кориандърът абсолютно не е труден за отглеждане у дома през цялата година. През лятото в градината, а през зимата - на перваза на прозореца, като саксийна култура.

Неща, които трябва да имате предвид преди качване

Като се има предвид факта, че кориандърът не понася много добре трансплантациите, а кореновата му система е с приличен размер, семената трябва да се засяват веднага в подходяща саксия. За това е идеален правоъгълен глинен съд с дълбочина най-малко 30 см. Освен това трябва да е без емайл. Това ще позволи на въздуха да проникне през порестите стени до корените.

внимание! Контейнерът, предназначен за засаждане на кориандър, трябва задължително да има дупки на дъното за оттичане на излишната вода. Кориандърът не толерира стагнацията му.

За засаждане в саксия е подходящ готов субстрат от магазина. Ако не е възможно да го закупите, можете сами да направите почвата за кориандър. Съставът включва:

градинска земя;
хумус;
пепел.

семена от кориандър

Първите компоненти се смесват в съотношение 2: 1, след което се добавят 2-3 с.л. пепел на 1 кг субстрат.

съвет. По-добре е да запалите почвата във фурната преди засаждането. Това ще предотврати развитието на болести.

Струва си да се погрижите за по-нататъшното местоположение на саксията, защото кориандърът много обича светлината. При засенчване стъблата му са силно удължени, върху тях растат по-малко листа. Следователно, за период от кратък ден, растението се нуждае от допълнително осветление. Липсата на светлина се компенсира с помощта на флуоресцентни или специални фитолампи.

Температурата на въздуха в помещението, където се отглежда кориандър, не трябва да пада под + 15 ° C, тъй като растението идва от топли райони и с по-хладен въздух спира да расте и да се развива.

Как да сеем кориандър и да се грижим за него

За да можете да получите зеленина през цялата година, кориандърът трябва да се засява по различно време. Като се има предвид, че зелените могат да бъдат отрязани месец след засаждането, е много лесно да се планират редовни култури. Семената са много лесни за събиране сами, но ако това не е възможно, можете да ги закупите в магазина.

внимание! Семената се съхраняват 2 години. В бъдеще тяхната кълняемост се губи.

Засяването на кориандър се извършва по следния начин:

Отглеждайте кориандър в специално подготвена почва

За подуване на черупката и съответно по-добро покълване, семената се накисват във вода за няколко часа преди сеитба.
В контейнер с пръст се правят жлебове с дълбочина 1,5 cm.
Семената се засяват оскъдно. Отгоре те се поръсват със земя и леко се набиват.
Земята се навлажнява (за предпочитане от спрей).
Контейнерът с култури се поставя на топло място.
Преди да се появят първите издънки, тя се покрива с прозрачен материал.

Кориандърът покълва за 1,5-2 седмици. След появата на кълнове контейнерът се поставя на перваза на прозореца и подслонът се отстранява. Грижата за кориандър е доста проста. Тя включва следните произведения:

поливане;
изтъняване;
горна превръзка.

Насажденията с кориандър се поливат обилно, след което водата трябва да се източи от тигана. За да се предотврати изсъхването на листата, растението периодично се пръска. Удебеляването на кацанията е неприемливо. В този случай храстите ще се окажат слаби и няма да могат да отглеждат зелена маса в необходимото количество. Най-добре е да спазвате разстояние от 10 см между растенията. Излишният разсад трябва да се отстрани.

съвет. По-добре е да отщипнете появилите се цветни стъбла. Така че можете да получите много повече листа.

Торът се прилага 2 пъти седмично. За кориандър е необходима горна превръзка, съдържаща комплекс от минерали.

Реколта и съхранение

Препоръчително е да отрежете листата от кориандър непосредствено преди употреба. Това може да стане, след като на растението се появят 5-6 листа. По време на цъфтежа стъблата се сгъстяват и качеството на зеленината се влошава, така че ако няма цел да се отглеждат семена, по-добре е веднага да премахнете цветните стъбла.

Зелените могат да бъдат изсушени или замразени

Почвата след култивиране може да се използва повторно. За да направите това, останалите корени се отстраняват от него, след това се калцинират във фурната за дезинфекция и се добавя малко хумус. След овлажняване кориандърът се засява отново.

За дългосрочно съхранение листата на растението могат да бъдат замразени и изсушени. В първия случай ще трябва да ги изплакнете добре, да ги изсушите, да ги поставите в найлонов плик и да ги поставите във фризера.
Ако искате да изсушите кориандър, растението се отрязва напълно, под корена, и се съхранява на стайна температура. След пълно изсушаване се раздробява и се поставя в херметически затворен съд. Тази подправка се съхранява около 2 години.

Кориандърът е вкусно и здравословно допълнение към диетата. Няма нищо трудно да го отглеждате у дома, така че, ако желаете, винаги можете да имате под ръка зелена, ароматна клонка.

Отглеждане на кориандър: видео

Торове, подхранване;
Термометър;
Лампа за осветление;
Фолиото е полиетиленово. ".

Плюсове и минуси на методите:

Изисквания към състава на почвата

Зелените също ще реагират зле на твърде високи температури и сух въздух.
Как да отглеждате кориандър на перваза на прозореца и да получите най-много ползи за здравето от него

Най-подходящи са нормалната стайна температура и влажност, както и липсата на течение.

Дати на засаждане и прибиране на реколтата

Отговори на актуални въпроси

Въпрос номер 1.

Въпрос номер 2.

Въпрос номер 3.

Въпрос номер 4.

Въпрос номер 5.

Навлажнявам го добре с вода и правя канали на разстояние 5 см, където поставям подготвените семена.
Поръсете пръст отгоре и полейте внимателно отново.

Как да избегнем често срещаните грешки

Грешка №1.

Грешка №2.

Грешка #3.

Cilantro - расте

Кориандърът или кориандърът е едногодишно тревисто растение, което има подчертан пикантен вкус и много полезни свойства. Тя е една от най-популярните подправки. Родината на кориандъра е Кавказ и източното Средиземноморие. Използва се в кулинарията както като билка, така и като подправка.

Отглеждане на кориандър на перваза на прозореца

Стъблото на кориандъра е право, високо около 1 м, завършващо с чадър от бледорозови малки цветчета. След това се превръщат в светлокафяви двусеменни, сферични плодове.

Cilantro: отглеждане и грижи

Cilantro е сравнително студоустойчиво растение, толерира студове до -5 ° C, в южните райони може да презимува и да даде ранна зеленина. Може безопасно да се засади в началото на пролетта.

Почвата. По-добре е да засадите кориандър в умерено алкални глинести и песъчливи почви, добре снабдени с влага.
грижа. Процесът на грижа за кориандър е прост. Състои се от плевене, разрохкване на почвата и своевременно обилно поливане веднъж седмично. Ако често вали през лятото, тогава не можете да го поливате. По време на периода на активен растеж на килантрото не се извършва торене.
Поливане. Режимът на поливане на кориандър зависи от неговия растеж и развитие. В началото, когато растенията са малки, те трябва да се поливат 2 пъти седмично, 3-5 литра на 1 m2. В периода на повишен растеж на листата увеличете поливането - 5-8 литра на 1 m2. И когато чадърите и плодовете вече са формирани, намалете поливането, намалете до 2-3 литра на 1 м2. Почвата трябва да бъде много добре навлажнена при сеитба, тогава килантрото ще даде добра реколта.
горна превръзка. Подхранвайте кориандър веднага след отрязване на листата. Добре реагира на използването на азотни и фосфорни торове.

Как да сеем кориандър?

Преди засаждане на кориандър трябва да се прилагат 3 кг тор (хумус или торф) на 1 м2 легла.
Лехата се разкопава с 15-18 см, заравнява се, полива се и след 2-3 часа се сее.
Не накисвайте семената на кориандър преди сеитба.
Сеят се на редове на 15 см един от друг; в размер на 2,5 грама семена на квадратен метър; дълбочина на засяване - 1,5-2,5 см. След това разсадът ще се появи след 2-3 седмици.

Растението трябва да се засява през пролетта, защото тогава има много влага в почвата и ако липсва, кориандърът ще расте много слабо и рядко.

Когато се засее в края на април, кориандърът ще цъфти в началото на юли, а семената ще узреят в края на август. За да имате зеленина през цялото лято, трябва да я засеете няколко пъти през 12-15 дни.

Лехите трябва да се разреждат, оставяйки по-силни 8 см между издънките. За да получите ранна реколта, можете да организирате временна оранжерия за нея, като просто покриете леглата с полиетилен.

Отглеждане на кориандър у дома

През зимата кориандърът може да се отглежда и у дома, на прозорец или балкон, като изберете най-слънчевото място за това. За домашно отглеждане семената на кантарион от сорта Янтар са много подходящи.

Трябва да вземете саксия с дупки на дъното, така че да няма застояла вода, с добър дренаж на почвата.
Поставете няколко семена във влажна почва и покрийте с тънък слой почва.
Създайте парников ефект чрез покриване със стъкло или филм.
Поливайте умерено и редовно, проветрявайте всеки ден.
В зависимост от температурата на въздуха семената ще поникнат за 5 до 20 дни.

Cilantro - подготовка и употреба

Ако ще отглеждате кориандър за зеленчуци и семена, тогава трябва да знаете:

Използването на кориандър в кулинарията е много разнообразно: в консервиране, в месни ястия, за сладкарство и печене, в салати, в маринати и сосове. Но поради факта, че листата и семената на кантариона съдържат високо съдържание на етерични масла, те се използват в медицината, парфюмерията и козметологията.

Отглеждането на зеленчуци на перваза на прозореца е не само интересна дейност, но и чудесна възможност да добавите свежи витамини към храната си. В допълнение, няма нищо сложно в отглеждането на такова доста непретенциозно растение като кориандър. Достатъчно е да изберете правилния сорт, да следвате определени изисквания за грижа и ярка, вкусна зеленина ще ви зарадва през студения сезон. Помислете в статията как да отглеждате кориандър на перваза на прозореца, кои сортове са подходящи за това.

Сортовете кориандър се разделят на два вида - листа и семена. Листните видове се отглеждат за зеленина, те не цъфтят толкова бързо, колкото тези със семена, така че те трябва да бъдат вашият избор. За домашно отглеждане се избират определени сортове: ранно, ранно узряване, тъй като развитието в апартаментни условия ще бъде по-дълго.

Растенията трябва да са с компактна форма и неизискващи грижи. Когато купувате семена, не забравяйте да обърнете внимание на срока им на годност, защото ако загубите кълняемост, всички усилия ще бъдат напразни.5-те най-добри сорта кориандър за отглеждане у дома са представени в таблицата:

Къде да започнем да отглеждаме кориандър?

За да отглеждате пресни билки със собствените си ръце, в допълнение към закупуването на добри семена, ще ви трябват някои предмети и инструменти:

Контейнери за отглеждане или подходящи съдове с достатъчна дълбочина - пластмасови, керамични саксии, дървени кутии, кутии;

За отглеждане на кориандър се използват различни контейнери, например торфени саксии.

Почва или порести материали за организиране на хидропонна система;
Торове, подхранване;
Термометър;
Лейка с пистолет за поливане;
Лампа за осветление;
Фолиото е полиетиленово. ".

Внимателно проучете методите и условията на отглеждане, правилата за грижа:

Погрижете се предварително за добър дренаж. Това може да бъде експандирана глина, парчета тухли или парчета - те запълват дъното на контейнерите преди засаждане.
Изберете подходящо място за вашата закрита градина. Трябва да е на слънчева страна, по-добре е прозорците да са обърнати на юг или запад. При лошо осветление ще трябва да инсталирате подсветка.
Ако е необходимо, направете допълнителни стелажи за поставяне на растения и изолирайте прозореца и перваза на прозореца.

Съвет #1. Много е удобно да използвате специални хидропонни инсталации или настолни мини-градини за отглеждане на зеленина у дома.

Начини за отглеждане на кориандър у дома

1 начин: отглеждане от семена

По правило при отглеждане на кориандър се използва метод без семена. За да направите това, семената се засаждат в контейнери, на дъното на които се полага слой от дренажен материал и се изсипва предварително подготвена и навлажнена почва, дълбочината на вграждане е 0,5-1,5 cm. Оставете 2-4 см от почвата до краищата на съда, за да можете по-късно да добавите пръст, ако е необходимо.

В контейнери при засаждане се правят жлебове на разстояние 5-7 cm, разстоянието в реда е 1-1,5 cm.
В саксии семената могат да се засаждат спираловидно на подобно разстояние. По-късно растенията винаги могат да бъдат разредени във фаза първи лист, оставяйки най-здравите и силни екземпляри.
Отгоре семената се поръсват леко с пресят торф, за да се избегне образуването на кора, напоени обилно, след което площта за сеитба се покрива с филм. Контейнерите се поставят на тъмно място, докато се появят кълнове. Моля, обърнете внимание: субстратът не трябва да се оставя да изсъхне прекомерно, ако е необходимо, навлажнявайте го от време на време.
Как да отглеждате кориандър на перваза на прозореца - ръководство стъпка по стъпка

Необходимо е да се засаждат семена от кориандър в подходящи на дълбочина контейнери, като се вземе предвид размерът на кореновата система, така че растението да има възможност за нормално развитие

2 начин: отглеждане на готови растения

В момента някои търговски вериги продават готови зеленчуци от кориандър с корени, отгледани в хидропоника. Може да се засади и в контейнери, а след това растящите листа и клонки да се използват за храна.

Плюсове и минуси на методите:

Първият начин на отглеждане, макар и по-дълъг във времето, е по-надежден, разбира се, ако има висококачествени семена, подходящи условия и агропрактика.
Вторият метод е възможен при наличие на посадъчен материал, но възрастните растения могат да се разболеят дълго време и да се вкоренят лошо, тъй като килантрото не понася трансплантации.

Съвет #2. Засявайте семената на интервали от няколко дати, които обикновено са 12-16 дни. Това ще ви позволи постоянно да доставяте зеленчуци на масата.

Характеристики на грижите за разсад

Изисквания към състава на почвата

Най-лесно е да използвате готови неутрални или слабо алкални почвени смеси за зеленчукови култури, които се предлагат от специализираните магазини. Те съдържат всички необходими торове и отлежават според реакцията на околната среда, приемлива за кориандър (растението не понася кисели почви).
Ако няма възможност за закупуване на готова почвена смес, тогава трябва да се отбележи, че кориандърът е много взискателен към състава и плодородието на почвата. Тя обича леки, песъчливи, рохкави почви с неутрална реакция. На неплодородни почви добивът на зеленина е нисък, растението изстрелва по-бързо.
Почвата не трябва да се покрива с кора, трябва да се разрохква от време на време плитко и внимателно, като се внимава да не се повредят растенията.
За домашно отглеждане можете да използвате биохумус, смесен с приготвени и предварително намокрени кокосови влакна (съотношение 1: 2). Растенията ще бъдат осигурени с хранителни вещества с добра аерация на почвата. ".

Характеристики на осветлението на разсад

Особеностите включват факта, че при дълги светли часове на деня растението бързо придобива цветни стъбла и при значително намаляване на осветлението растежът му се забавя със загуба на зелена маса и нейното качество. Следователно общият брой светлинни часове трябва да бъде най-малко 6-8, но не повече от 10-12 на ден.
През зимата и в облачни дни е необходимо допълнително осветление.
Веднъж на ден завъртете контейнера с растението на 180 градуса, така че зелените да получават светлина равномерно и да не се разтягат от едната страна.

Поливане и торене на кълнове в саксии

Трябва да е умерено, но постоянно. Растението еднакво не понася както суха почва, така и преовлажнена почва. При липса на достатъчно количество влага зеленината ще бъде рядка, закърнела и бързо ще премине към стрелба.

Почвата не трябва да изсъхва, поливането е необходимо умерено, но постоянно.

В етапа на интензивен растеж поливането леко се увеличава. При горещо време, ако въздухът в стаята е твърде сух, можете леко да напръскате зелените с топла вода. В прохладните зимни дни количеството поливане може да се намали, тъй като изпарението не е толкова интензивно.
Водата се приема само утаена или филтрирана, винаги топла.
Подхранването се извършва след образуването на изхода и активния растеж на зелената маса. Можете да използвате добавката към водата на готови комплексни или биоторове, съгласно приложените инструкции, като комбинирате горната превръзка с поливането.

Температура и влажност

Въпреки че кориандърът понася доста добре краткотрайно понижаване на температурата, студът не е приемлив за неговото развитие. Растението започва да боли и лошо набира зелена маса.
Високата влажност, влагата причинява увреждане от патогенни вируси и гъбички.

Дати на засаждане и прибиране на реколтата

Можете да отглеждате кориандър за зеленина у дома през цялата година.
Времето за покълване на семената зависи от сорта, както и от условията на отглеждане и може да варира от 12 до 20 дни.
Първите зелени се получават след около месец.

Можете да отглеждате кориандър за зеленина през цялата година; месец след сеитбата се отрязва първата култура.

Характеристиките на грижата за кориандър у дома са представени в таблицата:

Отговори на актуални въпроси

Въпрос номер 1.Посях семената в ниски контейнери, сега няма достатъчно място за растенията. Могат ли да се трансплантират в други контейнери във фаза 2 листа?

Едногодишните билки не понасят добре пресаждането. Но, разбира се, можете да опитате внимателно да ги трансплантирате на ново място, след като напоите обилно земята и се опитате да не повредите корените и стъблата.

Въпрос номер 2.Кога и как да отрежете нововъзникващите зеленина?

Не режете първите клонки и листа - растението се нуждае от тях за фотосинтеза. Зелените трябва да се събират, когато се е образувала розетката, но не я отрежете до самия корен, а оставете няколко сантиметра под долните листа. След известно време ще порасне отново. ".

Въпрос номер 3.Какъв материал е подходящ за дренаж?

За да може влагата в контейнерите със зеленина да не застоява и корените да не изгният, се обръща голямо внимание на дренажа. За това се използва експандирана глина, фрагменти от парчета или тухли, фин чакъл. Първо трябва да се измият и да се излеят с вряща вода за дезинфекция. Интересно е да използвате синтепон като дренаж, той перфектно събира излишната влага.

Въпрос номер 4.Защо цветните стъбла се отстраняват от растението?

За да не насочи всичките си сили към цъфтежа, тъй като растежът на зелената маса и нейното качество са рязко намалени, листата имат неприятна миризма, растението бързо остарява.

Въпрос номер 5.Възможно ли е да засадите кориандър с магданоз или копър в един и същ контейнер?

По-добре е да избягвате всякакви съвместни насаждения, тъй като килантрото не толерира присъствието на съседи.

Отзиви за отглеждане на кориандър у дома

Кориандърът е една от любимите билки на нашето семейство. Затова през зимата и пролетта го отглеждаме на закрито. Ажурни и ароматни листа от кориандър с удоволствие се добавят към салати, супи, основни ястия. За да направя реколтата от зеленина изобилна, засаждам няколко любими сорта - това са "Кралят на пазара", "Амбър", "Авангард".

Отглеждам зеленина от семена, които предварително накисвам за 2-4 часа в топла вода (+ 40 ° C) и след това мариновам за 15 минути в розов (1%) разтвор на манган. След това ги измивам обилно и ги държа в разтвор на стимулатор на растежа, приготвям го според инструкциите. Подутите семена покълват по-добре, а тези, които са повредени, изплуват и ги премахвам.

Семената преди сеитба се ецват за 15 минути в 1% разтвор на манган

За засаждане подготвям контейнер и изсипвам в него специална почва за отглеждане на зеленчуци, закупена във фирмен магазин.
Затягам контейнера с полиетилен, в който задължително правя малки дупки по периметъра, за да има достъп на въздух. След това поставям контейнера на тъмно място.

Тъй като семената на кантариона са доста стегнати, времето за появата на първите издънки е значително - от 10 до 16 дни.Следователно филмът трябва да се повдига от време на време и да се гарантира, че земята е в рохкаво и мокро състояние, но не и в напоено състояние, защото семената могат да изгният и да изчезнат. Опитвам се да сея кориандър по различно време, със смяна от 2 седмици, така че свежите зеленчуци да са постоянно налични.

Когато се появят издънки, оставям най-силните в един ред. Поливам редовно и гледам почвата да е рохкава. Беря първите зелени на масата след около месец, когато се образува буйна розетка. В бъдеще следвам навременното отстраняване на цветните пъпки, когато се появят.

Как да избегнем често срещаните грешки

Грешка №1.Погрешно е да се приеме, че за отглеждане на растения у дома можете да вземете първата почва, която се натъкне на всяка морава. В неподходяща и изтощена земя кориандърът ще расте зле и ще се разболее, бързо ще цъфти и няма да даде зеленина. В допълнение, вредители и плевели могат да бъдат намерени в необработени земи.

Как да избегнете Използвайте специални почвени смеси, които се предлагат във фирмените магазини или ги направете сами, като следвате съответните препоръки.

За сеитба се правят жлебове след навлажняване на почвата, след което подготвените семена се поставят в тях.

Грешка №2.Поставяйки различни билки в един контейнер, в резултат на това те започват да се потискат взаимно.

По-добре е кориандърът да се отглежда отделно от другите зеленчуци, той не се приема добре в съседство с други растения.

Грешка #3.Растението не счупва цветните стъбла навреме, в резултат на това зеленината започва да изсъхва и мирише неприятно.

Необходимо е да прищипвате цветните пъпки навреме, веднага щом се появят, като не позволявате на растението да губи енергия за цъфтеж.

Кориандър на перваза на прозореца: 5 най-добри сорта

Къде да започнем да отглеждаме кориандър?

Контейнери за отглеждане или подходящи съдове с достатъчна дълбочина - пластмасови, керамични саксии, дървени кутии, кутии;

За отглеждане на кориандър се използват различни контейнери, например торфени саксии.

Почва или порести материали за организиране на хидропонна система;
Торове, подхранване;
Термометър;
Лейка с пистолет за поливане;
Лампа за осветление;
Фолиото е полиетиленово. ".

Внимателно проучете методите и условията на отглеждане, правилата за грижа:

Погрижете се предварително за добър дренаж. Това може да бъде експандирана глина, парчета тухли или парчета - те запълват дъното на контейнерите преди засаждане.
Изберете подходящо място за вашата закрита градина. Трябва да е на слънчева страна, по-добре е прозорците да са обърнати на юг или запад. При лошо осветление ще трябва да инсталирате подсветка.
Ако е необходимо, направете допълнителни стелажи за поставяне на растения и изолирайте прозореца и перваза на прозореца.

Начини за отглеждане на кориандър у дома

1 начин: отглеждане от семена

В контейнери при засаждане се правят жлебове на разстояние 5-7 cm, разстоянието в реда е 1-1,5 cm.
В саксии семената могат да се засаждат спираловидно на подобно разстояние. По-късно растенията винаги могат да бъдат разредени във фаза първи лист, оставяйки най-здравите и силни екземпляри.
Отгоре семената се поръсват леко с пресят торф, за да се избегне образуването на кора, напоени обилно, след което площта за сеитба се покрива с филм. Контейнерите се поставят на тъмно място, докато се появят кълнове. Моля, обърнете внимание: субстратът не трябва да се оставя да изсъхне прекомерно, ако е необходимо, навлажнявайте го от време на време.

2 начин: отглеждане на готови растения

В момента някои търговски вериги продават готови зеленчуци от кориандър с корени, отгледани в хидропоника. Може да се засади и в контейнери, а след това растящите листа и клонки да се използват за храна.

Плюсове и минуси на методите:

Първият начин на отглеждане, макар и по-дълъг във времето, е по-надежден, разбира се, ако има висококачествени семена, подходящи условия и агропрактика.
Вторият метод е възможен при наличие на посадъчен материал, но възрастните растения могат да се разболеят дълго време и да се вкоренят лошо, тъй като килантрото не понася трансплантации.

Характеристики на грижите за разсад

Изисквания към състава на почвата

Най-лесно е да използвате готови неутрални или слабо алкални почвени смеси за зеленчукови култури, които се предлагат от специализираните магазини. Те съдържат всички необходими торове и отлежават според реакцията на околната среда, приемлива за кориандър (растението не понася кисели почви).
Ако няма възможност за закупуване на готова почвена смес, тогава трябва да се отбележи, че кориандърът е много взискателен към състава и плодородието на почвата. Тя обича леки, песъчливи, рохкави почви с неутрална реакция. На неплодородни почви добивът на зеленина е нисък, растението изстрелва по-бързо.
Почвата не трябва да се покрива с кора, трябва да се разрохква от време на време плитко и внимателно, като се внимава да не се повредят растенията.
За домашно отглеждане можете да използвате биохумус, смесен с приготвени и предварително намокрени кокосови влакна (съотношение 1: 2). Растенията ще бъдат осигурени с хранителни вещества с добра аерация на почвата. ".

Характеристики на осветлението на разсад

Особеностите включват факта, че при дълги светли часове на деня растението бързо придобива цветни стъбла и при значително намаляване на осветлението растежът му се забавя със загуба на зелена маса и нейното качество. Следователно общият брой светлинни часове трябва да бъде най-малко 6-8, но не повече от 10-12 на ден.
През зимата и в облачни дни е необходимо допълнително осветление.
Веднъж на ден завъртете контейнера с растението на 180 градуса, така че зелените да получават светлина равномерно и да не се разтягат от едната страна.

Поливане и торене на кълнове в саксии

Трябва да е умерено, но постоянно. Растението еднакво не понася както суха почва, така и преовлажнена почва. При липса на достатъчно количество влага зеленината ще бъде рядка, закърнела и бързо ще премине към стрелба.

Почвата не трябва да изсъхва, поливането е необходимо умерено, но постоянно.

В етапа на интензивен растеж поливането леко се увеличава. При горещо време, ако въздухът в стаята е твърде сух, можете леко да напръскате зелените с топла вода.
Как да отглеждате кориандър на перваза на прозореца, съвети за засаждане и грижа за растение у дома

В прохладните зимни дни количеството на поливането може да бъде намалено, тъй като изпарението не е толкова интензивно.
Водата се приема само утаена или филтрирана, винаги топла.
Подхранването се извършва след образуването на изхода и активния растеж на зелената маса. Можете да използвате добавката към водата на готови комплексни или биоторове, съгласно приложените инструкции, като комбинирате горната превръзка с поливането.

Температура и влажност

Въпреки че кориандърът понася доста добре краткотрайно понижаване на температурата, студът не е приемлив за неговото развитие. Растението започва да боли и лошо набира зелена маса.
Високата влажност, влагата причинява увреждане от патогенни вируси и гъбички.
Зелените също ще реагират зле на твърде високи температури и сух въздух. Най-подходящи са нормалната стайна температура и влажност, както и липсата на течение.

Дати на засаждане и прибиране на реколтата

Можете да отглеждате кориандър за зеленина у дома през цялата година.
Времето за покълване на семената зависи от сорта, както и от условията на отглеждане и може да варира от 12 до 20 дни.
Първите зелени се получават след около месец.

Характеристиките на грижата за кориандър у дома са представени в таблицата:

Отговори на актуални въпроси

Въпрос номер 2.Кога и как да отрежете нововъзникващите зеленина?

Въпрос номер 3.Какъв материал е подходящ за дренаж?

Въпрос номер 4.Защо цветните стъбла се отстраняват от растението?

Въпрос номер 5.Възможно ли е да засадите кориандър с магданоз или копър в един и същ контейнер?

Отзиви за отглеждане на кориандър у дома

Семената преди сеитба се ецват за 15 минути в 1% разтвор на манган

За засаждане подготвям контейнер и изсипвам в него специална почва за отглеждане на зеленчуци, закупена във фирмен магазин.
Навлажнявам го добре с вода и правя канали на разстояние 5 см, където поставям подготвените семена. Поръсете пръст отгоре и полейте внимателно отново.
Затягам контейнера с полиетилен, в който задължително правя малки дупки по периметъра, за да има достъп на въздух. След това поставям контейнера на тъмно място.

Как да избегнем често срещаните грешки

За сеитба се правят жлебове след навлажняване на почвата, след което подготвените семена се поставят в тях.

Кориандър: селскостопанска технология, семена, торове и прибиране на реколтата

Етерично масло, кориандър, кориандър, сортове кориандър, семена от кориандър, метод на засяване на кориандър, събиране на кориандър

Кориандър (килантро, дървеница) научното наименование на това растение идва от гръцките думи korios - буболечка и анасонов анасон.

Най-добрите предшественици на кориандъра са зимните и пролетните житни, бобовите и многогодишните треви. Ако кориандърът се отглежда постоянно, тогава съществува опасност от увреждане на растенията от вредители и болести. Следователно, той се връща на първоначалното си място не по-рано от 3-5 години. Самият кориандър е добър предшественик за зимни житни и други култури.

През есента се извършва оран на дълбочина 25-27 cm с едновременно прилагане на 300 kg суперфосфат, 200 kg калиев хлорид или други калиеви торове и 200 kg амониев сулфат. През пролетта оранът се бранува на дълбочина 6-8 cm. Преди сеитба почвата се валира. При предсеитбена обработка се внасят 100 кг амониева селитра на декар.

Кориандърът реагира положително на азотни и фосфатни торове. Пресният оборски тор не се препоръчва, тъй като забавя узряването на семената.

Сортът Пикантни е включен в регистъра на сортовете на Украйна. Като зеленчуци се използват и добре облистени сортове кориандър Айдар, Нектар, Оксамит, Ранний.

Семената на кориандъра имат намалена кълняемост, тъй като са в състояние на зреене след прибиране на реколтата, което продължава 4-6 месеца. Следователно, преди сеитбата, те се нагряват по въздушно-термичен метод, което ускорява появата на разсад с 2-4 дни и увеличава добива. Семената от кориандър се разпръскват на тънък слой върху огрявано от слънце място и се разбъркват често. През нощта те се натрупват на купчина и се покриват с брезент.

Отглеждане на кориандър (килантро) у дома на перваза на прозореца от семена: засаждане, грижи, снимка

При неблагоприятно време термичното отопление се извършва в отопляеми помещения при температура 2530 ° C. Загряването приключва след 2-3 дни, когато съдържанието на влага в семената намалее до 7-8%.

Преди сеитба семената на кориандъра се плевят от възможно наличие на инфекция.

Сеитбата се извършва в началото на пролетта, а на юг през есента. Тогава растенията ще бъдат по-устойчиви на издебване. Летните култури се развиват бързо, а зелените бързо губят търговски качества.

Вегетационният период от масовото поникване до прибиране на реколтата (фаза бутонизация) е 30-40 дни за зимните култури от кориандър, 28 за ранните пролетни и 24-27 дни за тези, засети през лятото.

Има много начини за засяване на кориандър върху зеленина. При опитите най-висок добив на търговска зеленина (9-15 t/ha) и маса на продуктивния орган (3-5 g) са получени при двуредов лентов метод (20=50) х 1 cm и гъстота на растенията 2,9 млн. бр./ха. Дълбочината на засяване е 3-5 см в зависимост от влажността на почвата. Оптималната площ за хранене на растенията е 35 cm2. В същото време височината на растенията по време на събирането на зеленина достига 14-15 см, броят на листата е 6-8 бр. Този метод на засяване на кориандър осигурява най-високите търговски качества и биохимични показатели на зеленината. След сеитбата полето се валира и по възможност се мулчира.

При напускане се обръща особено внимание на борбата с плевелите, а в началния период - на борбата с почвената кора. За целта се прилагат преди и след поникване брануване с леки брани. Първото брануване се извършва на 5-6-ия ден, второто на 12-13-ия ден след сеитбата. Когато се появи първият истински лист, първото разхлабване на междуредието се извършва на дълбочина 4-5 cm, след 7-10 дни второто на дълбочина 6-8 cm и третото във фазата на шестата седми лист на дълбочина 5-6 см.

Растенията се плевят и се прореждат в редовете на разстояние 3-5 см при отглеждане на зелено и 5-7 см при отглеждане на семена. Добри резултати се постигат при торене на кориандъра във фаза стебло с амониева селитра в норма 70-100 kg/ha. При липса на влага растенията се поливат с 200-300 m3 вода / ha.

При поява на листни въшки, дървеници, чадърни молци и други вредители, растенията се третират с Antio (1,2-1,6 kg / ha) или микробиологични препарати с инсектицидни свойства. За по-добро опрашване пчелите се довеждат до мястото в началото на цъфтежа.

Младите листа с резници се берат за зеленина, когато отделните растения преминават от фаза на дебнене към фаза на пъпкуване. Зелените се нарязват близо до почвата. На парцелите със семена зелените не се режат.

събиране на кориандър

Семената на кориандъра не узряват равномерно и са склонни към опадане и разцепване по време на вършитба. За да се избегнат загуби, те започват да прибират, когато 60-70% от семената са узрели и са достигнали восъчна зрялост. В този случай обаче загубите достигат 8-10%. В тази връзка се практикува двуфазен метод на почистване. Оптималното време за косене на откоси е когато 40-50% от плодовете по чадърите покафеняват, а листата на повечето растения изсъхват. Кифличките се удвояват, за да се разместват по-малко от вятъра. Това е особено необходимо в райони с рядка и маломерна трева.

Скосеният кориандър изсъхва добре на рула за 4-5 дни. При достигане на влажност на плодовете 14-16% рулата се прибират, сплитат се на снопчета, преслушват се под навес и се овършават. Семената се сушат под навес и се почистват от примеси. Може да се суши и на слънце. След почистване семената от кориандър се съхраняват на сухо и хладно място в торби или торби.

Отглеждане на кориандър (килантро). Почва, почва. Дати на засаждане (сеитба). грижа. Колекция от зелени. Аграрни технологии.

Как да засадите и отгледате кориандър. Как да се грижим за растение. Агротехника на кориандър. (10+)

Как да отглеждаме кориандър (килантро)

кориандърили както още се нарича, кориандърИма много полезни свойства, които са известни от древни времена. Особено това растение помага за подобряване на съня и понижаване на кръвното налягане. Cilantro е много популярен в източните страни, където се използва под всякаква форма.

Миризмата на кориандър е много специфична и някой може да не го хареса. За някои хора тя прилича на миризмата на дървеници, а за някои - на миризмата на подправки от грузинската кухня. Кориандърът е популярно наричан растението „дървеница“. Листата му излъчват остра специфична пикантна миризма, а самите плодове миришат на орехови плодове. Например хлябът Бородино се поръсва със семена от кориандър, а в Кавказ е невъзможно да се види нито едно ястие без тази подправка. Също така тази подправка се използва сурова, от нея се прави салата. Трябва да се отбележи, че кориандърът често се използва в народната медицина.

Кориандърът има богат витаминен състав: С, А, В1, В2, В3, както и аскорбинова киселина, фосфор, магнезий, калций.

Кориандърът е едногодишно тревисто растение, което предпочита полусенчести места с леки, плодородни, леко кисели почви.

Тук можете да прочетете как да отглеждате кориандър на перваза на прозореца.

Почвата

Кориандърът е подходящ за глинеста или песъчлива почва, която има умерено алкална реакция. Кориандърът може безопасно да бъде засаден в началото на пролетта, тъй като растението е много устойчиво на замръзване. Основната тайна при засяването на кориандър е, че почвата трябва да е достатъчно влажна. Трябва да сеете кориандър с изчислението на 2,5 грама на квадратен метър и дълбочина 2,5 сантиметра. Ако сеят правилно, кълновете ще се появят след няколко седмици. Най-добре е да сеете веднага след зимата, тъй като земята има достатъчно влага.

Ако възнамерявате да отглеждате кориандър в оранжерия, тогава трябва да го засеете или в края на февруари или в началото на март. След 40 дни трябва да се появят кълнове и ако сеете през май или юни, след 20 дни ще получите цветни стъбла. Не трябва да режете стъблата, както мнозина препоръчват, защото реколтата ще намали броя си около 2 или 3 пъти. Необходимо е да отглеждате кориандър при добра светлина, тъй като растението много обича светлината и при температура най-малко 20 ° C. При слаба светлина растежът на кориандъра бързо се забавя.

грижа за растенията

Трябва да се грижите за кориандъра доста внимателно, тъй като растението много обича влагата, тогава трябва да обърнете голямо внимание на това, ако няма достатъчно влага, листата му ще започнат да стават груби. Младите растения трябва да се поливат около два пъти седмично, около 3-5 литра вода на квадратен метър.

С увеличаване на размера и теглото на листата, трябва да увеличите количеството вода до 6-8 литра на 1 кв. м. приблизително на всеки 7-10 дни. Когато на растенията започнат да се появяват чадъри, количеството вода може да се намали до 2-4 литра. Почвата трябва да се разхлабва често, защото дори лека кора на земята ще бъде голяма пречка за развитието на растенията.

Събиране на зеленина

Ако трябва да съберете зеленина от кориандър, тогава трябва да направите това, когато височината на кълновете е около 15-20 см, а растението все още е в изхода. За да съберете зеленина, не е необходимо да чакате появата на пъпки, тъй като това е крайно нежелателно. След прибиране на реколтата кориандърът трябва да се изсуши на сянка, след което да се съхранява в стъклени съдове. Събирането на семена от кориандър се извършва през август, след събирането те трябва да се овършат, след което да се изсушат и съхраняват в хартиени торби.

Ако искате да посеете кориандър, тогава трябва да вземете семена, които не са на повече от 2 години, тъй като семената губят свойствата си за растеж след четири години съхранение. За да може реколтата от кориандър да бъде през цялото лято, е необходимо да сеете нови семена на интервали от 2-3 седмици.

За съжаление в статиите периодично се появяват грешки, те се коригират, статиите се допълват, разработват, подготвят се нови. Абонирайте се за новините, за да сте информирани.

Ако нещо не е ясно питайте задължително!
Задай въпрос. Обсъждане на статията.

Още статии

Чард е опит за отглеждане. Видове, видове, разновидности. Засаждане, размножаване. …
Манголд – как се засажда и отглежда. Как да се размножава, реколта. Основи на агр…

Лук - ряпа, севок, зелен. Беритба, съхранение.

Как да отгледаме кориандър от семена в саксия на перваза на прозореца

Агротехнически…
Отглеждане на лук. Характеристики на отглеждане на ряпа от комплекти, получаване на зелен лук ...

Отглеждане на цвекло. Подготовка на почвата за засаждане. Засяване на семена от цвекло…
Как да засаждате и отглеждате цвекло. Как да подготвим семената, да сеем правилно? как ъъ...

Повдигнати, повдигнати, високи лехи, цветни лехи. Със собствените си ръце. направете...
Домашно повдигнато цветно легло или високо градинско легло в страната със собствените си ръце ....

Череша слива. Подрязване. Технология за отглеждане...
Как да засадите и отгледате черешова слива. Как правилно да режем...

Отглеждане на лен. изисквания към почвата. Подготовка на семена, сеитба. Събиране на...
Как се засажда и отглежда лен. Как да изберем почвата. Как да подготвим и засеем семена...

Отглеждане на камбанка (Calibrachoa). Възпроизвеждане (рязане), ухо ...
Как да засадите и отгледате камбанка (Calibrachoa). Как да се размножава чрез резници, ухо ...

Куклен мъжки бизнес костюм. Панталон, риза. Офис, бизнес — ул.
Как да плета бизнес костюм за кукла - млад мъж? Подробно описание. Съвет…

Пикантните билки са не само специфична добавка към ястията, но и полезна, а понякога дори лечебна добавка в нашата диета. Затова си струва да научите как да отглеждате кориандър от семена, за да получите както витаминозни зеленчуци, така и ароматен кориандър на масата.

Първоначално кориандърът под формата на зеленчуци и неговите семена (кориандър) се използват по-често в азиатски и кавказки национални ястия. Именно характерната миризма на тази подправка придаде особен вкус на познатата супа харчо, кебап и агнешки шишчета. Сега кориандърът е в почти всяка кухня, но зелената част на това растение не се използва толкова често. Коригирането на такъв пропуск не е трудно, просто трябва да овладеете отглеждането на кориандър на собствения си парцел или дори на балкона на градските апартаменти. И за да бъде такова начинание успешно и да донесе реколта, първо трябва да се запознаете с характеристиките на тази култура.

Място за кацане

Семена от килантро или кориандър като зеленина в градината са удобни, защото растат добре както на слънчеви места, така и на частична сянка. Растейки, растението образува компактни храсти с красиви резбовани листа, наподобяващи магданоз. И кориандърът отблъсква много вредители с аромата си, така че близостта му до други култури може да бъде полезна. Всички тези аргументи подсказват, че със сигурност има място за тази ароматна подправка дори и в най-малката площ. В допълнение, декоративността на растението позволява отглеждането му както в саксии, така и в цветни лехи.

Бъдещата реколта зависи пряко от структурата и качеството на почвата.

Препоръчва се да сеете кориандър в онези райони, където миналата година са растат зърнени култури, картофи или бобови растения. Но след моркови, късни сортове зеле и пикантни билки като анасон, копър, целина, пащърнак и магданоз не се препоръчва засаждането на кориандър, тъй като почвата вече не съдържа веществата, необходими за неговото развитие.

Опитните градинари отбелязват добри резултати, когато кориандърът расте до краставици, маруля, лук и моркови, така че може да се използва като уплътнител за такива насаждения.

Почвата

Бъдещата реколта зависи пряко от структурата и качеството на почвата. Кориандърът от семена расте добре на рохкави, богати на хумус почви, така че градинското легло трябва да бъде наторено преди засаждане. По-добре е да направите това през есента, като внесете оборски тор за копаене, птичи тор, разреден във вода, изгнил компост или използвате сложни минерални препарати. През зимата торовете се разпределят равномерно в почвата, което също ще бъде улеснено от пролетното снеготопене.

Тежката глинеста почва е напълно неподходяща за отглеждане на кориандър от семена. Такива почви обикновено са бедни на хранителни вещества, имат лоша пропускливост на въздух и влага, което често причинява стагнация на вода, което води до смърт на кореновата система.

Видео за отглеждане през цялата година

Не забравяйте, че когато подобрявате качеството на земята, трябва да ограничите прилагането на торф, който може ненужно да повиши нивото на киселинност и да го направи неподходящ за отглеждане на кориандър.

Разновидности

За да се увеличи максимално сезонът на пресни билки, кориандърът се засява на няколко етапа с прекъсвания от 10-15 дни или се използват семена от сортове с различни вегетационни сезони.

Амбър. Отличава се с богатство на етерични масла и силен аромат. Разсадни норми - 2-3 г/кв.м. Разсадът се появява две седмици след сеитбата.
Дебют. Сорт в средата на сезона, от покълването до узряването отнема от 35 до 50 дни. Храст до 30 см висок, добре облистен, полуразпространен. Препоръчва се отглеждане по схема - 10х14 см. Средният добив е около 1,5 кг от 1 кв. м площ.
Бородински. Среден сезон, препоръчва се за прясна консумация и използване при консервиране.
Стимул. Един от късните сортове, от поникване до прибиране на реколтата минават 100-120 дни. Гнездото е компактно, високо 25-30 см, листата са тъмнозелени.
Рано. Популярен със своята ранна зрялост и деликатна зеленина с пикантен аромат.

Като се има предвид, че кориандърът е доста студоустойчив, той може да се засява от април, веднага щом снегът се стопи и земята се размрази. В този случай ще берете първите листа от маруля в началото на лятото. Ще бъде възможно да получите реколта от ароматна зеленина дори по-рано, ако засадите розетки чрез разсад. За да направите това, през февруари няколко семена се засяват в чаши или кутии и се отглеждат у дома на перваза на прозореца. И с настъпването на пролетта разсадът се засажда в оранжерия или просто на открито. Но трябва да се отбележи, че отглеждането в оранжерии ви позволява да се насладите на вкусен кебап с пикантен кориандър до майските празници.

За да се ускори покълването на семената, се препоръчва да се накиснат за няколко часа преди сеитба.

Като се има предвид полезното съседство на кориандъра с други култури, той често се засява, както се казва, „разпръснат“, разпръсквайки семената в други легла, между редовете, по краищата на насажденията или по пътеките.

Като се има предвид препоръчителната норма на сеитба, на подготвеното място се правят дупки или жлебове, дълбоки не повече от 2 см и с разстояние между тях около 15 см. Ако почвата е суха, не забравяйте да разлеете дупките, изчакайте, докато водата се абсорбира и след това сеят. И за да се ускори покълването на семената, се препоръчва да се накиснат за няколко часа преди сеитба.

Първите зелени кълнове по правило се появяват не по-рано от две седмици по-късно, но в повечето случаи кориандърът пониква едновременно и заедно. Изходите за отглеждане се нуждаят от редовно поливане, особено в ранните етапи и при липса на валежи. Също така е важно своевременно да отстраните плевелите и след поливане разхлабете земята около храстите, така че да не се образува кора, предотвратявайки достъпа на въздух до корените.

Видео за сеитба на перваза на прозореца

Жътва и жътва

След месец първите млади листа с невероятен аромат и цял набор от витамини ще бъдат готови за употреба. Тази билка се използва в пресни салати, гарнитури, при приготвянето на месни и рибни ястия. Кориандърът с пикантна миризма придава специален вкус на супите. Нарязаните листа придават на сосовете и марината специфичен, "ориенталски" характер.

Видео за отглеждане на кориандър у дома

Когато режете зеленчуци за прясна употреба, оставете няколко розетки кориандър за семена. Около средата на лятото храстът ще изхвърли стрелата и ще цъфти, а до август върху чадъра се образуват плодове. След пълното им узряване от всяко растение могат да се получат до шепа семена. След прибиране на реколтата те трябва да се изсушат и да се използват цели или с чук при приготвянето на любимите ви ястия. Зеленият кориандър също се събира за зимата, като се изсушават листата, откъснати от клоните, или се замразяват.

Желаем ви успешни реколти и вкусни ястия!