Esitys biologia-aiheesta viljellyt kasvit. Esitys aiheesta viljelykasvit

ihmisten kasvattamia kasveja elintarvikkeita, syötä sisään maataloudessa, lääkkeet, teolliset ja muut raaka-aineet ja muihin tarkoituksiin.

Viljeltyjen kasvien luokitus Kuptsovin mukaan

1. Viljakasvit.

Nämä ovat kolme pääasiallista viljakasveja: riisi, vehnä, maissi ja sekundaarileivät - ohra, kaura, ruis, hirssi, durra.

2. Tärkkelyskasvit : perunat maissa lauhkea ilmasto, bataatti, jamssi, taro - eteläisemmillä alueilla.

3. Palkokasvit:

pavut, herneet, linssit.

4. Sokerikasvit: sokerijuurikas ja sokeriruoko.

5. Kuitukasvit: puuvilla, pellava, hamppu, juutti, kenaf, jotka tarjoavat henkilölle vaatteita ja teknisiä kankaita.

6. Hedelmä- ja marjakasvit : omenapuita, päärynöitä, luumuja jne.

7. Mausteisia aromaattisia ja vahvistavia kasveja, jota ilman nykyihmisen ruokavalio on mahdoton.

8. Teollisuus- tai teollisuusviljelykasvit- kumin lähteet, lääkkeet, tanniinit, korkit.

9. Rehukasvit ,

johon moderni karjankasvatus perustuu.

10. Öljykasvit: sinappi, maapähkinät, auringonkukka jne.

Jaottelu maatalouden alojen mukaan

Asiantuntijat erottavat viljelykasvien ryhmät maataloustoiminnan tyypin mukaan:

hedelmänviljely,
vihannesten viljely,
peltoviljely.

kenttälajikkeita

Tämä kasviryhmä sisältää viljakasveja (viljat- ruis, vehnä, palkokasveja- linssit, soijapavut, herneet, viljalajikkeita- hirssi, tattari, juurikasvit (nauris, punajuuri), mukuloita(peruna), pyöriä(hamppu, pellava, puuvilla), öljysiemeniä(sinappi, maapähkinät, auringonkukka), rehuheinät(sinimailas, apila).

hedelmälajikkeita

Tähän ryhmään kuuluvat kasvit, jotka tuottavat mehukkaita hedelmiä. Ne puolestaan jaetaan kivihedelmät(aprikoosi, luumu, kirsikka) pome e ( kvitteni, päärynä, omenapuu), marja(herukka, mansikka, vadelma, mansikka). Samassa ryhmässä joissakin tapauksissa sitrushedelmiä(appelsiini, sitruuna) pähkinälaakeri(hasselpähkinät, mantelit, Pähkinä). Hedelmissä ja marjoissa erotetaan joskus alaryhmä subtrooppinen lajikkeita. Näitä ovat erityisesti mispeli, granaattiomena, viikunat. Villiruusuja, tyrniä ja muita viljelykasveja pidetään lähellä hedelmä- ja marjakasveja. vitamiinipitoinen.

vihanneslajikkeita

Kasviskasvit ovat ruohokasveja kasvatetaan päihin, juurikasveihin, sipuleihin, lehtiin, hedelmiin. Viljelty 120 lajit vihanneskasveja. Yleisimmät niistä kuuluvat 10 perheeseen: ristikukkaiset - kaali, ruotsalainen, nauris, retiisi, retiisi, piparjuuri, vesikrassi; sateenvarjo - porkkanat, persilja, palsternakka, selleri, tilli; kurpitsa - kurkku, kurpitsa, meloni, vesimeloni; yövarjo - tomaatti, paprika, munakoiso, fysalis; palkokasvit - herneet, pavut, pavut; lilja - sipuli, valkosipuli, parsa; Compositae - salaatti, sikuri, artisokka, rakuuna; sameus - punajuuret, pinaatti; tattari - raparperi, suolahella; viljat - maissi.

viljellyt kasvit

Luonnossa kaikki kasvit jaetaan villiin ja viljeltyihin. Viljelykasvit ovat kasveja, joita ihminen kasvattaa. Jos puutarhuri istuttaa luonnonvaraisia vadelmia alueelleen, huolehtii siitä ja kerää hedelmiä, tällaisia vadelmia kutsutaan viljellyiksi. Jos apila kasvaa luonnonniityillä, se on luonnonvaraista ruohoa. Mutta siitä voi tulla myös kulttuurista, jos sitä kylvää ja vaalii ihminen. Näin on jokaisen kasvin kohdalla.

Ihminen viljelee kasveja ruokaan, rehuksi, lääkkeiksi, teollisuuden raaka-aineiksi tai koristetarkoituksiin.

Tiedemiehet sanovat, että ihminen alkoi viljellä kasveja tuhansia vuosia sitten. Keräämällä tietoa hän välitti havaintojaan seuraavalle sukupolvelle parantaen vähitellen kasvien ominaisuuksia, luokittelemalla niitä ja luomalla uusia lajeja. Joten noin 15 tuhatta vuotta sitten ilmestyi tiede viljeltyjen kasvien kasvattamisesta ihmisen toimesta - kasvinviljely.

Myöhemmin syntyi valinta - tiede, jonka avulla luodaan uusia viljelykasvien lajikkeita valitsemalla merkkejä vastustuskyvystä taudeille ja tuholaisille, pakkasen ja kuivuuden kestävyyttä, tuottavuutta ja hedelmien makua. Valinnan tuloksena on syntynyt monia viljelykasvien lajikkeita. Esimerkiksi omenalajikkeita on noin 2 tuhatta.

Viljeltyjen kasvien luokittelua on useita. Suosittu on luokitus toimialoittain: kenttä: vilja (vehnä, ohra, kaura); viljat (riisi, hirssi, tattari); palkokasvit (pavut, soijapavut, herneet); öljysiemenet (auringonkukka, sinappi); kehruu (kenaf, kuitupellava, puuvilla); rehu (sudani, apila); kurpitsa (kurpitsa, meloni, vesimeloni)

Vihannekset: juurekset (porkkanat, punajuuret) ja mukulat (perunat); lehtiä (kaali, rucola, pinaatti); varsi (raparperi, suolahapo); hedelmät (kurkku, tomaatit); sipuli (valkosipuli, sipuli); mausteinen aromaattinen (persilja, korianteri, tilli);

Hedelmät ja marjat: siemenpuu (omena, kvitteni, päärynä); kivihedelmät (kirsikka, kirsikka, aprikoosi, persikka, luumu); pähkinähedelmät (hasselpähkinät, mantelit, saksanpähkinät); sitrushedelmät (mandariini, sitruuna, appelsiini); marjat (vadelmat, herukat, mansikat, viinirypäleet); koristeellinen (kukkaviljely).

Yli 400 viljelykasvilajia on peräisin Etelä-Aasiasta, Pohjois- ja Etelä-Amerikka, Eurooppa - noin 200 lajia, Afrikasta - noin 50.

Viljeltyjen kasvien kotimaa Keski-Eurooppa - vehnä, herneet, pavut ja linssit, pellava; Välimeri - porkkanat, kaali, punajuuret, retiisit, nauriit, sipulit; Intia ja Indokina - riisi, sitrushedelmät, tee; Etelä- ja Keski-Amerikka - maissi, perunat, tomaatti, kurpitsa, pavut ja Paprika, tupakka, bataatti, ananas, maapähkinä, kaakao; Pohjois-Amerikka - auringonkukka; Afrikka - kahvi, ohra.

Viljeltyjen kasvien muutto mantereelta mantereelle alkoi erityisen aktiivisesti suurten maantieteellisten löytöjen aikana (1400-luvulta lähtien).

Viljelykasvit ovat kasveja, joita ihminen kasvattaa. Jos puutarhuri istuttaa luonnonvaraisia vadelmia alueelleen, huolehtii siitä ja kerää hedelmiä, tällaisia vadelmia kutsutaan viljellyiksi. Jos apila kasvaa luonnonniityillä, se on luonnonvaraista ruohoa. Mutta siitä voi tulla myös kulttuurista, jos sitä kylvää ja vaalii ihminen. Näin on jokaisen kasvin kohdalla.

Ihminen viljelee kasveja ruokaan, rehuksi, lääkkeiksi, teollisuuden raaka-aineiksi tai koristetarkoituksiin.

Myöhemmin syntyi valinta - tiede, jonka avulla luodaan uusia viljelykasvien lajikkeita valinnalla sairauksien ja tuholaisten vastustuskyvyn, pakkas- ja kuivuudenkestävyyden, tuottavuuden ja hedelmien maun perusteella. Valinnan tuloksena on syntynyt monia viljelykasvien lajikkeita. Esimerkiksi omenalajikkeita on noin 2 tuhatta.

Viljeltyjen kasvien luokittelua on useita. Suosittu luokitus on toimialoittain:

viljat (vehnä, ohra, kaura);

viljat (riisi, hirssi, tattari);

palkokasvit (pavut, soijapavut, herneet);

öljysiemenet (auringonkukka, sinappi);

kehruu (kenaf, kuitupellava, puuvilla);

rehu (sudani, apila);

kurpitsa (kurpitsa, meloni, vesimeloni)

juurikasvit (porkkanat, punajuuret) ja mukulat (perunat);

lehtiä (kaali, rucola, pinaatti);

varsi (raparperi, suolahapo);

hedelmät (kurkku, tomaatit);

sipuli (valkosipuli, sipuli);

mausteinen aromaattinen (persilja, korianteri, tilli);

hedelmät ja marjat:

siemen (omena, kvitteni, päärynä);

kivihedelmät (kirsikka, kirsikka, aprikoosi, persikka, luumu);

pähkinähedelmät (hasselpähkinät, mantelit, saksanpähkinät);

sitrushedelmät (mandariini, sitruuna, appelsiini);

marjat (vadelmat, herukat, mansikat, viinirypäleet);

koristeellinen (kukkaviljely).

Yli 400 viljelykasvilajia on peräisin Etelä-Aasiasta, noin 200 lajia Pohjois- ja Etelä-Amerikasta, Euroopasta ja noin 50 Afrikasta.

Viljeltyjen kasvien kotimaa:

Keski-Eurooppa - vehnä, herneet, pavut ja linssit, pellava;

Välimeri - porkkanat, kaali, punajuuret, retiisit, nauriit, sipulit;

Intia ja Indokina - riisi, sitrushedelmät, tee;

Etelä- ja Keski-Amerikka - maissi, perunat, tomaatti, kurpitsa, pavut ja paprika, tupakka, bataatti, ananas, maapähkinät, kaakao;

Pohjois-Amerikka - auringonkukka;

Afrikka - kahvi, ohra.

Viljeltyjen kasvien muutto mantereelta mantereelle alkoi erityisen aktiivisesti suurten maantieteellisten löytöjen aikana (1400-luvulta lähtien).

viljellyt kasvit -olennainen osa kasvikuntaa. Ne ovat peräisin luonnonvaraisista lajeista.Viljettyjen kasvien lajikerikkaus johtuu ihmisten tarpeista ja luonnon monimuotoisuudesta, josta ihminen valitsi itselleen hyödyllisiä kasvilajeja niiden viljelyä varten. Ihminen vaikutti viljeltyjen kasvien leviämiseen planeetan eri alueilla (usein hyvin kaukana niiden alkuperäkeskuksista).

VANHAN MAAILMAN LAHJAT

Vanhan maailman lahjoja eivät ole vain viljat ja vihannekset, vaan myös hedelmäkasvit, sekä ne, joista ihmiset saivat lukuisia mausteita ja mausteita (mustapippuri, muskottipähkinä, laakerinlehti, neilikka, sinappi, persilja, tilli, minttu, anis jne.). .d.)

VEHNÄ

VEHNÄ - kotoisin Välimereltä.

Vehnää kasvatetaan kahta lajiketta - durum ja pehmeä. Ne eroavat viljan proteiini- ja hiilihydraattikoostumuksesta. Durumvehnäjauhoista - leipä, pasta. Pehmeästä vehnäjauhosta valmistettu taikina on murenevaa, helposti repeytyvää, mutta siitä saadaan epätavallisen maukkaita piirakoita ja vehnäpuuroa.

RUIS.

RUIS tuli alun perin viljelyyn vehnän rikkakasvina. Rikkarukiin siemeniä oli erittäin vaikea erottaa kylvövehnästä. Pohjoisilla alueilla vehnä kuoli usein pelloilla, kun taas sen kumppani, ruis, selvisi. Ihmiset ruokkivat sen viljaa ja tunnustivat sen lopulta arvokkaaksi sadoksi.

Rypäle

Rypäleet - toinen sato vehnän jälkeen antiikin ja jakelun aikana. Hänen kotimaansa ovat Transkaukasia ja Vähä-Aasia. Villirypäleet kasvavat korkeiden puiden ympärillä Viljeltyjä viinirypäleitä viljellään pensaiden muodossa, leikkaamalla pois sen oksat - viiniköynnökset.

BANAANI - JÄTTILÄINEN RUOHO.

BANAANI - korkea, joskus jättimäinen (jopa 15 m.) ruohokasvi jossa on voimakas juurakko, kovettunut paksu varsi ja väärä runko, jonka muodostavat valtavia suuria lehtiä.