Digamos que un cuchillo es algo extremadamente necesario, y si sucede que estás solo con la naturaleza, no tienes un cuchillo, ¡pero no hay ningún lugar a donde ir sin él! Aprovecha la experiencia de nuestros antepasados ​​e intenta hacer un cuchillo con piedra.

En teoría, todo es bastante simple, es necesario encontrar una piedra adecuada y procesarla de tal manera que tenga una superficie cortante.

Para ello, la piedra debe dividirse en placas y, si es necesario, afilarse. Como herramientas para fabricar y afilar puedes utilizar otra piedra, hueso, cuerno de animal, y todo aquello con lo que puedas darle a nuestro cuchillo la forma y el filo deseado, en este sentido no estaría mal practicar con antelación.

Para la fabricación, lo mejor es utilizar piedras de las siguientes especies:

Pizarras- varias rocas con una disposición paralela (en capas) de crecimientos intercalados de minerales de temperatura baja o media. Las lutitas se caracterizan por la esquistosidad, la capacidad de dividirse fácilmente en placas separadas. Pertenecen a rocas terrígenas o metamórficas.

Pedernal- una formación mineral formada por sílice cristalina y amorfa (SiO 2) en rocas sedimentarias. A menudo se pintan con óxidos de hierro y manganeso de diferentes colores, con suaves transiciones entre ellos.

En la antigüedad, los fragmentos de pedernal se usaban para encender fuego, armas y artículos domésticos (puntas de flecha, cuchillos de pedernal, etc.). En la Edad Media, el pedernal se usaba ampliamente para hacer fuego haciendo saltar chispas sobre la yesca usando dos trozos de pedernal, o uno. pedernal y un trozo de otro material (pedernal-pirita, pedernal-acero), posteriormente se utilizó como armamento en cerraduras de ruedas y de pedernal para armas de fuego.

Cuarzo- uno de los minerales más comunes en la corteza terrestre, un mineral formador de rocas de la mayoría de las rocas ígneas y metamórficas.

Obsidiana- roca ígnea, formada por vidrio volcánico con un contenido de agua no superior al 1%, vidrio volcánico homogéneo que ha pasado por el rápido enfriamiento de rocas fundidas. Los vidrios volcánicos que son más ricos en agua y se hinchan cuando se calientan se denominan perlitas.

Puedes hacer que tu cuchillo tenga un mango de madera (atando la hoja a la madera con una cuerda) o usarlo tal como está. La indudable ventaja de un cuchillo de piedra es su filo, tampoco está sujeto a corrosión, pero en términos de resistencia no es muy bueno, puede romperse por una caída o impacto.

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Cómo hacer tu propio cuchillo de piedra en casa. Cómo hacer un cuchillo de piedra con tus propias manos. Cuchillos de la Edad de Piedra en condiciones modernas.

Los cuchillos de la Edad de Piedra eran placas de pedernal u obsiliana, ligeramente curvadas en toda su longitud (rara vez rectas) con una pequeña "uchatka afilada", y casi nunca parecían cuchillos en el sentido moderno: solo placas oblongas de varias formas.

Materiales para hacer un cuchillo de piedra:

La obsidiana es un vidrio volcánico homogéneo que ha pasado por el rápido enfriamiento de rocas fundidas. La obsidiana se puede encontrar en las Islas Eolias, Islandia, el Cáucaso, Siberia y Kamchatka.

El cuarzo es uno de los minerales más comunes en la corteza terrestre, un mineral formador de la mayoría de las rocas ígneas y metamórficas. El 12 por ciento de la corteza terrestre está formada por cuarzo.

Pedernal: nódulos de sílice (SiO2) en rocas sedimentarias. A menudo pintado con óxidos de hierro y manganeso en diferentes colores, con transiciones suaves entre ellos.

Las lutitas son rocas con una disposición paralela (en capas) de los minerales que componen su composición. Las lutitas se caracterizan por la esquistosidad, la capacidad de dividirse fácilmente en placas separadas.

Y entonces comencemos, tomamos una piedra adecuada, debe ser una vez y media más grande que la herramienta planeada y no tener grietas.

Con un golpe de piedra dura y lisa, divida la pieza de trabajo para formar una superficie plana. El impacto debe aplicarse en un ángulo inferior a 90°. Después de un buen golpe, debería salir una viruta plana con un filo, si esto nos basta, podemos cortar, ya que el filo está afilado.
Si quieres darle una determinada forma, entonces debes tomar un hueso o madera dura y “cortar” un poco, lo principal aquí es tener cuidado y no apresurarte a ningún lado.
El mango se puede envolver con materiales improvisados ​​(cuero, tela, corteza tierna) o la hoja resultante se puede fijar en madera o hueso y envolver de la misma forma.

Así es como se suelen fabricar los cuchillos de piedra en la naturaleza. En casa, puedes cortar los bordes de una piedra en bruto con un martillo pequeño. Es mejor colocar la piedra en bruto sobre un banco de trabajo o mesa estable, donde primero se coloca un trozo de fieltro grueso. Sobre fieltro, la piedra no vibrará por los golpes de martillo. Los golpes en sí se extinguirán y la probabilidad de una rotura no deseada de la piedra será mucho menor.

El ajuste fino de la hoja se puede realizar con unos alicates, cortando y pellizcando suavemente trozos pequeños del borde de trabajo. La hoja al mango se fija mejor con resinas epoxi, que se pueden peinar en la parte superior, enmascarándolas con tiras de cuero crudo.

Ventajas de un cuchillo de piedra: un arma muy afilada que no teme a la corrosión y no requiere afilado. Desventajas: fragilidad, miedo a caídas y golpes fuertes, que pueden provocar grietas.

Los cuchillos, lanzas y flechas entran en la categoría de armas blancas. Para empezar, aprenderemos a fabricar el tipo de arma más necesario para sobrevivir: un cuchillo. El cuchillo realiza tres funciones principales. Se puede utilizar un cuchillo para perforar, doblar o picar y cortar. El cuchillo también es una herramienta invaluable para crear otros equipos para tu supervivencia. Es posible que te encuentres en una emergencia sin un cuchillo, o que necesites otro tipo de cuchillo o lanza, por lo que puedes improvisar y utilizar piedra, hueso, madera, metal u otro material adecuado para hacer la hoja de un cuchillo o lanza.

CUCHILLO DE PIEDRA

Para hacer un cuchillo de piedra necesitas un trozo de piedra afilado, una herramienta de percusión y una herramienta para pelar. Una herramienta de percusión es una herramienta con bordes romos que se utiliza para romper pequeños trozos de piedra. Una herramienta para desconchar es una herramienta afilada que se utiliza para separar trozos de piedra delgados y planos. Puedes hacer una herramienta para picar con madera, hueso o metal, y una herramienta para pelar con hueso, cuerno o hierro dulce.

Para hacer un cuchillo en bruto de la forma deseada a partir de un trozo de piedra afilado (obsidiana, cuarzo, pedernal o pizarra), utilice una herramienta de percusión. Intenta que el cuchillo sea bastante fino. Luego, utilizando una herramienta para pelar, trabaje con cuidado sus bordes. Esta acción hará que las "escamas" se desprendan del lado opuesto del borde, dejando un borde afilado. Utilice la herramienta de pelado a lo largo de todo el borde del futuro cuchillo. Al final, tendrás un filo muy afilado que podrás utilizar como un cuchillo. Queda por unir la hoja resultante al tipo de mango deseado, o simplemente hacer un mango enrollando una cuerda u otro material adecuado.

La piedra puede ser una excelente herramienta para perforar y moler, pero es difícil conseguir un buen filo. Aunque, algunas piedras, como el pedernal, pueden tener bordes muy finos. En la próxima publicación de esta serie, haremos un cuchillo con hueso y madera.

Hacer hachas de piedra el hombre aprendió hace más de 4 millones de años. Los arqueólogos encuentran muy a menudo puntas de flecha, cuchillos y hachas hechas de piedra. Y si en aquellos tiempos lejanos era una parte importante de la vida cotidiana. Y el futuro de una familia individual o incluso de una tribu entera dependía de lo bien que se hiciera.
Se utilizaron varios materiales para las hachas, pero la mayoría de las veces estaban hechas de silicio.
Hoy en día, este arte está casi completamente olvidado y no mucha gente sabe fabricar hachas de piedra. Sin embargo, hay clubes y grupos donde se reúnen personas afines y aficionadas a la arqueología que intentan restaurar todo este proceso, e incluso hay cursos donde, pagando una tarifa, pueden enseñar a hacer un hacha de piedra.
Es bastante divertido ver a un grupo de personas sentadas y trillando piedras sobre sus rodillas. Son tan apasionados y tan inmersos en esta ocupación que pueden pasar todo el día, porque sin la habilidad adecuada es bastante difícil hacer un hacha de piedra.

En palabras, parecería que todo es bastante sencillo. Solo necesitas romper un trozo del tamaño adecuado con un fuerte golpe de piedra sobre piedra y listo. Pero no, hay que sudar, como dicen, y lleva mucho tiempo.

Cómo hacer un hacha de piedra

Para hacer trituradora de piedra En primer lugar, es necesario preparar las herramientas necesarias.
Dado que en aquellos tiempos lejanos la gente no buscaba en absoluto una herramienta conveniente y confiable, para comprender y sentir completamente todo el proceso de fabricación de un hacha, utilizaremos un inventario "no prohibido".

Si llegas al entrenamiento e intentas hacer una copia de un antiguo hacha de piedra, asegúrate de usar equipo de protección como gafas y guantes.

Pequeños fragmentos pueden entrar en los ojos y los bordes afilados de la piedra pueden cortarse.

Como en cualquier negocio, primero hay que elegir el tamaño correcto de piedra, que procesaremos.

Por tanto, golpeando piedra sobre piedra, podrás darle la forma necesaria que más te guste.

Después de todo, un hacha de mano es una herramienta individual que pertenecía a un solo propietario. Y procesado a mano, el hacha de mano adquirió en el futuro tal forma, gracias a la cual la piedra se asentaba cómoda y segura en la mano.

Así, nuestro instrumento poco a poco va tomando forma.

Es necesario afilar los bordes, no es necesario esforzarse por lograr un “afilado” perfecto ahora, este será el siguiente paso. Ahora sólo queda darle forma y desbastar el hacha de piedra de mano.

Una vez formada el hacha de mano, puede comenzar a "afilarla" y al procesamiento fino de joyas.

En aquellos tiempos lejanos no existían herramientas, por lo que el procesamiento se realizaba con medios improvisados.

Una de estas herramientas eran las astas de venado, que quedaban en abundancia después de una caza exitosa.
Son suaves y duraderas y es muy conveniente dejarlas en perfecto estado.

Con golpes fuertes y precisos, podrás “afilar” los bordes. Si antes, al golpear piedra sobre piedra, se rompían y daban forma a piezas grandes, ahora se eliminan pequeñas secciones y es posible procesar más joyas en el futuro hacha.

De esta manera nuestros antepasados ​​crearon la principal herramienta de trabajo y caza: un hacha de piedra.

cuchillo de madera

Todo cazador ávido o novato quiere tener un cuchillo de caza de alta calidad, que es necesario no sólo para sacrificar y cortar cadáveres de animales, sino también para diversos tipos de trabajos en el bosque. Los cuchillos producidos en masa disponibles comercialmente tienden a no soportar un uso intensivo y las dagas hechas a medida tienden a ser caras. Por eso, muchos cazadores no recurren a otra opción que hacer un cuchillo de caza con sus propias manos. Sin embargo, debe tener las siguientes características:

• Mango recto para facilitar el golpe al terminar. A menudo se utiliza una hoja afilada ubicada en el centro (daga de caza).
• La longitud de la hoja, que es de 10 a 15 cm.
• El uso de acero macizo en la fabricación.
• Material del mango: madera, corteza, materiales artificiales duros antideslizantes con relieve moderado. El cuchillo debe ser cómodo para cortar con movimientos hacia usted y alejándose de usted, no deslizarse en su mano.
• No hay extras ni características.

Antes de fabricar un cuchillo de caza, es necesario elegir el material adecuado. Si es de acero deberá tener las siguientes características:

• El grado de dureza en la escala Rockwell es de 20 a 67 HRC. Cuanto más duro es el metal, mayor es su resistencia a la deformación.
• Fuerza de impacto
• Ductilidad del acero
• La estabilidad del metal cuando se expone a la temperatura.

El metal más adecuado para la fabricación de un cuchillo de caza de alta calidad es el acero al carbono aleado, el acero para herramientas estampado con la adición de cromo y molibdeno, damasco o acero damasco. El acero de Damasco tiene las mejores características de calidad. Si no es posible utilizar material de origen de alta calidad, puede utilizar objetos metálicos, dándoles una segunda vida: un resorte, una lima, una vieja herramienta de jardín.

cuchillo de caza

Para hacer un cuchillo de caza con sus propias manos con acero, debe seguir la guía:

1. La primera etapa es la elaboración de un boceto del futuro arma.
2. La segunda etapa es la forja. Se enciende un horno o hogar, el acero se calienta a una determinada temperatura. Primero, se hace un vástago para que sea más conveniente sujetar la pieza de trabajo. A continuación, se forma la forma de la punta. La hoja debe forjarse según el croquis trazado, sin cambiar el espesor del acero.
3. Manejar la fabricación. Puede ser tipográfico y sólido. En el caso de la composición tipográfica, el material para el mango se mide de acuerdo con el vástago, se le aplican ambas partes del mango y se pegan. Si el mango es de una pieza, se le hace un agujero y luego se fija al vástago con pegamento. Después de eso, se debe lijar cuidadosamente para mayor comodidad. Para la fabricación del mango lo mejor es utilizar fibra de vidrio impregnada de resina epoxi o textolita. Son ligeros y resistentes, a diferencia de la madera, que puede dañarse al caerse, o del metal, que puede congelarse con los cambios de temperatura y es pesado.

cuchillo de archivo

¿Cómo hacer un cuchillo de caza a partir de una lima normal? Para esto necesitarás:

1. Archivo
2. Tornillo
3. Sierra de calar o tijeras para metal.
4. Martillo
5. Taladrar con taladro para metal.
6. Papel de lija
7. Material para el mango (madera, cuero, trozo de textolita).

El primer paso es endurecer el acero. Idealmente, un horno doméstico es adecuado para esto, en cuyo horno debe arrojar una lima para que se caliente allí durante 4 a 6 horas y luego se enfríe allí. Se hace un espacio en blanco para el futuro cuchillo y se corta una forma de lima. Con la ayuda de papel de lija, se procesa la forma del cuchillo y se afila en bruto. En las placas de madera, que serán el mango, se hacen agujeros para fijar el cuchillo mediante remachado. Los revestimientos previos deben recubrirse con epoxi. Al mango se le puede dar forma con una sierra de calar. Después de eso, el cuchillo se pule y pule con papel de lija, y el afilado final: primero en una amoladora, luego nuevamente con papel de lija. Puedes pulir la hoja resultante con fieltro o pulidor.

cuchillo de madera

La madera se puede utilizar como herramienta de corte, especialmente en condiciones de campo. Para hacer un cuchillo de madera con sus propias manos, debe usar astillas y escamas de ramas de coníferas que tengan un filo afilado u otra madera duradera y de alta calidad. El proceso de fabricación de un cuchillo de madera con sus propias manos es más sencillo que el del acero: debe preparar su boceto favorito en papel, que transferirá a un lienzo de madera. Los cuchillos de madera suelen fabricarse de una sola pieza. Después de eso, se le da al mango y a la hoja la forma deseada con la ayuda de un cincel, una lima y se afila la hoja. El producto terminado se barniza o se cuece.

Otra opción sobre cómo hacer un cuchillo de madera es hacerlo con madera contrachapada de espesor medio. De manera similar a los trabajos descritos anteriormente, primero se hace un boceto. Luego es necesario preparar los tres elementos que componen la hoja: la hoja y dos partes del mango, que consta de un soporte redondo y una placa base. Se afila la hoja y se procesa el mango con una lima y papel de lija para eliminar todas las irregularidades.

Cuchillo de piedra de bricolaje

El material para hacer la hoja de un cuchillo pueden ser rocas de forma plana, como pizarra, pedernal, obsidiana y cuarzo. Las rocas minerales en capas bien pueden reemplazar al acero con su filo afilado. Para fabricar una herramienta necesitarás una piedra una vez y media más grande que el producto original, sin grietas ni defectos. Debe dividirse en un ángulo de hasta 90 grados para obtener una superficie plana. Después de alcanzar la forma plana deseada, puede procesar el mango envolviéndolo con materiales de desecho o encerrándolo en madera. En casa, la piedra se procesa con un martillo. La piedra se coloca sobre una superficie plana y dura cubierta con fieltro. Por lo tanto, no vibrará por los impactos ni se moverá. La formación final de la hoja se puede realizar con unos alicates, rompiendo pieza a pieza desde su filo. El mango debe fijarse con resina epoxi, que se puede envolver con tiras de cuero o tela en la parte superior. Un cuchillo de piedra no teme a la corrosión, es muy afilado y no requiere afilado, pero una caída desde una altura puede provocar que se parta.

Se basó en material improvisado: una vieja baldosa cerámica que ya cumplió su condena.

Decidí contarles la experiencia vivida y como no tenía cámara conmigo, al día siguiente hice una nueva piedra de moler con fotografías del paso a paso de todo el proceso de fabricación.

Por eso, preparé consejos prácticos para un maestro de hogar que le explica cómo hacer una piedra de afilar con baldosas de cerámica con sus propias manos y afilar un cuchillo con diagramas explicativos, imágenes y un video. Se complementan

Todo el trabajo de crear la segunda barra y fotografiarla me llevó aproximadamente media hora. Necesitará el mismo tiempo, y posiblemente más rápido, si lo hace usted mismo. Aunque no te recomiendo que hagas trabajos caseros: puedes ir a la tienda y comprar una piedra de afilar por dinero.

Sin embargo, espero que haya personas que encuentren útil mi información.

Sobre la geometría de las figuras al afilar.

La piedra de afilar, debido a las fuerzas de fricción, cambia la forma de la hoja y se desgasta. Esto significa que dos superficies de contacto de ambos objetos actúan a la vez y se influyen mutuamente.

Si el cuchillo de afilar se vuelve desafilado y debe adquirir una forma de filo cercana a la ideal, entonces la piedra de afilar funciona al revés: se viola su estado normal.

Forma de hoja de cuchillo

Repetiré el diagrama transversal de la pala del artículo anterior, donde se describen en detalle todos sus ángulos y planos.

Consideremos con más detalle el papel de los cables en la formación del filo en diferentes diseños de hojas de cuchillo. En todos los modelos debe crearse mediante una única línea muy delgada sin depresiones, protuberancias ni muescas.

La palabra hoja tiene una raíz: una cuña que define su sección transversal. La forma del cuchillo puede ser:

1. rectilíneo;
2. curvo.

Filo de un cuchillo recto

La forma de hoja recta es la más sencilla.

En perfecto estado, el filo es una línea recta pronunciada y muy fina. Sin embargo, hay "maestros" que, en una rueda de esmeril, simplemente aplican la hoja al borde y la pulen por ambos lados según el principio "Cómo quedará", doblando los suministros. Esto altera el funcionamiento de la cuchilla y su afilado.

Filo de cuchillo curvo

Para una hoja de este tipo, el filo se crea como una línea de conjugación de dos superficies curvas del mismo tipo. Ambos tipos de hojas: convexas y cóncavas requieren mucha más atención por parte del afilador.

Superficies de muela

Para un correcto afilado de la hoja, los planos de trabajo deben mantenerse en perfecto estado y libres de depresiones y protuberancias.

Una buena piedra de afilar, colocada sobre la mesa, tiene una superficie plana.

Si se rompe, la piedra distorsionará la geometría del filo de la hoja. Esto sucede a menudo cuando el afilador usa demasiada fuerza o pasa el cuchillo sobre un área de la superficie de trabajo. Los defectos aparecerán inmediatamente debido al desgaste desigual.

Es poco probable que puedas afilar un cuchillo con una herramienta de este tipo.

Tecnología de fabricación de barras.

Selección de materiales

Mi primera muela casera la hice con baldosas cerámicas de 15 por 15 cm, unos 6 cm, no sé el tipo de material cerámico. Tuve que pulir una capa de pegamento de construcción y las nervaduras de la superficie corrugada desde la parte posterior hasta un solo nivel.

Para escribir un artículo al día siguiente, tomé una pieza de cerámica Sacmi ya hecha de Italia, que quedó después de la renovación del baño. Ya ha sido cortado a un tamaño de 30 por 8 cm, dimensiones que permiten que la hoja recorra una trayectoria el doble de larga: así es más fácil afilar el cuchillo.

En la parte posterior de la losa sólo quedaba una superficie ondulada sin mortero extraño. Era necesario afilarlo y nivelarlo hasta un único nivel de base.

herramientas de procesamiento

Su longitud es 25 cm más que el diámetro de mi muela de esmeril y las superficies exteriores y laterales son relativamente uniformes, aunque lejos de ser ideales. El tamaño de grano de la piedra es bastante alto.

Observé un trabajo similar hace varias décadas, cuando la anfitriona corrigió la cuchilla en el ladrillo del hogar de la estufa rusa.

El proceso de hacer una piedra de afilar.

El trabajo se redujo a:

• eliminación de alivio;
• fijación sobre una base de madera;
• pruebas.

eliminación de alivio

Colocó las baldosas sobre el ladrillo y comenzó a pulir manualmente los bordes de la corrugación.

Sin embargo, la longitud del ladrillo es más corta que la de mi loseta. Esto creó algunas dificultades. Intenté trabajar con dos ladrillos del mismo tamaño.

El trabajo va más rápido, pero es necesario controlar la unión de los extremos de ambas piedras y la posición de la cerámica.

Dado que el procesamiento de baldosas se realiza en superficies aleatorias hechas de materiales improvisados, se debe evaluar periódicamente el estado de la superficie a lijar. Sobre él se forman lugares de diferentes alturas. Esto requiere un ajuste del esfuerzo y la dirección del movimiento.

Las superficies que se frotan de ladrillos y tejas crean polvo abrasivo. Debe ser eliminado.

Intenté lavarlo con agua, pero llegué a la conclusión de que, para mis condiciones, basta con barrer una cara de la barra de ladrillo y sacudirla de la baldosa con un movimiento brusco.

Es necesario terminar este trabajo cuando se formen zonas libres de relieve en la superficie creada y solo queden secciones separadas muy delgadas.

En esta etapa, puede detenerse, pero es mejor tomar una tira de papel de lija, envolverla alrededor de una tabla de madera plana o placa de metal y usar esta herramienta para llevar el plano de la piedra de afilar creada a un estado ideal.

Después de procesar con papel de lija, deberá lavar el polvo abrasivo de la nueva piedra de afilar con agua corriente.

Resultó una piedra de afilar casera con medios improvisados ​​con una superficie de pulido lisa hecha de cerámica.

Para facilitar el trabajo posterior con él en diferentes lugares, hago una base adicional.

Mejora del diseño

Tomó el conjunto más simple que tiene todo artesano del hogar:

• un trozo de tabla un poco más ancho que una piedra de amolar;
• sierra;
• punzón;
• destornillador;
• tornillos.

Proceso de montaje

Coloco la piedra de afilar en el borde del tablero, como se muestra en la foto de arriba, y con un punzón hago marcas para atornillar los tornillos de fijación del lado opuesto.

Para ello, no utilicé tornillos modernos, sino viejos de fabricación soviética.

Se deben enroscar de manera que los tapones sujeten el extremo de la cerámica y queden hundidos un tercio por debajo de su altura. Esto afilará el cuchillo sin posibilidad de tocarlo con sujetadores.

Del mismo modo, hago la fijación desde los lados de la barra.

En el cuarto lado restante fijo la cerámica con tornillos y esquinas.

Los orificios inferiores de las esquinas le permitirán fijar toda la estructura con clavos preparados sin sombrero en un banco de trabajo. Al mismo tiempo, no interferirán con el funcionamiento de este dispositivo en una mesa normal.

Queda por elegir una longitud conveniente del mango de la piedra de afilar y cortar el exceso de tabla con una sierra para metales.

La herramienta para afilar un cuchillo está hecha a mano. Falta evaluarlo en el trabajo.

Pruebas

Para comprobar cómo funciona una piedra de afilar de este tipo, se tomó un viejo cuchillo de una cubertería con hoja curva.

Literalmente, después de varios movimientos de afilado, aparecieron rastros claramente visibles de limaduras de metal en la superficie de afilado, que quedaron del procesamiento de la cuchilla.

Deben lavarse periódicamente con agua.

Para afilar correctamente un cuchillo, la superficie de la piedra de afilar debe mantenerse limpia. Entonces trabajará con el máximo efecto de sus capacidades.

El filo del cuchillo se formó muy rápidamente.

No lo terminé en la piel con pasta GOI, simplemente comprobé cómo funciona en papel y en el cabello de la mano. La hoja se enfrentó bien al papel, pero resultó no ser adecuada como navaja: el procesamiento se realizó demasiado rápido y no se pulió.

Sí, en la vida cotidiana esto no suele ser necesario. Después de todo, una herramienta de élite siempre se puede llevar a un estado de afeitado. Lo principal es que cualquier artesano del hogar puede hacer de forma sencilla una piedra de afilar que funcione bien con sus propias manos a partir de baldosas de cerámica.

Características de crear un filo en una barra.

Complementaré y recordaré las reglas básicas de afilado que deben observarse:

• es necesario trabajar con cuidado y cuidado, sin aplicar esfuerzos significativos: un movimiento descuidado puede arruinar el plano de aproximación con el filo;
• al afilar un cuchillo, se controla constantemente la estabilidad del ángulo de inclinación con respecto a la barra y el ancho de los suministros;
• la hoja siempre debe dirigirse a lo largo del movimiento con un borde afilado y no desde el lado de la culata.

Si la hoja está muy curvada debido a un afilado incorrecto, entonces está permitido pulir todas las partes que sobresalen con esmeril hasta un nivel general y luego procesarlas hasta obtener una barra.

Con una piedra de afilar, el ángulo de afilado se crea controlando la inclinación de la hoja, que es la mitad de su valor. Para ello, el plano de aproximación debe estar exactamente sobre la superficie de la barra.

Afilado de cuchillas curvas

Cuchillos con forma convexa.

Al afilar, dicha cuchilla se aplica acercándose a la superficie de la piedra de afilar y no realiza un movimiento directo, sino curvilíneo, que repite la forma del filo. Siempre debe ser perpendicular al movimiento que se está realizando.

Cuchillos con forma cóncava.

Un diseño de cuchilla de este tipo no es común en el uso doméstico, por ejemplo, entre los jardineros en una herramienta de injerto. Su procesamiento es muy complejo y requiere habilidades y herramientas especiales.

Sin una preparación adecuada, una hoja cóncava es fácil de estropear con una barra normal. Dicho afilado debe estudiarse por separado o confiarse a un maestro experimentado. Por lo tanto, no consideraré aquí sus características.

En este artículo encontrará, quizás, el mínimo necesario de información histórica sobre el origen de algo tan maravilloso y simple (como podría parecer a primera vista) como un cuchillo.

Repasaremos la historia de la aparición de los primeros cuchillos, veremos en orden todas las etapas importantes en el desarrollo tanto de las hojas como de la humanidad en su conjunto. En primer lugar, pasemos a nuestra Wikipedia favorita. ¿Cómo nos da la definición de lo que es un cuchillo?

¿Qué es un cuchillo y su definición?

Un "cuchillo" es una herramienta de corte cuyo cuerpo de trabajo es una hoja: una tira de material duro (generalmente metal) con una hoja en uno o más lados. En el diseño, la mayoría de las veces se pueden distinguir la hoja y el mango.

En general, como escribimos al principio, no parece tan difícil, ¿verdad? Por un lado si...

Por otro lado, la humanidad utiliza cuchillos desde el Paleolítico, es decir. desde la Edad de Piedra hasta nuestros días. El cuchillo sigue siendo relevante y más aún, en el mundo moderno ha aparecido una gran variedad de tipos, tipos y usos del cuchillo.

En la práctica, tenemos el hecho de que cuanto más conocimiento y tecnología aparecen en la humanidad, mayor variedad de cuchillos aparece en el mundo. Y todo empezó así...

Cuchillo de la Edad de Piedra: los neandertales y sus primeros cuchillos

Antes que usted, presumiblemente, uno de los primeros inventores del cuchillo y vivió hace unos 2,6 millones de años.

Los cuchillos se fabricaban con hueso, piedra, placas de pedernal o vidrio volcánico.

En la Edad de Piedra, la gente fabricaba cuchillos con hueso, cuerno y piedra, pero la mayoría de las veces con placas de pedernal u obsidiana, que en realidad son vidrio volcánico. Los hicieron de manera muy simple: tomaron trozos grandes y los trituraron o rompieron en pedazos. Debido a su estructura, el silicio, al romperse, se rompe en pedazos con un borde bastante afilado.

Está claro que tales cuchillos no eran malos en esa antigua etapa de desarrollo, estaban afilados y no se desafilaban durante mucho tiempo. También tenían varias desventajas inherentes a cualquier piedra, vidrio y cerámica:

Hoy en día, encontrar un cuchillo "diseño de la Edad de Piedra" no será difícil. En este caso el cuchillo está fabricado en acero de Damasco.

En el territorio de la China moderna, por ejemplo, el silicio y la obsidiana eran tan escasos que los cuchillos de bambú se generalizaron. Pero los cuchillos de hueso eran comunes entre los pueblos del Extremo Norte hasta el siglo XIX.

Edad del Bronce: cuchillo espartano y romano

Y estos son los legionarios del Imperio Romano, que existió durante 16 siglos.

Sin embargo, hace unos cinco mil años, el hombre dominó la extracción y el procesamiento del metal y comenzó a fabricar cuchillos de cobre y bronce. En realidad, toda la antigüedad desde la época de los antiguos helenos (también son antiguos griegos) hasta los antiguos romanos y Bizancio es el triunfo del cobre y el bronce sobre la piedra.

Los cuchillos de esa época solían ser macizos.

Después del desarrollo del cobre y el bronce, se crearon imperios que, en términos de extensión territorial y tiempo de existencia, no tienen igual hasta el día de hoy. Los cuchillos de aquella época eran en su mayoría de fundición maciza, pero las navajas plegables también se inventaron en el Imperio Romano, un ancestro lejano de nuestra moderna multiherramienta y navaja de senderismo.

Navaja romana plegable "militar". Cuchara, tenedor, punzón, palillo y Dios sabe qué más. II-III d.C. ¡Hola cuchillos suizos del Imperio Romano!

Un cuchillo tan versátil era indispensable para las comidas, y especialmente para la constante vida de campamento que llevaban absolutamente todos los soldados. Cada soldado romano llevó consigo un cuchillo de este tipo durante toda su vida útil y quizás más tarde lo usó en casa.

Tenga en cuenta que la hoja del cuchillo no está hecha de bronce, sino de hierro. El hierro ya era conocido en la Edad del Bronce, aunque no se utilizó tan masivamente como en los siglos posteriores. En ese momento era mucho más caro en términos de extracción y procesamiento, pero daba mayor resistencia y durabilidad, filo a la propia hoja.

Cuchillos de la Edad del Hierro: vikingos, caballeros y samuráis

Un plano de la serie "Vikingos", que cuenta sobre uno de los destacamentos de esa época y nos muestra la cultura, vida, rituales y forma de vida de los vikingos.

Vikingos (norteños, ladrones de mar, problemas para los comerciantes y conquistadores, el "azote de Dios", como también se les llamaba en Europa), caballeros, samuráis y ninjas: todos existieron al mismo tiempo, pero en diferentes extremos del mundo. .

Damasco indio y árabe, acero de damasco ruso, leyendas sobre espadas vivientes y leyendas sobre héroes: todo esto es la era del hierro y el acero.

La Edad del Hierro es una de las más sangrientas de la historia tanto de los cuchillos como de la humanidad

Bromas aparte, pero aquellos tiempos fueron bastante sangrientos, aunque ciertamente no tan sangrientos como nuestros tiempos modernos con bombas nucleares y cruceros nucleares capaces de destruir ciudades enteras en un minuto.

Aunque la mayor parte del conocimiento de la antigüedad se perdió en la Edad Media, los pueblos bárbaros adoptaron algo. Por ejemplo, la armería asociada al procesamiento del hierro. Si hablamos de calidad, entonces se acabó, ha disminuido significativamente en comparación con la antigüedad.

El herrero promedio de esa época tenía una idea de cómo forjar una herradura o una hoz para cosechar hierro dulce. Este tipo de hierro no sólo era caro, sino que además planteaba serios problemas con la calidad del propio acero.

El cuchillo finlandés es un representante típico de los cuchillos del norte de Escandinavia. Los vikingos tenían algo similar.

Los secretos del negocio de las armas sólo se transmitían a sus alumnos.

Cada maestro tenía sus propios secretos y los transmitía sólo a sus alumnos. También era peligroso destacar fuertemente en términos de calidad del producto. Si sus cuchillos u otras armas fueran mucho mejores que los de otros herreros, entonces ese maestro podría ser "invitado" a la Santa Inquisición para hablar sobre si incursiona en la magia negra, porque. Por alguna razón, otros herreros temerosos de Dios no producen artículos de tan alta calidad.

Como comprenderá, en ese momento no solo fueron quemadas mujeres hermosas y científicas, sino también buenos artesanos. Una buena espada podría costar varios pueblos junto con sus habitantes. Se agregaron leyendas sobre las espadas, les dotaron de inteligencia, propiedades mágicas y les dieron sus propios nombres.

Después de las Cruzadas, la situación mejoró. Los caballeros, después de visitar el Oriente musulmán, tuvieron acceso al conocimiento que los árabes conservaron y multiplicaron (después de todo, antes eran colonias romanas y los romanos respetaban mucho el conocimiento) y, por lo tanto, el conocimiento de la antigüedad no se perdió. en esos países. El Oriente de aquellos tiempos estaba muy avanzado en ciencia, arte, medicina, etc.

Caballeros europeos, aprisionados de pies a cabeza como tanques con armaduras de hierro y que cubrieron de sangre todo el Este. También hicieron viajes a Rusia. Todo, como dicen, para gloria del Señor, sin embargo, tampoco se ofendieron, llevándose en el camino todos los tesoros y objetos de valor que pudieron capturar.

Los samuráis japoneses del otro lado del mundo se distinguían por su extrema crueldad y sed de sangre; conquistaron repetidamente tanto Corea como China. Además, Corea fue atacada simplemente porque estaba de camino a China. Era pecado no robar y matar por placer.

Tanto o cuchillo japonés es el legado de los samuráis, que ha llegado hasta nuestros días.

Los cuchillos de la Edad del Hierro eran muy diversos, desde la forma, la longitud y hasta los materiales. En Indonesia, aparece un cuchillo curvo con una hoja en forma de hoz en forma de garra de tigre: karambit, así como el famoso cuchillo kris con una hoja ondulada en forma de lengua de fuego.

Un cuchillo en Rusia es un atributo de una persona libre.

En Rusia y en Europa, un cuchillo es un atributo de una persona libre. Un siervo o un polaco no tiene derecho a tener su propio cuchillo.

El cuchillo de los vikingos y norteños generalmente se fabrica con mango de madera para que el acero no queme la mano con el frío y no resbale en la sangre al cortar caza y pescado. No te olvides del cuchillo finlandés de cazador y pescador, los cuchillos japoneses de acero azul. ¡Todos ellos también se formaron finalmente precisamente en la Edad Media!

Renacimiento: cuchillo pirata y conquista naval

Los mosqueteros reales de Su Majestad en Europa.

La época del Renacimiento se caracteriza por varios puntos importantes:

1. En este momento, las ciencias y las artes se estaban desarrollando rápidamente, surgieron los primeros centros industriales, donde el procesamiento de metales no era una cuestión de individuos talentosos (como era el caso antes), sino de gremios completos de artesanos y comerciantes.
Armas de fuego eclipsan cuchillos
2. La invención de las armas de fuego hace que las armaduras y los escudos sean tan pesados ​​y caros que se abandonan por completo. Los conquistadores españoles, armados con lanzas, se encuentran entre los últimos en utilizar armaduras, último legado de la Edad Media. El proyectil es muy bueno contra armas cuerpo a cuerpo, pero los mosquetes pesados ​​que han sustituido a los arcabuces de pequeño calibre incluso las perforan.
3. El período del Renacimiento es la época del pleno desarrollo del metal. Los cuchillos de esta época son variados y destacan por su excelente calidad.
4. El descubrimiento de América, el desarrollo del comercio y el débil control de las colonias dan lugar a un fenómeno como la hermandad marítima. ¡Abordaje, piratas!

En la batalla, los piqueros españoles cubren a los mosqueteros de los reiters (caballería con pistolas).

La reina de los mares de aquella época era sin duda España. Su infantería, la más disciplinada y fuerte de la época, fue muy eficaz en el combate, lo que acabó defraudando a España. Tal eficiencia ralentizó el desarrollo y la adopción de armas de fuego, lo que dio a británicos, franceses y holandeses la oportunidad de salir adelante.

No olvide que fueron los españoles quienes descubrieron y conquistaron América, con ballestas, espadas y picas. Se creía que en un clima húmedo y cálido, las armas de fuego eran demasiado poco fiables.

Ahora directamente sobre los cuchillos del renacimiento y los descubrimientos marinos.

La Navaja española es una navaja clásica de la época.

Uno de los ejemplos más famosos de esa época es la navaja española. Nació en el siglo XV, cuando las autoridades, debido al peligro de disturbios populares, prohibieron legalmente a la gente común tener armas blancas con hoja fija. Solo la clase alta y el ejército tenían derecho a usar espadas y otras armas. Los cuchillos de los marineros solían ser plegables, porque un cuchillo así se podía llevar a cualquier parte y ocupaba poco espacio.

Un ejemplo de cuchillo moderno que ya se ha convertido en un clásico.

Una vez que la producción de cuchillos se vuelve masiva, hay tantas opciones que se convierte en un problema elegir. La publicidad, el cine y la prensa están tan entrelazados en el intento de vender y ganar dinero con las ventas de palas que el comprador medio, sin conocimientos, debe aprender a comprender las numerosas complejidades de esta dirección.

• ¿Elegir una navaja plegable o una de hoja fija?
• ¿Qué marca empezó a sacar la pala?
• ¿Qué tamaño?
• ¿Qué empresas producen cuchillos económicos y de alta calidad?
• ¿Qué costo esperar?

Intentaremos responder a estas y otras preguntas en artículos posteriores. Si bien me gustaría dar recomendaciones generales, pero no menos importantes. Lo principal que debe hacer en cualquier caso es comprender

1. ¿Para qué necesitas un cuchillo y en qué condiciones lo utilizarás?
2. ¿Cuánto esperas?

Formule usted mismo las respuestas a estas preguntas aparentemente simples (solo usted mismo puede responderlas) y el 90% del trabajo estará hecho.

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