Ang Physalis (Physalis) ay hindi lumalaki sa bawat hardin, marami ang hindi nakakaalam tungkol dito. Naaalala ko na bilang isang bata, ang aking ina ay nagdala ng mga bouquet mula sa hardin na may maliwanag na orange na parol, na nakatayo sa isang plorera sa windowsill ng kusina sa buong taglamig. Mahigpit kaming pinagbawalan na pumili at kumain nito.

Makalipas ang ilang sandali, nalaman ko na ito ay isang ornamental physalis, at maraming uri ng halaman. Aling physalis ang mas mahusay na magsimula sa site - alam ko na ngayon ang tungkol sa lahat ng ito.

Ang halaman ay kabilang sa pamilyang Solanaceae, sa mga natural na kondisyon ay bubuo ito bilang isang pangmatagalan, o bilang isang taunang bush. Tungkol sa 120 species ay kilala, ang pangalan mismo ay isinalin bilang "bubble".

Ang mga sepal ng bulaklak, kapag pinagsama, ay bumubuo ng isang uri ng bubble-lantern, na lumalaki nang mas mabilis kaysa sa prutas-berry mismo.

Ang Physalis ay may lignified stems hanggang sa 120 sentimetro ang taas, ang karaniwang hitsura para sa amin ay pandekorasyon, ito ay taglamig sa aming klima, ang aerial na bahagi ay namatay, ngunit sa tagsibol na mga shoots ng palumpong ay lumalaki muli. Ang prutas ay may mapait na lasa at hindi kinakain.

Mga species at varieties

Ang mga species physalis ay nahahati sa pandekorasyon, gulay at berry.

Pandekorasyon (ligaw)

Ang alkekengi at franche ay dalawang magkatulad na species, lahat ng bahagi ng halaman ay nakakalason (naglalaman sila ng alkaloid at fisalin). Very common sa ating bansa, tinatawag din silang "Chinese lanterns".

Ang matataas na pandekorasyon na physalis ay lumalaki hanggang isang metro ang haba, mayroon itong malalaking dahon at maraming mga kahon ng prutas. Ang mga ito ay ipininta sa pamilyar na kulay kahel-pula.

Ang bush ay nagpapakita ng pinakamalaking pandekorasyon na epekto noong Agosto-Setyembre, para sa taglamig, ang mga bouquet ng taglamig ay nabuo mula dito. Ang mga dahon ay pinutol.

mexican physalis

Ang uri ng gulay na ito, isa sa isang uri, ay tinatawag ding malagkit o Mexican na kamatis. Ang isang matangkad na bush ay may malalaking bunga ng maberde, dilaw at lilang kulay. Sa hilaw na estado, wala itong mahusay na panlasa, gayunpaman, ang mga paghahanda sa taglamig sa anyo ng jam, ang mga salad ay disente.

Sa batayan ng mga species ng gulay sa Mexico, ang mga varieties ay nilikha na maaaring lumaki sa gitnang Russia:

maaga ang Moscow

Ang isang maagang, kumakalat na bush ay may maputlang madilaw-dilaw na prutas. Ang kanilang masa ay umabot sa 80 gr.

Ground Gribovsky

Iba't ibang mid-season, bush 70-90 cm, maasim na prutas, mapusyaw na berde. Gustung-gusto ng mga hardinero ang iba't para sa pagiging produktibo at paglaban sa malamig.

Confectionery

Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan para sa kanyang matamis-maasim na lasa, pagiging produktibo at pagiging angkop para sa jam, matamis na paghahanda, halimbawa, mga minatamis na prutas.

Mga species ng Physalis berry

Ang pinakakaraniwan at mahalagang mga uri ng matamis na physalis ay nabibilang sa mga species ng berry. Ang mga ito ay pinatuyo, pinatuyo, kinakain ng sariwa, ang mga jam at jam ay ginawa, ang mga minatamis na prutas at lutong bahay na marmelada ay ginawa, ang mga makintab na prutas ay ginagamit upang palamutihan ang mga dessert.

Peruvian

Ang kaaya-ayang matamis na amoy at lasa ay katulad ng mga berry. Napakayaman sa mga bitamina at microelement, na ginagamit para sa paghahanda ng dessert, kinakain hilaw.

Florida

Ang mga berry ng species na ito ay masyadong matamis, kulang sila ng acid, ang mga additives ay ginagamit para sa jam upang hindi ito masyadong cloying.

uri ng pasas

Kawili-wili, pinong lasa at aroma na may mga pahiwatig ng pinya at sitrus. Ang pinatuyong berry ay nakaimbak ng hanggang anim na buwan, at kung patuyuin mo ito, ito ay magiging katulad ng mga pasas sa lasa nito.

Pinya

Ang mga maliliit na berry-prutas ay may lasa ng pinya, sila ay natupok na sariwa at naproseso.

Strawberry

Ang lasa ay mabuti, ang berry ay matamis parehong sariwa at luto.

Paano palaguin ang physalis

Ang paglaki at pag-aalaga sa isang pananim ay mauunawaan kahit na sa mga walang karanasan, baguhan na mga hardinero.

Paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa

Sa katimugang mga rehiyon ng bansa, ang physalis ay direktang nahasik sa lupa sa taglagas o tagsibol. Sa unang kaso, ang natural na stratification ng mga buto ay nangyayari sa panahon ng taglamig, at sa susunod na taon ay namumunga sila. Ang pagtatanim ng tagsibol ay isinasagawa sa unang bahagi ng Abril o unang bahagi ng Mayo.

• Ibinababa namin ang hindi hihigit sa apat na taong gulang na mga buto sa isang bahagyang inasnan na solusyon, para sa pagtatanim ginagamit namin ang mga naninirahan;
• Nagtanim kami sa isang kama sa mababaw na trenches, na inilalagay namin sa layo na 30 cm mula sa bawat isa;
• Maaari itong itanim nang medyo makapal, ang mga dagdag na shoots na lumitaw ay madaling mailipat sa ibang lugar;
• Ang natitira ay dapat lumaki sa layo na hindi bababa sa 30 sentimetro.

pamamaraan ng punla

Sa katamtamang klima, ang physalis ay lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Sa katapusan ng Marso, Abril, maaari mong simulan ang pamamaraan para sa pagtubo ng mga buto sa mga punla.

• Pinipili namin ang angkop na materyal sa pagtatanim sa pamamagitan ng paglulubog sa maalat na tubig (kinuha namin ang mga naayos sa ilalim);
• Ang mga buto ay nadidisimpekta sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng kalahating oras;
• Pinupuno namin ang mga lalagyan ng lupa ng maluwag, mayabong na nilalaman, magbasa-basa;
• Sa lalim ng 0.5-1 cm, ilatag ang mga buto at iwiwisik ng lupa;
• Ang tubig ay katamtaman, pag-iwas sa pagwawalang-kilos ng tubig, kung hindi man ang mga halaman ay mamamatay;
• Nagpapanatili kami sa isang mainit at maliwanag na lugar, lumilitaw ang mga shoots sa 7-10 araw;
• Ang mga punla ay kailangang sumisid, na maupo sa magkahiwalay na kaldero kung sila ay umusbong nang makapal.

Anong uri ng lupa ang kailangan

Ang Physalis ay nangangailangan ng matabang, maluwag na lupa. Samakatuwid, kahit na sa taglagas, humus o compost, ang abo ng kahoy ay dinadala para sa paghuhukay. Ang reaksyon ng lupa ay bahagyang alkalina o neutral. Gayundin sa tagsibol, maaari mong lagyan ng pataba upang pagyamanin ang lupa na may superphosphate o isa pang mineral complex.

Mahalaga! Alalahanin ang mga nauna sa kultura - sa lugar na ito, bago ang physalis, ang nightshade ay hindi dapat lumaki, ngunit ang mga cruciferous ay tama lamang.

Lugar para sa physalis

Maaraw, bukas na lugar na walang malakas na hangin, tumuon sa mga kamatis, ang mga kondisyon ay pareho.

Kailan at paano magtanim ng mga punla sa labas

Lumipas na ang malamig na panahon at hindi na babalik ang hamog na nagyelo? Kunin ang mga halamang physalis para itanim. Ang mga punla ay dapat magkaroon ng 5-7 dahon, lahat ng mga punla ay nag-ugat ng mabuti. Ang oras ng araw kung saan tayo nagtatrabaho ay gabi o umaga.

• Ang pattern ng pagtatanim ay pinili ng chess, dahil ang mga halaman ay nababagsak, napakalaki, at ang mga tangkay ay maaaring mahulog;
• Ang distansya sa pagitan ng mga punla ay 40-50 sentimetro;
• Maghukay ng isang butas, punan ito ng humus at tubig ito;
• Ilagay ang halaman, lumalim sa mga unang dahon at iwiwisik ng lupa;
• Ang mga overgrown specimen, tulad ng mga kamatis, ay maaaring ilagay nang pahilig at matulog din sa mga unang dahon;
• Diligan nang lubusan ang lupa sa paligid.

Pangangalaga sa Physalis

Ang hindi mapagpanggap na kultura ng physalis ay nangangailangan ng pagtutubig 2-3 beses sa isang linggo habang lumalaki ang root mass. Pagkatapos ay tubig habang ito ay natuyo. Ang pag-weeding ay sistematikong isinasagawa, at ang mulch ay kanais-nais sa ibabaw ng lupa sa ilalim ng halaman.

Maaari mong pakainin ang mga physalis bushes na may mga organikong pataba (ito ay mullein at dumi ng ibon - lahat sa isang diluted form). Kung ang mga kamag-anak ng Physalis tomato ay kailangang alisin ang mga stepchildren, kung gayon ang kultura na ito ay hindi. Maraming sumasanga shoots at nagbibigay ng pinakamalaking bilang ng mga prutas.

Madaling palaganapin

Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng karagdagang pangmatagalang halaman na ornamental physalis ay sa pamamagitan ng paghati sa bush. Sa tagsibol o Oktubre, pinaghihiwalay namin ang bahagi ng ugat gamit ang isang matalim na pala at inilipat ito sa tamang lugar. Ang mga nakakain na species ay pinalaganap pa rin ng mga buto at punla.

Kailan hinog ang physalis?

Nangyayari ito sa Agosto at Setyembre nang paunti-unti.

Ang mga prutas ay inaani rin paminsan-minsan, pinoproseso o kinakain.

Ang mga buto ay inalis mula sa napakahinog na mga berry at malumanay na kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Patuyuin at hayaang magtanim. Maaari mong gamitin ang mga ito hanggang 4 na taong gulang.

Paano ang hitsura ng isang pandekorasyon na taglamig

Ang rhizome ay nakaligtas nang maayos sa mga frost sa rehiyon ng Moscow at ang mga Urals, ang mga panlabas na tangkay ay pinutol at inaani, ang ibabaw ay natatakpan ng mga sanga ng spruce o pit, humus.

Mga sakit at paglaban sa kanila

Ang Physalis ay apektado ng mga sakit ng pamilya ng nightshade - mosaic, chlorosis, phytophthora at itim na binti. Ang paggamot sa lupa at mga palumpong na may likidong Bordeaux, phytosporin, ayon sa mga tagubilin sa pakete, ay makakatulong mula sa lahat ng uri ng mabulok. Dapat sirain ang mga halaman na may makabuluhang impeksyon.

Ngunit huwag mag-panic, dahil ang physalis ay may mahusay na kaligtasan sa sakit, halos hindi nagkakasakit. Binibigyan namin siya ng pagsasahimpapawid ng mga plantings, maraming araw at huwag punan ang lupa.

Evgeny Sedov

Kapag lumaki ang mga kamay mula sa tamang lugar, mas masaya ang buhay :)

Ang ating bansa ay nakikilala sa pamamagitan ng likas na pagkakaiba-iba at kayamanan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga halaman, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral tungkol sa mga kagiliw-giliw na kinatawan ng mga flora ng ibang mga bansa at kontinente na maaaring lumaki sa ating mga kondisyon. Ang isa sa mga halaman na ito ay physalis, ang pinakamalaking pagkakaiba-iba ng mga species na lumalaki sa mga bansa ng Timog at Gitnang Amerika. Ito ay kilala sa karamihan ng mga tao para sa kanyang orange o maliwanag na pulang berry, katulad ng mga Chinese paper lantern.

Ang Physalis (mula sa Latin na Physalis - bubble) ay isang genus ng mga halaman na malapit sa mga kamatis ng pamilya ng nightshade. Kilala ito sa ilalim ng mga pangalang "emerald berry", "earth cranberry", "bubble", "marunka", "dog cherry". Alam ito ng maraming tao bilang isang pandekorasyon na elemento na may maliwanag na mga parol na pinagsamang mga sepal. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang calyx ay lumalaki nang mas mabilis kaysa sa prutas, na bumubuo ng isang natural na depensa. Sa tinubuang-bayan (South America), pinoprotektahan ng "kaso" ang mga hinog na berry mula sa mainit na araw. Pagkatapos ng pagkahinog, ito ay natutuyo at nagbabago ng kulay.

Anong itsura

Ang Physalis ay isang pangmatagalang halaman na bawat taon ay gumagawa ng mga bagong angularly curved erect shoots hanggang 1 m ang taas mula sa ugat. Ang root system ay branched, na may makahoy na mga gumagapang na proseso, kaya ang physalis ay lumalaki sa malalaking bushes. Ang mga dahon ay ovate, malambot, may ngipin sa mga gilid. Mula sa usbong ay lumabas ang isang maputlang dilaw, limang-lobed na bulaklak na kahawig ng isang kampanilya. Pagkatapos ng pamumulaklak, lumilitaw ang isang spherical na prutas, na agad na nagsasara sa mga sepal na bumubuo ng isang hugis ng kampanilya na may tatsulok na ngipin.

Kapag hinog na, ang kulay ng tasa ay nagbabago mula sa mapusyaw na berde hanggang pula, orange o lila, depende sa iba't, ang lugar kung saan lumalaki ang halaman. Ang mga hinog na berry ay nagbabago ng kulay mula sa berde hanggang sa maliwanag na dilaw o orange. Ang mga ito ay halos kapareho sa hitsura ng mga cherry tomatoes. Sa loob sila ay mataba, na may mga nakakalat na buto. Mayroong mga berry at gulay na uri ng physalis, kaya maraming mga residente ng tag-init ang nakakaalam nito bilang isang berry, hindi mapagpanggap, maayos na halaman. Bilang karagdagan sa mga pandekorasyon na pag-andar, ito ay kinakain, ang mga katangian ng pagpapagaling ay ginagamit sa gamot.

Saan ito lumalaki

Ang mga katutubong tirahan ng Physalis ay Timog at Gitnang Amerika - mula dito ay ipinakilala ito sa Hilagang Amerika at Timog Europa. Ang species na "Physalis vulgaris" ay nagpakita ng paglaban sa mga malamig na snaps, dahil sa kung saan ito kumalat sa China at Japan, dito ito ay kinikilala bilang isa sa mga mahalagang pandekorasyon na elemento sa mga pista opisyal. Ang kakayahang tiisin ang lamig ay naging posible ang pangmatagalang paglago sa mapagtimpi na mga bansa. Sa mga kondisyon ng Russia, ang paglilinang ng varietal ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga punla sa isang mayabong na pinaghalong lupa para sa mga kamatis at paminta.

Mga Uri ng Physalis

Mayroong humigit-kumulang 120 na uri ng physalis, isang karaniwang tampok na kung saan ay isang 5-10 lobed na bulaklak. Kapag hinog na, ito ay tumatagal ng iba't ibang maliliwanag na kulay, na nananatili pagkatapos ng pagpapatayo at ginagamit para sa mga pandekorasyon na layunin kapag lumilikha ng mga kaayusan ng bulaklak, mga bouquet. Ang mga berry ng pandekorasyon na uri ng bladderwort ay may mapait na lasa at hindi ginagamit para sa pagluluto. Ito ay isa sa ilang mga halaman na ang nakakain na mga varieties ay kinabibilangan ng mga berry at gulay na mga varieties. Sa mga tuntunin ng texture at panlasa, mas katulad sila ng mga gulay, ngunit sa mga tuntunin ng biological na istraktura ng bush, mas katulad sila ng mga berry.

Pandekorasyon

Ang paglilinang ng mga ornamental varieties ng physalis ay nagsimula noong 1894. Ang Physalis ornamental ay may mga pangalang Alkekengi (Physalis alkekengi) o Franchet (Physalis francheti), ay ipinangalan kay Rene Franchet. Ang French botanist ang unang nag-aral ng halamang ito. Ang batayan ng pandekorasyon na interes sa iba't ay kahit na mga bulaklak-lantern na may diameter na 6-7 cm.Sa isang tangkay hanggang sa 90 cm ang haba, 10-15 na mga lantern ay matatagpuan. Ang mga bunga ng mga ornamental varieties ay lason, kaya hindi sila angkop para sa pagkain.

pagkain

Ang mga kinakain na uri ng pantog ay nahahati sa mga uri ng gulay at berry. Gulay o Mexican, malagkit, Physalis ixocarpa Brot. ginamit hilaw at para sa canning, pagluluto. Ang prutas na Mexican physalis ay may mapait na panlasa na malagkit na pelikula na madaling maalis sa pamamagitan ng pagpapaputi (natutunaw sa mainit na tubig). Ang mga uri ng berry ay Peruvian (Physalis peruviana), strawberry (Physalis pubescens). Wala silang mapait na malagkit na pelikula, ginagamit ang mga ito para sa paggawa ng mga jam, compotes.

Nakakain ang Physalis

Ang mga nakakain na uri ng bladderwort ay walang mga maliliwanag na kulay ng takip gaya ng mga ornamental varieties. Ang berry ay malaki, may maliwanag na matamis na lasa, nang walang paggamot sa init maaari itong kainin ng mga bata at matatanda. Ang pinakasikat na uri ng nakakain ay:

• Strawberry;
• Pinya;
• Confectioner;
• Plum jam.

Upang maunawaan ang pagiging kapaki-pakinabang ng halaman, ito ay nagkakahalaga ng pagsusuri sa komposisyon ng mga prutas na naglalaman ng asukal, pectins, quercetin, tannins, phytoncides, citric, malic, succinic, tartaric, sinapic, ferulic at coffee organic acids. Bilang karagdagan, ang mga berry ay isang multivitamin complex na mayaman sa mga elemento ng bakas (thiamine, iron, magnesium, phosphorus) at kasama ang:

• 32 calories bawat 100 g;
• kolesterol - 0%;
• potasa - 8%;
• Bitamina C - 20%;
• Bitamina K - 13%;
• Bitamina B6 - 3%;
• Bitamina A - 2%.

Ano ang kapaki-pakinabang

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng physalis ay kinumpleto ng isang malawak na hanay ng mga nakapagpapagaling na bahagi ng mga natitirang bahagi ng halaman na ito. Ang mga ugat ay naglalaman ng ilang mga uri ng alkaloids - pseudotropine, tegloidin, tropine, kuskigrin. Ang mga dahon ay puspos ng mga steroid - sitosterol, campesterol at isofucosterol. Ang ilang mga varieties ay naglalaman ng carotenoids - alpha-carotene, beta-carotene, zeaxanthin, lutein, zeaxanthin ester, cryptoxanthin, physoxanthin. Ang mga buto ay maaaring magbunga ng hanggang 25% mataba na langis.

Ang lahat ng bahagi ng halaman ay malawakang ginagamit upang lumikha ng mga panggamot na paghahanda at paraan ng pag-iwas sa katutubong gamot. Ang mga gamot batay sa physalis ay may mga sumusunod na katangian ng pagpapagaling:

• may diuretic at choleretic properties;
• mapawi ang pamamaga, anemia;
• magkaroon ng hemostatic, antiseptic, analgesic effect;
• tulong laban sa hypertension, ulser sa tiyan, talamak na cholecystitis, hypoacid gastritis;
• ay ginagamit upang maiwasan ang mga metabolic disorder.

Ang mga bunga ng pantog ay naglalaman ng mga antioxidant na pumipigil sa mutation ng malusog na mga selula at pagkabulok sa mga sakit na oncological. Upang mapakinabangan ang paggamit ng lahat ng nakapagpapagaling na bahagi ng halaman sa bahay, maaari kang magluto:

• decoction ng physalis fruits - para sa paggamot ng mga sakit sa bato, nephrolithiasis, pantog, gota, para sa paggamot ng brongkitis, tracheitis, ubo, iba pang mga sakit sa paghinga, para sa pag-atake ng sakit, spasms ng tiyan, bituka;
• diuretic tea - na may cholelithiasis, cystitis;
• sariwang katas ng prutas - ginagamit sa labas para sa mga sakit sa balat ng fungal;
• liniment batay sa physalis - sa paggamot ng rayuma;
• tincture ng alak - sa paggamot ng mga sakit sa bato;
• tincture ng alkohol - para sa paggamot at pag-iwas sa mga pantal, mga sakit sa balat ng fungal.

Paano kumain ng physalis

Bihirang may mga halaman na may mga prutas na gulay at berry. Ang Physalis ay may iba't ibang gamit sa pagluluto. Ang Berry physalis ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng pectin, na nagpapataas ng mga katangian ng gelling, nagtataguyod ng paggamit sa paghahanda ng mga jam, halaya, pinapanatili, matamis, minatamis na prutas, marshmallow. Ang lahat ng mga produktong ito ay maaaring mapangalagaan, sila ay mahusay na mapangalagaan hanggang sa susunod na ani. Ang mga pinatuyong prutas o pinatuyong prutas ay ginagamit sa halip na mga pasas kapag nagbe-bake ng mga pie, gumagawa ng mga puding, at mga panghimagas. Ang mga uri ng gulay ay ginagamit para sa pagluluto:

• mga unang kurso;
• gulay caviar, sarsa;
• canning sa inasnan, babad, adobo na anyo.

Pinsala at contraindications

Ang mga prutas ng Physalis ay natatakpan ng isang malagkit na pelikula, kaya ang paggamit nang walang paunang pagpapaputi ay magbibigay sa mga berry ng mapait na lasa na maaaring magdulot ng pagkabigo, pagduduwal, at pagtatae. Ang multivitamin complex ng halaman ay ipinahiwatig para sa maraming sakit, ngunit ang mataas na nilalaman ng asukal ay maaaring mapanganib para sa mga diabetic. Ang mga organikong acid ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa mga taong may hyperacidity. Ang mga bunga ng mga ornamental varieties ay mukhang nakakain, ngunit nakakalason. Kinakailangang gumamit ng mga paghahanda batay sa physalis sa ilalim ng pangangasiwa ng mga doktor.

Video

parol na Tsino . Kasama sa genus ang 120 species ng physalis na lumalaki sa South America, Europe, at Asia.

Pangmatagalan o taunang mala-damo na mga halaman. Ang mga tangkay ng Physalis ay angular na hubog o tuwid, sa itaas na bahagi ay may kalat-kalat na buhok o ganap na hubad, kung minsan ay may maliliit na sanga o malakas na sanga, hanggang sa 1.2 m ang taas.

Ang mga dahon ng Physalis ay matatagpuan sa tapat, sa susunod na pagkakasunud-sunod. Ang mga bulaklak ng Physalis ay nag-iisa, aksila, nakaupo halos sa buong haba ng tangkay nito.

Ang calyx na parang bula ay namamaga, hugis kampanilya, 5-10-ribbed, maliwanag na kulay, malakas na lumalaki pagkatapos ng pamumulaklak. Ang prutas ay isang spherical, pula o orange na berry.

Para sa mga bouquet ng taglamig, pandekorasyon na physalis, o isa pang pangalan para dito, ay Chinese lantern, na mahusay na taglamig sa Russia sa gitnang zone ng ating bansa.

Mga species at varieties

Kabilang sa mga uri ng pagkain ng physalis, dalawang grupo ang nakikilala - berry at gulay.

Sa Russia, ang mga uri ng Mexican o vegetable physalis ay karaniwan - "Moscow maaga ", "malalaki ang bunga ", "Gruntovy Gribovsky" , "Confectioner" , "Plum Jam" .

Kasama sa pangkat ng physalis berry ang raisin physalis - isang iba't "Strawberry" , "Sorpresa" ; physalis peruvian - iba't-ibang "Columbus" , "Wizard" ; Physalis Florida - "Pilanthropist" .

Physalis Franchet

Ang tinubuang-bayan ay Japan.

Pangmatagalan na may gumagapang na rhizome at mga hubog na tangkay hanggang sa 90 cm ang taas. Nilinang bilang taunang halaman. Ang mga dahon ng Physalis Franchet ay hugis-itlog, pinalawak sa base, 12 cm ang haba. Mga bulaklak ng aksila, nag-iisa, maputi-puti, 3 cm ang lapad.

Ang pagka-orihinal ng physalis na ito ay hindi ang mga bulaklak na pandekorasyon, ngunit ang mga tasa na may mga prutas. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang calyx, na naglalaman ng prutas, ay lumalaki, nagiging orange. Sa isa sa mga shoots nito, 10 tulad ng hindi pangkaraniwang "lantern" ang nabuo.

Ang Physalis Franchet ay namumulaklak noong Hulyo. Ang mga berry ay hugis ng cherry, mabango, maliit, orange-pula, kaaya-aya sa panlasa.

Lokasyon ng Physalis

Winter-hardy. Photophilous.

Ang lupa

Ang halaman ay hindi hinihingi sa lupa, mas pinipili nito ang lupa na naglalaman ng dayap.

Pangangalaga sa Physalis

Kasama ang pag-loosening, weeding, watering. Sa mga tuyong tag-araw, ang physalis ay dapat na natubigan tuwing ibang araw, at sa maulan na tag-araw, isang beses sa isang linggo. Matibay sa taglamig, nagyeyelo lamang sa matinding taglamig na walang niyebe.

Pagpaparami ng Physalis

Mga buto, pinagputulan at paghahati ng bush. Ang Physalis bushes ay lumalaki nang napakalakas, ang kanilang pagbabagong-lakas ay isinasagawa pagkatapos ng 7 taon.

Ang Physalis ay pinutol noong Hulyo. Sa gitnang linya, ang kamangha-manghang halaman na ito ay lumago, mula sa mga buto o sa pamamagitan ng mga punla. Sa katapusan ng Mayo, ang physalis ay nakatanim sa bukas na lupa.

Paggamit ng Physalis

Sa mga grupo, mga mixborder, pangunahin sa mga bouquet ng taglamig at mga hiwa ng bulaklak.

Ang Physalis ay hindi mapagpanggap, lumalaki sa anumang lupa.

Ang genus Physalis ay ang pinakamarami sa mga nasa pamilyang Solanaceae. Mayroon itong higit sa isang daang species na ipinamamahagi sa buong mundo, maliban sa Australia at Antarctica.

Ang mga kinatawan ng genus na ito ay taunang o pangmatagalang halaman. Ang kanilang mga sanga ay mahina, maaari silang medyo natatakpan ng fluff, at ang kanilang paglaki, depende sa species, ay umaabot mula 20 cm hanggang 1 m at kahit na mas mataas. Ang base ng shoot ay unti-unting nagiging makahoy. Ang mga dahon ng halaman na ito ay halos kabaligtaran, maaaring regular. Mga bulaklak na nag-iisa, inilagay kahit saan sa shoot. Ang isang prutas ay nakatago sa ilalim ng bulaklak, na sa maraming mga species ay maaaring kainin.

Mga uri at uri

Ang nakakain na physalis ay kondisyon na nahahati sa gulay at berry. At, kung ang mga species ng Gulay ay umiiral, bagaman ang kahulugan na ito ay madalas na pinalawak sa isang mas malawak na grupo ng mga species, kung gayon ang berry ay ginagamit upang sumangguni sa mga species na may matamis, mga katangian ng dessert.

Ito ay isang uri ng berry na may matamis at maaasim na prutas. Ang mga berry ng species na ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon. Ang pinakasikat na mga varieties ay Pinya At Strawberry .

O kaya malagkit o sa totoo lang Physalis Gulay mas lasa ng kamatis kaysa sa iba. Maaaring tumaas nang napakataas. Ang mga berry nito ay kapansin-pansing mas malaki kaysa sa iba pang mga species. Maaari silang maging dilaw, berde o lila.

Ang mga kinatawan ng species na ito ay hindi nangangailangan ng gayong maingat na pangangalaga, at sila ay hindi gaanong thermophilic kaysa sa mga species ng berry, ngunit naiiba sa kanila sa panlasa. Ang pinakasikat na mga varieties: Confectionery , Wren .

O kaya mga parol na Tsino ang mga bunga ng mga species na ito ay ganap na hindi nakakain dahil sa kanilang toxicity, ngunit dahil sa kanilang mataas na pandekorasyon na mga katangian, sila ay napakapopular sa mga hardinero.

Ang pinakasikat na iba't ay franchet , na umaabot sa taas na halos isang metro. Ito ay may bilugan na bahagyang pahaba na mga dahon. Mahigit sa 10 bulaklak ang maaaring magkasya sa isang tangkay.

Ang mga bushes ng berry physalis na ito ay maaaring lumaki hanggang isa at kalahating metro at maayos na sangay. Ang mga berry ay malaki, dilaw o lila, tulad ng sa iba pang mga species, na natatakpan ng isang bulaklak.

Ito ay isang pangmatagalan na lumalaki hanggang kalahating metro ang taas. Ang halaman na ito ay may mga puting bulaklak na kumukupas sa pula, na nagpapakita ng nakakain na prutas.

Paglilinang at pangangalaga ng Physalis

Ang Physalis ay madaling palaguin at alagaan. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang halaman na ito ay nangangailangan ng mahusay na pagtutubig, pagkatapos nito ay kinakailangan upang paluwagin ang lupa at mapupuksa ang mga damo.

Kung ang tag-araw ay naging basa at malamig, pagkatapos ay kailangan mong i-spud ang mga palumpong, kailangan mo ring mag-spud kung ang iyong klima sa pangkalahatan ay hindi masyadong mainit.

Ang paghakbang ay hindi dapat isagawa dahil mas maraming sanga ang tangkay, mas maraming mga berry ang magkakaroon at mahirap para sa bush na dalhin ang mga ito.

Ang Brunfelsia ay miyembro din ng nightshade family, isang napakagandang bulaklak na nililinang kapag inaalagaan sa bahay, maaari mong basahin ang mga rekomendasyon sa paglilinang sa link.

Pataba para sa physalis

Tuwing 2 linggo, ang top dressing ay dapat ilapat sa lupa, alternating organic matter at mineral fertilizers (isang kutsarang puno ng full top dressing bawat balde ng tubig). Ang pagbubuhos ng mullein sa isang ratio na 1 hanggang 8 ay angkop bilang isang organic.

Pag-aani ng physalis

Ang pag-aani ng halaman na ito ay isinasagawa gamit ang mga pinatuyong bulaklak sa isang malinaw, tuyo na araw, mga isa at kalahati hanggang dalawang buwan pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa (sa isang lugar sa huli ng tag-araw o unang bahagi ng taglagas).

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanan na ang ripening ay hindi nangyayari nang sabay-sabay at ang mas mababang mga prutas ay mas mabilis na hinog.

Ang mga buto ay maaaring makuha mula sa mga hinog na prutas. Upang makuha ang mga ito, kailangan mong i-cut ang mga prutas sa kalahati at ibuhos ang tubig para sa isang araw. Pagkatapos nito, ang pulp ay hadhad, ang mga buto ay hugasan at tuyo.

Pruning pampalamuti physalis

Sa taglagas, ang bahagi ng lupa ng pangmatagalang pandekorasyon na parol ng Tsino ay pinutol, at ang lumalagong lugar ay natatakpan ng peat mulch. Ang mga taunang species ay itinatapon, at ang site ay hinukay.

Lumalagong physalis mula sa mga buto

Sa mga maiinit na lugar, ang physalis ay inihasik lamang sa lupa, dahil ang halaman na ito ay pinahihintulutan nang mabuti ang malamig, at nagpaparami din sa pamamagitan ng paghahasik sa sarili.

Mas mainam na kumuha ng mga sariwang buto para sa paghahasik, bagaman sa pangkalahatan ang mga buto ng pananim na ito ay nananatiling mabubuhay hanggang sa 3-4 na taon. Una, ibabad ang mga ito sa isang 5% na solusyon sa asin at itapon ang mga buto na lumulutang sa itaas. Pagkatapos nito, ang mga buto ay hugasan at pinananatili ng mga 30 minuto sa isang solusyon ng potassium permanganate.

Hindi kinakailangan na maghasik ng mga buto nang napakakapal, kapag ang mga sprout ay nagsimulang masira, kakailanganin itong manipis upang may mga 20-30 cm sa pagitan ng mga indibidwal. .

Maaari ka ring maghasik sa bukas na lupa sa kalagitnaan ng taglagas, bago ang taglamig.

Paghahasik ng physalis para sa mga punla

Sa mas malamig na mga kondisyon ng gitnang zone, magiging mas tama ang paggamit ng paghahasik para sa mga punla. Ang mga buto sa isang buwan at kalahati bago ang paglipat sa lupa ay inihasik sa kalahating litro na kaldero, o sa malalaking kahon, ngunit sa kasong ito, ang mga punla ay kailangang sumisid.

Ang pagtubo ng materyal ay isinasagawa sa humigit-kumulang 20°C o bahagyang mas mainit. Kung ang temperatura ay masyadong mababa, ang mga punla ay maaantala.

Kapag tumutubo, bantayan ang kahalumigmigan ng lupa. Magbasa-basa ang bulaklak sa pana-panahon, ngunit siguraduhin na ang tubig ay hindi tumitigil sa substrate, at ang halumigmig ay hindi mataas, dahil ang mga punla ay madaling magkasakit.

Kung ang mga seedlings ay masyadong mahina at malakas na nakaunat, sa kabila ng normal na temperatura at mahusay na nagkakalat na pag-iilaw, pagkatapos ay kailangan nilang lagyan ng pataba na may mahinang solusyon ng mga dumi ng ibon (ang ratio ng mga dumi sa tubig ay 1 hanggang 20).

Ang pagtatanim ng mga halaman sa lupa ay isinasagawa kapag lumitaw ang 5 dahon sa kanila.

Ang lupa para sa physalis ay dapat na masustansya, may neutral na reaksyon ng acidity o bahagyang alkalina. Ang lugar ay nangangailangan ng magandang ilaw.

Ang pananim na ito ay lumalaki nang maayos sa mga lugar kung saan lumaki ang repolyo, at kung saan may iba pang mga solanaceous plantings bago, mas mahusay na huwag magtanim. Mga isang buwan bago itanim ang mga punla sa lupa, ang site ay dapat na mahukay ng humus at abo. Ang sariwang pataba ay hindi maaaring ilapat bilang pataba.

Ang mga hukay para sa mga punla ay hinukay upang ang halaman ay ilubog sa kanila hanggang sa unang dahon. Ang mga landing hole ay natubigan kaagad bago itanim.

Physalis vegetative reproduction

Mayroon ding mga vegetative na pamamaraan ng pagpapalaganap ng physalis.

Ang mga lateral shoots, na lumilitaw lalo na nang malakas sa pandekorasyon na Chinese lantern, ay hinihiwalay lamang mula sa bush at nakatanim.

Ang mga pinagputulan ay pinutol sa kalagitnaan ng tag-araw. Upang gawin ito, kinuha nila ang tuktok ng mga shoots, kung saan mayroong isang pares ng mga node, at itanim ang mga ito sa magaan na lupa, na tinatakpan ang mga ito ng isang pelikula. Kapag ang mga dahon ay naging nababanat muli, ang pelikula ay maaaring alisin. Mahalaga na ang mga pinagputulan ay nasa pagtatabing hanggang sila ay ganap na nakaugat.

Mga sakit sa Physalis

Ang Physalis ay mas mababa ang sakit kaysa sa kamag-anak na kamatis nito, ngunit viral mosaic makakatama pa sa kanya. Una sa lahat, ito ay nangyayari kung ang halaman ay hindi maganda ang pangangalaga.

Ang virus ay hindi ginagamot at ang lahat ng mga halaman mula sa site ay dapat sunugin, at ang site mismo ay dapat na disimpektahin ng potassium permanganate.

Sa panahon ng paglilinang ng mga punla, na may labis na kahalumigmigan, maaari itong magdusa itim na binti .

Ang pinakamasamang sakit para sa nightshades ay phytosporosis , na kung saan ay ipinahayag sa pamamagitan ng pagdidilim ng prutas, at lumilitaw na may malaking dampness, kapag ang mga prutas ay hinog. Upang maprotektahan laban sa sakit na ito, ang mga bushes ay sprayed na may 1% Bordeaux solusyon.

Mga peste ng Physalis

Kabilang sa mga peste ang madalas na lumilitaw mga oso At mga wireworm .

Ang una ay mahirap tanggalin. Ngunit ang peste na ito ay maraming likas na kaaway (moles, butiki, alupihan), na kadalasang hindi pinapayagan itong dumami nang labis.

Upang hindi magkaroon ng mga problema sa wireworm, ang physalis ay dapat itanim sa tabi ng mga munggo.

Kung mayroong maraming mga peste, maaari mong ilibing ang mga pain sa anyo ng mga beets o karot. Markahan ang mga lugar na ito, at pagkatapos ng ilang araw, kunin ang pain at sirain ang mga peste.

Bago ang pag-aararo sa site, maaari itong tratuhin ng mga insecticides, pati na rin ang isang solusyon ng potassium permanganate.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Physalis

Ang Physalis, salamat sa mga sangkap na bumubuo nito, ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga bunga ng halaman na ito ay sikat na ginagamit bilang isang antiseptic, diuretic, at pain reliever. Ginagamit din ang mga ito upang mabawasan ang pamamaga, tumulong sa brongkitis, rayuma, at pamamaga.

Ngunit tandaan na ang mga bunga ng ornamental physalis ay lason at hindi dapat kainin o tratuhin kasama ng mga ito. Ang mga bulaklak ay nakakalason din, kaya ang mga tasa na nakatakip sa halaman ay dapat na ganap na nakahiwalay.

Ang Physalis ay hindi lamang ginagamit para sa paggawa ng mga salad at karaniwang ginagamit na hilaw, ngunit ginagamit din sa canning. Dito ay magbibigay kami ng ilang mga recipe para sa paggawa ng physalis para sa taglamig.

Upang mapanatili ang physalis ng gulay kailangan mong kunin:

• 3-4 na clove,
• allspice,
• dahon ng bay,
• dahon ng currant at cherry,
• dahon ng malunggay,
• sibuyas ng bawang,
• isa at kalahating kutsara ng asukal,
• isang kutsarita ng asin
• isang kutsarita ng 9% na suka.

Ang lahat ng mga sangkap ay idinisenyo para sa isang kalahating litro na garapon.

Una, kailangan mong ganap na alisin ang mga bulaklak mula sa mga berry at hugasan ang mga ito.

Ilagay ang mga pampalasa, asukal, asin sa mga isterilisadong garapon. Pagkatapos ay ikalat ang physalis at ibuhos ang tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, ang garapon ay naiwan sa loob ng 20 minuto. Susunod, ang brine ay pinatuyo, dinala sa isang pigsa at iba pa ng tatlong beses.

Bago ibuhos ang brine sa mga garapon sa huling pagkakataon, ang suka ay idinagdag dito, at pagkatapos nito maaari mong igulong ang mga garapon. Pagkatapos ng ilang linggo, ang adobo na physalis ay magiging handa.

Ang mga bunga ng berry physalis, say jam o strawberry, ay maaaring gamitin upang gumawa ng jam.

Ang mga berry at asukal ay kinuha sa isang ratio na 1 hanggang 1, kakailanganin mo rin ng lemon at 200 ML ng tubig.

Ang mga berry ay dapat na lubusan na malinis ng bulaklak at banlawan ng mabuti ng mainit na tubig. Ang lemon ay pinutol nang manipis kasama ang balat at pinakuluan ng halos 5 minuto sa tubig.

Ang kalahati ng asukal ay idinagdag sa limon na tubig na ito at pinakuluan hanggang sa ganap itong matunaw. Pagkatapos nito, ang mga berry ay idinagdag at pinakuluan sa mababang init sa loob ng 10 minuto.

Pagkatapos nito, ang jam ay naiwan upang mag-infuse sa loob ng 4 na oras. Kapag lumipas na ang oras na ito, maaari kang magdagdag ng ilang mga panimpla, halimbawa, luya, banilya, atbp. Susunod, ang jam ay dinala sa isang pigsa muli at pinakuluan ng 5 minuto, at pagkatapos ay muling ipinadala sa infuse para sa 6 na oras.

Maaari mo ring laktawan ang syrup. Pagkatapos ay kailangan mong hayaang tumayo ang mga berry na may asukal at hayaang dumaloy ang juice.

Mula sa physalis maaari kang magluto ng mahusay na caviar para sa taglamig. Upang gawin ito, kumuha ng isang kilo ng physalis, isang kalahating kilong karot, 300 gramo ng sibuyas, isang kutsarang asin, isa at kalahating kutsara ng asukal, 100 gramo ng tomato paste, 100 ML ng langis ng gulay.

Ang Physalis ay mahusay na hugasan at itinapon sa tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto, at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso at giling sa isang gilingan ng karne.

Pinong lagyan ng rehas ang mga karot, at gupitin ang mga sibuyas. Susunod, ang mga gulay ay ipinadala sa isang kawali na may langis ng gulay at, pagkatapos ng pagprito, ang mashed physalis berries ay halo-halong sa kanila, asin, asukal at i-paste ay idinagdag. Kaya, ang halo ay nilaga sa loob ng 20 minuto at ibinuhos sa mga garapon.

Physalis compote

Gayundin, ang compote ay maaaring gawin mula sa matamis na uri ng physalis, ang paghahanda nito ay hindi naiiba sa paghahanda ng compote mula sa mga ordinaryong sangkap.

Ito ang pinakamalaking genus. Kilala rin bilang Peruvian gooseberry, earth cherry, strawberry tomato, earth cranberry, bagama't wala itong kinalaman sa huling pangalan. Ang Physalis na nakakain ay may dalawang anyo: gulay at berry. Ang physalis ng gulay ay hugis kamatis. Isang species ng halaman na pinagmulan ng Mexico.

Tinawag ito ng mga katutubo na "kamatis", na nangangahulugang - Mexican tomato. Ang mga varieties ng berry ay nagmula sa South American, kasama sa mga species na ito ang Physalis Peruvian at Physalis Strawberry.

Ang ani ay inilalagay sa mga kahon at nakaimbak sa basement sa temperatura na +2 hanggang +4.

Tandaan sa mga hardinero: kung sa iyong rehiyon ang mga unang sipon ay dumating na noong Setyembre, kung gayon ang physalis bush ay ganap na hinukay at nakabitin sa isang mainit na silid hanggang sa ang mga berry ay hinog.

Mga recipe ng nakakain na physalis

Pagkatapos anihin, marami ang nag-iisip kung ano ang lutuin mula sa mga kakaibang prutas na ito. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa iyo:

Pakuluan ng 5 minuto, alisin mula sa init at hayaang lumamig ng 5 oras. Pagkatapos ay ilagay muli sa apoy, magdagdag ng kaunting asukal at pakuluan muli ng 10 minuto. Alisin mula sa init at ulitin ang pamamaraan pagkatapos ng 5 oras, dagdagan ang oras ng kumukulo hanggang 15 minuto. Hayaang lumamig at handa na ang pagkain. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

• Mga pasas mula sa berry physalis. Inaalis namin ang balat ng berry sa pamamagitan ng pagkulo, tuyo ito sa araw sa estado ng mga pasas. Kung ang mga kondisyon ng panahon ay hindi pinapayagan ang pagpapatayo sa mga natural na kondisyon, pinatuyo namin ang mga berry na inilatag sa isang baking sheet sa microwave.
• Ang pinaka-hindi pangkaraniwang recipe ay adobo na physalis.

Physalis (Peruvian variety) - 1 kg;

Carnation (3-6 buds);

Bawang - 1 clove;

Mga mabangong pampalasa (50 gr.);

Tubig -1 litro

Suka - 2 tbsp.

Asukal - 50 gr.;

Nagluluto:

Hugasan ang malagkit na patong mula sa mga berry, mapawi nito ang mga bunga ng kapaitan. Inilalagay namin ang physalis sa isang garapon sa mga layer, pagwiwisik ng mga pampalasa. Para sa brine, ihalo ang asukal at suka sa tubig, dalhin sa isang pigsa, ibuhos sa isang lalagyan na may mga berry. Alisan ng tubig sa isang kasirola at pakuluan muli, samantala, ibuhos ang makinis na tinadtad na bawang sa isang garapon ng physalis, ibuhos ang brine at igulong.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang halaman ay umibig hindi lamang para sa pandekorasyon na hitsura nito, kagiliw-giliw na kaaya-ayang lasa, ngunit pinahahalagahan din para sa mga katangian ng pagpapagaling nito: diuretic, hemostatic, antiseptic, analgesic.

Para sa mga layuning panggamot, ang lahat ng bahagi ng physalis ay ginagamit: mga ugat, dahon, tangkay, berry. Ang mga ugat ng halaman na ito ay nag-iipon ng isang malaking halaga ng mga alkaloid (isang natural na antibyotiko).

Alam ang lahat ng mga tampok ng paglaki ng halaman na ito sa iyong lugar, hindi magiging problema ang paglaki ng mga prutas ng physalis, na naglalaman ng maraming hibla, pati na rin ang bakal, posporus at kaltsyum at maraming iba pang mga elemento.