Sa ilang mga modelo, bilang karagdagan sa itaas na elemento ng pag-init ng grill, mayroon ding mas mababang grill.

— Quartz grill. Matatagpuan sa tuktok ng microwave oven, ito ay isang tubular quartz element sa likod ng metal grid.

Mga kalamangan ng quartz grill:

— Hindi tulad ng heating element grill, ang quartz grill ay hindi kumukuha ng espasyo sa working chamber.
— Ang kapangyarihan ng isang quartz grill ay karaniwang mas mababa kaysa sa isang grill na may heating element; ang mga microwave oven na may isang quartz grill ay kumonsumo ng mas kaunting kuryente.
— Ang mga oven na may quartz grill ay iniihaw nang mas malumanay at pantay, ngunit ang isang grill na may heating element ay maaaring magbigay ng mas matinding operasyon (mas "agresibo" na pag-init).
— May isang opinyon na ang isang quartz grill ay mas madaling panatilihing malinis (ito ay nakatago sa itaas na bahagi ng silid sa likod ng isang grill at mas mahirap madumihan). Gayunpaman, tandaan namin na sa paglipas ng panahon, ang grasa ay tumalsik, atbp. Maaari pa rin nilang makuha ito, at hindi na posible na basta-basta itong hugasan, tulad ng isang heating element grill. Walang partikular na kahila-hilakbot tungkol dito (ang mga splashes ng grasa at iba pang mga contaminants ay masusunog lamang sa ibabaw ng quartz grill).

Ceramic grill. Sa kumbinasyon ng tradisyonal at kuwarts, ang isang ceramic grill (elemento ng pag-init) ay nagpapahintulot sa iyo na magluto nang mas mabilis, pati na rin makahanap ng pinakamainam na mga kondisyon sa pagluluto para sa anumang produkto. Ang paggamit ng ceramic grill ay nagpapahintulot din sa iyo na mapanatili ang higit na kahalumigmigan sa iyong pagkain at init at lutuin ang loob at labas ng iyong pagkain nang mas pantay-pantay salamat sa malalim na pagtagos ng malayong infrared radiation.

Uri ng panloob na takip

Ang loob ng microwave oven chamber ay maaaring may ibang patong, na kailangan mo ring bigyang pansin kapag pumipili ng oven.

Ang mga dingding ay pininturahan upang maging katulad ng enamel. Ito ang pinakamurang coverage. Hindi ito makatiis sa mataas na temperatura at mahabang oras ng pagluluto.

Matibay na enamel. Madaling panatilihing malinis, ginagawa nitong makinis ang mga dingding, inaalis ang porosity. Ito ay isang murang patong.

Espesyal na patong(antibacterial - LG, bioceramic - Moulinex) ay isang espesyal na compound na na-sinter sa mataas na temperatura, na ginagawang ganap na makinis na ibabaw ang patong ng silid.

Ang espesyal na patong ay may hindi maikakaila na mga pakinabang:

Napakatibay;
perpektong makinis;
mahirap kumamot;
ay may mataas na pagtutol sa uling;
mas mahusay na nagpapanatili ng mga sustansya at;
nagpapanatili ng mas maraming init sa oven, dahil ang thermal conductivity ng kamara ay 2-4 beses na mas mababa kaysa sa isang hindi kinakalawang na asero na silid, samakatuwid ito ay kumonsumo ng mas kaunting enerhiya;
Ang lahat mula sa naturang ibabaw ay maaaring hugasan nang walang kahirapan.

Kasama sa mga disadvantage ang hina ng patong at ang mataas na gastos nito.

Hindi kinakalawang na Bakal- matibay, magandang patong na makatiis sa anumang temperatura (ito ay lalong mahalaga kapag nagtatrabaho sa grill at convection). Gayunpaman, mas mahirap pangalagaan, panatilihing malinis, at mapanatili ang ningning. Ang hindi kinakalawang na asero ay maaaring linisin ng mga abrasive.

Mga uri ng mga kontrol sa microwave oven

May tatlong uri ng kontrol:mekanikal, push-button, touch.

— Mekanikal- ang pinakasimpleng uri ng kontrol gamit ang mga knobs, na walang electronic display. Gumamit ng dalawang hawakan upang itakda ang lakas ng radiation at simulan ang timer. Ang mekanikal na kontrol ay ang pinakasimple, pinaka maaasahan, mas malamang na masira, at mas mura. Ngunit ang mga mekanika ay hindi nagbibigay ng kinakailangang katumpakan sa pagtatakda ng oras, at ang pagkakaiba ng ilang segundo ay maaaring masira ang ulam.

— Push-button— ang oras sa electronic dial ay itinakda gamit ang mga pindutan. Hindi gaanong maaasahan kaysa mekanikal, ngunit mas maaasahan kaysa sa pagpindot. Pinapayagan ang programming. May magandang hitsura.

— Hawakan— push-button, ngunit ang mga pindutan ay malinaw na hindi nakikita, walang mga nakausli na bahagi. Ito ay may magandang hitsura, maaari mong i-program ang proseso ng pagluluto. Dahil walang nakausli na mga butones, hindi naiipon ang dumi. Ngunit hindi masyadong maginhawang pindutin ang mga button na ito; na may malalakas na surge sa network, minsan nasusunog ang mga touch elements, na mas mahal. Ang mga microwave na may touch control ay bumubuo ng humigit-kumulang 60-70% ng lahat ng microwave oven na nabenta.

Kapangyarihan ng microwave

Kapag pumipili ng microwave oven, dapat mong bigyang pansin hindi lamang ang dami ng silid at ang antas ng kagamitan, kundi pati na rin ang kapangyarihan ng aparato. Ang kapangyarihan ng microwave oven ay lubos na nakasalalay sa pinagmumulan ng init na ginamit. Kung ang oven ay nilagyan lamang ng isang microwave emitter, kung gayon ang kapangyarihan nito ay maaaring 500-1100 W. Kapag gumagana ang grill, ang rated na kapangyarihan ay magiging 850-1500 W. Kung ang aparato ay nilagyan din ng isang convector, kung gayon ang kapangyarihan nito ay magiging 1350-2000 W.

Ang bawat oven ay may ilang mga mode ng pagpapatakbo ng microwave emitter. Ang pinakasimpleng at pinakamurang mga microwave ay may 4 na antas lamang, ang pinaka kumplikado ay may 10. Ngunit kadalasan, ang mga microwave ay nilagyan ng mga emitter na may kakayahang gumana sa 5 mga mode.

Ang pinakamakapangyarihan ay ang tinatawag na "full mode" (HIGH). Kapag tumatakbo sa mode na ito, ang kapangyarihan ng emitter ay maximum (100%). Sa mode na ito, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga sarsa, inumin, maghurno ng mga gulay at prutas.

Ipinapalagay ng "above average" level (MEDIUM/HIGH) na ang kapangyarihan ng emitter ay 70-75% ng posibleng isa. Sa mode na ito, maaari kang magluto ng manok, magpainit muna at pangalawang kurso.
Ang antas ng "Medium" (MEDIUM) (50% ng maximum na posibleng kapangyarihan) ay pinakamainam para sa pagluluto ng isda, pag-ihaw ng karne, at pagluluto ng iba't ibang sopas.

Ang "below average" level (MEDIUM/LOW), kapag ang power ay 25% lang ng maximum, ay angkop para sa pagde-defrost ng pagkain, paghahanda ng mainit na meryenda, at pag-init ng pagkain.
At sa wakas, ang "minimum" na antas ng kapangyarihan (10%) ay maaaring gamitin upang painitin ang "mga pinong" pagkain (asparagus, kamatis, strawberry, atbp.) o panatilihing mainit ang isang handa na ulam.

Mga karagdagang function at accessories ng microwave ovens

Ang isa sa mga karagdagang tampok ng microwave oven ay ang kakayahang magbigay ng singaw, na nakakatulong na maiwasan ang pagkatuyo ng ilang pagkain habang niluluto. Salamat sa function na ito, ang pagkain ay nagluluto ng dalawa hanggang tatlong beses na mas mabilis habang pinapanatili ang natural na pagkakapare-pareho nito.

Ang kakayahang mag-ventilate sa working chamber ay maaaring tawaging isang maliit na bagay, ngunit napaka-kaaya-aya. Ang amoy ng isda o karne na may mga pampalasa ay tinanggal sa loob ng ilang minuto, at sa lalong madaling panahon pagkatapos maghanda ng mainit na ulam maaari kang maghurno ng mga puff pastry o pie.

Ang multi-level na plate rack ay nagbibigay-daan sa iyo na magpainit ng ilang pinggan nang sabay-sabay.

Sa dalawang grill grates, magluluto ka ng dalawang beses na mas maraming pagkain sa isang "session".

Ang ilang mga oven ay nilagyan ng isang function "awtomatikong timbang", iyon ay, nilagyan ng built-in na electronic na kaliskis. Sa ganitong mga modelo, hindi na kailangang ipahiwatig ang bigat ng mga produkto na inilagay sa working chamber - ang microwave ay matukoy ito mismo.

"Plate of Crusty", kung hindi man ay tinatawag "Crisp", ay nagpapahintulot sa iyo na magprito ng pagkain dito tulad ng sa isang kawali. Ito ay gawa sa espesyal na metal at nagpapainit hanggang 200°C.

Ang function na "Dual emission" na idineklara ng tagagawa ay nangangahulugan na ang pinagmumulan ng radiation ay bifurcated. Ang paghihiwalay na ito ay nag-aambag sa mas pare-parehong pag-init ng mga produkto at pinatataas ang kahusayan ng oven.
Minsan ang mga microwave oven ay nilagyan ng isang dialogue mode, kung saan kahit na ang isang bata ay maaaring magluto. Ang isang nangungunang tanong ay ipinapakita sa display, at kailangan mo lamang itong sagutin para sa susunod na lumitaw. Ang ilang mga modelo ng voice-duplicate na mensahe na ipinapakita sa isang electronic display.

Electronic cookbook - ang tampok na ito ay lubos na magpapagaan sa iyong pitaka sa panahon ng pagbili at sa iyong buhay pagkatapos na maihatid sa bahay ang "matalinong" microwave oven. Kahit na ang isang bata ay maaaring magluto gamit ang koleksyon ng mga recipe na ito; kailangan mo lamang na maunawaan kung paano gamitin ito. Gayunpaman, sa aming edad ng computer, ang mga bata ay mas mabuting kaibigan sa mga electronics kaysa sa mga matatanda.

Sa modernong microwave ovens, mayroong isang dialog mode kapag ang mga rekomendasyon para sa maybahay ay ipinapakita sa display.

Kaligtasan

Ang kaligtasan mula sa radiation, electric shock, mekanikal at thermal na pinsala ay kinumpirma ng sertipikasyon ayon sa mga internasyonal na pamantayan. Sa kabila ng kriminal na pananagutan ng mga developer at manufacturer ng microwave ovens para sa iyong kaligtasan, dapat na mahigpit na sundin ang mga panuntunan sa pag-install at pagpapatakbo.

Pinoprotektahan ka mula sa radiation ng microwave sa pamamagitan ng isang metal casing at structural traps sa paligid ng perimeter ng pinto. Ang magnetron at transpormer sa loob ng microwave ay pinalamig ng fan upang maiwasan ang sobrang init. Kapag naka-on ang magnetron, naka-lock ang pinto para hindi ito mabuksan. Kapag binuksan ang pinto o tumaas ang temperatura ng dingding ng silid o pambalot ng kalan, agad na pinapatay ng mga espesyal na sensor ang magnetron. Sinasabi ng mga eksperto na ang antas ng radiation kahit na sa agarang paligid ng microwave oven ay ilang beses na mas mababa kaysa sa pinapayagan at bumababa nang husto sa distansya.

Ang mataas na pagkonsumo ng kuryente ay isa pang dahilan ng pagtaas ng panganib. Kung ang electrical system ng iyong bahay ay may ikatlong ground wire, ang conventional shock protection ay magbibigay ng pinakamataas na kaligtasan.

Mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit ng mga tubo ng tubig o gas bilang grounding wire. Ito ay maaaring humantong sa pagkamatay ng iyong mga mahal sa buhay o kapitbahay.

Kung walang grounding, subukang pigilan ang posibilidad ng sabay-sabay na pakikipag-ugnay sa katawan ng microwave oven at mga tubo ng tubig o gas. Maaaring madagdagan ang iyong kaligtasan sa pamamagitan ng pag-install ng RCD (Residual Current Device).

Upang maprotektahan laban sa mga bata, ang microwave oven ay nakabukas. Gayunpaman, ang posibilidad ng mga bata na naglalaro ng mga mapanganib na kalokohan na may mga pindutan ng oven at mga control knobs ay dapat na hindi kasama.

Teknolohiya ng imbentaryo sa mga microwave oven

Kadalasan, ang pagnanais ng mga mamimili na bumili ng isang malaking dami ng microwave oven ay nahaharap sa imposibilidad ng paglalagay ng nais na oven sa isang maliit na kusina dahil sa napaka-kahanga-hangang mga sukat ng oven. Bilang karagdagan sa aktwal na dami ng working chamber, mayroon ding mga teknikal na elemento na tinitiyak ang paggana ng microwave oven at, sa kasamaang-palad, ay tumatagal ng maraming espasyo. Ang mga inverter stoves ay tinawag upang malutas ang problema.

Ang teknolohiya ng inverter ay maaaring makabuluhang bawasan ang volume na kinakailangan upang ilagay ang mga teknikal na bahagi sa pamamagitan ng pagpapalit ng maginoo na magnetron ng mas compact na mga bahagi, na nagreresulta sa pagtaas ng magagamit na dami ng silid.

Ang paggamit ng teknolohiya ng inverter para sa mga microwave oven ay batay sa prinsipyo ng direktang kontrol sa antas ng kapangyarihan ng output (kumpara sa mga klasikal na magnetron, na palaging gumagana sa pinakamataas na kapangyarihan, at ang regulasyon ng kapangyarihan ay nakamit sa pamamagitan ng kanilang pulsed operating mode). Ang mga bentahe ng mga inverters, bilang karagdagan sa mas maliliit na sukat, ay kinabibilangan din ng mas makatwirang paggamit ng enerhiya, pagpapabilis ng mga proseso ng pagluluto (pagpainit, pag-defrost) at pagbabawas ng pagkonsumo ng enerhiya.

Sa kasalukuyan, ang teknolohiya ng inverter ay pangunahing ginagamit sa mga Panasonic microwave ovens (kung saan ito unang ginamit), ngunit walang duda na ang teknolohiya ng inverter ay may magandang kinabukasan.

Mga alamat tungkol sa mga microwave oven

— Maraming tao ang may paniniwala na ang isang bakal na plato ay maaaring maging sanhi ng pagsabog ng high-power microwave. Sa katunayan, sa pinakamasamang kaso, ito ay magdudulot ng pinsala sa magnetron dahil sa arcing.

— Kung pananatilihin mong naka-on ang microwave oven sa mahabang panahon sa mataas na kapangyarihan, ang malakas na electromagnetic radiation nito ay maaaring makapinsala sa lahat ng electrical appliances sa loob ng radius na ilang metro. Sa katunayan, ang electromagnetic radiation sa labas ng working chamber ay hindi mas malaki kaysa sa likod ng dingding ng computer system unit, kahit na malapit dito maaari pa rin itong makagambala sa pagtanggap ng signal sa malapit na dalas. Ang ilang mga modelo ng oven ay maaaring makagambala sa Wi-Max, Wi-Fi at Bluetooth.

— Ang microwave oven ay maaaring magdulot ng allergy... sa electromagnetic waves.

— Na sa kauna-unahang pagkakataon ang microwave oven, na tinatawag na "Radiomissor," ay ginawa umano ng mga German scientist noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ginamit pa nga raw ito sa aktibong hukbong Aleman upang magpainit ng pagkain, ngunit diumano ay naging hindi ligtas at inabandona (Russian na mga site na sa kasong ito ay tumutukoy sila sa mga banyaga, at mga banyaga - sa mga pag-aaral ng Russia, na sinasabing isinasagawa sa mga hindi umiiral na mga lungsod ng Russia ng Kinsk at Rajasthan).

—Ang mga microwave ay radioactive o ginagawang radioactive ang mga pagkain. Ito ay hindi tama: ang mga microwave ay inuri bilang non-ionizing radiation. Wala silang anumang radioactive effect sa mga substance, biological tissues at pagkain.

— Binabago ng mga microwave ang molecular structure ng pagkain o ginagawang carcinogenic ang pagkain. Ito ay hindi rin tama. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga microwave ay iba sa X-ray o ionizing radiation, at hindi nila maaaring gawing carcinogenic ang mga pagkain. Sa kabaligtaran, dahil ang pagluluto sa microwave ay nangangailangan ng napakakaunting taba, ang natapos na pagkain ay naglalaman ng mas kaunting nasusunog na taba na ang molekular na istraktura nito ay binago ng pagluluto. Samakatuwid, ang pagluluto ng pagkain gamit ang mga microwave ay mas malusog at hindi nagdudulot ng anumang panganib sa mga tao.

— Ang mga microwave oven ay naglalabas ng mapanganib na radiation. Hindi ito totoo. Bagama't ang direktang pagkakalantad sa mga microwave ay maaaring magdulot ng thermal damage sa tissue, talagang walang panganib kapag gumagamit ng gumaganang microwave oven. Ang disenyo ng oven ay nagbibigay ng mahigpit na mga hakbang upang maiwasan ang radiation mula sa pagtakas sa labas: may mga duplicate na aparato para sa pagharang sa pinagmulan ng microwave kapag binuksan ang pinto ng oven, at ang pinto mismo ay pumipigil sa mga microwave mula sa pagtakas sa labas ng lukab. Ang pabahay, o anumang iba pang bahagi ng oven, o mga produktong pagkain na inilagay sa oven ay hindi nag-iipon ng electromagnetic radiation sa hanay ng microwave. Sa sandaling patayin ang oven, humihinto ang paglabas ng mga microwave.

Kailangang malaman ng mga natatakot na kahit na lumapit sa microwave oven na ang mga microwave ay humihina nang napakabilis sa atmospera. Upang ilarawan, ibinibigay namin ang sumusunod na halimbawa: ang lakas ng radiation ng microwave na pinapayagan ng mga pamantayan sa Kanluran sa layo na 5 cm mula sa isang bago, binili lamang na kalan ay 5 milliwatts bawat square centimeter. Nasa layo na kalahating metro mula sa microwave, ang radiation ay nagiging 100 beses na mas mahina.

Bilang kinahinatnan ng gayong malakas na pagpapahina, ang kontribusyon ng mga microwave sa pangkalahatang background ng electromagnetic radiation na nakapaligid sa atin ay hindi mas mataas kaysa, sabihin nating, mula sa, sabihin nating, mula sa, kung saan handa tayong umupo nang maraming oras nang walang anumang takot, o isang mobile phone, na madalas nating hawak sa ating templo. Huwag lang isasandig ang iyong siko sa tumatakbong microwave o isandal ang iyong mukha sa pinto upang makita kung ano ang nangyayari sa lukab. Ito ay sapat na upang lumayo mula sa kalan sa haba ng braso, at maaari mong pakiramdam ganap na ligtas.

Mga kagamitan para sa microwave oven

Ang pagpili ng mga kagamitan para sa microwave oven ay dapat na sineseryoso. Ang katotohanan ay kung hindi mo naiintindihan ang isyung ito, maaari itong humantong sa ilang mga problema:

- maaari mong mapinsala ang iyong kalusugan;
- maaari mong masira ang microwave;
- maaari mong mawala ang mga pinggan sa iyong sarili;
- maaari mong sirain ang produkto mismo.

Pagpili ng materyal

Ang mga pinggan para sa mga microwave oven ay maaaring hindi masusunog o lumalaban sa init. Ang una ay maaaring makatiis ng mga temperatura na 250-300°C, ang pangalawa - hanggang 140°C lamang. Ang parehong mga uri ng pinggan ay maaaring gawin ng salamin, porselana, keramika, plastik, ngunit ang mga katangian ng mga materyales na ito ay magkakaiba. Ang mga refractory na materyales ay napapailalim sa espesyal na hardening; bilang isang resulta, ang mga nagresultang lalagyan ay maaaring magamit kahit na sa mga electric at gas burner. Mga materyales na lumalaban sa init - ordinaryong baso ng mesa at keramika (pati na rin ang ilang uri ng mga plastik na pagkain).

Pag-isipan natin ang isyu ng pagpili ng materyal nang mas detalyado.

— Salamin– isa sa mga pinakakaraniwang materyales ng cookware na angkop para sa pagluluto sa microwave oven. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga pinggan na may manipis na pader sa microwave - kahit na matatag, ang gayong salamin ay maaaring sumabog kapag nalantad sa mataas na temperatura. Ang pinakamahusay na pagpipilian sa kasong ito ay ang mga mangkok, mangkok o pinggan na gawa sa makapal na nagyelo o transparent na salamin: maaari mong maginhawang maglagay ng mga piraso ng pagkain sa kanila.

— Porselana. Ang mga pagkaing porselana ay napaka-maginhawa para sa pag-init ng pagkain sa bahagi: ilagay lamang ang plato na inilaan para sa paghahatid sa microwave - at sa ilang minuto makakakuha ka ng mainit na tanghalian. Kung bumili ka ng mga plato na walang malawak na gilid at maliit na diameter, maaari kang maglagay ng ilang piraso sa microwave nang sabay-sabay, sa gayon ay nagbibigay ng tanghalian para sa buong pamilya. Ang mga tasa ng porselana ay maaaring gamitin sa pag-init ng mga inumin.

— Mga keramika, faience. Ang mga pinggan na ginawa mula sa materyal na ito ay angkop para sa microwave oven kung sila ay natatakpan ng glaze sa lahat ng panig (kapag bumili, siguraduhing basahin ang label sa produkto - dapat itong ipahiwatig na ito ay katanggap-tanggap para sa paggamit sa microwave). Kailangan mong maingat na matiyak na ang tuktok na layer ng glaze ay hindi pumutok o bumagsak - kung hindi man ang mga pinggan ay hindi makatiis sa mataas na temperatura. Ang mga ceramic na pinggan, plato at mangkok ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa microwave: ang mga ito ay hindi sapat na transparent para sa mga microwave at napakainit. Gayunpaman, maaari mong gamitin ang gayong mga pinggan para sa paghahanda ng mga omelette o mga pagkaing karne: sa isang napakainit na ibabaw maaari ka ring makakuha ng magandang gintong crust, tulad ng sa isang regular na kawali. Kung ninanais, maaari kang gumamit ng ordinaryong pinggan para sa pagluluto; maraming uri ang ligtas sa microwave.

— Papel- isang napaka-maginhawa at medyo ligtas na materyal para sa paggamit sa isang microwave oven, sa kondisyon na ang oras ng pagluluto ay hindi mahaba at ang pagkain ay hindi naglalaman ng isang malaking halaga ng taba o kahalumigmigan (kung hindi, mababad nila ang papel nang labis). Gayunpaman, iwasan ang tinina na papel dahil maaaring mantsang ang iyong pagkain kapag nalantad sa init. Maaaring gamitin ang mga tuwalya ng papel upang balutin ang pagkain at ilagay ito sa mga kawali.

— Plastic ay naging medyo laganap, ngunit marami pa rin ang mas gusto na gumamit ng mga plastik na lalagyan ng eksklusibo para sa pag-iimbak at pagdadala ng pagkain. Samantala, ang mga plastik na pinggan lamang ang maaaring ilagay sa microwave kaagad pagkatapos alisin mula sa refrigerator (kung ginagamit ito bilang "imbak" para sa pagkain) - maaari nilang mapaglabanan ang mga naturang pagbabago. Ang mga plastic na lalagyan ng imbakan ng pagkain na may markang "Thermoplast" o "Duroplast" ay maaaring maging isang mahusay na solusyon para sa mga manggagawa sa opisina na mas gustong magdala ng lutong bahay mula sa bahay at magpainit sa trabaho.

Mahalaga rin ang hugis ng lalagyan. Sa pamamagitan ng pagpili ng tamang mga setting ng cookware, maaari mong ayusin ang oras at kalidad ng pagluluto. Kaya, mas tumatagal ang pagkain upang maluto sa malalalim na pinggan kaysa sa mababaw. Ang bilog na hugis ay titiyakin ang pinaka-pantay na pag-init ng pagkain. Mag-ingat sa mga pinggan na may mga sloped na gilid - ang pagkain ay masusunog sa paligid ng perimeter, ngunit ang loob ay magiging ganap na hilaw.

Foil Ito ay pinahihintulutang gamitin lamang para sa pagbabalot ng mga nakausli na bahagi ng pagkain. Kung gumamit ka ng masyadong maraming foil, maaaring mangyari ang arcing.

Mahalaga! Kapag pumipili ng mga pinggan para sa isang microwave oven, agad na bumili ng takip ng isang angkop na sukat (siyempre, gawa rin ng isang angkop na materyal). Ang pagtatakip ng pagkain ay magpapanatili ng higit na kahalumigmigan at mas mabilis na maluto. Sa ganitong paraan maaari kang gumamit ng mga espesyal na materyales para sa mas mahusay na pagluluto - wax paper, paper napkin, transparent film. Kadalasan, sasabihin sa iyo ng mga recipe (kung gagamitin mo ang mga ito at hindi gagawin ang mga ito) kung paano ibalot ang pagkain upang makuha ang pinakamahusay na mga resulta.

Kaya, ang pagpili ng tamang mga kagamitan para sa isang microwave oven ay hindi lamang magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang garantisadong resulta, ngunit din mapabuti ang lasa ng ulam, pati na rin bawasan ang oras ng pagluluto nito.

Paano pangalagaan ang iyong microwave oven

— Kailangan mong hugasan ang mga dingding ng silid na may mga espesyal na detergent para sa mga microwave oven, mga nakasasakit na detergent - hindi kinakalawang na asero lamang.

— Kung masyadong marumi ang camera, lagyan ito ng isang basong tubig at pakuluan ng 1 minuto. Ang dumi ay matutunaw at madaling maalis.

— Huwag hayaang marumi ang loob ng microwave oven, dahil... Kung marumi ang lugar kung saan nakadikit ang pinto kapag nakasara, maaaring hindi masikip nang mahigpit ang pinto, na nagiging sanhi ng pagtagas ng mga microwave.

1. Kung ang iyong electrical network ay nakakaranas ng madalas na pagtaas ng kuryente, kumuha ng voltage stabilizer o isang uninterruptible power supply (UPS), dahil Kapag may mga pagbabago, lalo na sa mga microwave oven na may mga LCD display at touch control, ang mga bahaging ito ang nabigo.

2. Kapag bumibili ng microwave, mas mabuting bumili kaagad ng mga produkto ng pangangalaga sa microwave, dahil... Ang mga produktong ito ay kadalasang ibinebenta lamang sa mga dalubhasang tindahan, at kapag nag-aalaga ng isang produkto, pinakamahusay na gamitin ang mga ito.

3. Kapag bumibili, bigyang-pansin ang warranty card, dahil Kung ang tindahan kung saan mo binili ang produkto ay hindi nakikipagtulungan sa isang partikular na sentro ng serbisyo ng tagagawa ng microwave, sa kaganapan ng isang posibleng pagkasira, maaari silang magsimulang "ipadala" ka mula sa isang lugar patungo sa isa pa sa paghahanap ng katotohanan.

4. Kapag bumibili, bigyang-pansin ang tray, na pangunahing gawa sa salamin. Minsan maaari siyang masaksak, o may iba pang hindi kasiya-siyang sorpresa.

5. Kapag bumibili, palagi, inuulit ko, laging bukas at tingnan ang hitsura ng produkto. Ang mga salita ng nagbebenta, na nagmamadali ay nagsasabi na ang mga kalakal ay nasuri na, at iwanan ang lahat ng bagay dito nang maayos para sa iba, dahil kadalasan ang ilang mga kinatawan ng kumpanyang nagbebenta ay masyadong tamad na tuparin ang kanilang mga tungkulin.

6. Siguraduhing suriin ang mga nilalaman ng pakete kapag bumibili. May mga pagkakataong may kulang.

Video tungkol sa pagpili ng microwave oven

Gusto mo ba ng magandang mood? Manood ng isang nakakatawang video tungkol sa isang "nag-uusap" na microwave

Well, parang iyon lang. Nais ko sa iyo ng isang kaaya-ayang karanasan sa pamimili at nawa'y makuha mo ang eksaktong microwave oven na tama para sa iyo!

Ang kasaysayan ng microwave oven - isa sa mga pinakamahusay na imbensyon ng Amerika.

Maraming mga gamit sa bahay at sambahayan ang binibigyang halaga ng mga tao. Karaniwang tinatanggap na palagi silang nakakatulong sa mga tao at kakaunti ang nag-iisip tungkol sa tunay na kasaysayan ng bagay na ito o iyon. Ito ay ganap na naaangkop sa isang microwave oven, na ngayon ay matatagpuan sa halos bawat apartment, catering establishment at kahit saan kung saan ang paghahanda ng pagkain ay kasangkot. Ito ay pumasok sa ating buhay nang mahigpit na halos walang nakakaalam ng tunay na kasaysayan ng pag-imbento ng kasangkapan sa bahay na ito, ngunit isang napaka-kagiliw-giliw na "alamat" ang nauugnay dito.
1945 Ang pagtatapos ng digmaan sa Nazi Germany. Isang empleyado ng Raytheon, na dalubhasa sa paggawa ng mga kagamitan para sa mga pangangailangan ng hukbo, sinubukan ni Percy Spencer ang microwave emitter na nilikha niya para sa isang radar ng militar. Ang inhinyero, na dinadala sa kanyang trabaho, ay nagpasya na kumain ng meryenda at, inilagay ang kanyang kamay sa kanyang bulsa para sa tsokolate bar na nakalatag doon, ay nagulat nang makitang ito ay natunaw. Mayroon lamang isang konklusyon: ang bar ay natunaw sa ilalim ng impluwensya ng mga microwave wave. Ang mga butil ng mais na inilagay sa ilalim ng radiation ay halos naging popcorn, at isang itlog ng manok ang sumabog. Ito ay kung paano naimbento ang microwave oven. Ngunit ito ay isang alamat lamang, at ang totoong kwento ng pag-imbento ng microwave ay ganap na naiiba.
Alam na alam ng pamunuan ng Raytheon na pagkatapos ng digmaan, maaaring mabilis na mabangkarote ang kumpanyang gumagawa ng kagamitang militar. Samakatuwid, nagpasya itong i-reorient ang mga pangunahing aktibidad nito at simulan ang paggawa ng mga consumer goods.
Ang ideya para sa paggawa ng mga microwave oven ay iminungkahi ng engineer na si Percy Spencer, na nagsasaliksik ng mga ultrahigh-frequency wave. Nagustuhan ng pamamahala ng kumpanya ang ideya, at noong taglagas ng 1945 nakatanggap si Spencer ng patent para sa isang imbensyon para sa pagpainit at pagluluto ng pagkain gamit ang mga microwave.
Ang mga unang microwave oven ay sinubukan sa isang restaurant sa Boston. Nagmukha silang malalaking makina, na umaabot sa taas na halos 2 metro, at tumitimbang ng humigit-kumulang 1.5 tonelada. Mataas din ang kanilang gastos at umabot sa $1000. Noong 1949, nagsimula ang mass production ng mga microwave oven para sa paggamit sa bahay.
Susunod, ang kumpanya ng Hapon na Sharp ay nagsagawa ng pagbuo ng mga bagong kagamitan sa sambahayan. Noong taglagas ng 1962, inilabas ang unang serye ng mga bagong microwave oven. Ang pangunahing problema sa radiation ng microwave ay ang kanilang maikling haba, na hindi pinapayagan ang pagkain na pinainit nang pantay-pantay. Ang solusyon ay naging napaka-simple, at noong 1966 ay binuo at ipinakilala ni Sharp ang isang umiikot na plato kung saan inilalagay ang pagkain upang painitin.
Noong dekada 70 ng huling siglo, ang mga microwave oven ay naging napakapopular. Gayunpaman, hindi nito napigilan ang pagkalat ng iba't ibang mga alamat tungkol sa kanilang pinsala sa katawan ng tao. Ang mga tao ay natatakot sa "nakakapinsalang" epekto ng mga microwave, isinasaalang-alang ang mga ito na radioactive at may kakayahang magdulot ng iba't ibang sakit. Ngunit ang mga takot ay hindi nakumpirma at ang mga microwave oven ay nagsimulang maging matatag sa buhay ng bawat pamilya. Noong 1979, ang mga microwave oven ay nagsimulang nilagyan ng isang microprocessor control system. At ang pag-unlad ng Internet ay humantong sa katotohanan na noong 1999 ang unang microwave oven na may access sa World Wide Web ay pumasok sa merkado.
Sa ngayon, ang microwave oven ay isang gamit sa bahay na binubuo ng magnetron, transformer at waveguide. Ang magnetron ay pinalakas ng isang transpormer at bumubuo ng mga high-frequency na alon, na idinidirekta mula dito sa isang waveguide at, dumadaan sa isang mica filter, direktang pumasok sa silid, kung saan ang pagkain ay pinainit. Ang isang air fan ay ginagamit upang palamig ang patuloy na pag-init ng magnetron.

Noong unang bahagi ng apatnapu't ng ika-20 siglo, natuklasan ng American physicist-researcher na si P. Spencer sa panahon ng mga eksperimento na ang radiation ng microwave ay may thermal effect. Habang nagtatrabaho sa isang pang-industriyang laboratoryo, sinubukan ni Spencer ang isang microwave emitter. Isang araw, gaya ng karaniwan sa maraming siyentipiko, naglagay siya ng sandwich sa pag-install. Laking gulat niya nang, pagkaraan ng ilang minuto, uminit na pala ang sandwich!

Ang isa pang bersyon ng kuwento ng pagtuklas ng mga thermal effect ng ultra-high-frequency waves ay nagsasabi na ang siyentipiko ay nagdala ng isang chocolate bar sa kanyang bulsa, na natunaw dahil sa pagpapatakbo ng pag-install.

Makalipas ang mahigit tatlong taon, nakatanggap ang siyentipiko ng isang karapat-dapat na patent para sa paggamit ng microwave radiation para sa mga layunin ng pagluluto. Nangyari ito noong Oktubre 1945. At sa pagtatapos ng apatnapu't, lumitaw ang mga unang microwave oven sa mga canteen ng US. Ngunit ang aparato ay napakalaki at medyo timbang. Isang malawak na larangan ng aktibidad ang nagbukas para sa mga imbentor upang mapabuti ang microwave oven.

Ang tagumpay ay dumating sa mga Japanese designer na nagsumikap na pinuhin ang imbensyon ni Spencer sa loob ng isang dekada at kalahati. Ang isang mas modernong disenyo ng hurno ay binuo; ang aparato ay nakatanggap ng umiikot na plato sa loob. Noong 1979, lumitaw ang unang microwave oven na may built-in na microprocessor control system.

Paano gumagana ang microwave oven?

Ang disenyo ng microwave oven ay simple at kumplikado sa parehong oras. Sa loob ng aparato ay mayroong isang transpormer, isang waveguide at isang magnetron, na isang vacuum device na bumubuo ng mga alon. Upang makabuo ng kinakailangang boltahe, ang pugon ay nilagyan.

Ang aparato ay pinalamig sa pamamagitan ng isang fan na humihip ng isang air stream sa ibabaw ng magnetron.

Mula sa magnetron, ang mga microwave ay pumupunta sa isang waveguide channel na may mga metal na pader na maaaring magpakita ng radiation. Matapos dumaan sa mica filter, ang mga alon ay pumasok sa silid ng pugon. Ang panloob na lukab ng oven ay karaniwang gawa sa metal at kung minsan ay natatakpan ng pintura na ginagaya ang enamel. Ang mga mas mahal na modelo ay nilagyan ng coating na gawa sa , na medyo madaling hugasan ang dumi at makatiis ng mga thermal effect.

Malaki ang pagkakaiba ng modernong microwave oven sa prototype nito. Ito ay compact, matipid at multifunctional. Ngayon, sa isang microwave oven hindi mo lamang mapapainit ang pagkain, ngunit din i-defrost ito gamit ang isa sa ilang mga programmable mode. May mga modelong may built-in na grill na sikat. Posible na sa pagtugis ng atensyon ng mga mamimili, ang mga imbentor ay magdaragdag ng maraming mas kapaki-pakinabang na pag-andar sa kalan.

Ang bawat matapat na mananalaysay na naging interesado sa pag-unlad ng teknolohikal na pag-unlad ay alam na alam na ang teorya ng paggamit ng mga microwave upang magpainit ng pagkain ay lumitaw noong kalagitnaan ng 1920s. Gayunpaman, si Percy Spencer, isang Amerikano mula sa Massachusetts, ang unang nakatanggap ng patent para sa microwave oven para sa defrosting at pagpainit ng pagkain noong Oktubre 8, 1945. Ang petsang ito ay itinuturing na kaarawan ng microwave oven. Ayon sa isang malawak na alamat, ang ideya para sa kapaki-pakinabang na imbensyon na ito ay dumating sa siyentipiko sa sandaling ang isang chocolate bar ay hindi inaasahang natunaw sa kanyang bulsa. Nagulat, sinimulan ni Spencer na hanapin ang sanhi ng hindi kanais-nais na emerhensiya at sa lalong madaling panahon natanto na ang dahilan para sa gayong maling pag-uugali ng chocolate bar ay ang magnetron na malapit sa kanyang kinatatayuan. Tulad ng nalalaman, ang partikular na aparatong ito ay bumubuo ng microwave electromagnetic radiation. Isang karapat-dapat na alamat para sa isang imbensyon na kapaki-pakinabang sa sambahayan, na mabilis na pinagtibay ng mga kantina ng militar at malalaking restawran. Dapat pansinin na ang mga unang microwave oven ay malaki at mabigat. Sa taas na halos dalawang metro, ang kanilang timbang ay umabot sa halos 340 kg. Ang mga microwave oven na kung saan kami ay nakasanayan ay nagsimulang lumitaw sa Kanluran lamang noong 1960s, at sa USSR mula sa ikalawang kalahati ng 1970s. Gayunpaman, ang modernong historiography ng hitsura ng mga unang microwave oven ay hindi maaasahan. Sa katunayan, sila ay naimbento sa USSR sa bisperas ng Great Patriotic War.