Ръководителят на земеделското министерство отчете предварителните резултати от жътвата. Александър Ткачевотбеляза, че тази година за първи път от 15 години общата засята площ надхвърли 80 милиона хектара. Положителната динамика на увеличаване на площта на обработваемата земеделска земя ще продължи и в бъдеще.

„Министерството на земеделието на Русия беше предпазливо при оценката на крайната брутна реколта поради неблагоприятните климатични условия в редица региони, но днес 85% от посевната площ е ожъната и са събрани почти 122 милиона тона зърно в бункерно тегло . Можем да кажем с увереност, че ще бъде събрана рекордна реколта, може би в цялата история на Русия и, разбира се, на Съветския съюз. Искам да ви напомня, че през 1978 г. имахме подобна реколта - това са 127 милиона тона, но тази година ще бием този рекорд, не се съмнявам., - казах Александър Ткачев.

Министърът отбеляза, че такива показатели за реколтата не е имало в цялата история на страната. Реколтата от зърно, събрана тази година, не само ще покрие вътрешните нужди от хранителни и фуражни зърна, но и ще осигури експортни доставки на руска селскостопанска продукция.

В допълнение, нарастването на зърнената реколта е в състояние да стимулира развитието на животновъдството в страната, като увеличи фуражната база. Днес консумацията на зърно за фураж достига 44 милиона тона, с перспектива да нарасне до 46 милиона тона до 2020 г.

Говорейки за динамиката на износа, Александър Ткачевотбеляза, че към днешна дата са изнесени повече от 10 милиона тона зърно, което е с 34% повече от резултата за същия период на миналата година. При благоприятна ситуация на световния пазар на зърно Русия планира да изнесе около 45 милиона тона. В това число и прогнозираният износ на 30 млн. тона пшеница, което ще позволи на страната да заеме водеща позиция в износа на тази култура.

„За да стимулира износа на зърно, Министерството на земеделието на Русия предлага да отпусне 3 милиарда рубли за компенсиране на железопътните тарифи за транспортиране на зърно от региони, отдалечени от пристанищни претоварвания - Сибир, Урал, Поволжието и Централна Русия. Съответният проект на правителствено постановление е изготвен и вече се одобрява от заинтересованите органи., - отбеляза Александър Ткачев.

Продължавайки темата за рекордните реколти, ръководителят на Министерството на земеделието спомена високите темпове на реколтата от захарно цвекло - 52 милиона тона. Такава реколта от цвекло ще позволи напълно да се осигурят руските преработвателни предприятия със суровини и да се произведат 6,5 милиона тона захар. В резултат на това страната ще запази лидерството си на световния пазар за производство на захар. Експортният потенциал на индустрията през тази година се оценява на 700 хил. тона.

Добър напредък има в прибирането на реколтата от зеленчукови култури. До момента са събрани повече от 2 милиона тона зеленчуци. Реколтата от оранжерийни зеленчуци нараства, обемът на реколтата е с 21% повече от миналата година. Предвижда се положителната динамика да продължи чрез изграждане на нови оранжерийни комплекси и залагане на овощни градини.

„Обобщавайки резултатите от тазгодишната реколта, фермерите същевременно полагат основата за нови рекорди за следващия жътвен сезон. Започна сеитбената кампания на зимните култури. Вече са засети над 11 милиона хектара от 17,5 милиона хектара, предназначени за зимни култури.“- казах Александър Ткачев.

Според ръководителя на Министерството на земеделието на Русия ключът към добрата реколта се крие в комбинация от фактори, а именно в навременното и пълно осигуряване на продукти за растителна защита, гориво и торове. Покупките на торове са се увеличили с 10% до момента.

Готовността на селскостопанската техника ще позволи да се завършат сезонните полски работи в оптимални срокове. Необходимо е обаче да се ускорят покупките на земеделска техника, включително чрез запазване на субсидиите в тази област.

В края на речта си Александър Ткачевот името на земеделците в страната той благодари на правителството на страната, което създава всички необходими условия за ефективното провеждане на сезонната полска работа. И получената рекордна реколта е доказателство за това.

На свой ред председателят на правителството на Руската федерация Дмитрий Медведевдаде висока оценка на резултатите от жътвената кампания в страната.

„Като цяло жътвената кампания е към своя край. В почти всички области има положителна тенденция. И в някои области е поставен рекорд. Оценявам резултатите от жътвената кампания през 2017 г. като много успешни.”- каза председателят на правителството на Руската федерация.

Премиерът на Русия обърна внимание на факта, че по заповед на президента на страната В.В. Путин, през следващите три години финансирането на селското стопанство ще се увеличава с 20 милиарда рубли годишно. Това ще осигури по-нататъшен растеж на земеделския сектор на страната.

22:30 - REGNUM

В Русия се прогнозира намаляване на реколтата от зърно, но в същото време реколтата от зеленчуци ще се увеличи. Такава прогноза даде директорът на отдела за растениевъдство на Министерството на земеделието на Русия Петър ЧекмаревНа 18 юли на среща в Ставрополския край за хода на прибирането на реколтата в страната, съобщава кореспондент ИА REGNUMот срещата.

Светлана Шаповалова © IA REGNUM

В същото време ръководителят на Министерството на земеделието Александър Ткачевобеща, че качеството на зърното няма да бъде по-лошо от 2016 г. А в някои области е дори по-добре. Той нарече стандартната ситуация, при която в редица райони зърното е прибрано твърде влажно и трябва да се изсуши.

Министърът отбеляза, че подобни проблеми възникват непрекъснато и са свързани с "гаворити" и пропуски на стопански ръководители.

„Като цяло ситуацията е стандартна. Да спасим хляба. Качеството няма да бъде по-лошо от миналата година, а в някои области дори по-добро“, каза Ткачев.

Ходът на прибиране на реколтата дава основание да прогнозираме намаляване на реколтата от зърно до ниво под 100 милиона тона, каза Петър Чекмарев. През 2016 г., според Росстат, Русия е събрала 119,129 милиона тона зърнени и бобови култури.

В същото време той каза, че реколтата от зеленчуци в Русия през 2017 г. се очаква да бъде по-голяма от миналата година. Това се отнася за почти всички видове, с изключение на картофите, които няма да са много по-малко, но достатъчно за страната, каза той.

Ръководителят на отдела също потвърди, че в региона на Северен Кавказ се наблюдава увеличение на цените на основните култури, включително картофите, поради студено лято и късна реколта. Според представената графика цената на картофите е поскъпнала с близо 60%.

Петър Чекмарев обърна внимание на липсата на овощни градини в южната част на Русия и също така призова производителите на семена в Ставропол по-активно да осигуряват на страната семена от царевица, слънчоглед и други култури.

Той каза, че Русия внася около 17 милиарда семена от други страни, въпреки факта, че те растат в Ставрополския край. Според изчисленията на ръководителя на отдела, най-малко 10 милиарда семена могат да бъдат произведени от Ставрополския край.

Ръководителят на отдела също така посочи Ставрополския край сред най-добре осигурените с оборудване за прибиране на реколтата региони. Средно в Русия един комбайн трябва да работи на площ от почти 90 хектара, по-голяма от ставрополската. В тази връзка той препоръча на региона да се обмисли възможността за оказване на помощ с техника при жътвата на централните райони на страната.

Чекмарев заяви, че разликата в прибирането на реколтата е намаляла от темпа през 2016 г. Ако преди две седмици разликата беше почти удвоена, сега е 5 милиона тона.

Както беше съобщено по-рано ИА REGNUM, ръководителят на земеделското министерство съобщи на срещата, че днес са прибрани 19 милиона тона зърно, докато през 2016 г. до тази дата са били прибрани около 25 милиона тона.

Експертите обясняват това със студеното лято на 2017 г. и лошото време, което се отрази негативно на реколтата в много части на страната.

Зърнопроизводителите от Курганската област през 2017 г. отгледаха добра реколта от зърнени и други култури. В производствените обекти на Курганския научноизследователски институт по земеделие, разположен в централната зона, добивът на зимна пшеница Умка беше 42 центнера на хектар, а пролетната пшеница Радуга, сорт, устойчив на болести, също надхвърли 40 центнера на хектар. Висок добив също узрява в повечето полета отвъд Урал. Това беше улеснено от благоприятните хидротермални условия (Таблица 1) и съвременните технологии за култивиране, прилагани върху големи площи.

Във всички природни зони на Курганската област количеството на валежите от май до юли надвишава средната годишна норма средно 1,2 пъти. Температурният фон през 2017 г. обаче беше много по-нисък. Топлият април отстъпи място на студения май, който на фона на високото влагоснабдяване забави началото на сеитбената кампания, а по-късно и вегетацията на растенията, особено в северозападната зона. Юни беше доволен от топлина и продуктивни валежи, приятелски издънки и добро бранене на зърнени култури, в резултат на което беше положен висок потенциал на културата. През юли количеството на валежите е около 110% от нормата, което също се отразява благоприятно на растежа и развитието на растенията. В същото време средната месечна температура през юли не надвишава 18,3-18,6°C, или с 1-1,3°C под климатичната норма. Тази ситуация, на фона на повишена влага, доведе до активен растеж на листната маса, забавяне на вегетацията на зърнените култури, увреждане от болести и интензивни проливни дъждове доведоха до полягане на посевите.

Август се оказва топъл спрямо климатичната норма, но през второто десетдневие температурата на въздуха е с 1,0°C под нормата. Валежите през първите 2 десетилетия (над 60 mm) надвишават нормата 2 пъти и по този начин изостриха проблема с полягането. В резултат на това, в условията на текущата година, по отношение на фазите на зреене, пролетната пшеница изостава с 10-14 дни спрямо средните многогодишни периоди, особено в угар, добре наторени с азот и късно засети полета . Основните дати за прибиране на реколтата могат да се изместят към септември и октомври. Горещата и суха трета десетдневка на август със сигурност ще ускори узряването на зърнените култури, но вече не трябва да се разчита само на директното комбайниране, което стопанствата в региона използват през последните години. Причината е, че високодобивните посеви са частично паднали, изостават в узряването, а неторените и нетретирани с хербициди са силно заплевелени.

Следователно количеството и качеството на прибраната реколта, нейната реализация и финансовото състояние на стопанството ще зависят до голяма степен от начина на прибиране на реколтата.
В съвременното земеделско производство се използват следните основни методи за прибиране на реколтата:

Директно комбайниране със зърнени хедери, директно комбайниране след десикация;

Разделно комбайниране, комбайниране с последващо окончателно изсушаване на зърното;

Директна комбинация с хедери за оголване.

Директно комбиниране със зърнени хедери

Използва се в повечето случаи на полета, чисти от плевели, при липса на настройка и полягане, както и след изсушаване на посевите.

В експериментите на Курганския изследователски институт по земеделие през 2006-2008 г. изсушаването на културите с глифозат-съдържащ хербицид hurricane forte две седмици преди прибиране на реколтата осигури значително намаляване на броя и прясното тегло на младите и многогодишните плевели (Zamiatin, 2009). Максимален процент на загиване и намаляване на теглото на плевелите се постига при използване на хербицида Ураган Форте в доза 3 л/дка, като намаляването на броя на младите видове достига 87%, на трайните насаждения - 100%.

Структурният анализ на сноповете показа, че използването на ураган форте е допринесло за намаляване на влагата и заплевеляването на купчината зърно, докато няма намаление на теглото на 1000 зърна и добива на пшеница (таблица 2).

На следващата година след химическото третиране се забелязва положителен ефект от изсушаването под формата на значително намаляване на масата на многогодишните плевели при третираните с хербициди варианти, особено при повишени (2,25 l/ha) и максимални (3,0 l/ha) ) нива на потребление на лекарства. Това също осигури значително увеличение на добива в посочените варианти.

Трябва обаче да се има предвид, че ефективността на глифозата като десикант зависи много по-силно от метеорологичните условия в сравнение с препаратите на базата на дикват (десиканти реглон, сух вятър и други). При хладно дъждовно време глифозатът действа бавно, физическото изсушаване на пшеничното стъбло (процесът на изсушаване на зърното върху лозата) отнема много време, особено ако една трета от стъблото на културата е култура, която изостава значително фаза на съзряване. Следователно изсушаването с глифозат трябва да се разглежда по-скоро като вариант на лятно-есенно химическо плевене върху посеви, силно заразени с многогодишни плевели, особено полска вия (Филипов и Немченко, 2017).

По този начин използването на хербициди по време на десикация срещу многогодишни кореноплодни плевели може значително да улесни прибирането на реколтата от зърнени култури и да намали заразяването на следващите култури с презимуващи плевели, което значително ще подобри условията за успешна сеитбена кампания.

Разделно комбиниране

Трябва да се използва върху високодобивни насипни масиви, запушени и къснозреещи хлябове. Този метод ви позволява да започнете прибирането на реколтата 10-15 дни по-рано от директното комбиниране. Възможно е да се коси пшеница в редове в началото на восъчната зрялост на зърното. За едновременно и ускорено узряване на зърното във валки до пълна зрялост тази работа се извършва за кратко време.

Основни изисквания при косене.

Високодобивните и легнали зърна трябва да се косят с намаляване на ширината на откоса на хедера до 3-4 m, което ще осигури по-малка дебелина на откоса и ще ускори изсъхването му.

Отсечените стъбла се полагат в добре оформени откоси под ъгъл 10-30o. Пропадането на окосената маса на земята е нежелателно, затова височината на стърнищата трябва да съответства на мощността на откоса.

При жътва във влажни условия плъзгащите обувки на хедера трябва да бъдат снабдени с полиетиленови подложки, за да се осигури добро плъзгане.

При косене на полегнала култура комбайнът трябва да бъде оборудван със растителен повдигач и ексцентрична макара, като ролките се отстраняват, а зъбците се накланят назад по посока на комбайна с 10-30o. Макарата се пренася напред и се спуска до най-ниско положение, при условие че краищата на пръстите не попадат в режещия блок.

Регулиране на пикапа.Височината на прибиращия механизъм е настроена така, че откосът да се прибира без загуба, а прибиращите пръсти да работят на самата повърхност на почвата.

Оборотите на прибиращия вал трябва да осигуряват равномерно подаване на масата към вършачния агрегат (откосът не трябва да се натрупва или да се чупи).

За съжаление повечето стопанства не разполагат с комбайни за косене на зърнената маса и подбирачи за вършитба. Според Министерството на агропромишления комплекс на Курганската област към 1 август наличието на механизми за разделно прибиране на реколтата (жътварки с различни модификации и пикапи) в региона е не повече от 30%.

Понастоящем за косене се използват широко прикачни комбайни ZhVP-9.1, "Бизнесмен", "Мария", Don Mart и др.

Ако във фермата има оборудване за прибиране на сено, по-специално косачки-кондиционери, те трябва да се използват преди всичко на засадени масиви с изключен климатик.

Директно комбайниране с окончателно изсушаване на зърното

Могат да се използват ферми с оборудване за сортиране и сушене.

Все пак трябва да се отбележи, че директното комбиниране с окончателно сушене е най-скъпият метод (Таблица 3).

В някои ферми има площи за директно комбайниране заглавки за оголване, които са най-широко използвани в регионите на Казахстан. Предимството им пред традиционните се състои в минимизиране на загубите и ниска повреда на зърното, възможност за овършитба на зърно с висока влажност (до 30%), увеличаване на общата продължителност на използване в кампанията за прибиране на реколтата и, което е особено важно при сухи условия, оставяйки високи стърнища, които предпазват почвата от изпаряване след прибиране на реколтата, допринасят за задържането на снежната покривка и натрупването на продуктивна влага през есенно-зимния период. Добивът на ечемик след прибиране на реколтата с очистителен хедер се увеличава в сравнение с традиционния с 3 ц/ха, скоростта на комбайна от 5-6 до 8-9 км/ч (Латишев, 2015). Според резултатите от изследванията на G.E. Chepurina (2015), хедерите за оголване както на чуждестранно, така и на местно производство повишават производителността на комбайни от 3-4 класа с 30-100%.

С всички предимства на такива хедери е важно да запомните, че културите с класове и метлици са най-подходящи за подстригване, тоест тези, при които съцветията на растенията са компактни и разположени в края на горната част на стъблото. В производството има положителен опит от прибиране на лен и рапица по метода на теглене, но това изисква допълнително техническо подобрение, като се вземат предвид характеристиките на прибраните култури.

Не е желателно да се използват такива хедери като пикапи. Факт е, че пропускателната способност на хедерите за отстраняване на купчина, положена в откос, е многократно по-голяма от пропускателната способност на захранващата камера и вършачния апарат, което може да доведе до увеличаване на механичното натоварване и разрушаване на металните конструкции на комбайна (Шварцман, 2013).

Освен това трябва да се разбере, че ако полето е осеяно с плевели, хедерът също ще разресва плевелите, което със сигурност ще увеличи влажността и заплевеляването на купчината, както при класическото комбиниране.

Обобщавайки гореизложеното, трябва да се отбележи, че при благоприятни метеорологични условия най-достъпният и евтин начин за прибиране на залегнали и плевелни зърнени масиви е разделното прибиране, което по отношение на разходите се доближава до директното комбайниране без изсушаване на зърното. Изсушаването на посевите е ефективна, но скъпа техника. Използването на десиканти е рентабилно при добив на пшеница над 20 q/ha.

В условията на тази година ще има проблем с прибирането на сламата.

Повечето комбайни са оборудвани с хеликоптери, но те не решават проблема с равномерното разпределение на нарязаната слама върху полето при жътва на високостъблени култури.

За извършване на тази работа са необходими широки пружинни брани тип BSP-21 Brigantina и други местни и чуждестранни аналози.

При прибиране на реколтата с комбайни без хеликоптери е необходимо да се организира шлака и съхранение на слама; не се допуска изгаряне поради високата опасност от пожар и унищожаването на сламата като основен източник на попълване на почвата с органична материя.

Препратки:

1. Замятин А.А. Ефективност на различни периоди на прилагане на хербициди върху зърнени култури в южната лесостеп на Транс-Урал. Резюме дис...канд. с.-х. Науки: Курган, 2009. 17 с.

2. Филипов А.С., Немченко В.В. Технологии за използване на хербициди върху зърнени култури при условия на минимизиране на обработката на почвата. Kurtamysh: Kurtamysh Printing House LLC, 2016, стр. 61-72.

3. Латишев Н.Н. Увлечение по гребена // Аграрен сектор. 2015. №3. стр. 24-27.

4. Чепурин Г.Е. Метод за избор на типа оборудване за прибиране на зърно, като се вземат предвид зоналните характеристики // Бюлетин на Държавния аграрен университет на Северния Транс-Урал. 2015. № 2 (29). стр. 68-75.

И.Н. Цимбаленко, С.Д. Гилев, Н.В. степ,
Е.В. Нестерова, В.А. Бердюгин
FGBNU "Кургански изследователски институт по земеделие"
[имейл защитен]
Списание "Полета на Русия" № 8 (152), септември 2017 г

Министерството на земеделието повиши прогнозата си за брутната зърнена реколта тази година до 127 милиона тона, като призна, че реколтата може да надмине рекорда от съветската епоха. Според ръководителя на министерството Александър Ткачев доскоро ведомството е било предпазливо в оценките си поради неблагоприятните метеорологични условия в редица региони:

„Но днес 85% от посевната площ вече е ожъната, почти 122 милиона тона са събрани в бункерно тегло. И можем да кажем с увереност, че ще бъде събрана рекордна реколта, може би в цялата история на Русия - и, разбира се, на Съветския съюз, ”

На 23 септември президентът Владимир Путин обяви, че „изглежда отново ще има рекордна реколта“. Ткачев на свой ред припомни, че в момента рекордът в Русия е регистриран през 1978 г., когато са събрани 127 милиона тона. (без Крим).

„Тази година ще победим този рекорд, не се съмнявам,“

Министърът изрази своята увереност.

Според Ткачев през този сезон за износ ще бъдат изпратени 40-45 милиона тона, като към днешна дата износът вече надвишава миналата година с една трета: изпратени са над 10 милиона тона зърно, включително почти 8 милиона тона пшеница.

„При благоприятна конюнктура на световния пазар планираме да изнесем почти 45 милиона тона, включително 30 милиона тона пшеница. Надяваме се тази година Русия отново да стане световен лидер в износа на пшеница“,

подчерта Ткачев.

Експертите на зърнения пазар прогнозираха, че зърнената реколта тази година може да надмине нивото от миналата година (120,7 милиона тона) още в средата на юли, когато оценките на Министерството на земеделието бяха на ниво 100-105 милиона тона. сега надхвърлят 130 млн. т. Така през изминалата седмица анализаторската компания ProZerno увеличи прогнозата си с още 2 млн. т до 134,1 млн. т, включително 81,9 млн. т пшеница (през 2016 г. - 73,3 млн. т), 20,3 млн. т ечемик и 16 млн. тона царевица, а аналитичният център "Русагротранс" - с 1 млн. тона до 133,3 млн. тона, включително 82,3 млн. тона пшеница. Прогнозата на аналитичния център "СовЕкон" - 133 млн. тона, Институтът за пазарни изследвания на селското стопанство (ИКАР) - 131-134 млн. тона.

По данни на Министерството на земеделието към 28 септември са овършани 123,4 млн. тона зърнени и бобови култури в бункерно тегло, което при 5% пречупване означава около 117 млн. тона нетно тегло. Жътвата е приключила на 86% от площите, средният добив е 30,4 ц/дка при 26,1 ц/хектар на същата дата на 2016 г. Включително пшеницата, която вече е овършана от 91% от площите на страната, добивът надвишава миналогодишния със 17%, ечемикът, ожънат с 93%, с 20%. Досега царевицата е прибрана от малко над една четвърт от площите, добивът й вече е по-нисък от миналогодишния с 8% и е 48 ц/хектар.

Обезщетение за транспорт

За стимулиране на износа на зърно Министерството на земеделието предлага тази година да се субсидират железопътните превози на зърно за износ от отдалечени райони. Според Ткачев съответното проекторешение е изготвено и парите за целта вече са намерени:

„Той (проекторезолюцията) се съгласува със съответните органи“,

След заседанието на правителството министърът потвърди пред журналисти, че субсидирането на транспорта се планира да започне през октомври. Според Министерството на земеделието са необходими 3 милиарда рубли за компенсиране на експортния транспорт, което, както беше съобщено по-рано, ще позволи да се изнесат около 3 милиона тона зърно от Сибир, Урал, Поволжието и централната част на Русия.

„Като се има предвид липсата на търсене на зърно в тези региони, цената винаги беше подценявана с рубла или две и това направи производството на зърно не много ефективно, не много печелившо в тези територии, а това е нищо по-малко от около 70% от обема на зърното, произведено в отдалечени райони от центъра и южните пристанищни територии",

Служителят отбеляза цитат от RNS).

Включително благодарение на зърното износът на селскостопански продукти до края на 2017 г. може да нарасне до 20 милиарда долара.

"Миналата година възлиза на 17 милиарда долара. Тоест, това е значително увеличение и това показва нашия експортен потенциал не само за зърно, но и за месо, растително масло и захар",

Обобщи Tkachev.

Новият механизъм за стабилизиране на цените, предложен от Министерството на земеделието, изглежда по-разумен от интервенционните покупки на зърно, каза по-рано Андрей Сизов, директор на аналитичния център SovEcon. В същото време, според него, руските пристанища вече са напълно заредени:

„Сега износът върви възможно най-бързо. И дори да изпращаме безплатно, няма да има повече портове от това. Следователно в краткосрочен план - през следващите седмици или дори месеци - с помощта на такъв механизъм няма да е възможно да се премахне зърното от пазара“,

Фактът, че инфраструктурата работи на пълен капацитет и следователно ще бъде изключително трудно да се увеличи износът, е съгласен и Владимир Петриченко, генерален директор на аналитичната компания ProZerno. Въпреки това, според него, нулирането на митата вероятно ще повдигне падащите цени на зърното:

„В каква степен, все още е трудно да се каже. Това обаче няма да свали напрежението около предлагането на зърно: няма да изнасят повече, дори и да е по-евтино“,

По-рано Съветът на руските железници от своя страна реши да установи отстъпка от 10,3% върху тарифите за експортно транспортиране на зърно от редица региони до руски пристанища. Коефициентът на намаление ще се прилага за превози от регионите Воронеж, Орлов, Тамбов, Оренбург, Саратов, Новосибирск, Омск от 1 октомври 2017 г. до 30 юни 2018 г. Той ще обхваща транспортирането на пшеница, ръж, овес, ечемик, царевица, ориз, елда, фасул, грах, фасул и други зърнени товари. Освен това на 15 септември правителството одобри правилата за субсидиране на разходите за транспортиране на селскостопански продукти от централните региони на Русия до Сибир и Далечния изток. Както заяви вицепремиерът Аркадий Дворкович, компенсацията за част от логистичните експортни разходи първо ще работи като пилотен проект: през 2017 г. механизмът ще бъде тестван върху отделни компании, „и следващата година има възможност да го разгърнем напълно.“

Качеството на пшеницата се подобри през този сезон

Според Федералния център за оценка на безопасността и качеството на зърното до момента са овършани 39,9 милиона тона зърнени и бобови култури в бункерно тегло, което е 41,5% от брутната реколта в 47 региона. Делът на хранителната пшеница към 21 септември е 68,2% (23,2 милиона тона), включително 21,8% за пшеницата 3 клас и 0,1% за пшеницата 2 клас.

„Като цяло качеството на занятията е по-добро от миналата година“,

Това заяви директорът на Федералната държавна бюджетна институция „Център за оценка на качеството на зърното“ Юлия Королева на VI отраслова бизнес конференция „Руско растениевъдство – 2017/18“.

Като се има предвид фактът, че жътвата продължава в Сибир и Поволжието, до края на кампанията за прибиране на реколтата процентът на пшеницата от 3-ти клас ще остане по-висок от миналогодишния и може да достигне 25% от общата реколта.

„Миналата година, 3-ти клас, имахме не повече от 22%“,

Тя напомни.

Така в Краснодарския край 3-ти клас представлява 14,9% от реколтата, което е почти два пъти повече от миналогодишната цифра (7,9%), в Крим - 9,1% срещу 5,4% през 2016 г.

Аналитичният център "SovEcon" прогнозира, че крайният дял на пшеницата от 3-ти клас този сезон е малко по-нисък - на ниво 23-23,5%. Въпреки това, като се има предвид очакваната рекордна реколта, "увеличението" на обема на пшеницата от 3-ти клас в сравнение с миналата година ще бъде значително и може да достигне 3 милиона тона.

„При прогнозирана реколта от пшеница от 83 милиона тона, обемът на пшеницата от 3-ти клас може да бъде 19-19,5 милиона тона срещу прогнозните 16,3 милиона тона“,

Това се казва в съобщението на "СовЕкон".

Също така, подобрения в показателите спрямо миналата година могат да се очакват при пшеницата от 2 клас.

„Сега е установено малко количество от втори клас – около 0,1% от общия брутен сбор. Но ние разбираме, че сега Сибир, Приволжкият федерален окръг ще даде забележимо увеличение на качеството”,

Кралицата отбеляза.

Според Центъра за оценка на качеството на зърното до средата на септември 2-ри клас е открит в Тулска област (1,2%), Тамбовска област (0,7%), Ставрополска територия (0,2%), Уляновска област (0,14%) ) и Краснодарския край (0,08%).

„В Сибир все още няма втора класа, но мисля, че ще има. Ние очакваме,

Кралицата изрази своите надежди.

Като цяло в района на Волга пшеницата от 3-ти клас представлява 24%, 4-ти - 32%, 5-ти - 44%; в Сибир - съответно 59%, 29% и 12%. В Южния федерален окръг делът на хранителната пшеница е 72%, Северен Кавказ - 89%, Централен - 57%, Северозападен - 94%, Урал - 46%, Далечния изток - 2%.

„Що се отнася до зърното, повредено от костенурката, имаме по-добро качество на зърното от преди. Сега такива случаи са открити главно само в центъра и на юг и тази цифра все още е много по-ниска от миналата година. Единственото нещо, което бих искал да кажа е, че може би тези показатели ще се променят. Въпреки че това не се очаква в Сибир, в Поволжието също ще бъде доста чисто, ”

Кралицата брои.

Що се отнася до качеството на изнасяната пшеница, в началото на сезон 2017/18 г. структурата на износа се промени донякъде.

„По-малко се изпраща за износ пшеница от 3 клас - под 6%“,

Кралицата посочи.

През същия период на миналата селскостопанска година този показател е двойно по-висок - 14,2%. В същото време през юли-август делът на износа на пшеница от 4 клас се увеличава от 83,1% на 84,5%. Сред изнесената пшеница 5 клас през юли-август е 9,7% (през 2016 г. - 2,7%).

„Ако Египет традиционно купува 4-ти клас, тогава Турция намали качеството на закупеното зърно: имаше промяна в полза на увеличаване на 5-ти клас до 37%, докато стана малко по-малко от 3-ти клас - 17,5. Средният дял на протеин в изнесената пшеница през първите два месеца на сезон 2017/18 е 12,3%.

Кралицата обясни.

Както ръководителят на Министерството на икономическото развитие Максим Орешкин докладва на президента, сега има „просто идеални климатични условия за прибиране на реколтата“:

„И добивът е на ниво, по-високо от миналата година, а броят на загубите също е сериозно намалял.“

Министерството на земеделието дава разочароваща прогноза за реколтата през 2018 г

В момента е в ход залагането на бъдещата реколта и днес прогнозата за следващата година е разочароваща, каза Петър Чекмарев, директор на отдела за растениевъдство на Министерството на земеделието, на VI индустриална бизнес конференция „Руско растениевъдство - 2017“. /18:

„При зимните култури сеитбата се забави до есента - в района на Волга, в Централния федерален окръг, въпреки че сега успяха да наваксат поради юга. Има забавяне в прибирането на реколтата - оран, обработката на почвата се забавя, което също не е плюс, ”

Освен това, според ръководителя на отдела за растениевъдство, времето тази година не е благоприятно за висока реколта през 2018 г.

„Заради дъждовете тази година се отмиха хранителни вещества, температурата пада, микробиологичните процеси в почвата са по-слаби. Следователно плодородната част през следващата година няма да бъде много приятна за следващата реколта, ”

Той отбеляза.

В същото време той припомни, че пропадането на реколтата често се случва след сезони с висок брутен добив.

„И следващата година все още не вещае добра реколта, така че тази година трябва да имаме запаси за следващата година“,

– заключи Чекмарев.

По последни данни на Министерството на земеделието към 21 септември зимните култури са засети на площ от 10,0 млн. хектара, или 57,5% от прогнозната площ (през 2016 г. - 10,1 млн. хектара). Прибирането на зърнени и бобови култури е завършено на 80,9% от посевната площ, прибрани са 117,7 милиона тона зърно в бункерно тегло при добив от 30,9 ц/хектар (през 2016 г. - 26,5 ц/хектар).

Както отбеляза Чекмарев, кампанията за прибиране на реколтата в момента се провежда при трудни метеорологични условия:

„Валя дъжд, особено в Сибир, където прибирането на реколтата върви зле. В Северозападния федерален окръг ситуацията също не е много добра. Е, в близко бъдеще обещават сняг в тези региони, това също усложнява ситуацията при прибирането на реколтата“,

Освен това, според него, тази година не трябва да се очаква висока реколта от царевицата, която в момента се жъне на 19% от площите:

„Тази година царевицата ни подведе, защото нямаше достатъчно топлина, за да може царевицата да даде добър добив, въпреки че имаше много добри сортове“,

През 2016 г., според Росстат, реколтата от царевица достигна рекордните 15,3 милиона тона.

В Русия се използват 69% от обработваемата земя

В Русия се използват средно 69% от ресурсите на обработваема земя, докато в света средното използване на обработваема земя е 80%, каза ръководителят на Центъра за икономическо прогнозиране на Газпромбанк Дария Снитко на VI индустриална бизнес конференция Руско растениевъдство - 2017/18:

„В ключови региони, където е концентрирана руска обработваема земя, картината е много неравномерна. Редица региони по принцип вече са достигнали доста високо ниво на използване на обработваема земя. Например Алтайската територия, Ростовската област и, разбира се, Краснодарската територия. Има дори такива прецеденти, които показват, че площта на засетата обработваема земя е по-голяма от пренаписаните ресурси на обработваема земя.

Така 98% от обработваемите ресурси се засяват в Краснодарския край, 91% в Татарстан, 88% в Башкирия и 83% в Алтайския край.

Според Снитко в Русия площта на обработваемата земя в повечето региони е намалявала до 2007 г., когато е преминат минимумът:

„След това районът постепенно започна да се разраства.“

Въпреки това само три региона до 2016 г. успяха да увеличат посевната площ до нивото от 1995 г. - регионите Амур и Курск, както и Адигея.

„В същото време бяха открити шест района, където обработваемата земя намалява от 1990 г. и продължава да намалява. Това са Архангелска, Ярославска, Тверска област, Удмуртия, Бурятия и Забайкалската територия,

съобщи Снитко.

Лидерите по отношение на обема на неизползваната обработваема земя са Волгоградска област, където почти 2,8 милиона хектара обработваеми ресурси не са засети, Саратовска област (2 милиона хектара) и Оренбургска област (1,8 милиона хектара). Като цяло регионът на Южна Волга днес, според Снитко, има най-голям потенциал за инвестиции в сектора на културите: потенциалът за възвръщаемост на обработваемата земя се оценява на повече от 7,5 милиона хектара. В същото време логистичните възможности на река Волга могат да се използват за износ на продукти, а интеграцията с аграрния сектор на Казахстан също има експортен потенциал, отбеляза експертът. Също така, смята експертът, в близко бъдеще инвеститорите ще се интересуват от северозападната част на Русия - на първо място, за развитието на млечния сектор и органичното земеделие.

„Според мен сред регионите, които ще представляват интерес за инвестиции в растениевъдството в близко бъдеще, са Оренбургска и Саратовска области, Алтайски край, Тулска и Московска области, Ярославска област и може би някои региони на Далечния изток. Първо, тези региони наскоро избухнаха в редиците на най-добрите региони по отношение на инвестиционен климат, като тук трябва да се отбележат особено регионите на Москва и Ярославъл. Освен това тези региони имат доста добро финансово състояние“,

Снитко отбеляза.

Цената на земята за селскостопанско производство в страната, според Центъра за икономическо прогнозиране на Газпромбанк, варира от $ 1,5-2 хиляди / ха в най-добрите региони до $ 200-500 / ха в по-сухите райони.

Общата площ на неизползваните земеделски земи в страната се оценява на 40 милиона хектара. През юли 2016 г. в Русия влезе в сила федерален закон, който подобри процедурата за придобиване на земя. По-специално, срокът, след който парцел може да бъде отнет от собственика, ако не се използва за селскостопанска продукция, е намален от пет на три години. Процедурата за изтегляне се инициира от Rosselkhoznadzor, който прехвърля материалите на регионалните изпълнителни органи, а те трябва да се обърнат към съда в рамките на месец с искане за отнемане на парцела и продажбата му на публичен търг. Както съобщи по-рано ръководителят на Министерството на земеделието Александър Ткачев, в края на 2016 г. бяха взети решения за отнемане на 10 хиляди хектара неизползвана земя - четири пъти повече, отколкото през 2015 г. Регионът с най-голямо количество конфискувана земя се оказа Московска област - тук собствениците загубиха 2,58 хиляди хектара неизползвана земя.

Селскостопанският сектор на икономиката на страната през август 2017 г. преодоля временна рецесия през юни-юли, причинена от ниските темпове на прибиране на реколтата поради лошите климатични условия през пролетта и началото на лятото. Селскостопанската продукция отново отбелязва ръст (104.7% спрямо август миналата година). Също така, отличителна черта на годината е все още малко, но стабилно увеличение на производството на мляко.

Тази година отново чакаме рекордна реколта от зърно. Към 29 септември са прибрани над 123 милиона тона зърно, което значително надвишава рекордните стойности от миналата година.

Нараства делът на преработвателните предприятия, които вече представляват повече от половината от пуснатите в експлоатация мощности. През юли-септември 2017 г. бяха въведени в експлоатация 32 нови или реконструирани предприятия с обем на инвестициите над 100 милиона рубли, включително 17 предприятия за преработка на селскостопански суровини.

Прегледът включва 13 предприятия с инвестиции над 500 милиона рубли, включително 7 предприятия, в които инвестициите са над 1 милиард рубли.

1. На 21 юли Agroholding DolgovGroup стартира завод за производство на фуражи в Гуриевск, Калининградска област. Това е най-големият фуражен завод в региона. Капацитетът на завода е 480 тона фураж на ден или 150 хиляди тона продукти годишно. Производството е напълно автоматизирано и се управлява само от седем специалиста. Инвестициите в проекта възлизат на 1,2 милиарда рубли. Сбербанк предостави значителна част от средствата като заем. Заводът е построен за 2 години на територията на птицеферма в Гуриевск. Това е третият фуражен завод на компанията. С пускането на завода нуждите на поделенията на земеделското стопанство от комбинирани фуражи ще бъдат изцяло покрити. И това са повече от 12 хиляди говеда от млечни и месни породи на Нежинската млекопреработвателна фабрика, както и повече от 800 хиляди пилета в птицефермата в Гуриевск.

2. На 21 юли агропромишленият холдинг Miratorg пусна в експлоатация ферма за месодайни говеда за 5,5 хиляди глави в Тулска област.

Обемът на инвестициите в ново производство възлиза на 900 милиона рубли.

Във фермата, разположена в село Ленино, Одоевски район, ще се отглеждат крави порода Абърдийн Ангус.

3. На 24 юли в село Чаплигино, област Курск, област Курск, се състоя откриването на предприятието Mushroom Rainbow, оранжериен комплекс за производство на гъби. Компанията инвестира 1,2 милиарда рубли в проекта. Тук ще бъдат разкрити 248 работни места. Първият етап на производство позволява отглеждане на до 4 хиляди тона шампиньони годишно. През следващите две години инвеститорите планират да реализират изцяло проекта за заместване на вноса, което ще утрои производствения капацитет - до 12 000 тона шампиньони годишно.

4. 26 юли в с. Стрелец от Тамбовския район на Тамбовска област откри цех за преработка на месо на компанията Auchan-Русия. Инвестициите в проекта възлизат на повече от 3 милиарда рубли. През 2018 г. предприятието ще произведе до 40 хиляди тона месни продукти от свинско, говеждо и агнешко месо. До 2021 г. се планира да се увеличи капацитетът до 70 хил. т. Сега Auchan доставя около 35 хил. т от тези видове месо годишно за продажба.

Суровините ще бъдат закупени не само от селскостопански предприятия, но и от тамбовски фермери. Ще подпишат дългосрочни договори. Това ще позволи на Auchan напълно да премине към руско месо след 3-4 години, като изостави вносното месо.

На първия етап от реализацията на проекта бяха разкрити 200 работни места. След достигане на пълния капацитет ще се появят над 1000 работни места. Средната заплата ще бъде повече от 30 хиляди рубли.

5. 28 август в с. First Zaseymye, Мантуровски район, Курска област, откри нова свинеферма. Цената на този проект е повече от 1 милиард рубли.

Новият свинекомплекс-репродуктор, построен от БВК-ГЛОБАЛ ЕООД, е предназначен за 5500 свине майки едновременно.

Благодарение на въведения свиневъден обект ще бъдат разкрити над 100 работни места.

6. На 30 август беше открито съоръжение за съхранение на плодове в Абински район на Краснодарския край. Еднократният капацитет на комплекса за съхранение, сортиране, пакетиране и търговска преработка на плодове е 6800 тона.

Разполага с модерна линия за сортиране на ябълки и две пакетиращи линии, всяка с капацитет 10-12 тона/час.

Обемът на инвестициите ще възлезе на 650 милиона рубли.

7. На 4 септември в Белгородска област близо до Прохоровка беше открит цех за производство на извара в завода на компанията Hochland Russland.

Производственият капацитет е удвоен - до 40 хил. тона годишно.

През 2017 г. Русия счупи рекорда по реколта от зърно - вече са прибрани над 122,5 милиона тона. Това съобщи премиерът на Русия д митри медведев на последното заседание на правителството. През 1978 г. имаше подобна реколта - тогава тази цифра беше 127 милиона тона, но площта на зърнените култури тогава беше 78 милиона хектара, а днес - само 47.

— Тази година реколтата може да се нарече рекордна в историята на Русия и Съветския съюз. Ако възстановим тази площ, ще получим допълнително 100 милиона тона зърно. Това е за потенциала на зърнения пазар. До 2030 г. можем да получим не 120, а 150 млн. тона, а износът няма да бъде 40-45, както днес, а вече 70 млн. Такава реколта ще отговори напълно на нарастващото търсене на хранителни и фуражни зърна на вътрешния пазар , както и осигуряване на доставки за износ, - отбеляза на срещата министърът на земеделието на Руската федерация Александър Ткачев.

По думите му още сега има възвращаемост на колосалните средства, които влагаме в земеделието. Тази година това са 242 милиарда рубли, които са насочени към изпълнението на държавната програма за развитие на селското стопанство.

Какви проблеми могат да възникнат?

Добрата реколта обаче създава определени проблеми за фермерите. Както отбелязва собственикът на свердловската мрежа от частни пекарни "На Вишнева" Анатолий Павлов, изкупуването на зърно вече е на ниски цени.

Историята е много дълга и селяните са в паника. Реколтата от полето може да се продава за 5000 рубли на тон, за сравнение - през май цената на зърното беше 11 500 рубли на тон, но от склад. В същото време цената на материалите, изразходвани за сеитба на зърно, е 4500 рубли. на тон. Въпреки че пекарите ще се възползват - цените на брашното също паднаха с 1500 рубли за три седмици, но тези колебания могат да се дължат на сезонни фактори, февруари е показателен месец, - каза Анатолий Павлов пред OG.

Това се дължи на спада в изкупните цени на зърното и натоварването на елеватори, които доскоро съхраняваха реколтата от минали години. Ситуацията изискваше пряката намеса на руското правителство, което отпусна субсидии за транспортирането на зърно от отдалечените райони на Алтай и Сибир до терминалите на пристанището в Новоросийск. Въпреки факта, че през последните три години пристанищните работници успяха да удвоят обема на претоварване на зърно, капацитетът е претоварен, а резервите за увеличаване на обемите са ниски.

Какво да правя?

Ситуацията в бъдеще може да се промени от изграждането на железопътната част на Кримския мост, чието завършване е планирано за декември 2019 г. В Крим има три дълбоководни терминала, способни да обработват зърно. Сега тази инфраструктура не се използва поради блокадата на Крим - зърно не се доставя от Украйна. Няма възможност да се транспортира зърно и от Русия.

Второ, необходимо е да се ускори работата по създаването на нови центрове за търговия на едро и логистика. Това ще намали загубите при транспортиране, които достигат 30 процента. Министерството на земеделието планира да изгради близо до милионни градове и големи транспортни и логистични центрове, като Москва и Московска област, Ленинградска област и Санкт Петербург, Ростов, Свердловск и др. Центровете ще бъдат обвързани в единна мрежа, която ще позволява проследяване и регулиране на товарния поток между федералните области на страната. Програмата стартира през 2014 г. и някои от съоръженията, например в Приморие, вече са пуснати в експлоатация. Техният брой обаче не е достатъчен - само така може да се обясни предложението на ръководителя на агропромишления комплекс Александър Ткачев за плановете за изграждане на допълнителни 36 центъра.

И накрая, както отбеляза Дмитрий Медведев, необходимо е да се увеличи преработката на зърно в продукт с по-висока добавена стойност.

Като цяло нямаме друг избор. Част от средствата, отпуснати за зърнени интервенции и субсидии за транспортиране на зърно, има смисъл да се инвестират в създаването на мрежа от заводи за дълбока преработка на пшеница в Алтай, Западен и Източен Сибир. Това ще позволи създаването на продукт с по-висока степен на обработка и решаване на логистични проблеми. В същото време в страната ще остане добавена стойност и ще се разкрият нови работни места. Подобен завод е построен в Ишим (област Тюмен). Инвестициите възлизат на 5 милиарда рубли, а капацитетът за преработка е 120 хиляди тона пшеница годишно. Крайният продукт от преработката е алкохол, комбиниран фураж и лизин, които ще се внасят в страните от Близкия изток и Азия (Иран, Ирак, Казахстан). Срокът на изплащане на инвестициите е 7 години.

Но няма достатъчно нови предприятия за дълбока преработка, смята директорът на компанията Finagro Евгений Шестаков:„Това е много скъпо производство и в непосредствена близост няма аналози на Ишимския завод за лизин. В нашия регион, за съжаление, няма потребители на зърно от това ниво и можем да разчитаме само на птицефермата в Свердловск, която купува част от отглежданата реколта от местни производители. Това налага износ на зърно в съседни региони. Стратегическата грешка е да се увеличава производството при липса на пазари. Може да се разберат южните райони на страната, които могат да изнасят големи обеми продукти, възползвайки се от близостта на пристанищната инфраструктура.“

Около 6 трилиона рубли са необходими за планираната държавна програма за изграждане на 100-120 предприятия за дълбока преработка с капацитет 20 милиона тона зърно. След пускането на тези заводи стабилното търсене на зърно на вътрешния пазар ще се увеличи. В същото време всяко предприятие, закупуващо зърно за 1 милиард рубли годишно, ще може да произвежда продукция на стойност 5 милиарда рубли. Само планирането на търсенето на зърно с помощта на дълбоката му обработка може да изглади сезонните колебания на цените и да даде на фермерите увереност в бъдещето.

Между другото

Въпреки влошаващите се метеорологични условия, работата на терен продължава навсякъде в Свердловска област, това заяви и.д. Министър на агропромишления комплекс и храните на региона Дмитрий Дегтярев. В момента свердловските аграрии са приключили прибирането на фуражни култури за нуждите на животновъдството. Събрани са 31,3 ц фураж от животно при план 30 ц. Също така, зърнените култури са прибрани от нивите 92 процента от плана, брутната реколта от зърно възлиза на 755 хиляди тона. Картофите са прибрани над 90 на сто от плана, складирани са 215 000 тона клубени, а по план трябва да бъдат прибрани 218 000 тона. Също така 61 процента от реколтата от зеленчуци е прибрана от нивите в региона.

• Публикувано в бр.186 от 6 октомври 2017 г