Часто в июле садоводы и огородники жалуются на опадение завязей перца . Попробуем разобраться, в чем причина столь неприятного явления, ведь, не устранив его, можно остаться и без урожая.

Все хорошо знают, что перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.

Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения . В процессе вегетации он требователен к наличию воды и в тоже время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения.

Перец весьма требователен и к влажности воздуха . Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадение цветков и завязей. Необходимо следить за уровнем влажности, не допуская ее повышения выше оптимальной, для чего проводят проветривание теплиц. Для повышения влажности воздуха можно распылить воду с помощью опрыскивателя или же пролить грунт и прилегающие дорожки из лейки.

Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы . Хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусом почвах, содержащих питательные вещества в легкодоступной форме. Важную роль в питании играет азот, который улучшает рост вегетативных органов – корней, стеблей, листьев. При его недостатке рост замедляется. Избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов. Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на ускорение образования завязей и плодов. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов.

В процессе вегетации растения необходимо перец подкармливать дважды в месяц , желательно чередуя минеральные и органические подкормки. В состав минеральной подкормки включают аммиачную селитру или мочевину (15-20 г на 10 л воды), суперфосфат двойной (40-50 г), сульфат калия (20-30 г). Все названные минеральные удобрения можно заменять комплексными, например, азофоской – 30-50 г на 10 л воды. Через две недели растения можно подкормить раствором органики (коровяк 1:8, птичий помет 1:15).

Далее указанные подкормки (органические и минеральные) чередуют через неделю. В августе, в период массового созревания перца, подкормку можно проводить суперфосфатом – 40 г на 10 л воды (суперфосфат настаивается не менее суток).

Два-три раза за период вегетации я практикую некорневую подкормку – 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры , что способствует росту хороших плодов.

При появлении на плодах признаков вершинной гнили опять же выручит некорневая подкормка кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды). Ее применяют дважды с перерывом в неделю. Такой же раствор внесите под корень после полива (1-2 л на растение).

Если нет кальциевой селитры, можно пролить грядки суспензией мела – по стакану на растение. Размешивают одну – две ложки на 1 л воды. Не ушедший в почву мел уйдет при последующих поливах.

При отсутствии кальциевой селитры (к сожалению, она редко бывает в продаже) для некорневой подкормки можно использовать 0,3-0,4%-ный раствор хлористого кальция , который продается в аптеке без рецепта.

Сохранению завязей на растении будет способствовать и такой агротехнический прием, как регулярное проведение принудительного опыления методом потряхивания растений в первой половине дня.

Виктор Фельк, садовод-опытник, г. Петрозаводск, Карелия

У перца достаточно длинный вегетационный период, а так как эта культура еще и капризна к условиям выращивания, то случается, что опадают цветки и завязи еще до посадки в открытый грунт или сразу после первого цветения. Почему опадают цветки и завязи у перца и что делать, давайте разбираться.

Chapter 1. Причины опадения завязи

Перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.

Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения . В процессе вегетации он требователен к наличию воды и в тоже время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения.

Перец весьма требователен и к влажности воздуха . Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадение цветков и завязей. Необходимо следить за уровнем влажности, не допуская ее повышения выше оптимальной, для чего проводят проветривание теплиц. Для повышения влажности воздуха можно распылить воду с помощью опрыскивателя или же пролить грунт и прилегающие дорожки из лейки.

Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы . Хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусом почвах, содержащих питательные вещества в легкодоступной форме. Важную роль в питании играет азот, который улучшает рост вегетативных органов – корней, стеблей, листьев. При его недостатке рост замедляется. Избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов. Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на ускорение образования завязей и плодов. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов.

опадение завязей у перца может происходить из-за недостаточной активности насекомых-опылителей при неблагоприятной погоде. Чтобы этого не случилось, существует такой простой агротехнический прием, как принудительное опыление путем потряхивания растений в первой половине дня.

Chapter 2. Что делать, если завязи перца опадают

На скудных, истощенных почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, которые не задерживаются надолго на ветках. Эта культура предпочитает легкий, богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме. Особо важное значение в питании перцев имеет азот: от его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех вегетативных органов - листьев, стеблей и корней.

При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке этого элемента наблюдается буйный рост листьев и стеблей в ущерб формированию и созреванию плодов. Обязательным условием образования мощной корневой системы у растений перца является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Кроме того, этот макроэлемент ускоряет появление завязей и плодов. Перцы также нуждаются в стабильном поступлении в почву калия на протяжении всей вегетации, так как он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.

Весь сезон с момента высадки рассады рекомендуется подкармливать перец раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки. Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 граммов аммиачной селитры или мочевины, 40-50 граммов двойного суперфосфата и 20-30 граммов сульфата калия. Все выше означенные виды минеральных удобрений допустимо заменить полным комплексным из расчета 30-50 граммов на тот же объем жидкости. Через пару недель грядку с этой культурой необходимо полить раствором органики (навозной жижи (1:8), птичьего помета (1:15) и т.п.).

В дальнейшем вышеописанные подкормки чередуют с периодичностью в 1,5-2 недели. Во время массового плодоношения перца лучше всего проводить подкормки настоянным раствором суперфосфата (40 граммов на 10 литров воды).

Хорошей превентивной мерой против опадения завязей у перца являются также некорневые подкормки этой культуры 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры. Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчета 1-2 литра на один перчик.

При отсутствии кальциевой селитры аналогичный эффект можно получить, если под каждое растение внести по стакану суспензии мела. Для ее приготовления на литр воды берут одну-две столовых ложки мела. Кроме того, селитру также можно заменить 0,3-0,4%-процентным раствором хлористого калия, который можно приобрести в любом аптечном пункте без рецепта.

Chapter 3. Профилактика

Важно следить за содержанием в грунте азотных и фосфорных удобрений и при необходимости проводить дополнительные подкормки, когда растения цветут.

Chapter 4. Видео

Перец очень привередливое растение. И выращивая его на своих участках нужно строго придерживаться всех правил посадки и ухода за ним.

Почему опадают листочки у перца?

Если соблюдать все правила, перец хорошо перенесет такой стресс, в противном случае листья у перцев опадут.

Как помочь растению сохранить листву?

Необходимо строго соблюдать температурный режим почвы, воды для орошения и воздуха. Жидкость для полива нужно подогревать до +25 градусов. Если на улице прохладно и емкость с водичкой не успеет прогреться на солнышке, тогда ее подогревают.

Грядка для перцев должна быть хорошо освещена. Если выращивать культуру в северных регионах или с повышенной влажностью и частыми дождями, тогда лучше делать это в теплицах и парниках.

Перед высадкой рассаду закаливают на протяжении 7-10 дней. Нужно сначала на несколько часов, а затем и на весь день выносить ее на свежий воздух, а на ночь уносить в дом или теплицу. Только высаженные саженцы прикрывают от палящих солнечных лучей, ближе к ночи во избежание температурных перепадов укрывают полиэтиленом или агроволокном.

Почву для перцев подготавливать заранее, ее взрыхляют, если нужно вносят известь или доломитовую муку. Эта культура не станет расти в кислых грунтах. С осени внести хорошо перепревший коровий навоз или птичий помет. Особенно усиленно удобрять рассаду во время цветения и формирования завязей.

Чтобы листья у перца не опадали, нужно периодически осматривать на нем наличие вредных насекомых. И при первом обнаружении их, незамедлительно принимать меры по уничтожению. Очень важно не дать им распространиться на всю грядку.

Профилактические меры

Чтобы предотвратить нападение вредителей, культуру опрыскивают еще до начала цветения химическими препаратами. Повторную обработку проводят только через 15 дней. Если насекомые напали уже во время образования плодов, не стоит использовать химикаты. Можно справиться с ними народными средствами. Опрыскивать растение отварами из одуванчиков и ромашки, сухого горчичного порошка и черного или красного молотого перца.

Сладкий перец - одна из самых распространенных культур на приусадебных участках и огородах. Это вкусный и очень полезный овощ, он богат витаминами и разными сверхполезными микроэлементами. Еще сладкий болгарский перец добавляет в наш рацион ярких свежих красок, что тоже является немаловажным.

Несмотря на то что это растение является теплолюбивым и довольно капризным, его выращивают во всех районах нашей страны: в регионах с жарким климатом в открытом грунте, на севере - в теплицах и парниках.

Однако у огородников не всегда получается собрать хороший урожай: растение начинает сбрасывать бутоны и едва образовавшиеся плоды. Почему опадают цветы и завязи у перцев? Ответ можно найти, если ближе познакомиться с биологическими особенностями этой культуры.

Почему опадают цветы у перца: влияние температурного режима и влажности

Идеальная температура для болгарского перца составляет +26±1 °C. Уменьшение этой величины ведет к снижению всех функций у растения, однако зрелые кустики могут плодоносить при температуре до +15 °C. Дальнейшее похолодание приводит к угнетению растения - оно перестает цвести и уже при +10... 13 °C может погибнуть.

Огородники нередко отмечают, что болгарский перец сбрасывает бутоны при высоких температурах. Почему опадают цветы у перца в этом случае? Несмотря на то что эта культура пришла к нам из субтропиков, она так же негативно относится к избытку тепла, как и к низким температурам. Когда столбик в термометре вырастает до +35 °C, растение сбрасывает цветы и завязи, то же самое происходит, если несколько дней держится температура +30 °C и выше.

Еще болгарский перец остро реагирует на колебание влажности почвы: нельзя допускать как ее пересыхания, так и переувлажнения. Все это приводит к тому, что растение избавляется от части завязей, как следствие - к снижению урожайности.

Как правильно удобрять

Почему опадают цветы у перца, если неправильно удобрить почву? Все дело в особенностях культуры: эти растения очень требовательны к содержанию азота в грунте. В самом начале своего жизненного цикла они нуждаются в подкормке азотсодержащими удобрениями, но эту процедуру нужно проводить до начала цветения. В дальнейшем избыток этого вещества приводит к активному росту зеленой массы в ущерб урожайности. Кроме того, густая листва затеняет растение, что также ведет к опаданию цветков.

Вредные насекомые и болезни

Почему опадают цветы у перца при соблюдении всех требований к температуре и степени освещенности? Здесь нужно присмотреться к растению, ведь может оказаться так, что кусты заражены болезнью или на них поселились вредители.

К опадению бутонов и завязей чаще всего приводит поражение паутинным клещом и тепличной белокрылкой, такой перец можно узнать по белой паутине, которая буквально обволакивает всю листву. С этой бедой можно справиться: все растения нужно опрыскать настоем ромашки, тысячелистника или специальными химическими препаратами. Не стоит забывать и о профилактике - перед посадкой нужно тщательно очистить и обработать почву.

Другие причины

Иногда возникает вопрос о том, почему опадают цветы у перцев в теплице с идеальными температурными условиями и тщательно продуманным графиком полива. Здесь нужно вспомнить об особенностях этой огородной культуры: на каждом растении образуется в зависимости от сорта от 30 до 100 бутонов, из которых опыляется примерно 20 %. Именно они в будущем дадут плоды, а остальные осыплются.

Кроме того, необходимо убирать плоды, достигшие технической спелости. Это позволит растению расходовать силы на образование новых завязей.

Еще болгарский перец остро реагирует на недостаток освещения. Для нормального развития растениям нужен двенадцатичасовой световой день, при недостатке солнца куст может избавиться от части завязей. Отмечено, что наиболее остро на недостаток света реагируют позднеспелые сорта.

Методика выращивания сладкого перца: маленькие хитрости

В этой статье мы достаточно подробно рассказали о том, почему у сладкого перца опадают цветы и завязи, а также рассмотрели несколько полезных советов по технологии выращивания. Помните, что при грамотном уходе вы получите богатый урожай. Для этого нужно только внимательно относиться к своим посадкам и своевременно реагировать на возникающие проблемы.

Перец - капризная и требовательная культура, поэтому для растения разработаны специальные правила ухода. Их несоблюдение отражается на внешнем виде кустов - побеги усыхают, опадают листья, соцветия, завязи. К подобным последствиям приводят также заболевания, насекомые. Поэтому садовод должен знать о возможных проблемах и методах их устранения.

Почему у перца опадают части растения

С отмиранием частей растения сталкиваются и начинающие, и опытные садоводы. В этом случае на протяжении всего вегетативного периода опадают листья перца, в конце весны он может сбрасывать соцветия, а в июле - завязи.

Несмотря на требовательность растения, большинство садоводов привыкло к массовости и обильной плодоносности перца, поэтому часто пренебрегают многими инструкциями. Если это приемлемо при выращивании перца для собственных нужд, то для крупных фермеров появление первых признаков нарушения приведёт к потерям тонн урожая.

Проявляются негативные симптомы на различных стадиях развития и имеют разнородные причины, которые указаны ниже.

По каким причинам отмирают листья

Если растение нестарое, то отмирание листьев вызывают:

• неграмотный полив (использование воды низкой температуры, недостаточного объёма, обильное орошение листьев);
• необогащённая торфяная и глинистая почва с высокой плотностью;
• отсутствие необходимого количества солнечного света;
• наличие тли, паутинного клеща или слизней.

Фотогалерея: насекомые-вредители перца

Тля поражает листья перца и вызывает их отмирание
Паутинный клещ тоже становится причиной опадения листьев
Слизень может спровоцировать отмирание листьев перца

Почему опадают соцветия

Цветы растение сбрасывает под влиянием следующих факторов:

• повышенная температура (более +23°C для рассады и +26°C для взрослых побегов);
• низкая влажность - менее 60%;
• нехватка и избыток удобрений (подкормку перцев проводят минимум 2 раза за сезон и по мере необходимости);
• вредители: паутинный клещ, тепличная белокрылка;
• заболевания: фитофтороз, бактериальная пятнистость, гниль, столбур.

Многие заболевания, особенно грибковые, передаются по ветру. Садовод, заметив поражение болезнью одного побега, должен принимать меры, потому что скоро пострадает вся посадка.

Фотогалерея: заболевания перца

Фитофтороз становится причиной отмирания соцветий перца
Серой гнилью называется ещё одно заболевание, от которого страдает перец
Бактериальная пятнистость провоцирует опадение соцветий
При столбуре также могут отмирать соцветия перца

Из-за чего отмирают завязи

Ранее перечисленные явления становятся причинами и опадения завязей. Добавляются к ним:

• пассивность насекомых-опылителей;
• неблагоприятные погодные условия;
• нерегулярное орошение.

Способы устранения проблемы

Первое, на что обращают внимание, - качество грунта. Для перца предпочтительна почва, содержащая большое количество гумуса. Важный показатель - наличие в грунте азота, калия, фосфора. Соотношение компонентов различно для каждого сорта, корректируется состав удобрениями.

Влияет на состояние растения и схема, по которой рассажен овощ. Оптимальное расстояние между побегами - 30–40 см, если сорт низкорослый, дистанция в 60 см - при выборе высокорослой культуры.

Температура воды для полива должна быть +22...+25°C. Частота процедуры зависит от стадии развития перца. Поливают растение каждый день: утром и вечером. Не рекомендуется увлажнять культуру днём, даже в жаркую погоду - велика вероятность, что куст сгорит. При цветении полностью отказываются от распыляющих средств полива, чтобы не убрать пыльцу. Когда появляются первые завязи, процедуру повторяют 2 раза в неделю.

Опадение листьев

Почву тщательно очищают, мульчируют, чтобы не создавать среду для роста личинок. Если предотвратить нападение насекомых не удалось, то используют инсектицидные препараты химической природы:

• Карбофос;
• Фуфанон;
• Интавир;
• Фьюри.

Также подойдут отвары из растений:

• ромашки;
• одуванчика;
• острого перца.

В период цветения и плодоношения применение покупных средств исключено, потому что это делает их опасными для человека.

Отмирание соцветий

Если перец выращивается в теплице, то проблему устраняют выравниванием влажности воздуха - поливают дорожки между растениями или устанавливают туманообразователь.

При бактериальных и грибковых поражениях, характерных для перца, используют препарат Фитоплазмин, который допускается применять на любом этапе развития растения. От вредителей культуру избавляет средство Фитоверм. Он не накапливается в плодах, потому не опасен для человека.

Опадение завязей

Проблемы с завязями часто вызваны дисбалансом веществ в почве. На помощь приходят удобрения и подкормки - минеральные и органические. К первому виду относят растворы аммиачной селитры (20 г сырья на 10 л воды), суперфосфата (40 г), сульфата калия (30 г). Органические добавки включают коровяк или птичий помёт (в соотношении 1:8 и 1:15 к воде соответственно).

Если условия для опыления цветков неподходящие, чтобы предотвратить опадание завязей, соцветия потряхивают в первой половине дня.

Видео: секреты выращивания перца в открытом грунте

Перец - культура, выращивание которой сопровождается трудностями, поэтому садоводу потребуется знать, что делать при появлении проблем. Основная причина нарушений в развитии и отмирания частей растения - несоблюдение агротехники и незнание особенностей культивирования овоща. Если проблем не удалось избежать, то потребуется обратиться к описанным выше действиям.