Bønner er en typisk representant for belgfruktfamilien. Det er rundt 90 arter. Det dominerende vekstområdet er de sørlige regionene. Opprinnelig, i Russland, ble det dyrket for dekorasjon. Og bare to århundrer senere mestret de det som hageavling.

I dag er vanlige bønner mer vanlig. Hun er på en spesiell konto, for nyttige egenskaper og enkel pleie. Du må imidlertid vite hvordan du planter bønner utendørs.

Hvordan plante bønner utendørs

Med begynnelsen av sommersesongen begynner hver sommerboer klar steder for å plante grønnsaker. Bare mange glemmer bønner. Dette er en stor feil, siden denne planten ikke bare produserer smakfulle og sunne frukter, men også metter jorden med nitrogen.

Dette gunstig vil påvirke veksten av andre plantinger, og forberede jorda for neste sesong. Det skal bemerkes at bønnene ikke trenger store områder, du kan plassere den på et hvilket som helst ledig stykke land. Valget av plassering avhenger av variasjonen av belgfrukter. Hvis dette er en busktype, er den ideelle plasseringen mellom radene med poteter og kål, og vevtypen er langs gjerdet.

Hvordan forberede jord og frø på riktig måte

Belgvekster perfekt kjenne på løs og næringsrik mark, med drenering og uten tett strømning av grunnvann. Hvis underlaget er leire i området, kan det hende at bønnene ikke vokser.

For økning produktivitet, blir følgende tilsetningsstoffer introdusert i frøjorda: kompost eller humus, superfosfater, ammoniumnitrat, kaliumklorid. Nitrogenovermetning kan føre til aktiv vekst av grønn masse, til skade for belgfruktformasjoner.

Det er lurt å velge åpne områder med god belysning og uten trekk. Hvis det er forlatte firkanter i hagen din der ingenting har vokst på lenge, vil bønner bidra til å gjenopplive dem. Det er naturlig grønngjødsel, i stand til å fullstendig gjenopprette den biologiske balansen i jorda i løpet av en sesong.

Forberedende arbeid begynner om høsten: de graver opp stedet og legger til organisk og mineralsk toppdressing. Du kan ikke plante bønner på samme sted to sesonger kontrakt. De beste forgjengerne for dem er: gulrøtter, løk, rødbeter, tomater, agurker.

Mange nybegynnere gartnere er interessert i når de skal begynne å plante bønner i åpen mark. En gunstig periode for en slik prosedyre er slutten av april, begynnelsen av mai. Slik at arbeidet ikke er forgjeves, på grunn av uventet nattefrost, blir bønnene forhåndsbehandlet. Essensen av slik trening er som følger:

• Frøet blir grundig kontrollert for skader og deformasjoner. Det defekte produktet avvises.
• Det anbefales å legge bønnene i bløt over natten i varmt vann. Det viktigste er ikke å overeksponere dem, for ikke å få overflødig fuktighet. Denne teknikken fremskynder spiringen.
• For å forhindre knuteknutebille, rett før nedsenking i bakken, behandles frøene med en løsning av borsyre og ammonium.

Disse mindre nyansene vil bidra til å oppnå en høyere prosentandel av frøspiring.

Hvordan plante bønner og videre stell

Når faren for kortvarig vårfrost er over, og luften varmes opp til 14-15 grader, kan du plante bønner. Hvis du fokuserer på blomstrende kastanje, da kan du ikke gå galt med timingen.

Krøllete sorter bør plantes 7-9 dager senere enn stående sorter.

Buskbønner plantes i en avstand på 22-25 cm, med et mellomfødselsintervall på 40 cm.

Krøllete representanter plasseres litt sjeldnere. 4-5 korn legges i hvert hull, til en dybde på ikke mer enn 7 cm. For nær overflaten fører til et teppe av frøplanter.

For dyp - til råtnende bønner. Etter utseendet av spirer er det bare 2-3 stykker igjen, og resten sitter på et annet sted.

Etter planting blir alle plantinger rikelig fuktet og komprimert. For forsikring lager noen et ly fra en film.

Senere omsorg:

Med oppnåelsen av en 2-meters høyde nær vegetasjonen, er det nødvendig å klype toppen av stilkene. Dette aktiveres utseendet til de første eggstokkene.

Mulige problemer ved dyrking av bønner

Oftest påvirkes bønneavlingene av korn, kål og hageskjeer. Scoop har en tendens til å legge larver på ulike bakkedeler av planten. Hvis du ikke blir kvitt dem, vil de raskt spise opp alt i veien. Bønne snutebille faller ned i jorden under såing og gnager fruktene fra innsiden.

Med feil pleie kan følgende vises sykdommer Stikkord: antraknose, bakteriose, viral mosaikk. Bakteriose er farlig ikke bare for selve planten. Det kan vare i mange år, og hver sesong vil minne om seg selv. Åpenbare tegn på antraknose er: mørke flekker på unge skudd, gulfarging av senemønsteret på bladplaten, etterfulgt av hulldannelse. Rødlige markeringer observeres på fruktene, og vokser til store sår.

Hvis den virale mosaikken har gjort seg gjeldende, kan planten betraktes som tapt. Det er ingen spesielle måter å håndtere det på. Gresset er fullstendig revet opp og brent. Denne virussykdommen kan unngås hvis Ikke sant ta vare på, observer agrotekniske tiltak. For å forhindre andre lesjoner er rettidig behandling med Bordeaux-blanding nødvendig.

Det er bedre, selv om våren og etter høsting, å sprøyte unge skudd og jord med fytosporin. En slik prosedyre og overholdelse av vekstskifte vil unngå soppinfeksjoner.

For å forhindre at skadedyr ødelegger voksne spirer, graver de opp plantejorda hver høst. Når dette ikke hjelper, er det lurt å gjøre det sprøyting bakteriedrepende preparater.

Rengjøring og oppbevaring

Full modning skjer 2 uker etter blomstringsstart. Modne belger kuttes hver 2.-3. dag, om morgenen. Da har fruktene mer saftig og smakfull smak. Aspargesbønner fjernes helt, ettersom de kokes og konsumeres hele. Holdbarheten til unge bønner er kort. Den høstes for fremtiden, ved tørking eller frysing.

Når du dyrker belgfrukter for korn, samles frø én gang. Busker kuttes under selve basen, samles i bunter og henges i et tørt, ventilert rom. Der når de tilstanden. Deretter skrelles de og legges til oppbevaring i glassbeholdere.

For å høste frø for neste år, velg de to første modne belgene helt fra bunnen. Etter tørking, skrell av yo rna og oppbevar i kjøleskapet. Deres spiring vedvarer i 10 år.

Bønner er en av de sunneste avlingene. Vår artikkel vil hjelpe deg å dyrke bønner med egne hender. Vi har utarbeidet detaljerte beskrivelser av grønne bønner og aspargesbønner for deg. Du finner også praktiske råd og anbefalinger for klargjøring av bed og frø for såing.

Artikkelen vår vil være interessant selv etter såing: ved hjelp av informasjonen nedenfor kan du uavhengig gjenkjenne bønnesykdommer, lære hvordan du tar vare på det ordentlig og forbereder bønner for lagring.

Dyrking av bønner

Belgvekster, som inkluderer bønner, anses som veldig upretensiøse i dyrking. De vokser ganske vellykket selv på utilstrekkelig fruktbar jord, blir sjelden påvirket av sykdommer og skadedyr under dyrking, og krever ikke spesiell omsorg under hele vekstsesongen.

Til tross for den upretensiøse kulturen, trenger den fortsatt litt oppmerksomhet. Først av alt må du velge riktig plantesort, velge og forberede et bed for planting og følge alle reglene for landbruksteknologi. Siden alle disse stadiene inkluderer mange nyanser, vil vi dvele på dem mer detaljert.

Strukturen til bønner definerer to store grupper av bønner: korn (avskalling) og vegetabilsk (halvsukker og sukker).

Skallingsortene brukes til frøproduksjon. På grunn av de grove fibrene på vingene spises ikke slike bønner grønne.

Modne frukter av semi-sukkervarianter danner ikke harde fibre. Grove fiber i dem dannes mye senere, når bønnene når størrelsen på et bygg- eller hvetefrø.

Sukker (asparges) frukt inneholder ikke et pergamentlag i det hele tatt, fiberen dannes ikke, noe som gjør dem spesielt populære. Det er disse variantene som er beregnet på konservering og langtidslagring.

I form av en bønnebusk Det skjer(bilde 1):

• Busk. Høyden på planten er begrenset, og buskene trenger ikke støtter;
• halvkrøllete;
• krøllete. Frukt gjennom hele sesongen, men under dyrking må du klype toppen av busken for å forlenge fruktperioden.

Figur 1. Typer bønner: 1 - busk, 2 - halvkrøllete, 3 - krøllete

I tillegg er varianter delt inn etter frukttid i tidlig, midt-tidlig, middels, midtsesong og sen.

Følgende varianter regnes som de mest populære(bilde 2):

1. Sekund- en tidlig variant, som er preget av en liten kompakt busk og myke grønne belger.
2. saxa- tidlig asparges med møre kjøttfulle bønner.
3. Rosa- krøllete høy produktivitet i midten av sesongen.
4. lilla- variasjon mellom sesongen. Bønnene er avlange, mangler pergamentlaget, og egner seg godt til matlaging og oppbevaring.
5. Lobio- kultur med kjøttfulle hvite og store bønner. Flott for hermetisering og til å lage patéer.

Figur 2. Populære varianter: 1 - Sekunda, 2 - Saks, 3 - rosa, 4 - lilla, 5 - Lobio

Aspargesbønner: dyrking og stell

Sukker (asparges) bønner er en ganske upretensiøs plante. Det krever imidlertid nøye jordvalg. Vokser best i lett til middels leirjord. Den tåler ikke tung jord på grunn av overskudd av grunnvann. Hun må endre landingsstedet årlig for å forhindre soppsykdommer. Rotvekster regnes som de beste forgjengerne.

Grunnarbeidet begynner i høstmånedene. Det er viktig å velge et godt opplyst, solrikt sted. Det er også nødvendig å fjerne alt ugress, grave opp sengen og gjødsle den med kalsiumklorid, superfosfat og humus. Med begynnelsen av våren vannes sengen rikelig, og fortynner kaliumgjødsel i vann. Nitrogentilskudd bør ikke brukes da de påvirker veksten av stilker og blader, så det er en mulighet for at belgene forblir umodne.

Merk: Dette er en varmekjær plante, så du kan begynne å plante den når risikoen for uventet frost er over og jorda har blitt varmet opp. Før planting er det bedre å spire frøene på forhånd, og deretter, kort tid før planting, holde dem i en løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter, og skyll deretter med vann.

I den forberedte sengen er utsparinger laget i en avstand på 8 centimeter fra hverandre. I dette tilfellet bør gapet mellom radene være minst 30 centimeter, og for krøllete arter øker det med 5-10 centimeter og varierer fra 35 til 40 centimeter. Bønner plantes i par i hver fordypning. For å holde på varmen må sengen dekkes med en film.

Etter noen uker dukker de første spirene opp, som bør tynnes ut, og etterlater sterkere planter.

Aspargesbønner tåler ikke nabolag med erter, løk og hvitløk, men med timian føles kulturen flott.

Regelmessig vanning er grunnlaget for vellykket avlingsdyrking. Mangelen på fuktighet i jorda er årsaken til veksthemming og deformasjon av frukt. I tillegg bør du knipe av (klippe av) stilkene når de når en høyde på cirka to meter.

Melkemøre frukter må plukkes under inspeksjon av planten, noe som også stimulerer dannelsen av nye eggstokker. De største belgene er igjen for å høste frø. De plukkes på et tidspunkt da alle deler av planten blir tørre. De oppsamlede bønnene tørkes og renses fra ventilene. Frø kan lagres i opptil seks år ved en temperatur på +5.

Figur 3. Planting og stell av aspargesbønner

For å oppnå høye avlinger og et stort antall eggstokker, er det nødvendig å regelmessig luke og løsne sengene. Dette bør gjøres første gang når spirene stiger 6-7 centimeter over bakken. Løsning kan gjentas etter noen uker, samtidig luke og bakke kulturen.

Krøllete asparges trenger vertikale støtter for å feste stilkene (Figur 3). Derfor ville det være mer rasjonelt å dyrke denne arten nær vegger og gjerder, eller nær naturlige støtter.

Dyrking av strengbønner

En hel rekke vitaminer, mineraler og sporstoffer kan fås i din egen hage ved å følge tipsene nedenfor for planting og stell av grønne bønner (Figur 4):

• Velg en seng på solsiden, skjermet for trekk;
• Frigjør det fra ugress;
• Grav, gjødsle jorden med kalium, superfosfat og humus før planting;
• Bløtlegg og spire frøene kort før planting;
• Hold avstanden mellom hullene minst 12-15 centimeter med radavstand på minst 35 centimeter. Plant bønner i en dybde på ikke mer enn 5 centimeter.
• Etter å ha plantet frøene, dryss sengen med humus;
• For klatringsvarianter er det nødvendig å bygge en støtte;
• De nye frøplantene må tynnes ut, regelmessig vannes under roten, mates, løsnes;
• Høst selektivt så snart belgene begynner å dannes. Overmodne frukter er kun egnet for frø;
• Stimuler busken for en ny avling ved å rive av skulderbladene.

Figur 4. Utvikling av grønne bønner etter planting

Fra overmodne belger med tørre ventiler høstes bønnene for frø og videre planting.

Valg av landingssted og tidspunkt

Gitt termofilisiteten til planten, vil sengene som ligger sør og sørvest for stedet være de mest vellykkede. Frø spirer ved en omgivelsestemperatur som overstiger +15 grader, tolererer ikke plutselige endringer i temperatur, frost og varme, og tolererer heller ikke mangel på fuktighet.

Merk: I slutten av mai - begynnelsen av juni varmes jorda opp til en dybde på omtrent 10 centimeter. Så begynner de å lande.

De som ønsker å få en tidlig høsting under forhold med varmemangel kan bruke et kaldt drivhus. Den installeres 10 dager før såing, slik at jorden under den varmes opp og tørker.

Du kan fjerne drivhusrammene når trusselen om uventet frost har passert.

Hvis arealet til tomten er begrenset, blir det noen ganger plantet i busker med poteter, siden de beste forgjengerne for det er rotvekster, samt tomater og agurker. Denne kulturen sameksisterer også godt med kål.

På grunn av risikoen for sykdom er det verdt å plante bønner i samme område først etter 4-5 år.

Forberede og plante frø

Før du planter, må du forberede stedet og frøene ordentlig. Som alle belgfrukter vokser bønner godt og gir godt utbytte i lett, løs jord. Hvis jorda er sur, tilsettes kalk. For gjødsel bruk kompost eller humus. Fra kjemiske forbindelser kan superfosfat og kaliumklorid tilsettes, nitrogenholdig gjødsel brukes med forsiktighet.

Bønnene forberedes for planting(bilde 5):

• Bønner kontrolleres og fjernes hvis de er svake, syke eller tomme;
• Frø bløtlegges i smeltevann over natten;
• Etter det blir de behandlet med en svak løsning av kaliumpermanganat eller borsyre.

Figur 5. Klargjøring av bønner for såing (spiring)

Bønner plantes i rader. Samtidig er avstanden mellom buskene omtrent 25 cm, og mellom radene - fra 35 til 60 cm, avhengig av sorten. For klatringsvarianter er det nødvendig å forlate en større avstand, siden det i fremtiden må installeres en støtte nær hver busk. Frø begraves til en dybde på 3-5 cm.

Du kan begynne å plante klatrende og semi-klatrende varianter etter å ha installert spesielle støtter opp til 2,5 meter høye. I dette tilfellet lages frøhull i en avstand på 15 cm fra støtten.

Merk: For at frøene skal spire raskere og jorda holde på fuktigheten i lang tid, etter planting, må jorda være litt tempet.

Under vekstprosessen blir jorden rundt avlingene jevnlig løsnet, ugress fjernes og toppdressing påføres i form av organisk eller kjemisk gjødsel designet spesielt for belgfrukter.

Bønnepleie: løsne, gjødsle og vanne

Å ta vare på bønner er enkelt, bare kjenn noen av nyansene (figur 6):

1. Under spireprosessen er det nødvendig å overvåke jordfuktigheten, siden en grov skorpe på den skader ømme skudd.
2. Med ankomsten av de første spirene, må de tynnes ut.
3. Etter en og en halv måned utføres den første toppdressingen med kompleks gjødsel.
4. Den andre toppdressingen utføres en måned etter den første for å introdusere fosfor, magnesium og kalium i jorden. Alle disse elementene er inneholdt i asken og bidrar til utviklingen av frukt.
5. Jorden ved rotsystemet skal være moderat fuktig (i klart og varmt vær, vann mer enn i kjølig vær). Dette er viktig for dannelsen av avlingen.

Figur 6. Bønnepleie: montering av støtter, vanning og mulching

Å løsne jorda er en av de viktigste betingelsene for å få en avling. For å gjøre dette, bruk en kultivator eller mulching. Tykkelsen på mulken skal nå 5-30 cm Løsning gjøres med stor forsiktighet, den kan kombineres med luking.

Fra videoen vil du lære alt om å dyrke bønner: hvordan du forbereder sengene og frøene på riktig måte, planter avlingen og tar vare på den.

Bekjempelse av skadedyr og sykdom

Bønner kan angripe bakterielle, sopp- og virussykdommer . De vanligste er (figur 7):

1. Fusarium - de første tegnene er at planten visner og rotråte kommer til syne. Smittekilden er infiserte frø. Uavhengig av infeksjonens varighet, reduserer Fusarium kvaliteten og kvantiteten på avlingen betydelig. Spesielt ofte påvirker Fusarium unge skudd. Det er viktig at uten bruk av kjemiske beskyttelsesmidler, vedvarer sykdomsfremkallende middel i bønner og jord.
2. Antraknose påvirker planter under hele den vegetative vekstperioden, men oftest manifesterer sykdommen seg under dannelsen av bønner. Rødbrune flekker med lys midt vises på cotyledonene. Bladene blir dekket med brune flekker med brune kanter, og gradvis tørker planten opp. Men selve bønnene lider mest. Under påvirkning av soppen blir de harde og rynker, og er en kilde til infeksjon.
3. hvit råte kan påvirke ikke bare blader og stilker, men også frukt. De blir myke og råtner gradvis.
4. Grå råte kan infisere alle planter i hagen, trenge gjennom skadede områder av stilker og blader. Våte flekker av brungrønn farge med et karakteristisk luftig belegg vises på blader og bønner. Grå råte kan ikke bare forverre kvaliteten på frø, men også føre til en reduksjon i utbytte.

Figur 7. Kultursykdommer: 1 - fusarium, 2 - antraknose, 3 - hvitråte, 4 - gråråte

Bakteriesykdommer er de farligste. De er forårsaket av ulike typer bakterier og kan føre til tap av hele avlingen. Planter er spesielt påvirket etter blomstring under frødannelse.

De første tegnene på bakterioser er flekker på cotyledonene eller deformasjon av spirene. I løpet av perioden med aktiv vekst kommer bakterier inn i planter gjennom utilsiktet mekanisk skade på overflaten og begynner å utvikle seg i indre vev og ødelegger dem.

Ofte går sykdommen fra bønner til frø, som er hovedkilden til overføring. Gule flekker vises på de berørte hvite frøene, med en sterk lesjon blir hele overflaten gul.

Den andre bemerkelsesverdige egenskapen til bakterioser kan kalles visning av blader. Sykdommen er spesielt alvorlig ved høy luftfuktighet og moderate temperaturer. Bakterier vedvarer i frø, planterester, jord.

Hoved bakterielle sykdommer i bønner er(bilde 8):

1. brune flekker - vannaktige lysegrønne flekker og cankers vises på undersiden av bladene til den skadede planten. Denne sykdommen kan lett forveksles med antraknose. Et særtrekk ved bakteriose er den mindre mettede fargen på flekkene. Ved alvorlig skade blir hele overflaten av frøene gul (lakkert). Denne typen bakterie vedvarer i frø i opptil 5 år, i tørre blader - opptil to.
2. Bakteriell forbrenning påvirker alle overjordiske deler av planten. Det vises i form av brune uskarpe flekker med en oljeaktig glans på varianter med hvite frø, eller i form av tørre, brune, små flekker, som ligner på vorter, på frø med et farget skall. Til å begynne med er flekkene gjennomsiktige, men snart blir de brune og tørre. Noen ganger har de berørte frøene ikke karakteristiske flekker, men forblir skrumpne, umodne, uten en karakteristisk glans.
3. Rustne brune flekker rammer oftest avlinger i områder med tørt klima eller i tørke. Som regel spres sykdommen av berørte frø. Den infiserte planten visner, frøplanter dør, og voksne planter slutter å utvikle seg og danner ikke belger.

Figur 8. Bakterielle sykdommer hos belgfrukter: 1 - brun flekk, 2 - bakteriebrenthet, 3 - rustbrun flekk

Virussykdommer inkluderer den såkalte bønnemosaikken (Figur 9). Dens bærer er bladlus. Sykdommen er preget av variert bladfarge, der flekkene smelter sammen med hverandre og sprer seg over hele plantens kropp. På grunn av sykdommen har busken et dårlig utviklet rotsystem, gir lavt utbytte.

I tillegg kan avlingen dø på grunn av skadedyr. Disse inkluderer bønnesnutebille (Figur 9). Dette er et insekt som kan utvikle seg i jorda eller kornmagasiner. Den går inn i feltene sammen med de berørte frøene. De begynner å vises på avlinger under dannelsen av bønner, men hovedmassen deres kan observeres under modningen av avlingen. Hunnene legger eggene sine i modne tørre bønner, og larvene spiser kornene etter klekking.

Figur 9. Bønnemosaikk (til venstre) og hovedavlingsskadedyret - bønnesnutebillen

Sykdomsforebygging og kontroll innebærer:

• Nøye utvalg av plantemateriale, helst varianter som er resistente mot sopp og virus;
• Ugrasutryddelse;
• tynning frøplanter;
• Ødeleggelse av bladlus;
• Fjerning av døde plantedeler;
• Frøbehandling før planting;
• Avhending av planterester etter høsting;
• Overholdelse av reglene for avlingsrotasjon.

Høsting

Høsting av bønner av vegetabilske varianter utføres under daglig inspeksjon av planter (Figur 10). Fruktene deres brukes som en helhet - både belger og frø. Er den overmoden er den bare god til frø.

Figur 10 Innhøsting og lagring

For konservering og frysing høstes bønner tidligere, uten å vente på øyeblikket når belgene blir gule. Da er fruktene litt grønne, men allerede modne, det er ingen fibre langs kantene på belgene.

Bønner beregnet for lagring skrelles og tørkes. Oppbevares kjølig i beholdere med tett lokk. Forfatteren av videoen gir praktiske anbefalinger om tilberedning og videre lagring av bønner.

Det antas at det å plante bønner er en enkel sak. Faktisk kan du bare kaste frøene i hagen og glemme dem. Stuntede vipper vil vokse med et par trege belger. Hvis du vil ha deilige frukter fra din egen hage på bordet - vær oppmerksom på planten, gi den omsorgen som denne arten krever. I områder med korte somre, finn ut hvor lenge etter planting avlingen vil modnes og vurder om denne sorten er riktig for deg.

Bean funksjoner

Under ett navn er mange varianter av belgfrukter skjult. Før du kjøper frø, må du bestemme hvilke varianter du trenger. Mye avhenger av hvordan du har tenkt å bruke innhøstingen: kok umodne belger eller kok bønnesupper.

I henhold til matbruk er bønner delt inn i 3 kategorier.

• Asparges gir møre belger uten pergamentlag. En veldig smakfull variant, men avlingen kan bare lagres frossen.
• Avskalling. Bare frø er egnet til mat, som når de tørkes, kan lagres i mange år.
• Halvsukker. Unge belger kan spises, men senere stivner de, og bare frø blir egnet til kulinariske formål.

I tillegg til kvaliteten på frukten, er det mange flere måter å klassifisere denne avlingen på. En plante kan være helt forskjellig fra en annen, det er til og med vanskelig å anta at de tilhører samme art.

Bønner er:

• krøllete;
• busk;
• oppreist;
• årlig;
• flerårig;
• grønnsak;
• dekorative.

Selv om planten kommer fra varme land, er den ikke særlig krevende på temperaturen. Selvfølgelig, under frost, vil spirene dø, men ved en positiv temperatur kan kornene spires i åpen mark. Hovedproblemet når du vokser i de nordlige regionene er ikke den kalde sommeren, men den lange varigheten av dagslyset. Hjemlandet til arten er Latin-Amerika, som ligger nær ekvator. Varigheten av dagslys og mørke er omtrent den samme der, omtrent 12 timer. Hvite netter forstyrrer utviklingen og utbyttet av bønner, det vil være nødvendig å inkludere lukking med ugjennomsiktige materialer i deres omsorg.

Et stort pluss for gartneren vil være plantens eiendom som kun skal bestøves av sine egne blomster. Flere varianter av bønner kan dyrkes i hagen, men pollen fra ett eksemplar vil ikke falle på andre, og alle kvaliteter forblir uendret. Hvis du ikke har hybridsorter, kan du trygt samle frø og plante dem neste år i hagen din. Alle sortskvaliteter vil bli bevart, uansett hvor mange andre sorter som vokser foran busken.

Hvordan vekke frøene

Når du kjøper plantemateriale, sørg for å se på hvilken art planten tilhører. Aspargesvarianter vil gi deg unge belger, mens avskallingsvarianter bare vil gi deg frø. Uansett må bønnene bløtlegges før planting, ellers vil de ikke klekkes i lang tid. Med en kort sommer, vær oppmerksom på tidspunktet for fruktmodning. Prøv å kjøpe sonerte varianter av lokalt utvalg, som er mer hardføre, de krever ikke spesiell omsorg.

Landingsdatoene avhenger av været. For at bønnene skal spire, må jorden varmes opp til + 15⁰, vårfrosten tar slutt. I de sørlige regionene begynner de å plante når kastanjetreet blomstrer, og i områder der dette treet ikke vokser, må du navigere i henhold til værmeldingen og din egen intuisjon. Legg først bønnene av oppreiste varianter i bakken, etter en uke kommer klatreplantenes tur. Hvis sommeren er varm og lang nok, kan buskbønner plantes i juli i bedene der tidlige grønnsaker og grønt vokste før.

Sorter frøene, legg til side alt råttent, skadet, deformert. Bløtlegg dem om kvelden og ha dem i vann hele natten. Om morgenen, velg de som ikke er hovne, og hold resten i flere minutter i en løsning av borsyre (fortynn 1 g pulver i 5 liter vann). Med denne behandlingen, før planting, vil plantene ikke være redde for sykdommer og skadedyr.

Grunnarbeid

Det er på tide å finne ut hvordan du skal plante bønnene slik at de spirer raskere. Belgvekster har sine egne jordkrav. De trenger ikke overflødig nitrogen, de er selv god grønngjødsel og beriker jorden med næringsstoffer. Planten liker ikke jord som ikke passerer vann godt og inneholder mye stillestående fuktighet. Den vokser best i solrike områder der det ikke er sterk vind. Husk at belgfrukter kan dyrkes på ett sted i bare en sesong, du kan gå tilbake til samme bed tidligst etter 3 år, slik at skadedyr og sykdommer ikke angriper plantingene. Men hvis grønnsaksavlinger vokste foran dem, utvikler plantene seg riktig og beriker den utarmete jorda.

Dyrk bønner i dårlig, næringsfattig jord. Neste år vil hagebedet være mettet med nitrogen og klar til å ta imot grønnsaksvekster.

Om høsten graver du opp stedet, legger til 0,5 bøtter med kompost, 1,5 ss superfosfat og 1 ss aske for hver m2. Lag rader i en avstand på 0,5 m fra hverandre, grav hull med 30 cm mellomrom. Hvert rede skal ikke ha mer enn 3 busker, men du kan sette 5 bønner for forsikring. Vann godt og komprimer jorda. Hvis du er redd for nattefrost, dekk sengen med en film.

Riktig planting av bønner er på en dybde på 5 cm. Hvis jordlaget er for tynt, kan spirene ligge på bakken. Hvis plantingen er for dyp, vil det ta lang tid å vente på frøplanter. I dette tilfellet spirer kulturen noen ganger ikke i det hele tatt, kornene råtner i jorden.

plantasjepleie

Når bønnene allerede har spiret, bør busksorter bakkes slik at stilkene holdes rett. For krøllete bønner må du ordne en støtte: espalier eller ledninger som går fra topp til bunn. Du kan plante en plante under frukttrær og binde hyssing til grenene. Belgvekster vil gjødsle jorda for epletreet, og det vil beskytte pisken mot vinden. Ikke ta glatte materialer som støtte for stilkene: metall, plast: piskene vil gli av dem. Andre høye avlinger (mais, solsikke) er egnet som støtte, bare pass på at plantene ikke infiserer de samme sykdommene og skadedyrene.

Du kan slå en stake i området, binde hyssingstykker til toppen og styrke dem på bakken rundt omkretsen. Planter vil flette snorene, og du får en indisk wigwam til barnespill.

For vanning må du bruke regn eller bosatt vann. Temperaturen på væsken bør ikke avvike mye fra omgivelsesluften. Hvis du tok med vann fra en brønn eller en underjordisk beholder, ikke umiddelbart hell det under busken, la det varmes opp.

Hvis du ønsker å få en rik høst, vann bønnene etter riktig mønster.

• Etter planting, vann ikke mer enn 1 gang på 7 dager. Hvor mye vann du trenger, bestemme selv: Jorden skal være moderat fuktig, men ikke gjennomvåt.
• Når det femte bladet dukker opp, slutt å vanne.
• Når blomstene vises, gjenoppta vanningen som etter planting.
• Øk væskemengden gradvis og reduser intervallene mellom vanningene. Før dannelsen av belger, bør fuktigheten dobles og oftere.

Skjøtsel inkluderer også gjødsling av bedene. Toppdressing begynner etter utseendet til et ekte blad. I denne perioden trenger planten gjødsel med høyt innhold av fosfor. Når knoppene begynner å dukke opp, hell sengen med en løsning av kaliumsalt, og når du danner bønner, dryss aske under buskene. Belgvekster trenger ikke nitrogen, de vil ta den nødvendige mengden fra luften, og med et overskudd av nitrater vil grøntområdet begynne å utvikle seg raskt til skade for avlingen. Husk at planter kan absorbere alle næringsstoffene kun i oppløst form, vann bedet etter hver toppdressing.

Sykdommer og skadedyr av belgfrukter

Belgvekster blir sjelden syke. I utgangspunktet er feil stell, forurenset jord eller plantemateriale skylden for forekomsten av sykdommer. For å unngå infeksjon, ikke plant de samme avlingene i samme område på flere år. Vel hjelper utviklingen av immunitet bløtlegging i borsyre. Så snart bønnene har spiret og etter høsting kan du behandle jorden med Fitosporin-desinfeksjonsmiddelet. Hvis sykdommen dukker opp, grave opp og brenne de skadede plantene, og behandle jorda og andre plantinger med Bordeaux-blanding.

Det er 3 viktigste belgfruktssykdommer.

1. Viral mosaikk. Ved infeksjon vises døde flekker på bladene.
2. Bakteriose. Ikke bare forårsaker døden av denne sesongens plantinger, men forblir også i jorden i mange år.
3. Antraknose. Brune flekker vises på bladene, deretter blir de berørte områdene gule og hull.

Bønner er farlige skadedyr: øser, hvis larver spiser grønt, og bønnesvite, som lever i bønner. Larver kan kontrolleres med insektmidler. For å forhindre at karyopsis kommer inn på stedet, sorter ut frøet, plant kun uskadede bønner som tidligere har blitt behandlet med borsyre, og sørg for riktig pleie av plantasjen.

Innhøsting og lagring

Både grønne belger og modne bønner egner seg til mat. 15 dager etter blomstring kan unge frukter høstes. Det er bedre å kutte belgene med saks om morgenen. På dette tidspunktet får de maksimalt med fuktighet og blir saftige. Du kan spise grønne bønner friske, i salater, eller lage grønnsaksretter.

Kornene høstes når belgene er tørre. Klipp av stilkene og heng dem i bunnen på et tørt område med god luftsirkulasjon. Etter 15 dager vil belgene åpne seg lett, og kornene vil lett skille seg fra stiklingene. Tørk eventuelt avlingen, og oppbevar den deretter i glass under lokk. For frø er bare frukt fra bunnen av buskene egnet. Velg de sterkeste og mest produktive plantene uten tegn på sykdom, samle kornene og oppbevar dem på nederste hylle i kjøleskapet.

Røtter trenger ikke graves. Spesielle knuter på den underjordiske delen av plantene vil fortsette sitt arbeid. Biologiske prosesser beriker jorda med nitrogen. Det gjenværende rotsystemet vil brytes ned før neste sesong og bli til organisk gjødsel.

Dyrking av bønner innendørs

Kornsorter i kalde områder har ikke tid til å gi. For dette området er det bedre å dyrke bønner hjemme eller i drivhus. En busksort er mer egnet for innendørs, den trenger ikke mye plass for vekst. Hvis du har høye vinduer, kan du også plante krøllete.

Beholderen for plantene må velges dypt slik at røttene kan utvikle seg skikkelig. Fyll boksene med en blanding av torv, sand og kompost med tilsetning av kompleks gjødsel. For klatrende varianter, gi støtter 1,5 m høye Vanning og stell utføres på samme måte som for planting i åpen mark.

Innendørs planter har ikke nok lys. Ordne belysning med lysrør slik at "dagen" for bønnene varer minst 12 timer. Vær oppmerksom på at kornavlingen hjemme vil være lav. Dette alternativet er mer egnet for å få unge belger, selv om du ikke får så mange av dem som i hagen.

Konklusjon

Å dyrke bønner i åpen mark gjøres best i de sørlige regionene. Termen for avlingsmodning i kornsorter kan overstige 100 dager. Planter du frø i juni, vil høstingen begynne i midten av september. Finn ut om det varme været i ditt område vil vare til tidlig høst. Når du kjøper plantemateriale, velg typer lokalt utvalg, de er mer tilpasset forholdene i ditt territorium. Korn må bløtlegges før planting, de spirer ikke når de er tørre.

Bønnepleie inkluderer vanning i henhold til et spesielt mønster. I hver utviklingsperiode trenger planter en annen mengde fuktighet. Vær forsiktig, volumet av avlingen avhenger av det. Hvis alt er gjort riktig, vil du midt på sommeren være full av unge belger, og før frosten begynner, vil du skape en tilførsel av korn for hele vinteren.

Når du begynner å legge ut hagen før den nye sesongen, vurderer du hvordan det er mer praktisk å plassere alle nødvendige grønnsaksavlinger, hvor du skal plassere en seng med løk, tomater, agurker, zucchini, etc. Samtidig husker gartnere i de fleste tilfeller ikke engang å plante bønner.

Men belgfrukt, asparges og korn for kroppen! Fullpakket med fiber, vegetabilsk protein og essensielle vitaminer og mineraler, denne belgfrukten fortjener definitivt en plass på hagen din. Dessuten kan det enkelt å plante bønner langs gjerdet, rundt huset, mellom radene med poteter og kål, eller under frukttrær og busker, uten å kreve separate bed.

Ved å plante bønner på tomten din vil du umiddelbart drepe to fluer i en smekk: du vil høste smakfulle og sunne bønner og samtidig forberede de beste forholdene for å dyrke grønnsaker neste sesong, fordi denne belgfrukten metter jorden med nitrogen.

Video om å dyrke bønner

Å velge et sted for bønner avhenger av hvilken sort du skal dyrke. Buskbønner plantes mest hensiktsmessig i bed eller mellom rader med kål og poteter, og veving av bønner vil føles bra hvor som helst - det viktigste er at det er en støtte i nærheten som kan flettes (stang, solsikker, mais, busker, trær eller gjerde) ).

Klargjøring av jord og bønnefrø

Belgvekster vokser og produserer best i fruktbar, godt drenert, lett jord. Hvis jorden er leire i ditt område, og grunnvannet er nært, kan det hende at bønnene ikke vokser i det hele tatt.

For å øke utbyttet av bønner, før planting av frø, kompost eller humus introduseres i bakken, kan du i tillegg bruke ammoniumnitrat som gjødsel og tilsette en blanding av superfosfat og kaliumklorid. Et overskudd av nitrogen i jorda vil føre til økt vekst av grønn masse i bønner, til skade for utviklingen av belger.

For å øke utbyttet av bønner introduseres kompost eller humus i bakken før frø sås.

De begynner å så bønnefrø allerede i april-mai, men siden frøplanter klekkes i løpet av en uke, og frost i begynnelsen av mai ikke er uvanlig, anbefales det å forbehandle bønnene før du planter bønnene. Frøbehandling er som følger:

• sjekk bønnene nøye for syke, substandard og kvernskader og sorter ut kvalitetsfrø;
• for å fremskynde spiringen er det bedre å bløtlegge frøene over natten i smeltet vann (bare ikke la bønnene ligge i vannet i mer enn 15 timer slik at de ikke "kveler");
• før planting, dypp de hovne bønnene i fem minutter i en varm vandig løsning av borsyre og ammonium - dette vil beskytte bønnefrøplantene mot knutesnutebillen.

Planting av bønner og videre plantestell

Når lufttemperaturen stiger til 15 grader, og sannsynligheten for nattefrost kommer til intet, kan du begynne å plante bønnefrø. Den optimale dybden for å plante bønner i bakken anses å være en dybde på fem centimeter, for dyp planting vil bremse spiringen og føre til sannsynligheten for råtnende bønner, og for grunt vil føre til at frøplanter setter seg.

Når du planter halvkrøllede og klatrende varianter i hagen, plasser et to meter espalier

Når du sår busksorter, la det være ca 20 cm mellom frøene, neste rad blir sådd i en avstand på 40 cm fra den forrige, bønnene plantes i et sjakkbrettmønster. Mer enn fire rader er uønsket.

Når du planter semi-klatre- og klatrevarianter i hagen, setter du et to meter espalier, graver i to stolper og strekker hyssing eller wire mellom dem, og så frøene på begge sider av espalieren. Avstanden mellom bønnene holdes på 30 cm. Du kan plante krøllete bønner i reir, senke fem bønner i ett hull, så i stedet for et espalier må du drive en knagg i bakken, som plantene deretter vil krølle seg rundt. Bare ikke bruk en plast- eller metallstøtte, da bønnene ikke vil kunne feste seg på den.

Etter å ha sådd bønnene, vann bedet og komprimer det med baksiden av riven. For å beskytte mot nattefrost, dekk avlingene med et dekkmateriale. Når frøplanter dukker opp, anbefales det å spudre dem for å gi plantene stabilitet.

Etter å ha sådd bønnene, vann bedet og komprimer det med baksiden av riven

Ytterligere omsorg for bønner:

• før blomstring, vannes spirene ikke mer enn en gang i uken (overflødig fuktighet fører til bladvekst) i tørt vær;
• med ankomsten av blomster og bønnebelger dobles vanningen;
• etter hver vanning av bønnene eller regnet, må gangen løsnes;
• fjern ugress etter hvert som det vises;
• den første fôringen med superfosfat utføres under dannelsen av det første ekte bladet, andre gang mates bønnene med kaliumsalt under spirende;
• når plantene når to meter i høyden, må de knipes ovenfra for å stimulere utseendet til eggstokkene.

Hvordan og når du skal høste bønner

Smaken på bønnene er sterkt påvirket av innhøstingstidspunktet, så hvis du ønsker å få smakfulle bønner, må du ikke gå glipp av riktig tidspunkt, og prøv å plukke belgene om morgenen mens de er mettet med nattfuktighet. Bønnebelger kuttes med saks eller klippes brått av, mens du holder stilken med den andre hånden.

Video om å plukke bønner

Innhøsting av bønner begynner to uker etter blomstenes utseende og utføres annenhver dag til alle "skuldrene" har modnet. Her er det viktig å vurdere i hvilken form du skal bruke bønnene? Hvis du er interessert i belgene sammen med skjellene, ta dem opp mens skjellene ser grønne og saftige ut, og lengden ikke overstiger fem centimeter. Trenger du selve bønnene til matlaging, høstes bønnene under "skuldrenes melkemodenhet", når de når sin maksimale størrelse og beste smak. Allerede svarte belger høstes for frø.

Ikke bare er riktig planting av bønner og rettidig høsting viktig, det er også nødvendig å forberede bønnene ordentlig for lagring. For å gjøre dette treskes og tørkes de modne bønnene på papir, hvoretter de lagres i beholdere med tettsittende lokk slik at fruktene ikke viser seg å bli ødelagt av insekter.

Bønner blir absolutt konsumert både i konservering og frysing. Og antallet beundrere av det første og andre kurset med hennes deltakelse kan oppriktig misunnes. I tillegg vil det ikke kreve praktisk talt noen ville energikostnader, og familien vil ha nok høsting for øynene. Du vil lære hvordan du dyrker bønnebønner på det åpne feltet, hvordan du effektivt tar vare på og lagrer dem, du vil lære av denne artikkelen utarbeidet av redaktørene på nettstedet.

Beskrivelse og typer bønner

Bønneplanten (lat. Phaseolus) tilhører typen slekten av belgfruktfamilien, som inkluderer rundt 90 arter som vokser i varme områder av hele planeten. Fra gresk er phaseolus oversatt som "båt, kano", tilsynelatende fordi bønnene til bønnene ligner en båt i omrisset.

Den spanske fransiskanermunken og predikanten Bernardino de Sahagun, som arbeidet og bodde i Mexico på 1500-tallet, beskrev i sitt verk "The General History of the Affairs of New Spain" aztekernes vitnesbyrd om egenskapene til bønner og mangfoldet av dens art, siden Latin-Amerika regnes som fødestedet til denne planten. . Bønner ble brakt til Russland fra Frankrike og Tyrkia på 1500-tallet og ble først dyrket som prydplante.

I dag er mangeblomstrede, eller flammende røde bønner (Phaseolus coccineus), med vakre flammende blomster, som oftest kalles tyrkiske bønner, populære i blomsterdyrking i hagen. På 1700-tallet begynte man å dyrke bønner som hageavling. Av typene bønner som dyrkes i dag, er den vanlige bønnen (Phaseolus vulgaris) den mest populære med alle varianter og varianter som dyrkes for frø og frukt.

Bønner er blant de 10 mest nyttige grønnsakene, og deres upretensiøsitet gjør dyrking av bønner i det åpne feltet tilgjengelig selv for en ung gartner. Men å plante bønner i bakken, gjødsle bønner, høste bønneavlinger har sine egne egenskaper, og de må være kjent.

Typer bønner

En kultur fra belgfruktfamilien er systematisert etter en rekke trekk. De viktigste er type plante, størrelsen på frøene, smaken og strukturen til bønnene. Så, i henhold til konfigurasjonen, kan bønnene være krøllete, halvkrøllete eller vevende busker. Og når det gjelder frøstørrelse - store, mellomstore, små frø.

I henhold til smak og struktur skilles tre hovedtyper av planter:

• Avskalling.
• Asparges eller sukker.
• Halvsukker.

Bønnetypene er også forskjellige i fargen på frø og ventiler, type farge (variert eller vanlig). Det er flerårige og årlige varianter av planten. Imidlertid deler forskere hele mangfoldet av kulturarter i to hovedgrupper - Phaseolus L, enten amerikansk og Vigna Savi, eller asiatisk. Som du kan forstå av navnet, er de forskjellige i distribusjonsgeografi.

I Russland er amerikanske varianter av bønner spesielt populære. Deres karakteristiske trekk er store bønner med en karakteristisk form, korte belger. Mens asiatiske varianter er utstyrt med små frø, lange belger.

Russiske kjøpere er mest kjent med fire typer bønner:

• Rød - metter perfekt, påvirker funksjonen til fordøyelsessystemet positivt, styrker immunforsvaret.
• Hvit - rik på jern, kalsium, takket være at det styrker tenner og bein.
• Gul - inneholder mange vitaminer og mineraler, egnet for bruk i forskjellige former: kokt, stekt eller ost.
• Lilla eller georgisk er et næringsrikt produkt som endrer farge under matlaging.

Planting og dyrking

Når du planter bønner for høykvalitets frøspiring, er det nødvendig å ta hensyn til temperaturen på jorda og den omkringliggende luften, beregne tidspunktet og velge et sted for planting, forberede og bløtlegge frøene riktig, i henhold til såskjemaet og teknologien .

frøbehandling

Før du planter bønner, bør du forberede frøet. For at bakkekjøling ikke skal skade unge spirer, er det viktig å gjennomføre herding. I utgangspunktet er frøene underlagt visuell kontroll av grønnsaksdyrkeren, der tomme, skrumpne og tvilsomme frø siktes.

Etter sortering av frøene bør de sås umiddelbart på hagebedet, i sin tur kan ytterligere bearbeiding gjøres før såing. Så for eksempel brukes bløtlegging i rent vann ikke mer enn over natten. Hvis frøet ikke blir utsatt for bearbeiding i produksjonen, påvirkes det av en svak desinfiserende løsning av kaliumpermanganat (1–2%), frøene holdes i den i 20–25 minutter.

Vi understreker at de frøene som ikke er gjennomvåt før planting er mer motstandsdyktige mot kaldt vær, siden de ikke spirer umiddelbart, i motsetning til bløtlagte frø.

Sted og jord

Utmerket jordlufting, dypt grunnvann, høye lysnivåer - dette er forholdene under hvilke planting og stell i det åpne feltet vil gi alvorlige resultater når du dyrker bønner. Det er best å så en grønnsak på et leirholdig område med nøytral surhet som ligger på en vindstille side.

Om høsten bør jorda i området der det er planlagt å plante bønner i åpen mark graves opp til en dybde på 24-25 centimeter. Om nødvendig, desinfiser hagen med kaliumpermanganat og kalking. Økningen i produktiviteten vil bli tilrettelagt ved innføring av mineralsk og organisk gjødsel.

Landingstid

Bønner er en varmeelskende avling, i denne forbindelse bør de plantes i åpen mark sammen med agurker når lufttemperaturen varmes opp til + 8-10 grader Celsius, og trusselen om returfrost har passert. Derfor er den optimale tiden for å så bønner mai-juni, avhengig av egenskapene til klimaet ditt. I den midtre banen litt tidligere - i 2. halvdel av mai, i Ural og Sibir - nærmere juni. Hvis du sår bønner i et drivhus, bør dette gjøres tidligere, med start allerede i april.

I følge månekalenderen i 2019

Hvis du vil, er det mye lettere å referere til månekalenderen for nøyaktige datoer. Så, for eksempel, i 2019 er gunstige dager for å plante bønner i åpen mark eller et drivhus:

• april - 6-13, 15-17, 29, 30;
• mai - 6-10, 12-17;
• juni – 1., 2., 5., 6., 11.-13.

Faktisk er det ikke så skummelt hvis du sår bønner på andre datoer, det viktigste er å ikke plante datoer på negative datoer i henhold til månekalenderen, og dette er i 2019:

• mars - 6, 7, 21;
• april - 5, 19;
• mai - 5, 19;
• juni – 3., 4., 17. juni.

Landingsordning i bakken

For å trekke ut en god høst av denne belgfrukten, er det nødvendig ikke bare å så frø i tide, men også riktig:

• Avstanden mellom frøene på rad bør være minst 10-25 centimeter, avhengig av størrelsen på frøene og veksthastigheten til fremtidige planter.
• Avstanden mellom radene skal være minst 25 centimeter (for varianter med lav veksthastighet) og opptil 50 centimeter (for varianter med rask veksthastighet).
• Dybden på frøene i lett jord bør ikke være mer enn fire centimeter og i tung jord - tre centimeter.

Bønner, i tillegg til den ordinære metoden, kan sås på en nestet måte. For å gjøre dette blir 3-5 frø sådd i reir i henhold til skjemaet: den horisontale avstanden mellom reirene er 30 centimeter, den vertikale avstanden er ikke mindre enn 35 centimeter.

Det er tilrådelig å plante krøllete bønnevarianter i nærheten av forhåndsforberedte støtter, eller på den sørlige delen av sengene med solsikke eller mais. Dermed vil det være mulig å høste 30 % flere avlinger. I tillegg vil bønnebelgene være langt fra jorda, noe som vil lette deres mye bedre vekst og bevaring fra insekter og ugunstige værforhold.

Å få en god høst av bønner avhenger direkte av tidspunktet for planting og kvaliteten på såingen. Derfor bør enhver gartner vite når de skal så bønnefrø. Dette vil unngå unødvendige tap og få en god høsting av belgfrukter.

Pleie av bønneplanting

løsne

Jorda må løsnes fra selve fremveksten av skudd. Vi gjør dette forsiktig for ikke å ødelegge rotsystemet og ikke ved et uhell trekke ut bønnene selv. I fremtiden kan løsning mellom bedene kombineres med luking.

Å løsne jorda er spesielt viktig hvis den har en tendens til å tørke ut og er vanskelig å passere vann. La meg minne deg på at planten ikke liker vannlogging. Hvis fuktighet ikke siver gjennom, blir ikke avlingsnivået det beste. Hvorfor luking er nødvendig, forstår du uten tvil selv.

Vanning

For bønner er harmonisk vanning veldig viktig. Du bør imidlertid ikke overdrive det med det. Det er nok å vanne en gang i uken. Før blomster vises på buskene, beregnes vannvolumet med en hastighet på seks liter per kvadratmeter.

I perioden med belgdannelse og blomstring bør vannmengden minst dobles. Hvis vanning ikke er nok, kan dette føre til at blomster og eggstokker dør. Også mangelen på vanning vil merkes i smaken av bønnefrukter.

Overflødig fuktighet er også skadelig. Dette fører til intensiv vekst av blader på buskene og forsinker veksten og dannelsen av belger, noe som også påvirker avlingsnivået.

I lang tid har bønner blitt plantet i åpen mark i Ukraina, Russland og andre land, og hvert år blir metodene for planting og dyrking forbedret og forbedret. Dette hjelper til slutt å få en utmerket høsting av denne nyttige avlingen, hvorfra du kan lage mange sunne og diettretter.

toppdressing

Når det første sterke bladet utvikler seg, tar planten den første fôringen av superfosfat med en hastighet på 30 gram per kvadratmeter. Den neste toppdressingen for bønner - kaliumsalt (15 gram per kvadratmeter) - tilsettes under dannelsen av knopper.

Viktig! Det er ikke nødvendig å mate bønnene med nitrogengjødsel, hun får dem selv, og et overskudd kan føre til en sterk vekst av grønn masse med tap av fruktene.

Brukerstøtte

Lave buskvarianter krever ikke strømpebånd i det hele tatt. For høyere varianter kan støtte være nødvendig. For klatrebønner festes støtter før såing og det lages plantehull ved siden av dem. Støttene vil forankre plantene og fremme normal utvikling og vekst.

Høsting

Høstetid har en enorm innvirkning på smaken av bønner. Ikke gå glipp av å plukke dadler, prøv å plukke belgene om morgenen mens de fortsatt er optimalt mettet med fuktighet. Klipp bønnebelgene med en saks, hold forsiktig i stilken med hånden.

Høsting av bønner utføres to uker etter åpningen av blomstene og gjentas annenhver dag, til alle belgene er modne.

Hvis du trenger belger med klaffer, høst dem til klaffene er saftige og grønne, og lengden deres ikke overstiger fem centimeter. Hvis du trenger selve bønnene, høstes bønnene i løpet av deres modenhet, når de når maksimal størrelse og smak. Svarte belger må samles inn for nytt frømateriale.

Bønnelagring

Nykuttede grønne bønner varer ikke lenge, da bønnene bruker opp fuktighet veldig raskt og blir uegnet til mat og foredling. For å bevare smaken bør bønner oppbevares i kjøleskap med en relativ fuktighet på 85-90%. Grønne belger egner seg perfekt til å fryse, hermetisere.

Avkuttede bønnebusker kan oppbevares i spesielle grønnsaksforretninger, hengende i hele bunter direkte fra stilkene til taket. På denne måten vil ikke mus nå dem, og bønnene vil bli svært godt ventilerte, og det vil være mindre mulighet for at de kan bli påvirket av skadelige patogener.

Skadedyr og sykdommer

Hvordan dyrke bønner i landet og beskytte dem mot sykdommer og skadedyr? De vanligste plantesykdommene er viral mosaikk, bakteriose og antraknose. Dessverre er det umulig å bekjempe den første: hvis planten er syk, bør den graves opp og brennes. Denne sykdommen kan forebygges ved å følge reglene for landbruksteknologi, avlingsrotasjon og omsorg.

Ved antraknose og bakteriose kan soppdrepende midler hjelpe, men de oppførte reglene må også overholdes. Bordeauxvæske kan være egnet som kampmiddel. I rollen som forebyggende behandlinger, bruk "Fitosporin", behandlingen utføres to ganger: etter høsting og før blomstring.

Skjeper og bønnekorn regnes som skadedyr av bønner. Du kan forhindre utseendet til den første hvis du utfører en dyp graving av jorda på stedet. Hvis forebygging ikke har hjulpet, behandle området med en løsning av Bitoxibacillin eller Gomelin. For å forhindre forekomst av korn, er det nødvendig å behandle og bløtlegge bønnefrø før såing.

Hemmelighetene til bønneoppdrett

Som andre grønnsaker har bønner sine egne triks i dyrking. Ved å følge disse enkle trinnene kan du høste en imponerende høst:

• Hvis du velger en lavvoksende variant av bønner, vil du få en tidligere høsting ved å plante den under et filmly.
• Vann bønnene kompetent - før blomstring 1 gang i uken, under blomstring og fruktdannelse - oftere og tykkere.
• For forebygging av soppsykdommer på bønner, utfør frøbehandling før såing med kobberløsninger.