Los frijoles son un representante típico de la familia de las leguminosas, existen alrededor de 90 especies. La zona de cultivo predominante son las regiones del sur. Inicialmente, en Rusia se cultivaba con fines decorativos. Y sólo dos siglos después, lo dominaron como cultivo de huerta.

Hoy en día, los frijoles comunes son más comunes. Tiene una cuenta especial, por sus cualidades útiles y su facilidad de cuidado. Sin embargo, es necesario saber cómo plantar frijoles al aire libre.

Cómo plantar frijoles al aire libre

Con el inicio de la temporada de verano, cada residente de verano comienza listo Lugares para plantar hortalizas. Sólo mucha gente se olvida de los frijoles. Esto es un gran error, ya que esta planta no solo produce frutos sabrosos y saludables, sino que también satura el suelo con nitrógeno.

Este favorablemente afectará el crecimiento de otras plantaciones y preparará el suelo para la próxima temporada. Cabe destacar que los frijoles no necesitan grandes superficies, puedes colocarlos en cualquier terreno libre. La elección del lugar depende de la variedad de legumbres. Si se trata de un tipo de arbusto, entonces la ubicación ideal es entre las hileras de patatas y repollo, y el tipo de tejido es a lo largo de la cerca.

Cómo preparar adecuadamente la tierra y las semillas.

legumbres perfecto Siéntete en terrenos sueltos y nutritivos, con drenaje y sin flujo cercano de aguas subterráneas. Si el sustrato de la zona es arcilloso, es posible que los frijoles no crezcan.

Para aumentar productividad, se introducen los siguientes aditivos en el suelo de la semilla: compost o humus, superfosfatos, nitrato de amonio, cloruro de potasio. La sobresaturación de nitrógeno puede provocar un crecimiento activo de la masa verde, en detrimento de las formaciones de leguminosas.

Es recomendable elegir zonas abiertas, con buena iluminación y sin corrientes de aire. Si en su jardín hay áreas abandonadas donde no ha crecido nada durante mucho tiempo, los frijoles ayudarán a revivirlas. Es natural abono verde, capaz de restablecer completamente el equilibrio biológico del suelo en una temporada.

El trabajo preparatorio comienza en el otoño: excavan el sitio y agregan aderezo orgánico y mineral. No puedes plantar frijoles en el mismo lugar. dos temporadas contrato. Los mejores predecesores para ellos son: zanahorias, cebollas, remolachas, tomates y pepinos.

Muchos jardineros novatos están interesados ​​en saber cuándo empezar a plantar frijoles en campo abierto. Un período favorable para tal procedimiento es finales de abril o principios de mayo. Para que el trabajo no sea en vano, debido a heladas nocturnas inesperadas, los granos se preprocesan. La esencia de dicha formación es la siguiente:

• La semilla se revisa minuciosamente para detectar daños y deformaciones. El producto defectuoso es rechazado.
• Se recomienda remojar los frijoles durante la noche en agua tibia. Lo principal es no sobreexponerlos para no tener un exceso de humedad. Esta técnica acelera la germinación.
• Para la prevención del gorgojo de los nódulos, justo antes de sumergirlas en el suelo, las semillas se tratan con una solución de ácido bórico y amonio.

Estos pequeños matices ayudarán a conseguir un mayor porcentaje de germinación de las semillas.

Cómo plantar frijoles y cuidados adicionales.

Cuando haya pasado el peligro de las heladas primaverales breves y el aire se caliente hasta 14-15 grados, podrá plantar frijoles. Si te concentras en castaño floreciente, entonces no puedes equivocarte con el momento.

Las variedades rizadas se deben plantar entre 7 y 9 días más tarde que las variedades verticales.

Los frijoles arbustivos se plantan a una distancia de 22-25 cm, con un intervalo entre nacimientos de 40 cm.

Los representantes rizados se colocan con un poco menos de frecuencia. Se colocan de 4 a 5 granos en cada hoyo, a una profundidad de no más de 7 cm, y demasiado cerca de la superficie se forma un lecho de plántulas.

Demasiado profundo, hasta que los frijoles se pudran. Después de que aparecen los brotes, solo quedan 2-3 piezas y el resto se planta en otro lugar.

Después de plantar, todas las plantaciones se humedecen y compactan abundantemente. Para asegurarse, algunos hacen un refugio con una película.

Subsecuente cuidado:

Al alcanzar una altura de 2 metros cerca de la vegetación, es necesario pellizcar la parte superior de los tallos. Este activa la aparición de los primeros ovarios.

Posibles problemas al cultivar frijoles.

Muy a menudo, los cultivos de frijoles se ven afectados por cereales, repollo y palas de jardín. La pala tiende a depositar larvas en varias partes del suelo de la planta. Si no te deshaces de ellos, rápidamente se comerán todo lo que encuentren a su paso. Frijol gorgojo cae al suelo durante la siembra y roe los frutos desde el interior.

Con un cuidado inadecuado, puede aparecer lo siguiente enfermedades Palabras clave: antracnosis, bacteriosis, mosaico viral. La bacteriosis es peligrosa no solo para la propia planta. Puede durar muchos años y cada estación se recordará a sí misma. Los signos evidentes de antracnosis son: manchas oscuras en los brotes jóvenes, coloración amarillenta del patrón fibroso de la placa de la hoja, seguido de la formación de agujeros. Se observan marcas rojizas en los frutos que crecen hasta convertirse en grandes úlceras.

Si el mosaico viral se hizo sentir, entonces la planta puede considerarse perdida. No existen medios especiales para abordarlo. La hierba está completamente arrancada y quemada. Esta enfermedad viral se puede evitar si Bien cuidar, observar medidas agrotécnicas. Para prevenir otras lesiones, se requiere un tratamiento oportuno con caldo de Burdeos.

Es mejor, incluso en primavera y después de la cosecha, rociar los brotes jóvenes y el suelo con fitosporina. Este procedimiento y el cumplimiento de la rotación de cultivos evitarán infecciones por hongos.

Para evitar que las plagas estropeen los brotes adultos, cada otoño excavan la tierra de siembra. Cuando esto no ayuda, es aconsejable hacer fumigación preparaciones bactericidas.

Limpieza y almacenamiento

La maduración completa se produce 2 semanas después del inicio de la floración. Las vainas maduras se cortan cada 2-3 días, por la mañana. Entonces los frutos tienen más jugoso y sabroso gusto. Los espárragos se retiran por completo, ya que se cuecen y se consumen enteros. La vida útil de los frijoles tiernos es corta. Se recolecta para el futuro mediante secado o congelación.

Cuando se cultivan legumbres para cereales, las semillas se recolectan una vez. Los arbustos se cortan debajo de la base, se recogen en racimos y se cuelgan en una habitación seca y ventilada. Allí alcanzan la condición. Luego se pelan y se guardan en recipientes de vidrio.

Para cosechar semillas para el próximo año, elija las dos primeras vainas maduras desde la parte inferior. Después del secado, retire yo rna y conservar en el frigorífico. Su germinación persiste durante 10 años.

Los frijoles son uno de los cultivos más saludables. Nuestro artículo te ayudará a cultivar frijoles con tus propias manos. Hemos preparado para usted descripciones detalladas de las judías verdes y los espárragos. También encontrará consejos prácticos y recomendaciones para preparar canteros y semillas para la siembra.

Nuestro artículo será interesante incluso después de la siembra: con la ayuda de la siguiente información, podrá reconocer de forma independiente las enfermedades de los frijoles, aprender a cuidarlos adecuadamente y preparar los frijoles para su almacenamiento.

Frijoles en crecimiento

Las legumbres, que incluyen los frijoles, se consideran de cultivo sin pretensiones. Crecen con bastante éxito incluso en suelos insuficientemente fértiles, rara vez se ven afectados por enfermedades y plagas durante el cultivo y no requieren cuidados especiales durante toda la temporada de crecimiento.

A pesar de la sencillez de la cultura, todavía necesita cierta atención. En primer lugar, debe elegir la variedad de planta adecuada, seleccionar y preparar un lecho para plantar y seguir todas las reglas de la tecnología agrícola. Dado que todas estas etapas incluyen muchos matices, nos detendremos en ellas con más detalle.

La estructura de las alubias define dos grandes grupos de alubias: de grano (desgranadas) y vegetales (semiazúcar y azucaradas).

Las variedades descascaradas se utilizan para la producción de semillas. Debido a las fibras gruesas de las alas, estos frijoles no se comen verdes.

Los frutos maduros de las variedades semi-azúcar no forman fibras duras. La fibra gruesa que contienen se forma mucho más tarde, cuando los frijoles alcanzan el tamaño de una semilla de cebada o trigo.

Las frutas azucaradas (espárragos) no contienen ninguna capa de pergamino y no se forma fibra, lo que las hace especialmente populares. Son estas variedades las que están destinadas a la conservación y el almacenamiento a largo plazo.

En forma de frijol Sucede(Foto 1):

• Arbusto. La altura de la planta es limitada y los arbustos no necesitan soportes;
• semi-rizado;
• ondulado. Da frutos durante toda la temporada, pero durante el cultivo es necesario pellizcar la parte superior del arbusto para prolongar el período de fructificación.

Figura 1. Tipos de frijoles: 1 - arbusto, 2 - semi rizado, 3 - rizado

Además, las variedades se dividen según el momento de fructificación en temprana, media-temprana, media, media y tardía.

Las siguientes variedades se consideran las más populares.(imagen 2):

1. Segundo- una variedad temprana, que se caracteriza por un arbusto pequeño y compacto y vainas de color verde suave.
2. saxa- Espárragos tempranos con judías tiernas y carnosas.
3. Rosa- Rizado de mitad de temporada de alta productividad.
4. púrpura- variedad de mitad de temporada. Los frijoles son alargados, carecen de capa de pergamino y son excelentes para cocinar y almacenar.
5. Lobio- cultivo con frijoles blancos carnosos y grandes. Ideal para enlatar y hacer patés.

Figura 2. Variedades populares: 1 - Sekunda, 2 - Saks, 3 - rosa, 4 - morado, 5 - Lobio

Espárragos: cultivo y cuidado.

Los frijoles azucareros (espárragos) son una planta bastante sencilla. Sin embargo, requiere una cuidadosa selección del suelo. Crece mejor en suelos francos de ligeros a medios. No tolera suelos pesados ​​debido al exceso de agua subterránea. Necesita cambiar el lugar de aterrizaje anualmente para prevenir enfermedades fúngicas. Los mejores predecesores son los cultivos de raíces.

La preparación del sitio comienza en los meses de otoño. Es importante elegir un lugar soleado y bien iluminado. También es necesario eliminar todas las malas hierbas, desenterrar el lecho y fertilizarlo con cloruro de calcio, superfosfato y humus. Con el inicio de la primavera, el lecho se riega abundantemente diluyendo fertilizantes potásicos en agua. No se deben utilizar suplementos de nitrógeno ya que afectan el crecimiento de tallos y hojas, por lo que existe la posibilidad de que las vainas queden inmaduras.

Nota: Esta es una planta amante del calor, por lo que puedes empezar a plantarla cuando haya pasado el riesgo de heladas inesperadas y el suelo se haya calentado. Antes de plantar, es mejor germinar las semillas con anticipación y luego, poco antes de plantar, mantenerlas en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos y luego enjuagar con agua.

En la cama preparada, los huecos se hacen a una distancia de 8 centímetros entre sí. En este caso, el espacio entre filas debe ser de al menos 30 centímetros, y para las especies rizadas aumenta de 5 a 10 centímetros y oscila entre 35 y 40 centímetros. Los frijoles se plantan de dos en dos en cada hueco. Para retener el calor, la cama debe cubrirse con una película.

Al cabo de unas semanas aparecen los primeros brotes, que conviene aclarar, dejando plantas más fuertes.

Los espárragos no toleran la vecindad con guisantes, cebollas y ajo, pero con el tomillo el cultivo sienta muy bien.

El riego regular es la base para un cultivo exitoso. La falta de humedad en el suelo es la causa del retraso en el crecimiento y la deformación de los frutos. Además, conviene pellizcar (cortar) los tallos cuando alcancen una altura de unos dos metros.

Los frutos tiernos como la leche deben arrancarse durante la inspección de la planta, lo que también estimula la formación de nuevos ovarios. Las vainas más grandes se dejan para recolectar semillas. Se arrancan en un momento en que todas las partes de la planta se secan. Los granos recolectados se secan y se limpian de las válvulas. Las semillas se pueden almacenar hasta seis años a una temperatura de +5.

Figura 3. Plantación y cuidado de espárragos.

Para obtener altos rendimientos y una gran cantidad de ovarios, es necesario desmalezar y aflojar las camas con regularidad. Esto debe hacerse por primera vez cuando los brotes se eleven entre 6 y 7 centímetros del suelo. El aflojamiento se puede repetir después de unas semanas, desyerbando y aporcando simultáneamente el cultivo.

Los espárragos rizados necesitan soportes verticales para asegurar los tallos (Figura 3). Por tanto, sería más racional cultivar esta especie cerca de muros y vallas, o cerca de soportes naturales.

Frijoles creciendo

En su propio jardín puede obtener toda una gama de vitaminas, minerales y oligoelementos siguiendo los siguientes consejos para plantar y cuidar judías verdes (Figura 4):

• Elija una cama en el lado soleado, protegida de corrientes de aire;
• Libéralo de las malas hierbas;
• Excave, fertilice el suelo con potasio, superfosfato y humus antes de plantar;
• Remojar y germinar las semillas poco antes de plantarlas;
• Mantenga la distancia entre los agujeros de al menos 12-15 centímetros con espacios entre hileras de al menos 35 centímetros. Plante los frijoles a una profundidad de no más de 5 centímetros.
• Después de plantar las semillas, espolvoree el lecho con humus;
• Para las variedades trepadoras, es necesario construir un soporte;
• Las plántulas emergentes deben aclararse, regarse regularmente desde la raíz, alimentarse y aflojarse;
• Coseche selectivamente tan pronto como las vainas comiencen a formarse. Las frutas demasiado maduras solo son adecuadas para semillas;
• Estimule el arbusto para una nueva cosecha arrancando los omóplatos.

Figura 4. Desarrollo de las judías verdes después de la siembra.

De las vainas demasiado maduras con válvulas secas, los frijoles se cosechan para sembrar y seguir plantando.

Elección del lugar de aterrizaje y momento.

Dada la termofilia de la planta, los lechos ubicados en el sur y suroeste del sitio serán los más exitosos. Las semillas germinan a una temperatura ambiente superior a +15 grados, no toleran cambios bruscos de temperatura, heladas y calor, y tampoco toleran la falta de humedad.

Nota: A finales de mayo y principios de junio, el suelo se calienta hasta una profundidad de unos 10 centímetros. Luego comienzan a aterrizar.

Quienes deseen obtener una cosecha temprana en condiciones de deficiencia de calor pueden utilizar un invernadero frío. Se instala 10 días antes de la siembra, para que el suelo debajo se caliente y se seque.

Podrás quitar los marcos del invernadero cuando haya pasado la amenaza de heladas inesperadas.

Si el área del sitio es limitada, a veces se planta en arbustos con papas, ya que los mejores antecesores son los cultivos de raíces, así como los tomates y los pepinos. Esta cultura también coexiste bien con el repollo.

Debido al riesgo de enfermedades, vale la pena plantar frijoles en la misma zona solo después de 4-5 años.

Preparar y plantar semillas.

Antes de plantar, es necesario preparar adecuadamente el sitio y las semillas. Como todas las legumbres, los frijoles crecen bien y rinden bien en suelos ligeros y sueltos. Si el suelo es ácido, se le agrega cal. Como fertilizante utilice compost o humus. De los compuestos químicos, se pueden agregar superfosfato y cloruro de potasio, los fertilizantes nitrogenados se usan con precaución.

Se están preparando los frijoles para la siembra.(imagen 5):

• Los granos se revisan y se retiran si están débiles, enfermos o vacíos;
• Las semillas se remojan en agua derretida durante la noche;
• Después de eso, se tratan con una solución débil de permanganato de potasio o ácido bórico.

Figura 5. Preparación del frijol para la siembra (germinación)

Los frijoles se plantan en hileras. Al mismo tiempo, la distancia entre los arbustos es de unos 25 cm y entre las hileras, de 35 a 60 cm, según la variedad. Para las variedades trepadoras, es necesario dejar una distancia mayor, ya que en el futuro se deberá instalar un soporte cerca de cada arbusto. Las semillas se entierran a una profundidad de 3-5 cm.

Puede comenzar a plantar variedades trepadoras y semitrepadoras después de instalar soportes especiales de hasta 2,5 metros de altura. En este caso, los agujeros para las semillas se hacen a una distancia de 15 cm del soporte.

Nota: Para que las semillas germinen más rápido y el suelo retenga la humedad durante mucho tiempo, después de plantar, es necesario apisonar ligeramente el suelo.

Durante el proceso de crecimiento, la tierra alrededor de los cultivos se afloja periódicamente, se eliminan las malas hierbas y se aplica un aderezo en forma de fertilizantes orgánicos o químicos diseñados específicamente para leguminosas.

Cuidado de los frijoles: aflojar, fertilizar y regar.

Cuidar los frijoles es sencillo, basta con conocer algunos de sus matices (Figura 6):

1. Durante el proceso de germinación, es necesario controlar la humedad del suelo, ya que una costra rugosa daña los brotes tiernos.
2. Con la aparición de los primeros brotes, es necesario aclararlos.
3. Después de un mes y medio, el primer aderezo se realiza con fertilizantes complejos.
4. El segundo aderezo se realiza un mes después del primero para introducir fósforo, magnesio y potasio en el suelo. Todos estos elementos están contenidos en las cenizas y contribuyen al desarrollo de los frutos.
5. El suelo en el sistema de raíces debe estar moderadamente húmedo (en clima despejado y cálido, riegue más que en clima frío). Esto es importante para la formación del cultivo.

Figura 6. Cuidado de los frijoles: instalación de soportes, riego y cobertura con mantillo

Aflojar el suelo es una de las condiciones más importantes para obtener una cosecha. Para hacer esto, use un cultivador o mantillo. El espesor del mantillo debe alcanzar los 5-30 cm, el aflojamiento se realiza con mucho cuidado y se puede combinar con el deshierbe.

En el video aprenderá todo sobre el cultivo de frijoles: cómo preparar adecuadamente los lechos y las semillas, cómo plantar el cultivo y cuidarlo.

Control de plagas y enfermedades.

Los frijoles pueden atacar enfermedades bacterianas, fúngicas y virales. . Los más comunes son (Figura 7):

1. fusarium - Los primeros signos son el marchitamiento de la planta y la aparición de pudrición de la raíz. La fuente de infección son las semillas infectadas. Independientemente de la duración de la infección, Fusarium reduce significativamente la calidad y cantidad del cultivo. Especialmente a menudo Fusarium afecta a los brotes jóvenes. Es importante que sin el uso de medios químicos de protección, el agente causante de la enfermedad persista en los frijoles y el suelo.
2. antracnosis afecta a las plantas durante todo el período de crecimiento vegetativo, pero con mayor frecuencia la enfermedad se manifiesta durante la formación de los frijoles. En los cotiledones aparecen manchas de color marrón rojizo con un centro claro. Las hojas se cubren de manchas marrones con bordes marrones y poco a poco la planta se seca. Pero los propios frijoles son los que más sufren. Bajo la influencia del hongo, se endurecen y se arrugan, siendo una fuente de infección.
3. podredumbre blanca Puede afectar no solo a hojas y tallos, sino también a frutos. Se vuelven blandos y se pudren gradualmente.
4. Podredumbre gris Puede infectar todas las plantas del jardín, penetrando a través de las zonas dañadas de tallos y hojas. En las hojas y los frijoles aparecen manchas húmedas de color marrón verdoso con una característica capa esponjosa. La podredumbre gris no solo puede empeorar la calidad de las semillas, sino también provocar una disminución del rendimiento.

Figura 7. Enfermedades del cultivo: 1 - fusarium, 2 - antracnosis, 3 - podredumbre blanca, 4 - podredumbre gris

Las enfermedades bacterianas son las más peligrosas. Son causadas por varios tipos de bacterias y pueden provocar la pérdida de toda la cosecha. Las plantas se ven especialmente afectadas después de la floración durante la formación de semillas.

Los primeros signos de bacteriosis son manchas en los cotiledones o deformaciones de los brotes. Durante el período de crecimiento activo, las bacterias ingresan a las plantas a través de daños mecánicos accidentales en la superficie y comienzan a desarrollarse en los tejidos internos, destruyéndolos.

A menudo, la enfermedad pasa de los frijoles a las semillas, que son la principal fuente de transmisión. Aparecen manchas amarillas en las semillas blancas afectadas, con una lesión fuerte, toda la superficie se vuelve amarilla.

La segunda característica notable de las bacteriosis puede llamarse marchitez de las hojas. La enfermedad es especialmente grave con humedad excesiva y temperaturas moderadas. Las bacterias persisten en semillas, restos de plantas y suelo.

Principal enfermedades bacterianas de los frijoles son(imagen 8):

1. manchas marrones - Aparecen manchas acuosas de color verde claro y cancros en la parte inferior de las hojas de la planta dañada. Esta enfermedad puede confundirse fácilmente con la antracnosis. Una característica distintiva de la bacteriosis es el color menos saturado de las manchas. En caso de daño severo, toda la superficie de las semillas se vuelve amarilla (barnizada). Este tipo de bacteria persiste en las semillas hasta por 5 años, en hojas secas, hasta dos.
2. Quemadura bacteriana Afecta a todas las partes aéreas de la planta. Aparece en forma de manchas marrones borrosas con un brillo aceitoso en variedades con semillas blancas, o en forma de pequeñas manchas secas, marrones, similares a verrugas, en semillas con cáscara coloreada. Al principio las manchas son transparentes, pero pronto se vuelven marrones y se secan. A veces las semillas afectadas no presentan manchas características, sino que permanecen arrugadas, inmaduras y sin brillo característico.
3. Manchas de color marrón oxidado Afecta con mayor frecuencia a cultivos en zonas con clima seco o en sequía. Como regla general, la enfermedad se transmite a través de las semillas afectadas. La planta infectada se marchita, las plántulas mueren y las plantas adultas dejan de desarrollarse y no forman vainas.

Figura 8. Enfermedades bacterianas de las legumbres: 1 - mancha marrón, 2 - quemadura bacteriana, 3 - mancha marrón oxidada

Las enfermedades virales incluyen el llamado mosaico del frijol (Figura 9). Su portador son los pulgones. La enfermedad se caracteriza por el color abigarrado de las hojas, en el que las manchas se fusionan entre sí y se extienden por todo el cuerpo de la planta. Debido a la enfermedad, el arbusto tiene un sistema de raíces poco desarrollado y produce bajos rendimientos.

Además, el cultivo puede morir debido a plagas. Estos incluyen el gorgojo del frijol (Figura 9). Este es un insecto que puede desarrollarse en el suelo o en los graneros. Entra a los campos junto con las semillas afectadas. Comienzan a aparecer en los cultivos durante la formación de los frijoles, pero su masa principal se puede observar durante la maduración del cultivo. Las hembras ponen sus huevos dentro de frijoles secos maduros y las larvas comen los granos después de eclosionar.

Figura 9. Mosaico del frijol (izquierda) y la principal plaga del cultivo: el gorgojo del frijol.

La prevención y el control de enfermedades implican:

• Selección cuidadosa del material de siembra, preferiblemente variedades resistentes a hongos y virus;
• Exterminio de malezas;
• adelgazamiento de plántulas;
• Destrucción de pulgones;
• Eliminación de partes muertas de plantas;
• Tratamiento de semillas antes de plantar;
• Eliminación de residuos vegetales después de la cosecha;
• Cumplimiento de las normas de rotación de cultivos.

Cosecha

La recolección de frijoles de variedades vegetales se realiza durante la inspección diaria de las plantas (Figura 10). Sus frutos se utilizan en su conjunto, tanto vainas como semillas. Si está demasiado maduro, sólo sirve para las semillas.

Figura 10 Cosecha y almacenamiento

Para su conservación y congelación, los frijoles se recolectan antes, sin esperar el momento en que las vainas se vuelven amarillas. Luego los frutos son ligeramente verdes, pero ya maduros, no hay fibras en los bordes de las vainas.

Los frijoles destinados al almacenamiento se pelan y se secan. Almacenar en un lugar fresco en recipientes con tapa hermética. El autor del video ofrece recomendaciones prácticas sobre la preparación y almacenamiento posterior de los frijoles.

Se cree que plantar frijoles es una cuestión sencilla. De hecho, puedes simplemente tirar las semillas al jardín y olvidarte de ellas. Las pestañas atrofiadas crecerán con un par de vainas lentas. Si quieres tener deliciosas frutas de tu propio jardín en la mesa, presta atención a la planta, bríndale los cuidados que esta especie requiere. En áreas con veranos cortos, averigüe cuánto tiempo después de la siembra madurará el cultivo y considere si esta variedad es adecuada para usted.

Características del frijol

Bajo un mismo nombre se esconden muchas variedades de legumbres. Antes de comprar semillas, debes decidir qué variedades necesitas. Mucho depende de cómo pretendas utilizar la cosecha: cocinar vainas verdes o cocinar sopas de frijoles.

Según su uso alimentario, los frijoles se dividen en 3 categorías.

• Los espárragos dan vainas tiernas sin una capa de pergamino. Una variedad muy sabrosa, pero la cosecha solo se puede almacenar congelada.
• Bombardeo. Solo las semillas son aptas para la alimentación, que, una vez secas, se pueden almacenar durante muchos años.
• Semi-azúcar. Las vainas tiernas se pueden comer, pero luego se endurecen y solo las semillas se vuelven aptas para fines culinarios.

Además de la calidad del fruto, existen muchas más formas de clasificar este cultivo. Una planta puede ser completamente diferente a otra, incluso es difícil suponer que pertenecen a la misma especie.

Los frijoles son:

• ondulado;
• arbusto;
• vertical;
• anual;
• perenne;
• verdura;
• decorativo.

Aunque la planta proviene de países cálidos, no es muy exigente con la temperatura. Por supuesto, durante las heladas, los brotes morirán, pero a una temperatura positiva, los granos se pueden germinar en campo abierto. El principal problema a la hora de cultivar en las regiones del norte no es el frío del verano, sino la larga duración de las horas de luz. La patria de la especie es América Latina, ubicada cerca del ecuador. La duración del día y de la oscuridad es aproximadamente la misma allí, unas 12 horas. Las noches blancas interfieren con el desarrollo y rendimiento de los frijoles, será necesario incluir en su cuidado el cierre con materiales opacos.

Una gran ventaja para el jardinero será la propiedad de las plantas de ser polinizadas únicamente por sus propias flores. En el jardín se pueden cultivar varias variedades de frijoles, pero el polen de un espécimen no caerá sobre otros y todas las cualidades permanecerán sin cambios. Si no tiene variedades híbridas, puede recolectar semillas de manera segura y plantarlas el próximo año en su jardín. Se conservarán todas las cualidades varietales, sin importar cuántas otras variedades crezcan frente al arbusto.

Cómo despertar las semillas

Al comprar material de siembra, asegúrese de observar a qué especie pertenece la planta. Las variedades de espárragos te darán vainas tiernas, mientras que las variedades sin cáscara solo te darán semillas. En cualquier caso, los frijoles deben remojarse antes de plantarlos, de lo contrario no eclosionarán durante mucho tiempo. Con un verano corto, preste atención al momento de maduración de la fruta. Intente comprar variedades zonificadas de selección local, que son más resistentes y no requieren cuidados especiales.

Las fechas de aterrizaje dependen del clima. Para que los frijoles germinen, la tierra debe calentarse a + 15⁰, las heladas primaverales terminarán. En las regiones del sur se empieza a plantar cuando el castaño florece, y en las zonas donde este árbol no crece tendrás que orientarte según la previsión meteorológica y tu propia intuición. Primero, coloque los frijoles de las variedades erectas en el suelo, después de una semana llegará el turno de las plantas trepadoras. Si el verano es cálido y lo suficientemente largo, los frijoles arbustivos se pueden plantar en julio en los lechos donde antes crecían las verduras y hortalizas tempranas.

Clasifica las semillas, deja a un lado todas las podridas, dañadas, deformadas. Déjalos en remojo por la noche y mantenlos en agua toda la noche. Por la mañana, seleccionar aquellas que no estén hinchadas y mantener el resto durante unos minutos en una solución de ácido bórico (diluir 1 g de polvo en 5 litros de agua). Con este tratamiento, antes de plantar, las plantas no temerán enfermedades ni plagas.

Preparación del sitio

Es hora de descubrir cómo plantar los frijoles para que germinen más rápido. Las legumbres tienen sus propios requisitos de suelo. No necesitan exceso de nitrógeno, ellos mismos son un buen abono verde y enriquecen la tierra con nutrientes. A la planta no le gustan los suelos que no dejan pasar bien el agua y contienen mucha humedad estancada. Crece mejor en zonas soleadas donde no hay viento fuerte. Recuerde que las legumbres se pueden cultivar en un lugar solo por una temporada, puede regresar al mismo jardín no antes de 3 años, para que las plagas y enfermedades no ataquen las plantaciones. Pero si delante de ellos crecieron cultivos de hortalizas, las plantas se desarrollan correctamente y enriquecen el suelo empobrecido.

Cultive frijoles en suelos pobres y privados de nutrientes. El año que viene, el lecho del jardín estará saturado de nitrógeno y listo para aceptar cultivos de hortalizas.

En otoño, desenterrar el sitio, añadir 0,5 cubos de compost, 1,5 cucharadas de superfosfato y 1 cucharada de ceniza por cada m2. Haga hileras a una distancia de 0,5 m entre sí, cave hoyos a intervalos de 30 cm, cada nido no debe tener más de 3 arbustos, pero puede poner 5 frijoles como seguro. Regar bien y compactar la tierra. Si tienes miedo de las heladas nocturnas, cubre la cama con una película.

La siembra adecuada de frijoles se realiza a una profundidad de 5 cm, si la capa de tierra es demasiado fina, los brotes pueden caer al suelo. Si la siembra es demasiado profunda, será necesario esperar mucho tiempo para que aparezcan las plántulas. En este caso, el cultivo a veces no brota en absoluto, los granos se pudren en el suelo.

cuidado de la plantación

Cuando los frijoles ya hayan brotado, las variedades arbustivas deben aporcarse para que los tallos se mantengan rectos. Para los frijoles rizados, es necesario disponer un soporte: enrejados o cordones que vayan de arriba a abajo. Puedes plantar una planta debajo de árboles frutales y atar un cordel a las ramas. Las legumbres fertilizarán el suelo para el manzano y protegerán el látigo del viento. No utilice materiales resbaladizos como soporte para los tallos: metal, plástico: los látigos se resbalarán. Otros cultivos altos (maíz, girasol) son adecuados como soporte, solo asegúrese de que las plantas no contraigan las mismas enfermedades y plagas.

Puede clavar una estaca en el área, atar trozos de cordel en la parte superior y fijarlos en el suelo alrededor de la circunferencia. Las plantas trenzarán las cuerdas y obtendrás una tienda india para juegos infantiles.

Para el riego es necesario utilizar agua de lluvia o sedimentada. La temperatura del líquido no debe diferir mucho de la del aire ambiente. Si trajo agua de un pozo o de un recipiente subterráneo, no la vierta inmediatamente debajo del arbusto, deje que se caliente.

Si desea obtener una cosecha rica, riegue los frijoles según el patrón correcto.

• Después de plantar, riegue no más de 1 vez en 7 días. Cuánta agua necesita, determine usted mismo: el suelo debe estar moderadamente húmedo, pero no empapado.
• Cuando aparezca la quinta hoja, deja de regar.
• Cuando aparezcan las flores, reanude el riego como después de plantar.
• Aumente gradualmente la cantidad de líquido y reduzca los intervalos entre riegos. Antes de que se formen las vainas, la humedad debe duplicarse y con mayor frecuencia.

El cuidado también incluye fertilizar las camas. El aderezo comienza después de la aparición de una hoja real. Durante este período, la planta necesita fertilizantes con un alto contenido en fósforo. Cuando comiencen a aparecer los cogollos, vierta el lecho del jardín con una solución de sal de potasio y, cuando se formen frijoles, espolvoree cenizas debajo de los arbustos. Las legumbres no necesitan nitrógeno, tomarán la cantidad necesaria del aire y, con un exceso de nitratos, la vegetación comenzará a desarrollarse rápidamente en detrimento del cultivo. Recuerde que las plantas pueden absorber todos los nutrientes solo en forma disuelta, riegue el jardín después de cada aderezo.

Enfermedades y plagas de legumbres.

Las legumbres rara vez se enferman. Básicamente, el cuidado inadecuado, el suelo contaminado o el material de siembra son los culpables de la aparición de enfermedades. Para evitar infecciones, no plante los mismos cultivos en la misma zona durante varios años. Bien ayuda al desarrollo de la inmunidad remojándose en ácido bórico. Tan pronto como los frijoles hayan brotado y después de la cosecha, puedes tratar el suelo con el desinfectante Fitosporin. Si aparece la enfermedad, desenterrar y quemar las plantas dañadas y tratar la tierra y otras plantas con mezcla de Burdeos.

Hay 3 enfermedades principales de las leguminosas.

1. Mosaico viral. Cuando se infecta, aparecen manchas muertas en las hojas.
2. Bacteriosis. No sólo provoca la muerte de las plantaciones de esta temporada, sino que también permanece en el suelo durante muchos años.
3. Antracnosis. Aparecen manchas marrones en las hojas, luego las áreas afectadas se vuelven amarillas y aparecen agujeros.

Los frijoles son plagas peligrosas: las palas, cuyas larvas comen verduras, y el gorgojo del frijol, que vive en los frijoles. Las larvas se pueden controlar con insecticidas. Para evitar que la cariopsis entre en el sitio, clasifique las semillas, plante solo frijoles intactos que hayan sido pretratados con ácido bórico y haga arreglos para el cuidado adecuado de la plantación.

Cosecha y almacenamiento

Tanto las vainas verdes como los frijoles maduros son aptos para la alimentación. 15 días después de la floración se pueden recolectar frutos tiernos. Es mejor cortar las vainas con unas tijeras por la mañana. En este momento, adquieren la máxima cantidad de humedad y se vuelven jugosos. Puedes comer judías verdes frescas, en ensaladas o cocinar platos de verduras.

Los granos se cosechan cuando las mazorcas están secas. Corta los tallos y cuélgalos por la parte inferior en un lugar seco y con buena circulación de aire. Después de 15 días, las vainas se abrirán fácilmente y los granos se separarán fácilmente de los esquejes. Si es necesario, seque la cosecha y luego guárdela en frascos debajo de las tapas. Para las semillas, solo son adecuadas las frutas del fondo de los arbustos. Elija las plantas más fuertes y productivas sin signos de enfermedad, recoja los granos y guárdelos en el estante inferior del frigorífico.

No es necesario excavar las raíces. Los nódulos especiales en la parte subterránea de las plantas continuarán su trabajo. Los procesos biológicos enriquecen el suelo con nitrógeno. El sistema de raíces restante se descompondrá antes de la próxima temporada y se convertirá en fertilizante orgánico.

Cultivar frijoles en el interior

Las variedades de cereales de las regiones frías no tienen tiempo de rendir. Para esta zona, es más adecuado cultivar frijoles en casa o en invernaderos. Una variedad arbustiva es más adecuada para el interior; no necesita mucho espacio para crecer. Si tienes ventanas altas, también puedes plantar rizadas.

El recipiente para las plantas debe elegirse profundo para que las raíces puedan desarrollarse adecuadamente. Llene las cajas con una mezcla de turba, arena y compost con la adición de fertilizantes complejos. Para las variedades trepadoras se prevén soportes de 1,5 m de altura, el riego y el cuidado se realizan de la misma forma que para la plantación en campo abierto.

Las plantas de interior no tienen suficiente luz. Disponga la iluminación con lámparas fluorescentes para que el "día" de los frijoles dure al menos 12 horas. Tenga en cuenta que el rendimiento de cereales en casa será bajo. Esta opción es más adecuada para conseguir vainas jóvenes, aunque no conseguirás tantas como en el jardín.

Conclusión

El cultivo de frijoles en campo abierto se realiza mejor en las regiones del sur. El plazo de maduración del cultivo en variedades de cereales puede superar los 100 días. Si plantas semillas en junio, la cosecha comenzará a mediados de septiembre. Descubra si el clima cálido en su zona durará hasta principios de otoño. A la hora de comprar material de siembra, elija los tipos de selección local, se adaptan mejor a las condiciones de su territorio. Los granos deben remojarse antes de plantarlos; cuando están secos no germinan.

El cuidado de los frijoles incluye regar según un esquema especial. En cada período de desarrollo, las plantas necesitan una cantidad diferente de humedad. Ojo, el volumen de la cosecha depende de ello. Si todo se hace correctamente, a mediados del verano estarás lleno de vainas jóvenes y, antes del inicio de las heladas, crearás un stock de granos para todo el invierno.

Al comenzar a diseñar el jardín antes de la nueva temporada, piensa en cómo es más conveniente colocar todos los cultivos de hortalizas necesarios, dónde colocar una cama con cebollas, tomates, pepinos, calabacines, etc. Al mismo tiempo, en la mayoría de los casos, los jardineros ni siquiera recuerdan haber plantado frijoles.

¡Pero legumbres, espárragos y cereales para el cuerpo! Repleta de fibra, proteínas vegetales y vitaminas y minerales esenciales, esta leguminosa definitivamente merece un lugar en su jardín. Además, la plantación de frijoles se puede realizar fácilmente a lo largo de la cerca, alrededor de la casa, entre las hileras de patatas y repollos, o debajo de árboles frutales y arbustos, sin necesidad de camas separadas.

Al plantar frijoles en su parcela, matará inmediatamente dos pájaros de un tiro: cosechará frijoles sabrosos y saludables y al mismo tiempo preparará las mejores condiciones para el cultivo de hortalizas la próxima temporada, porque esta leguminosa satura el suelo con nitrógeno.

Video sobre el cultivo de frijoles.

La elección del lugar para los frijoles depende de la variedad que vayas a cultivar. Los frijoles arbustivos se plantan más convenientemente en camas o entre hileras de repollo y papas, y los frijoles tejidos se sentirán geniales en cualquier lugar; lo principal es que haya un soporte cerca que se pueda trenzar (poste, girasoles, maíz, arbustos, árboles o cerca). ).

Preparando la tierra y las semillas de frijol.

Las legumbres crecen y producen mejor en suelos ligeros, fértiles y bien drenados. Si la tierra es arcillosa en su área y el agua subterránea está cerca, es posible que los frijoles no crezcan en absoluto.

Para aumentar el rendimiento de los frijoles, antes de plantar semillas, se introduce compost o humus en el suelo, además, puede usar nitrato de amonio como fertilizante y agregar una mezcla de superfosfato y cloruro de potasio. Un exceso de nitrógeno en el suelo provocará un mayor crecimiento de la masa verde de los frijoles, en detrimento del desarrollo de las vainas.

Para aumentar el rendimiento de los frijoles, se introduce compost o humus en el suelo antes de plantar las semillas.

La siembra de semillas de frijoles comienza en abril-mayo, pero dado que las plántulas eclosionan en una semana y las heladas a principios de mayo no son infrecuentes, se recomienda pretratar los frijoles antes de plantarlos. El tratamiento de semillas es el siguiente:

• revise cuidadosamente los granos para detectar enfermedades, daños deficientes o daños en el molinillo y clasifique las semillas de calidad;
• para acelerar la germinación, es mejor remojar las semillas durante la noche en agua derretida (simplemente no deje los frijoles en el agua por más de 15 horas para que no se “ahoguen”);
• antes de plantar, sumerja los frijoles hinchados durante cinco minutos en una solución acuosa tibia de ácido bórico y amonio; esto protegerá las plántulas de frijol del gorgojo de los nódulos.

Plantar frijoles y cuidar más las plantas.

Cuando la temperatura del aire sube a 15 grados y la probabilidad de heladas nocturnas desaparece, puede comenzar a plantar semillas de frijoles. Se considera que la profundidad óptima para plantar frijoles en el suelo es una profundidad de cinco centímetros; una siembra demasiado profunda ralentizará la germinación y dará lugar a la probabilidad de que los frijoles se pudran, y una profundidad demasiado superficial provocará que las plántulas se acaben.

Al plantar variedades semirizadas y trepadoras en el jardín, coloque un enrejado de dos metros.

Al sembrar variedades arbustivas, se dejan unos 20 cm entre las semillas, la siguiente fila se siembra a una distancia de 40 cm de la anterior, los frijoles se plantan en forma de tablero de ajedrez. Más de cuatro filas no es deseable.

Al plantar variedades semi-trepadoras y trepadoras en el jardín, coloque un enrejado de dos metros, excave dos postes y estire cordel o alambre entre ellos, y siembre las semillas a ambos lados del enrejado. La distancia entre los frijoles se mantiene en 30 cm. Puede plantar frijoles rizados en nidos, bajando cinco frijoles en un hoyo, luego, en lugar de un enrejado, deberá clavar una clavija en el suelo, alrededor de la cual posteriormente se enrollarán las plantas. Simplemente no utilices un soporte de plástico o metal ya que los frijoles no podrán engancharse.

Después de sembrar los frijoles, riegue el lecho y compáctelo con el dorso del rastrillo. Para protegerse de las heladas nocturnas, cubra los cultivos con un material de cobertura. Cuando aparecen las plántulas, se recomienda espolvorearlas para darle estabilidad a las plantas.

Después de sembrar los frijoles, regar el lecho y compactarlo con el dorso del rastrillo.

Cuidados adicionales para los frijoles:

• antes de la floración, los brotes se riegan no más de una vez a la semana (el exceso de humedad provoca el crecimiento de las hojas) en clima seco;
• con la llegada de las flores y las vainas de frijoles, se duplica el riego;
• después de cada riego de los frijoles o lluvia, se debe aflojar el pasillo;
• eliminar las malas hierbas a medida que aparecen;
• la primera alimentación con superfosfato se realiza durante la formación de la primera hoja verdadera, la segunda vez los frijoles se alimentan con sal de potasio durante la brotación;
• cuando las plantas alcanzan los dos metros de altura, es necesario pellizcarlas desde arriba para estimular la aparición de los ovarios.

Como y cuando cosechar frijoles

El sabor de los frijoles está muy influenciado por el momento de la cosecha, por lo que si quieres obtener frijoles sabrosos, no pierdas el momento adecuado e intenta recoger las vainas por la mañana, mientras están saturadas de humedad nocturna. Las vainas de frijol se cortan con tijeras o se cortan bruscamente, sujetando el tallo con la otra mano.

Vídeo sobre cómo recoger frijoles.

La recolección de los frijoles comienza dos semanas después de la aparición de las flores y se realiza cada dos días hasta que hayan madurado todos los “hombros”. Aquí es importante considerar en qué forma vas a utilizar los frijoles. Si te interesan las vainas junto con las cáscaras, recógelas mientras las cáscaras luzcan verdes y jugosas, y su longitud no supere los cinco centímetros. Si necesita los frijoles para cocinar, los frijoles se cosechan durante la madurez lechosa de las "paletas", cuando alcanzan su tamaño máximo y su mejor sabor. Las vainas ya ennegrecidas se cosechan para obtener semillas.

No sólo es importante plantar correctamente los frijoles y cosecharlos a tiempo, sino que también es necesario prepararlos adecuadamente para su almacenamiento. Para ello, los frijoles maduros se trillan y se secan sobre papel, después de lo cual se almacenan en recipientes con tapa hermética para que los frutos no sean estropeados por los insectos.

Ciertamente, los frijoles se consumen tanto en conservación como congelados. Y el número de admiradores del primer y segundo curso con su participación es sinceramente envidiable. Además, esto no requerirá prácticamente ningún gasto de energía silvestre y la familia tendrá suficiente cosecha para sus ojos. Aprenderá cómo cultivar adecuadamente frijoles en campo abierto, cómo cuidarlos y almacenarlos de manera efectiva, aprenderá de este artículo preparado por los editores del sitio.

Descripción y tipos de frijoles.

La planta de frijol (lat. Phaseolus) pertenece al género tipo de la familia de las leguminosas, que incluye alrededor de 90 especies que crecen en las regiones cálidas de todo el planeta. Del griego faseolus se traduce como "bote, canoa", aparentemente porque los frijoles de los frijoles se parecen a un barco en su forma.

El monje y predicador franciscano español Bernardino de Sahagún, quien trabajó y vivió en México en el siglo XVI, en su obra “Historia general de los asuntos de la Nueva España” describió el testimonio de los aztecas sobre las propiedades del frijol y la diversidad de su especie, ya que Latinoamérica es considerada la cuna de esta planta. Los frijoles fueron traídos a Rusia desde Francia y Turquía en el siglo XVI y se cultivaron por primera vez como planta ornamental.

Hoy en día, los frijoles rojos de muchas flores o ardientes (Phaseolus coccineus), con hermosas flores ardientes, a menudo llamados frijoles turcos, son populares en la floricultura de jardín. En el siglo XVIII, los frijoles comenzaron a cultivarse como cultivo de huerta. De los tipos de frijol que se cultivan hoy en día, el frijol común (Phaseolus vulgaris) es el más popular con toda la variedad de sus variedades y variedades que se cultivan para obtener semillas y frutos.

Los frijoles se encuentran entre los 10 vegetales más útiles y su sencillez hace que el cultivo de frijoles en campo abierto sea accesible incluso para un jardinero joven. Sin embargo, plantar frijoles en el suelo, fertilizarlos y cosecharlos tienen sus propias características y es necesario conocerlas.

tipos de frijoles

Una cultura de la familia de las leguminosas se sistematiza según una serie de características. Los principales son el tipo de planta, el tamaño de las semillas, el sabor y estructura de los granos. Entonces, según la configuración, los frijoles pueden ser arbustos rizados, semi-rizados o tejidos. Y en términos de tamaño de semilla: semillas grandes, medianas y pequeñas.

Según el sabor y la estructura, se distinguen tres tipos principales de plantas:

• Bombardeo.
• Espárragos o azúcar.
• Semi-azúcar.

Los tipos de frijoles también se diferencian por el color de las semillas y las valvas, el tipo de color (variado o liso). Hay variedades perennes y anuales de la planta. Sin embargo, los investigadores dividen toda la variedad de especies cultivadas en dos grupos principales: Phaseolus L, ya sea americana y Vigna Savi, o asiática. Como se puede entender por el nombre, se diferencian en la geografía de distribución.

En Rusia, las variedades americanas de frijoles son especialmente populares. Sus rasgos característicos son frijoles grandes de forma característica, vainas cortas. Mientras que las variedades asiáticas están dotadas de semillas pequeñas y vainas largas.

Los compradores rusos están más familiarizados con cuatro tipos de frijoles:

• Rojo: satura perfectamente, afecta positivamente el funcionamiento del sistema digestivo y fortalece el sistema inmunológico.
• Blanco: rico en hierro y calcio, gracias a lo cual fortalece los dientes y los huesos.
• Amarillo: incluye muchas vitaminas y minerales, adecuados para su uso en diferentes formas: hervido, frito o con queso.
• El morado o georgiano es un producto nutritivo que cambia de color durante la cocción.

Plantar y crecer

Al plantar frijoles para una germinación de semillas de alta calidad, es necesario tener en cuenta la temperatura del suelo y el aire circundante, calcular el momento y elegir un lugar para plantar, preparar y remojar adecuadamente las semillas, siguiendo el esquema y la tecnología de siembra. .

procesamiento de semillas

Antes de plantar frijoles, debes preparar la semilla. Para que el enfriamiento del suelo no dañe los brotes jóvenes, es importante realizar un endurecimiento. Inicialmente, las semillas están sujetas a un control visual por parte del cultivador de hortalizas, en el que se tamizan las semillas vacías, arrugadas y dudosas.

Después de clasificar las semillas, se deben sembrar inmediatamente en el lecho del jardín; a su vez, se puede realizar un procesamiento adicional antes de sembrar. Entonces, por ejemplo, el remojo en agua limpia no se usa más que durante la noche. Si la semilla no se procesa en producción, entonces está influenciada por una solución desinfectante débil de permanganato de potasio (1-2%), las semillas se mantienen en ella durante 20-25 minutos.

Destacamos que aquellas semillas que no se remojan antes de plantar son más resistentes al frío, ya que no germinan inmediatamente, a diferencia de las semillas remojadas.

Lugar y suelo

Excelente aireación del suelo, agua subterránea profunda, altos niveles de luz: estas son las condiciones bajo las cuales la siembra y el cuidado en campo abierto traerán resultados importantes al cultivar frijoles. Lo mejor es sembrar una verdura en un área arcillosa con acidez neutra ubicada en un lado sin viento.

En otoño, el suelo en el área donde se planea plantar frijoles en campo abierto debe excavarse hasta una profundidad de 24 a 25 centímetros. Si es necesario, desinfecte el jardín con permanganato de potasio y encalado. El aumento de la productividad se verá facilitado por la introducción de fertilizantes minerales y orgánicos.

Tiempo de aterrizaje

Los frijoles son un cultivo amante del calor; en este sentido, se deben plantar en campo abierto junto con los pepinos cuando la temperatura del aire sube a + 8-10 grados Celsius y la amenaza de heladas recurrentes haya pasado. Así, la época óptima para sembrar frijoles es de mayo a junio, dependiendo de las propiedades de su clima. En el carril central un poco antes, hacia la segunda quincena de mayo, en los Urales y Siberia, más cerca de junio. Si siembra frijoles en un invernadero, debe hacerlo antes, a partir de abril.

Según el calendario lunar en 2019.

Si lo desea, es mucho más fácil consultar el calendario lunar para conocer las fechas exactas. Entonces, por ejemplo, en 2019, los días favorables para plantar frijoles en campo abierto o en invernadero son:

• Abril: 6-13, 15-17, 29, 30;
• Mayo - 6-10, 12-17;
• Junio ​​- 1, 2, 5, 6, 11-13.

De hecho, no da tanto miedo si siembras frijoles en otras fechas, lo más importante es no plantar dátiles en fechas negativas según el calendario lunar, y esto es en 2019:

• Marzo - 6, 7, 21;
• Abril - 5, 19;
• mayo - 5, 19;
• Junio ​​- 3, 4, 17.

Esquema de aterrizaje en el suelo.

Para obtener una buena cosecha de esta leguminosa, es necesario no solo sembrar las semillas en el momento oportuno, sino también correctamente:

• El espacio entre las semillas seguidas debe ser de al menos 10 a 25 centímetros, dependiendo del tamaño de las semillas y de la tasa de crecimiento de las futuras plantas.
• El espacio entre hileras debe ser de al menos 25 centímetros (para variedades con una tasa de crecimiento baja) y hasta 50 centímetros (para variedades con una tasa de crecimiento rápida).
• La profundidad de las semillas en suelos ligeros no debe ser superior a cuatro centímetros y en suelos pesados, tres centímetros.

Los frijoles, además del método habitual, se pueden sembrar de forma anidada. Para hacer esto, se siembran de 3 a 5 semillas en nidos de acuerdo con el esquema: la distancia horizontal entre los nidos es de 30 centímetros, la distancia vertical es de al menos 35 centímetros.

Es recomendable plantar variedades de frijol rizado cerca de soportes preparados previamente, o en la parte sur de los lechos con girasol o maíz. Así, será posible cosechar un 30% más de cultivos. Además, las vainas de frijol estarán alejadas del suelo, lo que facilitará mucho mejor su crecimiento y conservación de insectos y condiciones climáticas adversas.

Obtener una buena cosecha de frijoles depende directamente del momento de la siembra y de la calidad de la siembra. Por lo tanto, todo jardinero debe saber cuándo sembrar semillas de frijoles. Esto evitará pérdidas innecesarias y conseguirá una buena cosecha de legumbres.

Cuidados de plantación de frijoles

aflojando

El suelo debe aflojarse desde la aparición de los brotes. Hacemos esto con cuidado para no estropear el sistema de raíces y no arrancar accidentalmente los frijoles. En el futuro, el aflojamiento entre las camas se puede combinar con el deshierbe.

Aflojar la tierra es especialmente importante si tiende a secarse y tiene dificultades para dejar pasar el agua. Permítanme recordarles que a la planta no le gusta el encharcamiento. Si la humedad no se filtra, el nivel de rendimiento no será el mejor. Por qué es necesario desmalezar, sin duda usted mismo lo comprenderá.

Riego

Para los frijoles, el riego armonioso es muy importante. Sin embargo, no debes excederte. Basta con regar una vez por semana. Antes de que aparezcan las flores en los arbustos, el volumen de agua se calcula a razón de seis litros por metro cuadrado.

Durante el período de formación de las vainas y floración, la cantidad de agua debe al menos duplicarse. Si el riego no es suficiente, esto puede provocar la muerte de flores y ovarios. Además, la falta de riego se sentirá en el sabor de los frijoles.

El exceso de humedad también es perjudicial. Esto provoca un crecimiento intensivo de hojas en los arbustos y retrasa el crecimiento y la formación de vainas, lo que también afecta el nivel de rendimiento.

Durante mucho tiempo, los frijoles se han plantado en campo abierto en Ucrania, Rusia y otros países, y cada año los métodos de siembra y cultivo mejoran y mejoran. Esto ayuda en última instancia a obtener una excelente cosecha de este útil cultivo, con el que se pueden preparar muchos platos saludables y dietéticos.

El mejor vestido

Cuando se desarrolla la primera hoja fuerte, la planta recibe la primera alimentación de superfosfato a razón de 30 gramos por metro cuadrado. El siguiente aderezo para los frijoles, la sal de potasio (15 gramos por metro cuadrado), se agrega durante la formación de los cogollos.

¡Importante! No es necesario alimentar los frijoles con fertilizantes nitrogenados, ella misma los obtiene, y un exceso puede provocar un fuerte crecimiento de masa verde con pérdida para los frutos.

Apoyo

Las variedades de arbustos bajos no requieren liga en absoluto. Para variedades más altas, es posible que se necesite soporte. Para los frijoles trepadores, se colocan soportes antes de sembrar y se hacen hoyos para plantar junto a ellos. Los soportes anclarán las plantas y promoverán el desarrollo y crecimiento normales.

Cosecha

El tiempo de cosecha tiene un gran impacto en el sabor de los frijoles. No dejes de recoger las fechas, intenta recoger las vainas por la mañana, cuando todavía estén óptimamente saturadas de humedad. Corta las vainas de frijol con unas tijeras, sujetando con cuidado el tallo con la mano.

La recolección de los frijoles se realiza dos semanas después de la apertura de las flores y se repite cada dos días, hasta que todas las vainas estén maduras.

Si necesita vainas con solapas, coséchelas hasta que las solapas estén jugosas y verdes, y su longitud no supere los cinco centímetros. Si necesita los frijoles, entonces los frijoles se cosechan durante su madurez, cuando alcanzan su tamaño y sabor máximos. Las vainas ennegrecidas deben recolectarse para obtener nuevas semillas.

Almacenamiento de frijoles

Las judías verdes recién cortadas no duran mucho, ya que consumen humedad muy rápidamente y se vuelven inadecuadas para la alimentación y el procesamiento. Para conservar el sabor, los frijoles deben almacenarse en el refrigerador con una humedad relativa del 85 al 90%. Las vainas verdes se prestan perfectamente para congelar y enlatar.

Los arbustos de frijol cortados se pueden conservar en almacenes especiales de verduras, colgados en racimos enteros directamente desde los tallos hasta el techo. De esta manera, los ratones no llegarán a ellos, los frijoles estarán muy bien ventilados y habrá menos posibilidades de que se vean afectados por patógenos dañinos.

Plagas y enfermedades

¿Cómo cultivar frijol en el campo y protegerlo de enfermedades y plagas? Las enfermedades de las plantas más comunes son el mosaico viral, la bacteriosis y la antracnosis. Desafortunadamente, es imposible combatir el primero: si la planta está enferma, hay que desenterrarla y quemarla. Esta enfermedad se puede prevenir observando las reglas de la tecnología agrícola, la rotación de cultivos y el cuidado.

En el caso de antracnosis y bacteriosis, los fungicidas pueden ayudar, pero también se deben observar las reglas enumeradas. El líquido de Burdeos puede ser adecuado como medio de lucha. Como tratamiento preventivo, se utiliza "Fitosporin", el tratamiento se realiza dos veces: después de la cosecha y antes de la floración.

Las bolas y los granos de frijol se consideran plagas de los frijoles. Puede prevenir la aparición del primero si realiza una excavación profunda del suelo en el sitio. Si la prevención no ha ayudado, trate la zona con una solución de Bitoxibacilina o Gomelina. Para evitar la aparición de granos, es necesario procesar y remojar las semillas de frijol antes de sembrar.

Secretos del cultivo de frijoles.

Al igual que otras verduras, los frijoles tienen sus propios trucos para crecer. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás obtener una cosecha impresionante:

• Si elige una variedad de frijol de bajo crecimiento, al plantarla bajo un refugio de película obtendrá una cosecha antes.
• Riegue los frijoles correctamente, antes de la floración, 1 vez por semana, durante la floración y la formación del fruto, con más frecuencia y más espesa.
• Para la prevención de enfermedades fúngicas en los frijoles, realice un tratamiento de semillas antes de la siembra con soluciones de cobre.