O předběžných výsledcích sklizně informoval šéf ministerstva zemědělství. Alexandr Tkačev konstatovala, že letos poprvé za 15 let celková osevní plocha přesáhla 80 milionů hektarů. Pozitivní dynamika zvyšování výměry obhospodařované zemědělské půdy bude pokračovat i v budoucnu.

„Ministerstvo zemědělství Ruska bylo při hodnocení konečné hrubé sklizně opatrné kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám v řadě regionů, ale dnes je sklizeno 85 % oseté plochy a sklizeno téměř 122 milionů tun obilí v bunkrové hmotnosti. Můžeme s jistotou říci, že bude sklizena rekordní sklizeň, možná v celé historii Ruska a samozřejmě Sovětského svazu. Chci připomenout, že podobnou sklizeň jsme měli v roce 1978 - to je 127 milionů tun, ale letos tento rekord překonáme, o tom nepochybuji., - řekl Alexandr Tkačev.

Ministr poznamenal, že v celé historii země nebyly žádné takové ukazatele sklizně. Sklizeň obilí letos pokryje nejen domácí potřebu potravin a krmných obilí, ale také zajistí exportní dodávky ruských zemědělských produktů.

Růst sklizně obilí je navíc schopen stimulovat rozvoj chovu zvířat v zemi, a to zvýšením krmné základny. Spotřeba obilí na krmivo dnes dosahuje 44 milionů tun s vyhlídkou, že do roku 2020 vzroste na 46 milionů tun.

Když mluvíme o dynamice exportu, Alexandr Tkačev poznamenal, že k dnešnímu dni bylo vyvezeno více než 10 milionů tun obilí, což je o 34 % více než ve stejném období loňského roku. Při příznivé situaci na světovém trhu s obilím plánuje Rusko vyvézt asi 45 milionů tun. Včetně předpokládaného exportu 30 milionů tun pšenice, který zemi umožní zaujmout vedoucí pozici ve vývozu této plodiny.

„K stimulaci vývozu obilí ministerstvo zemědělství Ruska navrhuje vyčlenit 3 miliardy rublů na kompenzaci železničních tarifů za přepravu obilí z oblastí vzdálených od přístavních překladišť - Sibiře, Uralu, Povolží a středního Ruska. Příslušný návrh nařízení vlády je připraven a je již schvalován dotčenými orgány.“, - poznamenal Alexandr Tkačev.

V návaznosti na téma rekordních sklizní zmínil šéf ministerstva zemědělství vysokou úrodu cukrové řepy – 52 milionů tun. Taková sklizeň řepy umožní plně poskytnout ruským zpracovatelským závodům suroviny a vyrobit 6,5 milionu tun cukru. V důsledku toho si země udrží své vedoucí postavení na světovém trhu produkce cukru. Exportní potenciál průmyslu se letos odhaduje na 700 tisíc tun.

Značného pokroku bylo dosaženo ve sklizni zeleninových plodin. K dnešnímu dni bylo sklizeno více než 2 miliony tun zeleniny. Sklizeň skleníkové zeleniny roste, objem sklizených plodin je o 21 % před loňským rokem. Plánuje se pokračovat v pozitivní dynamice výstavbou nových skleníkových komplexů a zakládáním sadů.

„Shrneme-li výsledky letošní sklizně, zemědělci zároveň pokládají základy nových rekordů pro příští sklizňovou sezónu. Začala osevní kampaň ozimých plodin. Již bylo oseto více než 11 milionů hektarů ze 17,5 milionu hektarů přidělených na ozimé plodiny.“- řekl Alexandr Tkačev.

Podle šéfa ruského ministerstva zemědělství spočívá klíč k dobré sklizni v kombinaci faktorů, jmenovitě ve včasném a úplném zajištění přípravků na ochranu rostlin, paliva a hnojiv. Nákupy hnojiv se k dnešnímu dni zvýšily o 10 %.

Připravenost zemědělské techniky umožní absolvovat sezónní polní práce v optimálním čase. Je však nutné zvýšit tempo nákupů zemědělské techniky, a to i zachováním dotací v této oblasti.

Na závěr svého projevu Alexandr Tkačev jménem agrárníků země poděkoval vládě země, která vytváří všechny potřebné podmínky pro efektivní provádění sezónních polních prací. A výsledná rekordní sklizeň je toho důkazem.

Na druhé straně předseda vlády Ruské federace Dmitrij Medveděv vysoce ocenil výsledky sklizňové kampaně v zemi.

„Obecně se sklizňová kampaň blíží ke konci. Téměř ve všech oblastech je pozitivní trend. A v některých oblastech byl vytvořen rekord. Výsledky sklizňové kampaně v roce 2017 považuji za velmi úspěšné.“- řekl předseda vlády Ruské federace.

Předseda vlády Ruska upozornil na skutečnost, že podle příkazu prezidenta země V.V. Putine, v příštích třech letech se financování zemědělství zvýší o 20 miliard rublů ročně. To zajistí další růst zemědělského sektoru země.

22:30 - REGNUM

V Rusku se předpovídá pokles sklizně obilí, ale zároveň se zvýší sklizeň zeleniny. Takovou předpověď uvedl ředitel odboru rostlinné výroby Ministerstva zemědělství Ruska Petr Chekmarev 18. července na schůzce na Stavropolském území o postupu sklizně v zemi hlásí korespondent IA REGNUM ze schůzky.

Světlana Shapovalová © IA REGNUM

Zároveň šéf MZe Alexandr Tkačev slíbil, že kvalita obilí nebude horší než v roce 2016. A v některých oblastech je to ještě lepší. Standardní situaci, kdy se v řadě oblastí obilí sklidilo, označil za příliš vlhké a je potřeba ho sušit.

Ministr poznamenal, že takové problémy se objevují neustále a jsou spojeny s "blbnutím" a opomenutím manažerů podniků.

„Obecně je situace standardní. Chléb si uložíme. Kvalita nebude horší než loni a v některých oblastech dokonce lepší,“ řekl Tkačev.

Průběh sklizně dává důvod předpovídat pokles sklizně obilí pod 100 milionů tun, uvedl Petr Chekmarev. V roce 2016 podle Rosstatu Rusko sklidilo 119,129 milionu tun obilí a luštěnin.

Zároveň uvedl, že se očekává, že sklizeň zeleniny v Rusku v roce 2017 bude větší než loni. Týká se to téměř všech druhů, kromě brambor, kterých nebude o moc méně, ale pro republiku stačí, konstatoval.

Vedoucí oddělení také potvrdil, že v regionu Severního Kavkazu dochází kvůli chladným létům a pozdním sklizním ke zdražování hlavních plodin, včetně brambor. Podle předloženého grafu vzrostla cena brambor téměř o 60 %.

Petr Chekmarev upozornil na nedostatek sadů na jihu Ruska a vyzval také semenáře Stavropolu, aby aktivněji poskytovali zemi semena kukuřice, slunečnice a dalších plodin.

Řekl, že Rusko dováží asi 17 miliard semen z jiných zemí, přestože rostou na území Stavropol. Podle výpočtů vedoucího oddělení může Stavropolské území vyprodukovat nejméně 10 miliard semen.

Vedoucí oddělení také jmenoval Stavropolské území mezi regiony nejlépe vybavené sklizňovou technikou. V Rusku musí jeden kombajn v průměru pracovat na ploše o téměř 90 hektarech větší než stavropolský. V této souvislosti doporučil kraji, aby zvážil možnost poskytnutí pomoci strojním zařízením při sklizni centrálních regionů země.

Chekmarev uvedl, že rozdíl ve sklizni se oproti tempu roku 2016 zmenšil. Jestliže před dvěma týdny byl rozdíl téměř dvojnásobný, nyní je to 5 milionů tun.

Jak již bylo dříve oznámeno IA REGNUM, oznámil na jednání šéf MZe, že dnes je sklizeno 19 milionů tun obilí, přičemž v roce 2016 bylo k tomuto datu sklizeno asi 25 milionů tun.

Odborníci to připisují chladnému létu 2017 a špatnému počasí, které negativně ovlivnilo úrodu na mnoha místech země.

Pěstitelé obilí v regionu Kurgan v roce 2017 vypěstovali dobrou sklizeň obilí a dalších plodin. Ve výrobních závodech Výzkumného zemědělského ústavu Kurgan, které se nacházejí v centrální zóně, byl výnos ozimé pšenice Umka 42 centů na hektar a jarní pšenice Raduga, odrůda odolná vůči chorobám, také přesáhla 40 centů na hektar. Vysoký výnos dozrává také na většině polí za Uralem. K tomu přispěly příznivé hydrotermální podmínky (tab. 1) a pokročilé pěstitelské technologie aplikované na velkých plochách.

Ve všech přírodních zónách regionu Kurgan překročilo množství srážek od května do července průměrnou roční normu v průměru 1,2krát. Teplotní pozadí v roce 2017 však bylo mnohem nižší. Teplý duben vystřídal chladný květen, který na pozadí vysokého přísunu vláhy oddaloval začátek osevní kampaně a později i vegetaci rostlin zejména v severozápadním pásmu. Červen potěšen teplem a produktivními srážkami, přátelskými výhonky a dobrým odnožováním obilovin, v důsledku toho byl položen vysoký potenciál plodiny. V červenci bylo množství srážek cca 110 % normálu, což příznivě ovlivnilo i růst a vývoj rostlin. Průměrná měsíční teplota v červenci přitom nepřesáhla 18,3-18,6°C, respektive 1-1,3°C pod klimatickou normu. Tato situace na pozadí zvýšené vlhkosti vedla k aktivnímu růstu listové hmoty, zpoždění vegetace obilných plodin, poškození chorobami a intenzivní vydatné deště vedly k poléhání plodin.

Srpen byl oproti klimatickému normálu teplý, ale ve 2. dekádě byla teplota vzduchu 1,0°C pod normou. Srážky prvních 2 dekád (nad 60 mm) 2x překračovaly normu a prohlubovaly tak problém s poléháním. V důsledku toho v podmínkách běžného roku z hlediska fází zrání jarní pšenice zaostává o 10-14 dní oproti průměrným dlouhodobým obdobím, a to zejména na úhoru, dobře hnojených dusíkem a pozdě osetých polích. Hlavní termíny sklizně se mohou posunout na září a říjen. Horká a suchá 3. srpnová dekáda jistě urychlí dozrávání obilnin, ale již není nutné spoléhat pouze na přímé kombinování, které v posledních letech využívají farmy regionu. Důvodem je, že vysoce výnosné plodiny částečně opadly, zaostávají ve zrání a nehnojené a neošetřené herbicidy jsou silně zaplevelené.

Na způsobu sklizně bude tedy do značné míry záviset množství a kvalita sklizené plodiny, její realizace a finanční kondice ekonomiky.
V moderní zemědělské výrobě se používají tyto hlavní metody sklizně:

Přímé slučování se sběračem zrna, přímé slučování po vysušení;

Samostatné kombinování, kombinování s následným konečným sušením zrna;

Přímá kombinace s odizolovacími hlavicemi.

Přímé kombinování s žací lištou

Používá se ve většině případů na polích zbavená plevele, při absenci úprav a poléhání, stejně jako po vysušení plodin.

V pokusech Kurgan Research Institute of Agriculture v letech 2006-2008. desikace plodin herbicidem hurricane forte obsahujícím glyfosát dva týdny před sklizní zajistila významné snížení počtu a čerstvé hmotnosti mladých a vytrvalých plevelů (Zamiatin, 2009). Maximální procento úhynu a redukce hmotnosti plevelů bylo dosaženo použitím herbicidu Hurricane Forte v dávce 3 l/ha, přičemž pokles počtu mladých druhů dosáhl 87 %, trvalek - 100 %.

Strukturální analýza snopů ukázala, že použití hurikánu forte přispělo ke snížení vlhkosti a zaplevelení haldy zrn, přičemž nedošlo k poklesu hmotnosti 1000 zrn a výnosu pšenice (tabulka 2).

V dalším roce po chemickém ošetření byl zaznamenán pozitivní efekt desikace v podobě výrazného snížení hmotnosti vytrvalých plevelů na herbicidem ošetřených variantách, zejména při zvýšené (2,25 l/ha) a maximální (3,0 l/ha) spotřebě drogy. Tím došlo také k výraznému zvýšení výnosu v uvedených variantách.

Je však třeba vzít v úvahu, že účinnost glyfosátu jako vysoušedla mnohem silněji závisí na meteorologických podmínkách ve srovnání s přípravky na bázi diquatu (desikanty reglon, suchý vítr a další). V chladném deštivém počasí působí glyfosát pomalu, fyzické sušení stonku pšenice (proces sušení zrna na révě) trvá dlouho, zvláště pokud třetinu stonku plodiny tvoří plodina, která výrazně zaostává ve fázi zrání. Desikaci glyfosátem je proto třeba považovat spíše za variantu letní podzimní chemické plevele na plodinách silně zamořených vytrvalými plevely, zejména svlačem polním (Filippov a Nemchenko, 2017).

Použití herbicidů při desikaci proti vytrvalým kořenovým plevelům tak může výrazně usnadnit sklizeň obilnin a snížit zamoření následných plodin přezimujícími plevely, což výrazně zlepší podmínky pro úspěšnou osevní kampaň.

Samostatné kombinování

Měl by být používán na vysoce výnosné loupané masivy, zanesený a pozdě zrající chléb. Tato metoda umožňuje zahájit sklizeň o 10-15 dní dříve než přímé kombinování. Pšenici je možné sekat do řádků na začátku voskové zralosti zrna. Pro současné a urychlené dozrávání obilí v rolích do plné zralosti se tato práce provádí v krátkém čase.

Základní požadavky na sečení.

Vysoce výnosné a položené zrno je nutné sekat se snížením šířky záběru žací lišty na 3-4 m, což zajistí menší tloušťku řádku a urychlí jeho sušení.

Řezané stonky by měly být pokládány v dobře tvarovaných řádcích pod úhlem 10-30o. Dosednutí posečené hmoty k zemi je nežádoucí, proto by výška strniště měla odpovídat síle řádku.

Při sklizni ve vlhkých podmínkách by měly být smykové botky opatřeny polyetylenovými podložkami, aby byla zajištěna dobrá skluznost.

Při sečení položené plodiny musí být žací ústrojí vybaveno zvedákem plodin a excentrickým navijákem, přičemž jsou navíjecí tyče odstraněny a prsty se naklánějí zpět ve směru ke sklízecí mlátičce o 10-30o. Cívka se přenese dopředu a spustí se do nejnižší polohy za předpokladu, že konce prstů nezapadnou do žací jednotky.

Úprava vyzvednutí. Výška sběracího mechanismu je nastavena tak, aby byl řádek nabírán beze ztrát a prsty sběrače pracovaly až na samotném povrchu půdy.

Otáčky sběracího hřídele musí zajistit rovnoměrný přísun hmoty do mláticího ústrojí (řádek se nesmí hromadit ani lámat).

Bohužel většina farem nemá kombajny na sečení obilné hmoty a sběrače na výmlat řádků. Podle odboru zemědělsko-průmyslového komplexu regionu Kurgan je k 1. srpnu dostupnost mechanismů pro oddělenou sklizeň (žací stroje různých modifikací a sběrače) v regionu maximálně 30 %.

V současné době jsou pro sečení široce používány tažené harvestory ZhVP-9.1, "Businessman", "Maria", Don Mart a další.

Pokud je na farmě zařízení na sklizeň sena, zejména žací kondicionér, měl by se používat především na polehlých masivech s vypnutým kondicionérem.

Přímé kombinování s konečným sušením zrna

Lze využít farmy s třídicím a sušícím zařízením.

Je však třeba poznamenat, že přímá kombinace s konečným sušením je nejnákladnější metodou (tabulka 3).

V některých farmách existují oblasti pro přímé kombinování odizolování hlaviček, které se nejvíce používají v regionech Kazachstánu. Jejich výhoda oproti tradičním spočívá v minimalizaci ztrát a nízkém poškození obilí, možnosti vymlácení obilí s vysokým obsahem vlhkosti (až 30 %), prodloužení celkové doby použití ve sklizňové kampani a, což je zvláště důležité v suchých podmínkách, ponechání vysokého strniště, které chrání půdu před odpařováním po sklizni, pomáhá zadržovat sněhovou pokrývku a akumulovat produkční vlhkost v období podzim-zima. Výnos ječmene po sklizni shrnovacím adaptérem vzrostl oproti tradičnímu o 3 c/ha, rychlost sklízecí mlátičky z 5-6 na 8-9 km/h (Latyshev, 2015). Podle výsledků výzkumu G.E. Chepurina (2015), odizolovací hlavice zahraniční i domácí výroby zvyšují produktivitu sklízecích mlátiček 3-4 tříd o 30-100 %.

Se všemi výhodami takových hlaviček je důležité pamatovat na to, že klasové a latové plodiny jsou nejvhodnější pro noiling, tedy ty, ve kterých jsou květenství rostlin kompaktní a umístěná na konci horní části stonku. Ve výrobě jsou pozitivní zkušenosti se sklizní lnu a řepky metodou koudel, která však vyžaduje další technické vylepšení s přihlédnutím k vlastnostem sklízených plodin.

Je nežádoucí používat takové hlavičky jako sběrače. Faktem je, že průchodnost sklízecích sběračů pro haldu položenou v řádku je mnohonásobně větší než průchodnost sběrače a mláticího ústrojí, což může vést ke zvýšení mechanické zátěže a zničení kovových konstrukcí sklízecí mlátičky (Shvartsman, 2013).

Navíc je třeba chápat, že pokud je pole poseté plevelem, hlavice plevel také vyčeše, čímž se jistě zvýší vlhkost a zaplevelení haldy, jako při klasickém kombinování.

Shrneme-li výše uvedené, je třeba poznamenat, že za příznivých povětrnostních podmínek je nejdostupnějším a nejlevnějším způsobem sklizně polesných a zaplevelených polí zrna oddělená sklizeň, která se z hlediska nákladů blíží přímému kombinování bez sušení zrna. Desikace plodin je účinná, ale nákladná technika. Použití desikantů je nákladově efektivní při výnosech pšenice nad 20 q/ha.

V podmínkách letošního roku bude problém se sklizní slámy.

Většina kombajnů je vybavena řezačkami, které však neřeší problém rovnoměrného rozložení nasekané slámy po poli při sklizni vysokostébelných plodin.

K provedení této práce jsou potřeba širokopružinové brány typu BSP-21 Brigantina a další domácí i zahraniční obdoby.

Při sklizni sklízecími mlátičkami bez řezačky je nutné organizovat struskování a skladování slámy, pálení není povoleno z důvodu vysokého nebezpečí požáru a ničení slámy jako hlavního zdroje doplňování půdy organickou hmotou.

Reference:

1. Zamyatin A.A. Účinnost různých období aplikace herbicidů na obilniny v jižní lesostepi Trans-Uralu. Abstraktní disk...cand. s.-x. Vědy: Kurgan, 2009. 17 s.

2. Filippov A.S., Němčenko V.V. Technologie pro použití herbicidů na obilniny za podmínek minimalizace zpracování půdy. Kurtamysh: Kurtamysh Printing House LLC, 2016, s. 61-72.

3. Latyshev N.N. Fascinace hřebenem // Agrární sektor. 2015. №3. s. 24-27.

4. Chepurin G.E. Metoda výběru typu zařízení pro sklizeň obilí s přihlédnutím k zónovým rysům // Bulletin Státní agrární univerzity Severního Trans-Uralu. 2015. č. 2 (29). s. 68-75.

V. Tsymbalenko, S.D. Gilev, N.V. step,
E.V. Nesterová, V.A. Berdyugin
FGBNU "Kurgan Research Institute of Agriculture"
[e-mail chráněný]
Časopis "Pole Ruska" č. 8 (152), září 2017

Ministerstvo zemědělství zvýšilo odhad hrubé letošní sklizně obilí na 127 milionů tun a uznalo, že sklizeň by mohla překonat rekord ze sovětské éry. Podle šéfa ministerstva Alexandra Tkačeva byl resort donedávna opatrný ve svých hodnoceních kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám v řadě regionů:

„Ale dnes už je sklizeno 85 % oseté plochy, sklizeno je téměř 122 milionů tun v hmotnosti bunkru. A můžeme s jistotou říci, že bude sklizena rekordní sklizeň, možná v celé historii Ruska - a samozřejmě Sovětského svazu, "

Prezident Vladimir Putin 23. září oznámil, že „vypadá, že bude opět rekordní sklizeň“. Tkachev zase připomněl, že v současné době byl rekord v Rusku zaznamenán v roce 1978, kdy bylo sklizeno 127 milionů tun. (kromě Krymu).

"Letos tento rekord překonáme, o tom nepochybuji,"

Ministr vyjádřil důvěru.

Podle Tkačeva bude v letošní sezóně odesláno na export 40-45 milionů tun, k dnešnímu dni již export překročil loňský rok o třetinu: bylo vyexpedováno více než 10 milionů tun obilí, včetně téměř 8 milionů tun pšenice.

„V příznivé situaci na světovém trhu plánujeme vyvézt téměř 45 milionů tun, z toho 30 milionů tun pšenice. Doufáme, že letos se Rusko opět stane světovým lídrem ve vývozu pšenice,“

zdůraznil Tkačev.

Experti na trh s obilím předpovídali, že letošní sklizeň obilí by mohla překročit loňskou úroveň (120,7 mil. tun) již v polovině července, kdy se odhady ministerstva zemědělství pohybovaly na úrovni 100-105 mil. tun. V průběhu srpna, během sklizňové kampaně, začaly expertní prognózy prudce růst a nyní přesahují 130 mil. tun. Za uplynulý týden tak společnost Pro4 narostla o dalších 12 mil. tun. 1 milion tun, z toho 81,9 milionu tun pšenice (v roce 2016 - 73,3 milionu tun), 20,3 milionu tun ječmene a 16 milionů tun kukuřice a analytické centrum Rusagrotrans - o 1 milion tun na 133,3 milionu tun, včetně 82,3 milionu tun pšenice. Prognóza analytického centra "SovEcon" - 133 milionů tun, Institut pro studie zemědělského trhu (IKAR) - 131-134 milionů tun.

Podle ministerstva zemědělství bylo k 28. září vymláceno 123,4 milionu tun obilí a luštěnin v bunkrové hmotnosti, což při zohlednění 5% refrakce znamená asi 117 milionů tun čisté hmotnosti. Sklizeň byla dokončena na 86 % plochy, průměrný výnos je 30,4 centů na hektar oproti 26,1 centům na hektar ke stejnému datu v roce 2016. Včetně pšenice, která je již vymlácena z 91 % rozlohy země, převyšuje výnos loňský údaj o 17 %, ječmen sklizený o 93 % o 20 %. Kukuřice je zatím sklizena z něco málo přes čtvrtinu plochy, její výnos je nyní o 8 % nižší než loni a činí 48 centů z hektaru.

Náhrada za dopravu

Pro stimulaci vývozu obilí ministerstvo zemědělství letos navrhuje dotovat železniční dopravu obilí na vývoz ze vzdálených regionů. Podle Tkačeva byl připraven odpovídající návrh usnesení a peníze pro tento účel již byly nalezeny:

„Je to (návrh usnesení) koordinováno s dotčenými orgány,“

Ministr po jednání vlády novinářům potvrdil, že dotování dopravy se plánuje spustit v říjnu. Podle ministerstva zemědělství jsou zapotřebí 3 miliardy rublů na kompenzaci exportní dopravy, která, jak již bylo dříve oznámeno, umožní vyvézt asi 3 miliony tun obilí ze Sibiře, Uralu, Povolží a centra Ruska.

„S přihlédnutím k nedostatečné poptávce po obilí v těchto regionech byla cena vždy o rubl nebo dva podhodnocena, a to způsobilo, že produkce obilí nebyla na těchto územích příliš efektivní, málo zisková, a to není méně než asi 70 % objemu obilí, které se vyprodukuje na územích vzdálených od centra a jižních přístavů,“

Úředník poznamenal citace RNS).

Včetně vývozu obilí zemědělských produktů do konce roku 2017 může vzrůst na 20 miliard dolarů.

"Minulý rok to bylo 17 miliard dolarů. To znamená, že jde o významný nárůst, což naznačuje náš exportní potenciál nejen pro obilí, ale také pro maso, rostlinný olej a cukr,"

Shrnul Tkačev.

Nový mechanismus stabilizace cen navržený ministerstvem zemědělství vypadá rozumněji než intervenční nákupy obilí, řekl dříve ředitel analytického centra SovEcon Andrey Sizov. Ruské přístavy jsou přitom podle něj již plně vytížené:

„Vývoz jde nyní tak rychle, jak je to jen možné. A i když budeme posílat zdarma, už z toho nebudou žádné přístavy. Krátkodobě – v příštích týdnech či dokonce měsících – tedy s pomocí takového mechanismu nebude možné stáhnout obilí z trhu,“

S tím, že infrastruktura funguje na plný výkon, a proto bude extrémně obtížné zvýšit export, souhlasí i generální ředitel analytické společnosti ProZerno Vladimir Petrichenko. Vynulování cel však podle něj pravděpodobně zvedne klesající ceny obilí:

„Do jaké míry, to je ještě těžké říct. To však neuvolní napětí z nabídky obilí: nebudou vyvážet více, i kdyby to bylo levnější,“

Již dříve se Rada ruských železnic rozhodla zavést slevu 10,3 % na tarify pro exportní přepravu obilí z řady regionů do ruských přístavů. Redukční faktor se bude vztahovat na přepravu z oblastí Voroněž, Orel, Tambov, Orenburg, Saratov, Novosibirsk, Omsk od 1. října 2017 do 30. června 2018. Bude zahrnovat přepravu pšenice, žita, ovsa, ječmene, kukuřice, rýže, pohanky, fazolí, hrachu, fazolí a dalších nákladů obilí. Vláda navíc 15. září schválila pravidla pro dotování nákladů na přepravu zemědělských produktů z centrálních oblastí Ruska na Sibiř a Dálný východ. Jak uvedl místopředseda vlády Arkadij Dvorkovič, kompenzace části logistiky exportních nákladů bude fungovat nejprve jako pilotní projekt: v roce 2017 bude mechanismus testován na jednotlivých společnostech, "a příští rok je tu příležitost jej plně nasadit."

Kvalita pšenice se v této sezóně zlepšila

Podle Federálního centra pro hodnocení bezpečnosti a kvality obilí bylo do dnešního dne vymláceno 39,9 milionů tun obilí a luštěnin v bunkrové hmotnosti, což je 41,5 % hrubé sklizně ve 47 regionech. Podíl potravinářské pšenice k 21. září činil 68,2 % (23,2 mil. tun), z toho 21,8 % u pšenice 3. třídy a 0,1 % u pšenice 2. třídy.

„Obecně je kvalita tříd lepší než loni,“

Ředitelka Federální státní rozpočtové instituce "Centrum pro hodnocení kvality obilí" Julia Koroleva uvedla na VI oborové obchodní konferenci Ruská rostlinná produkce - 2017/18.

Vzhledem k tomu, že sklizeň pokračuje na Sibiři a v Povolží, do konce sklizňové kampaně zůstane procento pšenice 3. třídy vyšší než v loňském roce a může činit až 25 % z celkové sklizně.

"Loni jsme ve 3. třídě neměli více než 22 %",

připomněla.

Na Krasnodarském území tak 3. třída představuje 14,9 % úrody, což je téměř dvakrát více než v loňském roce (7,9 %), na Krymu – 9,1 % oproti 5,4 % v roce 2016.

Analytické centrum "SovEcon" předpovídá konečný podíl pšenice 3. třídy v letošní sezóně o něco nižší - na úrovni 23-23,5%. S přihlédnutím k očekávané rekordní sklizni však bude „nárůst“ objemu pšenice 3. třídy oproti loňsku výrazný a může činit až 3 miliony tun.

„Při předpokládané sklizni pšenice 83 milionů tun může být objem pšenice 3. třídy 19–19,5 milionů tun oproti odhadovaným 16,3 milionům tun,“

Je to řečeno ve zprávě "SovEkon".

Také u pšenice 2. třídy lze očekávat zlepšení výkonu oproti loňskému roku.

„Nyní bylo identifikováno malé množství druhé třídy – asi 0,1 % z celkové hrubé sbírky. Ale chápeme, že nyní Sibiř, Volžský federální okruh přinese znatelné zvýšení kvality,“

Královna poznamenala.

Podle Centra pro hodnocení kvality obilí byla do poloviny září 2. třída zjištěna v Tulské oblasti (1,2 %), Tambovské oblasti (0,7 %), Stavropolské oblasti (0,2 %), Uljanovské oblasti (0,14 %) a Krasnodarském kraji (0,08 %).

„Na Sibiři zatím není žádná druhá třída, ale myslím, že bude. Očekáváme,

Královna vyjádřila své naděje.

Obecně v Povolží tvořila pšenice 3. třídy 24 %, 4. – 32 %, 5. – 44 %; na Sibiři - 59 %, 29 % a 12 %. V jižním federálním okruhu byl podíl potravinářské pšenice 72 %, na severním Kavkaze – 89 %, na středním – 57 %, na severozápadě – 94 %, na Uralu – 46 %, na Dálném východě – 2 %.

„Pokud jde o zrno poškozené želvou, máme lepší kvalitu zrna než dříve. Nyní byly takové případy zjištěny především pouze ve středu a na jihu a toto číslo je stále mnohem nižší než loni. Jediné, co bych chtěl říct, je, že se možná tyto ukazatele změní. Ačkoli se to na Sibiři neočekává, v oblasti Volhy bude také docela čisto,“

Královna se počítá.

Pokud jde o kvalitu vyvážené pšenice, na začátku sezóny 2017/18 se poněkud změnila struktura exportu.

„Na vývoz pšenice 3. třídy se odesílá méně – méně než 6 %“,

Královna upozornila.

Ve stejném období minulého zemědělského roku byl tento údaj dvojnásobný – 14,2 %. Zároveň se v červenci až srpnu zvýšil podíl vývozu pšenice 4. třídy z 83,1 % na 84,5 %. Mezi exportovanou pšenicí tvořila 5. třída v červenci až srpnu 9,7 % (v roce 2016 - 2,7 %).

„Pokud Egypt tradičně nakupuje 4. třídu, pak Turecko snížilo kvalitu nakupovaného obilí: došlo ke změně ve prospěch zvýšení 5. třídy na 37 %, zatímco to bylo o něco méně než 3. třída – 17,5. Průměrný podíl bílkovin ve vyvážené pšenici v prvních dvou měsících sezóny 2017/18 činil 12,3 %.

Královna vysvětlila.

Jak prezidentovi oznámil šéf ministerstva pro hospodářský rozvoj Maxim Oreshkin, nyní existují „prostě ideální povětrnostní podmínky pro sklizeň“:

"A výnos je na úrovni vyšší než v loňském roce a počet ztrát se také výrazně snížil."

Ministerstvo zemědělství dává neuspokojivou prognózu sklizně 2018

V současné době probíhá pokládka budoucí úrody a dnes je prognóza na další rok zklamáním, uvedl na VI. oborové podnikatelské konferenci Ruská rostlinná výroba - 2017/18 Petr Chekmarev, ředitel odboru rostlinné výroby Ministerstva zemědělství:

"U ozimých plodin se setí zpozdilo až na podzim - v oblasti Volhy, v centrálním federálním okruhu, i když se jim nyní podařilo dohnat kvůli jihu. Dochází ke zpoždění sklizně - orba, zpracování půdy je zpožděno, což také není plus, “

Podle vedoucího odboru rostlinné výroby navíc počasí v roce 2018 vysoké úrodě nepřeje.

„Vlivem letošních dešťů došlo k odplavení živin, klesá teplota, jsou slabší mikrobiologické procesy v půdě. Proto úrodná část příštího roku nebude pro příští sklizeň docela příjemná, “

Poznamenal.

Zároveň připomněl, že k neúrodě dochází často po sezónách s vysokým hrubým výnosem.

"A příští rok ještě nevěstí dobrou úrodu, takže letos musíme mít zásoby na příští rok,"

uzavřel Chekmarev.

Podle posledních údajů ministerstva zemědělství bylo k 21. září oseto ozimých plodin na ploše 10,0 mil. hektarů, tedy 57,5 ​​% projektované plochy (v roce 2016 - 10,1 mil. hektarů). Sklizeň obilí a luštěnin je ukončena na 80,9 % oseté plochy, sklizeno bylo 117,7 mil. tun obilí v bunkrové hmotnosti s výnosem 30,9 centů na hektar (v roce 2016 - 26,5 centů na hektar).

Jak poznamenal Chekmarev, sklizňová kampaň v současné době probíhá za obtížných povětrnostních podmínek:

„Prší, zvláště na Sibiři, kde se sklizeň nedaří. V Severozápadním federálním okruhu také není situace příliš dobrá. No, v blízké budoucnosti v těchto regionech slibují sníh, to také komplikuje situaci ve sklizni,“

U kukuřice, která se v současnosti sklízí na 19 % ploch, navíc podle jeho názoru nelze letos očekávat vysokou sklizeň:

"Letos nás kukuřice zklamala, protože nebylo dost tepla na to, aby kukuřice vytvořila dobrý výnos, přestože byly velmi dobré odrůdy."

V roce 2016 dosáhla sklizeň kukuřice podle Rosstatu rekordních 15,3 milionu tun.

V Rusku se využívá 69 % orné půdy

V Rusku se v průměru využívá 69 % zdrojů orné půdy, zatímco ve světě je průměrné využití orné půdy 80 %, řekla vedoucí Centra pro ekonomické prognózování Gazprombank Daria Snitko na VI oborové obchodní konferenci Russian Crop Production - 2017/18:

„V klíčových regionech, kde je soustředěna ruská orná půda, je obraz velmi nerovnoměrný. Řada regionů již v zásadě dosáhla poměrně vysoké úrovně využití orné půdy. Například území Altaj, Rostovský kraj a samozřejmě Krasnodarské území. Existují dokonce takové precedenty, které ukazují, že plocha oseté orné půdy je větší než přepsané zdroje orné půdy.

98 % orných zdrojů je tedy oseto na území Krasnodar, 91 % v Tatarstánu, 88 % v Baškirsku a 83 % na území Altaj.

Podle Snitka v Rusku plocha orné půdy ve většině regionů klesala až do roku 2007, kdy bylo dosaženo minima:

"Poté se oblast začala postupně rozrůstat."

Navzdory tomu se do roku 2016 podařilo zvýšit osevní plochu na úroveň roku 1995 pouze třem regionům - Amurské a Kurské oblasti a také Adygea.

„Zároveň bylo zjištěno šest regionů, kde orná půda od roku 1990 klesala a stále klesá. Jedná se o oblasti Archangelsk, Jaroslavl, Tver, Udmurtia, Burjatsko a Transbajkalské území,

Informoval Snitko.

Lídry z hlediska objemu nevyužité orné půdy jsou region Volgograd, kde není oseto téměř 2,8 milionu hektarů orné půdy, region Saratov (2 miliony hektarů) a region Orenburg (1,8 milionu hektarů). Obecně má dnes region jižního Povolží podle Snitka největší potenciál pro investice v odvětví plodin: potenciál návratnosti orné půdy se odhaduje na více než 7,5 milionu hektarů. Logistické možnosti řeky Volhy lze přitom využít k exportu produktů a exportní potenciál má i integrace se zemědělským sektorem Kazachstánu, poznamenal expert. Expert se také domnívá, že v blízké budoucnosti budou mít investoři zájem o severozápadní část Ruska – především o rozvoj mlékárenského sektoru a ekologického zemědělství.

„Podle mého názoru mezi regiony, které budou v blízké budoucnosti zajímavé pro investice do rostlinného sektoru, patří regiony Orenburg a Saratov, území Altaj, regiony Tula a Moskva, region Jaroslavl a možná některé regiony Dálného východu. Za prvé, tyto regiony se v poslední době dostaly mezi nejlepší regiony, pokud jde o investiční klima, a zde je třeba zmínit zejména regiony Moskva a Jaroslavl. Navíc tyto regiony mají poměrně dobrou finanční situaci,“

poznamenal Snitko.

Cena půdy pro zemědělskou výrobu v zemi se podle Centra pro ekonomické prognózy Gazprombank pohybuje od 1,5–2 tisíce USD/ha v nejlepších regionech až po 200–500 USD/ha ve více suchých oblastech.

Celková plocha nevyužité zemědělské půdy v zemi se odhaduje na 40 milionů hektarů. V červenci 2016 vstoupil v Rusku v platnost federální zákon, který zlepšil postup získávání půdy. Zejména se zkrátila lhůta, po jejímž uplynutí může být pozemek odňat vlastníkovi, pokud není využíván k zemědělské výrobě, z pěti na tři roky. Řízení o odnětí iniciuje Rosselchoznadzor, který předá materiály krajským výkonným orgánům, a ty se musí do měsíce obrátit na soud s žádostí o odebrání pozemku a jeho prodej ve veřejné dražbě. Jak již dříve uvedl vedoucí ministerstva zemědělství Alexander Tkachev, na konci roku 2016 byla přijata rozhodnutí o stažení 10 tisíc hektarů nevyužité půdy - čtyřikrát více než v roce 2015. Regionem s největším množstvím zabrané půdy se ukázal být Moskevský region – zde majitelé přišli o 2,58 tisíce hektarů nevyužité půdy.

Zemědělský sektor ekonomiky země v srpnu 2017 překonal dočasnou recesi v červnu až červenci způsobenou nízkou mírou sklizně v důsledku špatných klimatických podmínek na jaře a na začátku léta. Zemědělská produkce opět vzrostla (o 104,7 % proti srpnu loňského roku). Také charakteristickým rysem roku je stále malý, ale stabilní nárůst produkce mléka.

Letos nás opět čeká rekordní úroda obilí. K 29. září bylo sklizeno více než 123 milionů tun obilí, což výrazně překračuje rekordní čísla loňského roku.

Roste podíl zpracovatelských podniků, které již tvoří více než polovinu zprovozněných kapacit. V červenci až září 2017 bylo uvedeno do provozu 32 nových nebo rekonstruovaných podniků s investičním objemem více než 100 milionů rublů, z toho 17 podniků na zpracování zemědělských surovin.

Přehled zahrnuje 13 podniků s investicemi více než 500 milionů rublů, včetně 7 podniků, v nichž investice dosáhly více než 1 miliardy rublů.

1. Agroholding DolgovGroup spustil 21. července závod na výrobu krmiv pro zvířata v Guryevsku v Kaliningradské oblasti. Je to největší továrna na výrobu krmiv v regionu. Kapacita závodu je 480 tun krmiva denně nebo 150 tisíc tun produktů ročně. Výroba je plně automatizovaná a řídí ji pouze sedm specialistů. Investice do projektu činily 1,2 miliardy rublů. Sberbank poskytla významnou část prostředků jako úvěr. Závod byl postaven za 2 roky na území drůbežářské farmy v Guryevsku. Jedná se o třetí výrobnu krmiv společnosti. Spuštěním závodu budou zcela pokryty potřeby subdivizí zemědělského podniku na krmné směsi. A to je více než 12 tisíc skotu mléčných a masných plemen mléčné továrny Nezhinskaya a také více než 800 tisíc kuřat na drůbežářské farmě v Guryevsku.

2. Miratorg Agro-Industrial Holding zprovoznil 21. července v regionu Tula farmu masného skotu pro 5,5 tisíce kusů.

Objem investic do nové výroby činil 900 milionů rublů.

Krávy Aberdeen Angus budou chovány na farmě, která se nachází ve vesnici Lenino, okres Odoevsky.

3. Dne 24. července se v obci Chaplygino, okres Kursk, oblast Kursk, uskutečnilo otevření podniku Mushroom Rainbow, skleníkového komplexu na produkci hub. Společnost do projektu investovala 1,2 miliardy rublů. Vznikne zde 248 pracovních míst. První fáze výroby umožňuje vypěstovat až 4 tisíce tun žampionů ročně. Investoři plánují v příštích dvou letech realizovat projekt nahrazující import v plném rozsahu, čímž se kapacita produkce ztrojnásobí – až 12 000 tun žampionů ročně.

4. 26. července v s. Střelec z okresu Tambov v regionu Tambov otevřel masokombinát firmy Auchan-Russia. Investice do projektu činily více než 3 miliardy rublů. V roce 2018 podnik vyrobí až 40 tisíc tun masných výrobků z vepřového, hovězího, jehněčího masa. Do roku 2021 se plánuje navýšení kapacity na 70 tisíc t. Nyní Auchan dodává do prodeje asi 35 tisíc tun těchto druhů masa ročně.

Suroviny budou nakupovány nejen od zemědělských podniků, ale také od tambovských farmářů. Budou podepisovat dlouhodobé smlouvy. To Auchanovi umožní během 3-4 let zcela přejít na ruské maso a opustit dovážené maso.

V první fázi realizace projektu bylo vytvořeno 200 pracovních míst. Po dosažení plné kapacity se objeví více než 1000 pracovních míst. Průměrná mzda bude více než 30 tisíc rublů.

5. 28. srpna v s. Nejprve Zaseymye, Manturovsky okres, Kursk region, otevřel novou prasečí farmu. Náklady na tento projekt jsou více než 1 miliarda rublů.

Nový rozmnožovací komplex pro prasata, postavený společností BVK-GLOBAL LLC, je navržen pro 5 500 prasnic najednou.

Díky zavedenému chovu prasat vznikne více než 100 pracovních míst.

6. 30. srpna byl otevřen sklad ovoce v okrese Abinsky na území Krasnodar. Jednorázová kapacita areálu pro skladování, třídění, balení a obchodní zpracování ovoce je 6800 tun.

Disponuje moderní třídicí linkou na jablka a dvěma balicími linkami, každá o kapacitě 10-12 t/hod.

Objem investic bude činit 650 milionů rublů.

7. V regionu Belgorod u Prokhorovky byla 4. září otevřena dílna na výrobu tvarohů v závodě firmy Hochland Russland.

Výrobní kapacita se zdvojnásobila – až na 40 tisíc tun ročně.

V roce 2017 Rusko překonalo rekord ve sklizni obilí – sklizeno již bylo více než 122,5 milionu tun. Oznámil to ruský premiér D mitri medveděv na posledním jednání vlády. Podobná sklizeň byla v roce 1978 - tehdy toto číslo bylo 127 milionů tun, ale plocha půdy pod obilnými plodinami byla tehdy 78 milionů hektarů a dnes - pouze 47.

— Letošní sklizeň lze nazvat rekordní v historii Ruska a Sovětského svazu. Pokud tuto oblast obnovíme, dostaneme dalších 100 milionů tun obilí. Jde o potenciál trhu s obilím. Do roku 2030 můžeme získat ne 120, ale 150 milionů tun a export nebude 40-45 jako dnes, ale již přes 70 milionů. Taková sklizeň plně pokryje rostoucí poptávku po potravinách a krmných obilovinách na domácím trhu a také zajistí exportní dodávky, - poznamenal ministr zemědělství Ruské federace na setkání Alexandr Tkačev.

Už nyní se podle něj vrací kolosální prostředky, které do zemědělství investujeme. Letos je to 242 miliard rublů, které směřují na realizaci státního programu rozvoje zemědělství.

Jaké problémy mohou nastat?

Dobrá úroda však přináší zemědělcům určité problémy. Jak poznamenal majitel sítě soukromých pekáren Sverdlovsk "Na Višněvě" Anatolij Pavlov, výkup obilí je nyní za nízké ceny.

Příběh je velmi dlouhý a rolníci jsou v panice. Sklizeň z pole lze prodat za 5 000 rublů za tunu, pro srovnání - v květnu byly náklady na obilí 11 500 rublů za tunu, nicméně ze skladu. Současně jsou náklady na materiály vynaložené na setí obilí 4 500 rublů. za tunu. Ačkoli z toho budou mít prospěch pekaři - ceny mouky také klesly o 1 500 rublů za tři týdny, ale tyto výkyvy lze přičíst sezónním faktorům, únor je orientační měsíc, - řekl Anatolij Pavlov OG.

Může za to pokles výkupních cen obilí a nakládka elevátorů, které donedávna skladovaly úrodu z minulých let. Situace si vyžádala přímý zásah ruské vlády, která přidělila dotace na přepravu obilí z odlehlých oblastí Altaje a Sibiře do terminálů přístavu Novorossijsk. Navzdory tomu, že se za poslední tři roky podařilo přístavním dělníkům zdvojnásobit objem překládky obilí, kapacity jsou přetížené a rezervy na zvýšení objemů nízké.

Co dělat?

Situaci v budoucnu může změnit stavba železniční části Krymského mostu, jejíž dokončení je naplánováno na prosinec 2019. Na Krymu jsou tři hlubokomořské terminály schopné manipulovat s obilím. Nyní se tato infrastruktura nevyužívá kvůli blokádě Krymu – z Ukrajiny se nedodává obilí. Neexistuje ani možnost vozit obilí z Ruska.

Za druhé je nutné urychlit práce na vzniku nových velkoobchodních a logistických center. Tím se sníží ztráty při přepravě, které dosahují 30 procent. Ministerstvo zemědělství plánuje výstavbu blízko milionových měst a velkých dopravních a logistických uzlů, jako jsou Moskva a Moskevská oblast, Leningradská oblast a Petrohrad, Rostov, Sverdlovsk a další. Centra budou propojena do jediné sítě, která umožní sledování a regulaci toku zboží mezi federálními okresy země. Program začal v roce 2014 a některá zařízení, například v Primorye, již byla uvedena do provozu. Jejich počet však nestačí - jen tak lze vysvětlit návrh šéfa agroprůmyslového komplexu Alexandra Tkačeva o plánech na výstavbu dalších 36 center.

A konečně, jak poznamenal Dmitrij Medveděv, je nutné zvýšit zpracování obilí na produkt s vyšší přidanou hodnotou.

Zkrátka nemáme jinou možnost. Část prostředků přidělených na obilné intervence a dotace na přepravu obilí má smysl investovat do vytvoření sítě závodů na hluboké zpracování pšenice na Altaji, západní a východní Sibiři. To umožní vytvořit produkt vyššího zpracování a řešení logistických problémů. V zemi přitom zůstane přidaná hodnota a vzniknou nová pracovní místa. Podobný závod byl postaven v Ishim (oblast Ťumeň). Investice činily 5 miliard rublů a zpracovatelská kapacita je 120 tisíc tun pšenice ročně. Finálním produktem zpracování je líh, krmné směsi a lysin, které se budou dovážet do zemí Blízkého východu a Asie (Írán, Irák, Kazachstán). Doba návratnosti investice je 7 let.

Nových hlubinných zpracovatelských závodů ale není dostatek, domnívá se ředitel společnosti Finagro Jevgenij Šestakov:„Jedná se o velmi nákladnou výrobu a v bezprostřední blízkosti neexistují žádné obdoby závodu Ishim Lisine. V našem regionu bohužel nejsou konzumenti obilí této úrovně a můžeme počítat pouze s drůbežárnou Sverdlovsk, která část vypěstované úrody vykupuje od místních producentů. Proto je nutné vyvážet obilí do sousedních regionů. Strategickou chybou je zvýšení výroby při absenci trhů. Lze porozumět jižním regionům země, které jsou schopny vyvážet velké objemy produktů a využívají blízkost přístavní infrastruktury.“

Na plánovaný státní program na výstavbu 100-120 hlubinných zpracovatelských závodů s kapacitou 20 milionů tun obilí je potřeba asi 6 bilionů rublů. Po spuštění těchto závodů se stabilní poptávka po obilí na domácím trhu zvýší. Zároveň bude každý závod, který nakupuje obilí v hodnotě 1 miliardy rublů ročně, schopen vyrábět produkty v hodnotě 5 miliard rublů. Pouze plánování poptávky po obilí pomocí jeho hloubkového zpracování může vyhladit sezónní výkyvy cen a dát farmářům důvěru v budoucnost.

Mimochodem

I přes zhoršující se povětrnostní podmínky všude ve Sverdlovské oblasti pokračují terénní práce, uvedlo jednání. Ministr agroprůmyslového komplexu a potravin regionu Dmitrij Děgtyarev. Sverdlovští agrárníci v tuto chvíli dokončili sklizeň krmných plodin pro potřeby hospodářských zvířat. Sesbíralo 31,3 centů krmiva na zvíře, s plánem 30 centů. Rovněž obilniny byly sklizeny z polí z 92 procent plánu, hrubá sklizeň obilí činila 755 tisíc tun. Více než 90 procent plánu je sklizeno brambor, uskladněno 215 000 tun hlíz a podle plánu se má sklidit 218 000 tun. Také 61 procent sklizně zeleniny bylo sklizeno z polí v regionu.

• Zveřejněno v č. 186 ze dne 6. října 2017