rostliny pěstované lidmi pro potravinářské výrobky, nakrmit zemědělství, léky, průmyslové a jiné suroviny a další účely.
Klasifikace pěstovaných rostlin podle Kuptsova
- 1. Obilniny.
Toto jsou tři hlavní obilné rostliny: rýže, pšenice, kukuřice a druhotné pečivo - ječmen, oves, žito, proso, čirok.
- 2. Škrobárny : brambory v zemích mírné klima, sladké brambory, jamy, taro - v jižnějších oblastech.
- 3. Pulsy:
fazole, hrách, čočka.
- 4. Cukrové plodiny: cukrová řepa a cukrová třtina.
- 5. Vláknité rostliny: bavlna, len, konopí, juta, kenaf, které poskytují člověku oděv a technické tkaniny.
- 6. Plodiny ovoce a bobulovin : jabloně, hrušky, švestky atd.
- 7. Kořeněné aromatické a tonické rostliny, bez kterého se moderní lidská strava neobejde.
- 8. Průmyslové nebo průmyslové plodiny- zdroje kaučuku, léky, třísloviny, korky.
- 9. Pícniny ,
na kterých je založen moderní chov zvířat.
- 10. Olejnatá semena: hořčice, arašídy, slunečnice atd.
Členění podle odvětví zemědělství
Odborníci rozlišují skupiny pěstovaných rostlin podle druhu zemědělské činnosti:
- ovocnářství,
- pěstování zeleniny,
- polní obdělávání.
polní odrůdy
- Do této skupiny rostlin patří obilné plodiny (cereálie- žito, pšenici, luštěniny- čočka, sójové boby, hrách, odrůdy obilovin- proso, pohanka, okopaniny (tuřín, řepa), hlízy(brambor), předení(konopí, len, bavlna), olejná semena(hořčice, arašídy, slunečnice), krmné trávy(vojtěška, jetel).
ovocné odrůdy
- Do této skupiny patří plodiny, které produkují šťavnaté ovoce. Ty se zase dělí na peckovina(meruňka, švestka, třešeň) pome e (kdoule, hruška, jabloň), bobule(rybíz, jahoda, malina, jahoda). Do stejné skupiny v některých případech patří citrus(pomeranč, citron) maticové ložisko(lískové ořechy, mandle, Vlašský ořech). U ovoce a bobulí se někdy rozlišuje podskupina subtropický odrůd. Patří sem zejména mišpule, granátové jablko, fíky. Plodiny jako divoká růže, rakytník a další jsou považovány za blízké plodinám ovoce a bobulovin. obsahující vitamíny.
zeleninové odrůdy
- Zeleninové plodiny jsou bylinné rostliny pěstuje se pro hlavy, okopaniny, cibule, listy, plody. Pěstováno 120 druh zeleninové rostliny. Nejběžnější z nich patří do 10 čeledí: brukvovité - zelí, tuřín, tuřín, ředkev, ředkev, křen, řeřicha; deštník - mrkev, petržel, pastinák, celer, kopr; dýně - okurka, dýně, meloun, meloun; lilek - rajče, paprika, lilek, physalis; luštěniny - hrách, fazole, fazole; lilie - cibule, česnek, chřest; Compositae - hlávkový salát, čekanka, artyčok, estragon; opar - řepa, špenát; pohanka - rebarbora, šťovík; obiloviny - kukuřice.
pěstované rostliny
V přírodě se všechny rostliny dělí na divoké a pěstované. Pěstované rostliny jsou rostliny, které pěstují lidé. Pokud zahradník transplantuje divoké maliny na své místo, stará se o ni a sbírá ovoce, pak se takové maliny budou nazývat kultivované. Pokud jetel roste na přirozených loukách, jedná se o divokou trávu. Může se ale stát i kulturním, pokud je zaséváno a vyživováno člověkem. Tak je to s každou rostlinou.
Člověk pěstuje rostliny pro potraviny, krmiva, léky, průmyslové suroviny nebo okrasné účely.
Vědci tvrdí, že člověk začal pěstovat rostliny před mnoha tisíci lety. Shromažďoval znalosti, předával svá pozorování další generaci, postupně zlepšoval vlastnosti rostlin, klasifikoval je a vytvářel nové druhy. Takže asi před 15 tisíci lety se objevila věda o pěstování kulturních rostlin člověkem - pěstování rostlin.
Později vznikla selekce - věda, s jejíž pomocí vznikají nové odrůdy kulturních rostlin selekcí podle známek odolnosti vůči chorobám a škůdcům, mrazuvzdornosti a sucha, produktivity a chuti plodů. V důsledku selekce vzniklo mnoho odrůd kulturních rostlin. Například existuje asi 2 tisíce odrůd jablek.
Existuje několik typů klasifikace kulturních rostlin. Oblíbené je třídění podle odvětví: obor: obiloviny (pšenice, ječmen, oves); obiloviny (rýže, proso, pohanka); luštěniny (fazole, sójové boby, hrách); olejnatá semena (slunečnice, hořčice); předení (kenaf, len vlákno, bavlna); krmivo (súdánský, jetel); tykve (dýně, meloun, meloun)
Zelenina: kořenová zelenina (mrkev, řepa) a hlízy (brambory); listová (zelí, rukola, špenát); nať (rebarbora, šťovík); ovoce (okurka, rajčata); cibulovitá (česnek, cibule); kořeněná aromatická (petržel, koriandr, kopr);
Ovoce a bobule: jádro (jablko, kdoule, hruška); peckovina (třešeň, třešeň, meruňka, broskev, švestka); ořechové ovoce (lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy); citrusové plody (mandarinka, citron, pomeranč); bobule (maliny, rybíz, jahody, hrozny); dekorativní (květinářství).
Více než 400 druhů kulturních rostlin pocházelo z jižní Asie, ze severní a Jižní Amerika, Evropa - asi 200 druhů, z Afriky - asi 50.
Vlast pěstovaných rostlin Střední Evropa - pšenice, hrách, fazol a čočka, len; Středomoří - mrkev, zelí, řepa, ředkvičky, tuřín, cibule; Indie a Indočína - rýže, citrusové plody, čaj; Jižní a Střední Amerika - kukuřice, brambory, rajčata, dýně, fazole a Paprika, tabák, sladké brambory, ananas, arašídy, kakao; Severní Amerika - slunečnice; Afrika - káva, ječmen.
Migrace kulturních rostlin z kontinentu na kontinent začal zvláště aktivně v období velkých geografických objevů (od 15. století).
Pěstované rostliny jsou rostliny, které pěstují lidé. Pokud zahradník transplantuje divoké maliny na své místo, stará se o ni a sbírá ovoce, pak se takové maliny budou nazývat kultivované. Pokud jetel roste na přirozených loukách, jedná se o divokou trávu. Může se ale stát i kulturním, pokud je zaséváno a vyživováno člověkem. Tak je to s každou rostlinou.
Člověk pěstuje rostliny pro potraviny, krmiva, léky, průmyslové suroviny nebo okrasné účely.
Vědci tvrdí, že člověk začal pěstovat rostliny před mnoha tisíci lety. Shromažďoval znalosti, předával svá pozorování další generaci, postupně zlepšoval vlastnosti rostlin, klasifikoval je a vytvářel nové druhy. Takže asi před 15 tisíci lety se objevila věda o pěstování kulturních rostlin člověkem - pěstování rostlin.
Později vznikla selekce - věda, s jejíž pomocí vznikají nové odrůdy kulturních rostlin selekcí na základě odolnosti vůči chorobám a škůdcům, mrazuvzdornosti a sucha, užitkovosti, chuti plodů. V důsledku selekce vzniklo mnoho odrůd kulturních rostlin. Například existuje asi 2 tisíce odrůd jablek.
Existuje několik typů klasifikace kulturních rostlin. Oblíbená klasifikace je podle odvětví:
obiloviny (pšenice, ječmen, oves);
obiloviny (rýže, proso, pohanka);
luštěniny (fazole, sójové boby, hrách);
olejnatá semena (slunečnice, hořčice);
předení (kenaf, len vlákno, bavlna);
krmivo (súdánský, jetel);
tykve (dýně, meloun, meloun)
okopaniny (mrkev, řepa) a hlízy (brambory);
listová (zelí, rukola, špenát);
nať (rebarbora, šťovík);
ovoce (okurka, rajčata);
cibulovitá (česnek, cibule);
kořeněná aromatická (petržel, koriandr, kopr);
ovoce a bobule:
pome (jablko, kdoule, hruška);
peckovina (třešeň, třešeň, meruňka, broskev, švestka);
ořechové ovoce (lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy);
citrusové plody (mandarinka, citron, pomeranč);
bobule (maliny, rybíz, jahody, hrozny);
dekorativní (květinářství).
Více než 400 druhů kulturních rostlin pocházelo z jižní Asie, asi 200 druhů ze Severní a Jižní Ameriky, Evropy a asi 50 z Afriky.
Vlast pěstovaných rostlin:
Střední Evropa - pšenice, hrách, fazole a čočka, len;
Středomoří - mrkev, zelí, řepa, ředkvičky, tuřín, cibule;
Indie a Indočína - rýže, citrusové plody, čaj;
Jižní a Střední Amerika - kukuřice, brambory, rajčata, dýně, fazole a paprika, tabák, sladké brambory, ananas, arašídy, kakao;
Severní Amerika - slunečnice;
Afrika - káva, ječmen.
Migrace kulturních rostlin z kontinentu na kontinent začal zvláště aktivně v období velkých geografických objevů (od 15. století).
pěstované rostliny -nezbytnou součástí rostlinné říše. Vznikly z planých druhů Odrůdová bohatost kulturních rostlin je dána potřebami lidí a biologickou rozmanitostí v přírodě, ze které si člověk vybíral pro sebe užitkové druhy rostlin k jejich pěstování. Člověk přispěl k rozšíření kulturních rostlin v různých oblastech planety (často velmi vzdálených od jejich center původu).
DARY STARÉHO SVĚTA
Dary Starého světa nejsou jen obiloviny a zelenina, ale také ovocné rostliny a také ty, z nichž lidé dostávali četná koření a dochucovadla (černý pepř, muškátový oříšek, bobkový list, hřebíček, hořčice, petržel, kopr, máta, anýz , atd.). .d.)
PŠENICE
PŠENICE – původem ze Středomoří.
Pšenice se pěstuje ve dvou odrůdách – tvrdé a měkké. Liší se složením bílkovin a sacharidů zrna. Z mouky z tvrdé pšenice - chléb, těstoviny. Těsto z měkké pšeničné mouky je drobivé, snadno se trhá, ale získávají se z něj neobvykle chutné koláče a pšeničná kaše.
ŽITO.
ŽITO se poprvé začalo pěstovat jako plevel pšenice. Bylo velmi obtížné oddělit semena žita plevele od seté pšenice. V severních oblastech pšenice často umírala na polích, zatímco její společník, žito, přežil. Lidé se živili jeho obilím a nakonec ho poznali jako cennou plodinu.
HROZNOVÝ
Hroznová
HROZNY - druhá plodina po pšenici ve starověku a rozšíření. Jeho domovinou je Zakavkazsko a Malá Asie. Divoké hrozny rostou kolem vysokých stromů, kultivované hrozny se pěstují ve formě keřů, které odřezávají větve - vinnou révu.
BANÁN - OBŘÍ TRÁVA.
BANÁN - vysoký, někdy gigantický (až 15 m.) bylinná rostlina s mohutným oddenkem, ztvrdlým tlustým stonkem a nepravým kmenem tvořeným obrovskými pochvami velkých listů.
DÁRKY NOVÉHO SVĚTA
Do Eurasie a Afriky byly přivezeny takové cenné rostliny: brambory, kukuřice, dýně, sladké brambory, fazole, kakao a rajčata (nebo rajčata).
BRAMBOR
Je těžké si to představit, ale teprve před 250 lety v Rusku nikdo nejedl brambory. Předkové amerických indiánů před mnoha staletími na náhorní plošině
